schneller BLAUBEERKUCHEN MIT NUSSSTREUSELN | Vegan möglich! | Blaubeerstreuselkuchen

[@marianneaustin9011]

Your blueberrie pie was amazing, the whole house smells wonderful. My family loved it, served it with whipped cream. This recipe is a keeper.

[@agnes9937]

Hab ihn nachgebacken. Schmeckt gaaaaanz toll. Die Zutaten hab ich mal 2 genommen, mit einer 24er Springform, Backzeit 45 min. Zucker etwas weniger, weil die Streusel so schön süß sind. Dazu Schlagsahne.... 😍😍😍 da wächst der Hintern im Sekundentakt. Unbedingt nachmachen👏👏👏👏👏👏

[@Leandra090]

Ich sitze gerade in meiner Küche und werde garnicht mehr fertig. Ist der Kuchen lecker. Habe ihn mit Brombeeren aus meinem Garten gemacht. Die Größe ist auch toll. Ich danke dir. Mein erstes Rezept von dir. Ich mache weiter :-)

[@paulaa.286]

Ein super Rezept! Ich musste etwas mehr Zucker verwenden als im Rezept stand! Mal wieder ein toller Kuchen! Ich bin echt begeistert, der dritte Kuchen von dir und mal wieder ein Volltreffer! Mach weiter so😊👍🏽

[@GenussVoll]

+Paula A. Klasse, danke für das tolle Feedback :) brauchtest du mehr Zucker im Teig oder für die Füllung?

[@alexlavera2836]

Ich hatte weder braunen Zucker, noch Zitronensaft im Haus. Aber auch ohne diese Zutaten ist dieser Kuchen einfach HIMMLISCH! Und so mega einfach in der Zubereitung. Wir sind begeistert!

[@emy8363]

Nach langem Suchen habe ich endlich ein gutes Rezept gefunden, werde ich gleich nachbacken, Vielen Dank!

[@GenussVoll]

Super, das freut mich 🤗

[@SandrasBackideen]

Deine Haselnuss-Streusel gefallen mir. Die werde ich auch einmal ausprobieren.

[@stephaniek.7245]

Sehr lecker. Schnell und einfach und kam sehr gut bei meinen Gästen an.

[@Max_Green]

Mh... allein die Kombi aus Blaubeeren und Streuselkuchen lässt mich dahinschmelten ;)) ich liebe dein Rezept!! Backe es häufig am WE, weil da etwas mehr Zeit für is ;) Dankeschön und lg, Maxi

[@GenussVoll]

Ach, vielen lieben Dank, Max :) Die Kmbi aus Blaubeeren und Streuselkuchen ist auch einfach herrlich. Habe schon einige Nachbacker in meiner Umgebung gehabt und alle waren begeistert :)

[@caroheigl990]

Hallöchen meine Liebe, das ist ja wieder einmal ein richtig toller Kuchen. Vor einiger Zeit habe ich deine schwedische Apfeltorte nachgebacken die auch sehr sehr gut ankam und heute sollte es dieser Kuchen sein da ich noch heidelbeeren im TK hatte. Ich habe gleich die doppelte Menge für eine grosse Springform genommen und mich fast ans Rezept gehalten. Bis auf Speisestärke die ich durch Vanillepuddingpulver ersetzt, Keinen Rohrzucken sondern normalenZucker ( ich hatte keinen braunen) und 100g Weizen durch 100g Dinkelvollkorn ersetzt habe. Der Kuchen ist der Hammer geworden und mein Schwiegersohn wollte gleich noch ein Stück mitnehmen für die Arbeit morgen. Wir haben ihn frisch und noch lauwarm gegessen. Den gibts auf jeden Fall nochmal! Und mit Zimt, wer ihn mag, nicht geizen. Leckkkkkker Vielen dank für das tolle Rezept! Lieb grüßt Caro

[@gabym.3614]

Vielen Dank für das tolle Rezept. Habe es etwas abgewandelt für eine eckige Silikonform. Mit Dinkelmehl Typ 1050 und Kokosblütenzucker. Die Füllung habe ich noch mit etwas Zitronenabrieg kurz aufgekocht, bis die Stärke bindet und dann auf den Kuchenteig. Absolut schnell und superlecker. Wird garantiert noch öfter gebacken, könnte ich mir auch mit Johannisbeeren oder Kirschen vorstellen.

[@attigram6341]

Durch die gemahlenen Haselnüsse wird der Kuchen knusprig und würzig. Lecker ! Ich hatte leider keine kl. Form und für die 26er Form war es zu wenig Teig, die mir für die Streusel blieben.

