Schnelles Fischcurry Rezept von Steffen Henssler

[@Umut_Akcay]

Wenn es um Fisch geht, bist du immer so mit Leidenschaft dabei. Ich finde das jedes mal eine Bereicherung wenn du davon erzählst .

[@SteelNik]

Fisch sollte lieber von der Speisekarte verschwinden. Überfischung und so

[@robinbroser3296]

Gerne mehr quatschen. Die kurze Fischkunde, da lernt man richtig wie es geht. Wieso welche Fisch wann? Tolles Video, danke Steffen und Kameramann

[@mickeymaus1]

Fischkunde, gern mal dann ein richtiges Spezial dazu… mit zB Themen wie Unterschiede zwischen Bio, Windfang, normale Zucht, Qualitätsstufen, Konsistenzen und Garzeiten, Grätenanteil, ggf besondere Eigenschaften, Geheimtipps, Verwendungsmöglichkeiten etc. pp Allerdings Seezunge würd ich auch dicker da nicht reinwerfen, damit mache ich doch den feineren Geschmack dieses Fisches komplett platt…

[@zwergnase1981]

Sieht mega lecker aus. Und mal ein Lob an Frerks für die richtig gute Kameraführung! 😉🙂

[@danilurch]

Ich würde gerne mal Frerks vor der Kamera beim kochen sehen & Hennssler filmt das ganze! 😛

[@bodoernst6094]

Beste Idee 👏🏻👏🏻👏🏻

[@KK-kk5ou]

Keine Fischkunde - Danke, solche Tipps sind richtig genial. 👍🏼👍🏼👍🏼 Gern mehr davon.

[@arnoldbergmann7614]

Klasse mit dem Basis Wissen über Produkte wie mit dem Fisch. Das steigert ungemein die Speisen Qualität, wenn man nur kennt wie es richtig geht. Ich nutze solche Kommentare um ein Gericht auch mal an 3 Tagen in Folge zu kochen und unterschiede zu erkennen. Daran kann ich gut wachsen und bedanke mich. Gern mehr davon.

[@bodoernst6094]

Mach ich genauso 👍🏻

[@Tschimotao]

Ich fänd ja mal ein life on tape mit Steffen und Frerks Klasse. Das Curry sieht sehr lecker aus!!

[@uwemehlitz6992]

Sehr schöne Garkunde an Fisch. Das sind doch die Profitips die gerne öfter sein dürften... also gern mehr "Fachgequatsche"! ;)

[@widogregoraniszewski7973]

Lecker! Übrigens ist die Kochjacke in der Taille eingelaufen…😊

[@katrinbertolini1095]

Super lecker - und dank deiner genauen Anleitung war alles genau auf den Punkt. Fisch schön glasig, Gemüse mit noch leichtem Biss - mega! Danke für das klasse Rezept!

[@michaelgrauer8553]

Traumhaftes Rezept. Das wird es nun öfters bei uns geben. 👍🏼

[@anja6907]

Sehr schön👍 Vielen Dank für das schnelle Rezept. Ich persönlich lege den Holzlöffel immer an den Rand, dass er nicht mitkocht😏

[@Marc_S23]

Geiles Video- wie immer 💪🏼👍 Danke dafür. Die Knobi Schale triggert aber so übel hart 😂

[@BEULETours]

ich kann mir das immer volle Lotte vorstellen, wie das schmeckt - LEIDER ;-))) Steffen: Das rockt !!!!

[@Finshmeister]

Super Rezept! Ich habe Huhn anstelle von Fisch genommen. War sehr gut!

[@DerThauer]

9:55 und schön die Knoblauchschale mit untergemischt ;P

[@treborretch4083]

Top Video mal wieder. Danke für die Fischkunde. P. S. Was ist mit Mikro?

[@monikawieke861]

Sehr lecker sieht das aus!Danke

[@sylviowolf877]

Heute gekocht. Geschmacklich sehr lecker 👍👍👍

[@DaansenMusic]

ich finde das sieht ziemlich perfekt aus, genau sowas will ich essen ^^

[@edestyle]

Das mache ich Montag, danke dqfür

[@mobula5604]

Danke für das tolle Rezeptvideo. Ich habe viel Mangold im Garten. Habt ihr eine gute Rezeptidee mit Mangold?