[@GenussVoll]

Für eine 26er Form einfach die Menge verdoppeln, so als kleiner Tipp fürs nächste Mal 😁 freut mich, dass es trotzdem gemundet hat 😊

[@emabel9019]

Tolles Rezept, vielen Dank! Ich habe einfach alle Zutaten verdoppelt, dann reicht es gut für die 26 cm Springform. Alle waren hellauf begeistert von dem leckeren Kuchen.

[@luishk1909]

Super Rezept, direkt heute an Heiligabend nachgemacht 👏🏼

[@selinar9436]

Hallo, habe heute dein Rezept vom Heidelbeer-Kuchen nach gebacken. Der Kuchen war eine Bombe, schmeckt sehr lecker 👍🏻👌🏻😊😋

[@GenussVoll]

Super, das freut mich 😍🌷

[@luise_knallbunt2546]

gerade nachgebacken...habe dieses jahr wieder viele Blaubeeren gesammelt und ich hatte zur Sicherheit ein paar eingefroren da ich sie liebe♥♥♥ sehr leckeres Rezept habe schon bei der Zubereitung etwas genascht...den gibt's dann zum Kaffee★ und wird sicher gut ankommen. ...lg Luise

[@brunimoni6579]

Deine Kuchen sind die Allerbesten ,hab auch schon Deine Zitronetorte gemacht! Mit lemoncurd,ein Gedicht Gedicht!!

[@GenussVoll]

Ohh, das freut mich aber. Vielen lieben Dank 😊 ♥️

[@alexanderderkleine9311]

Einfach, gelingsicher und sehr lecker 😋

[@thpellenreyem1058]

Hi, das Rezept ist super...egal ob es mit Mandeln, oder Kokosmehl macht etc..., hab es auch schon mit Sauerkirschen gemacht..., super.... L.G. Nelle

[@GenussVoll]

Ja, ich habe ihn auch schon öfter abgewandelt :)

[@GylteneImeri]

Super danke schön

[@kobagern9515]

Der wird definitiv nachgebacken👍

[@maxmustermann5639]

Schmeckt super, auch in der veganen Version.

[@GenussVoll]

Klasse, das freut mich 😊

[@marlisnoske3957]

Hallo, habe heute deinen Blaubeeren Kuchen gebacken, aber auf Vegan und mit Kirchen statt mit Blaubeeren, da ich keine Beeren vertrage. Danke für das wunderbare Rezept. Lg Marlis

[@senfdazunet]

Ich dachte erst: "Was? 3 Sorten Zucker?", aber die Gesamtmenge ist ja trotzdem normal. So wie Du die Blaubeeren hinzugegeben hast, mache ich das auch gerne mal. Super einfach, weil die Stärke die Blaubeeren direkt im Backofen bindet, so dass es eine Super Konsistenz gibt. Also, super Kuchen..... Warum war ich nicht eingeladen? :D Alles Liebe, Pascal ;)

[@GenussVoll]

Hey Pascal :) Dankeschön für deinen Kommentar. Ja, ich dachte brauner Zucker harmoniert gut mit den Haselnüssen, daher habe ich ihn verwendet. Wirklich richtig schnell und einfach, man muss nichts vorher kochen! Ich habe den Kuchen für meine Schwiegereltern gemacht und alle waren begeistert, der wurde sogar schon nachgebacken :) Liebe Grüße Annika

[@BakingLove]

mhh wie lecker der aussieht! Vor allem die Haselnuss Streusel gefallen mir sehr gut 👌👍

[@GenussVoll]

Dankeschön, meine Liebe

[@Max1961ish]

Hallo Annika, hier ist nochmal der Konditormeister, der Dir mal den Rat gab, Deine Formen für Schoko-Kuchen mit Kakao auszustreuen. Vielleicht erinnerst Du Dich. Nun fand ich Dein Blaubeer-Kuchen-Rezept interessant und habe meinen Lehrlingen die Aufgabe gegeben, es im Betrieb nach zu backen. Das Ergebnis wollten wir Dir gern als Bilder auf Deine Facebook-Seite senden, aber immer, wenn man den unten genannten Link zu Deiner Facebook-Seite anklickt kommt die Info, dass diese Seite nicht mehr existiert. Schade.

[@birgitlocke9168]

Top probier jedes Wochenende etwas neues aus die heidelbeer Pfannkuchen mit Buttermilch ein Traum 🍰

[@juttageisler8492]

Gerade nachgebacken, wirklich sehr lecker! 😋😋

[@lenazuckeraufderzunge4307]

Ich könnte so hineinbeißen. :-)) Sehr schönes Rezept. LG. Lena.

[@GenussVoll]

Ja, der war wirklich sehr lecker und fruchtig :)

[@caaae2447]

Werde ich mal gleich ausprobieren :) hört sich aber echt gut an danke 😊

[@gulercicek4981]

Superrr leckere Rezept Danke meine Liebe

[@frankh7514]

Hallo Annika, Dein Blaubeerkuchen ist gerade im Ofen in der 26er Form, weil der Morgen auf Arbeit erwartet wird und für alle reichen muss. Beim zubereiten, habe ich mir überlegt, dass dieses Rezept doch eigentlich wunderbar mit Rhabarber gehen müsste. Dann ist mir aufgefallen dass es noch gar kein Rezept für Rhabarberkuchen von Dir gibt. Also, hiermit mein Wunsch an Dich. LG Frank

[@GenussVoll]

Ja, etwas mit Rhabarber steht auf meine Liste und wenn alles gut läuft, kommt es am Donnerstag :)

[@funwithcakes9473]

wie gut dass wir kürzlich im Beerencafe waren und ganz viele Blaubeeren gepflückt haben =) Nussstreusel finde ich eine Klasse Sache! Gute Besserung, werde ganz schnell wieder gesund!

[@GenussVoll]

Uii, das klingt ja spanndend. Beerencafe :) Ich bin inzwischen wieder gesund, danke. War diesmal auch nicht ganz so schlimm die Erkältung :D

[@tinohandel554]

Na, der sieht ja echt lecker aus => da kann man nicht meckern. da bekommt man echt Appetit.

[@4am44Charlyne]

Un régal! merci beaucoup!

[@stefflo4923]

Heute gebacken... Yummi! 😋😊

[@0oninao039]

Cool den probier ich mal aus 😊

[@GenussVoll]

Dann wünsche ich dir schonmal viel Spaß beim Backen :)

[@noranyiri350]

Ich habe ihn heute mit gefrorenen Blaubeeren gebacken. Der Geschmack ist super, aber er ist sehr flach. Bei dir sieht das anders aus. Oder fehlt hier das Backpulver?

[@brigittejekubzik9856]

Sehr lecker

[@Cherrylein]

Sieht so super lecker aus, ohhh yummyyyyy 😍

[@GenussVoll]

Ohh, dankeschön^^

[@xValhallaKittenx]

Danke, Liebes! Werde ihn nachbacken :)

[@GenussVoll]

Bitteschön :) Ich wünsche dir ganz viel Spaß

[@katharinawinter6618]

Hi. Danke. Super rezept aber kann man den Kuchen auch mit gefrorenen Blaubeeren machen?

[@GenussVoll]

Ja, das ist kein Problem 😊

[@RedSophi]

+GenussVoll Danke schön für die Antwort :-) Da fallen mir noch ein paar Fragen ein : Könnte man anstatt Mandeln oder Nüssen theoretisch auch etwas anderes nehmen wie z.B. Haferflocken oder Kokosraspeln? :) Und man kann beliebiges Obst nehmen, oder? :)

[@sohailaafghan3025]

danke 👍👍👍👍💋💋💋

[@ReceptiBrigita]

yummy yummy👍 LG

[@GenussVoll]

Danke danke

[@MrSeleneregina]

Thanks 😻

[@sweeteasymama]

ich habe Hunger😀😀😀😀😀

[@GenussVoll]

Hihi, dann hab ich ja alles richtig gemacht :D

[@RedSophi]

Danke für die schnelle Antwort :) Ich hab noch Fragen und zwar kann man anstelle der Nüsse / Mandeln auch Haferflocken oder Kokosraspeln nehmen? Und man kann individuell Obst nehmen, oder? :-)

[@GenussVoll]

+Sophia W. Ja, das müsste gehen. Ich habe vor kurzem eine glutenfreie Variante von diesem Kuchen gemacht, indem ich das Mehl durch halb Maisstärke und halb Nüsse ersetzt habe. Das hat richtig gut funktioniert. Daher glaube ich dass dieser Teig sehr vielseitig ist. Kokosraspel oder Haferflocken sollten daher problemlos funktionieren. Und ja, man natürlich jede Frucht nehmen. Ich habe den auch schon mit Erdbeeren und Himbeeren gemacht :)

[@Nadine-fz9pk]

I loved

[@natalieburkhardt7299]

Hi wie lange muss er den drinne bleiben und auf wie viel grad?

[@gabysamek1951]

muss da unbedingt Speisestärke mit rein? Hab damit leider eine Allergie egal ob aus Maisstärke oder Kartoffelstärke. kann man das evtl. anders lösen?

[@GenussVoll]

Ja, da muss auf jeden Fall etwas rein, was die Flüssigkeit bindet. Probiere es mit etwas Mehl, das sollte auch funktionieren :)

[@brigittejekubzik9856]

Sehr lecker

[@Haselmaus47]

Man kann auch Gries, oder Weckmehl = Semmelbrösel nehmen, oder wenn man es saftiger mag eine feste Form aus Porzellan oder Jenaerglas nehmen.

[@gordanatomicic9732]

❤❤❤❤❤

[@m1jaegermeister]

Der vegane Kuchen war super lecker 😋 habe aber erst übersehen, dass die Mengenangaben für eine kleine Springform sind, deshalb musste ich mit anderen Früchten auffüllen 🙈

[@RedSophi]

Das Rezept kommt mir gerade recht, da ich auf Suche nach veganen Streuselkuchen bin :) Könnte man anstelle von Margarine Öl nehmen wie z.B. Kokosöl? :)

[@GenussVoll]

+Sophia W. Kokosöl sollte funktionieren, dann aber natürlich im festeren Zustand verwenden :)

[@mroeselers6713]

Ein tolle kuchen mmmm l gr

[@GenussVoll]

Ohh, vielen lieben Dank :)

[@sheeshama1584]

Danke fürs Rezept, wills heute ausprobieren deshalb hoff ich auf gut Glück dass ich rechtzeitig ne Antwort bekomme 😅 Kann man den auch aufm Blech machen ? Da kann man die Ränder ja leider nicht machen aber es müsste ja trotzdem gehen oder ?

[@GenussVoll]

na klar geht das :) du solltest dann das 4 bis 5-fache Rezept nehmen!

[@sheeshama1584]

GenussVoll super ! vielen dank für die schnelle antwort 😊 oh, ich wollte nämlich eher das doppelte nehmen 🤔 denn ein 300 gramm Mehl-Teig deckt meistens eigentlich das ganze Blech ab 😕 ich hoffe das wird klappen denn ich hab grad wirklich nur die doppelte Menge parat und nicht mehr

[@GenussVoll]

Ja, du musst bedenken, du brauchst ja auch noch Teig für die Streusel. Ich habe im Video ja nur eine kleine 18cm Springform verwendet

[@sheeshama1584]

GenussVoll ja genau, daran dacht ich eben auch .. muss mal schauen ob ich dann nicht einfach ne kleinere Auflaufform verwende. Danke :)

[@GenussVoll]

Ich hoffe, es hat trotzdem funktioniert? 😀

[@tskillhugo9421]

coole mulde

[@brunimoni6579]

Kommt da kein Ei rein oder??

[@aliceali8028]

Was mache ich mit den Heidelbeeren wenn sie noch gefroren sind? Vorher auftauen?

[@GenussVoll]

nein, die kannst du einfach im gefrorenen Zustand in den Kuchen geben :)

[@aliceali8028]

@@GenussVoll oh okay danke, ich habe sie trotzdem aufgetaut, hoffe das war auch okay 😅 der Kuchen ist im Ofen, bin mal gespannt wie er wird 🥰

[@MD-hi1ou]

Kann ich den Rohrzucker weglassen

[@thpellenreyem1058]

ach so hab es noch mit Kokosblütenzucker gemacht anstatt brauner, da ist der glykämische Index noch niedriger... ;-))

[@p.sailer9278]

Muss man die Form nicht einbuttern?

[@GenussVoll]

+w wwingss nein, muss man nicht :) der Mürbeteig hat genug eigenes Fett

[@p.sailer9278]

Vielen Dank. Ich finde das auch sehr toll das du auf deine alten Videos antwortest ^^

[@GenussVoll]

Ja, natürlich :) Ich finde es sehr wichtig, auf Fragen einzugehen. Auch wenn es manchmal einen oder zwei Tage dauern kann, bis ich antworte :D

[@tabeam.5210]

Wo finde ich denn das Rezept dazu?

[@GenussVoll]

In der Videobeschreibung unter dem Video 😊

[@mariazahra647]

mhhh

[@funwithcakes9473]

=) auch mein erster Gedanke!

[@GenussVoll]

Dankeschön, ihr zwei :D

[@tatjanaschubert5206]

&

[@luise_knallbunt2546]

gerade nachgebacken...habe dieses jahr wieder viele Blaubeeren gesammelt und ich hatte zur Sicherheit ein paar eingefroren da ich sie liebe♥♥♥ sehr leckeres Rezept habe schon bei der Zubereitung etwas genascht...den gibt's dann zum Kaffee★ und wird sicher gut ankommen. ...lg Luise

[@GenussVoll]

Super, ich hoffe, er hat geschmeckt? :)

[@luise_knallbunt2546]

+GenussVoll Hallo. ..aber sowas von♥♥♥ ein Traum