[@eierbrotchen7016]

Toll bei dir lernt man richtig was

[@YU--je9fh]

Danke!

[@thomaskruse6004]

Schon ein tolles Rezept. Ich wünsche mir noch die Angaben, bei welcher Hitzestufe jeweils gekocht wird.

[@krooph13]

Danke für die fischkunde.

[@edestyle]

Kaltes Becks toppt die süße Brause

[@heliumwheel]

Hast du Sanddorn Zitrone überhaupt schon genommen? Finde es gut aber man muss sehr aufpassen weil es schnell zu kräftig wird.

[@sirrobert4820]

Ein toller Koch und Schnacker ... liebe ich 🙂

[@tommyhussithp6081]

Mal bitte die Lautstärke vom Intro anpassen. Ich versuche zwar immer daran zu denken und leiser zu drehen, aber oft vergisst man es auch und dann bluten die Ohren. :D

[@maximilianherzer9945]

Dem kann ich nur beipflichten!

[@Dseraph81]

Rotbarsch, Zander, Victoriaseebarsch... Stell ich mir auch sehr gut vor. Steinbeißer aber schon so das Nonplusultra! Kabeljau sollt man auf dicke! Rückenfilets zurück greifen Geile Schnelle Nummer mal wieder

[@edelstahlschulz]

Immer wieder super Rezepte und eine gute Show ... auf Grund dieses Videos, hab ich mich endlich dazu durchgerungen den Henssler Wok zu kaufen. Schnelle Nummer beim kochen, Daumen hoch ... leider langsame Nummer beim Versand, da besteht noch Nachholbedarf !

[@nbs2206]

Hallo, ich habe eine Frage. Was ist denn besser resp. der Unterschied von Currypulver und Currypaste? Vielen Dank

[@tabeanachtblau885]

Currypaste ist ein thailändisches Würzmittel, was aus Kräutern und Gewürzen besteht und eine festere, pastenartige Konsistenz hat. Es gibt rote, grüne und gelbe Currypasten im Handel zu kaufen, die unterschiedliche Schärfegrade haben. Bei der Zubereitung müssen sie in der Pfanne gut aufgelöst werden, sonst hat man die Klumpen im Essen. Currypulver ist was völlig anderes: auch hier ein Sammelsurium von unterschiedlichen Gewürzen, je nach Herkunftsregion. Ist in der Regel viel milder als die Paste, hat die charakteristische Ockerfarbe und wird gestreut; Pulver halt

[@oO0acid0Oo]

was isn mit der thrasher kappe passiert? in die fritte gefallen oder abkehr vom spitzstehenden pentagramm? dank und grüße gehn raus ansonsten 🙏

[@biggiederexilfranke826]

Moin, Fischcurry is genial, ich nehm gern Seelach & Schellfisch, bezahlbar & bei den starken Aromen der Gewürze bzw Currypaste geht eh viel Eigengeschmack unter find ich, da muss es kein teurer Fisch sein! Des geilste Fischcurryrezept bisher war vom Jamie Oliver, der hat sein Curry in ner Auflaufform mit Kartoffelpüree das mit Cheddar gemischt war, gratiniert, des war damals eine mittlere Weltsensation für mich!

[@daneubie92]

Gibt es zu dem Rezept von Jamie Oliver ein Video oder war das aus einem Buch raus? :)

[@biggiederexilfranke826]

@@daneubie92 des hat er in einer seiner Serien gemacht, ich würds mal googeln, Jamie Oliver Fischcurry mit Kartoffelpüree gratiniert, da sollte sich was finden lassen! Des kam vor Jahren azf Sixx

[@snocky7217]

"Die Stimme aus dem off!"😉 Gibt ihm doch endlich mal ein Mikrofon!🙏 Danke! Das Rezept ist super!👍

[@CerilaSteinborn-dq5ow]

So ist es so lecker

[@teddyson9277]

ich wäre mal dafür, dass der Kameramann mal kocht :D

[@sir_jan]

Super eingespieltes Duo Frerks/Henssler. Allein schon deren Fischkundigket, grandios. In knapp 10 min. mehr gelernt als in 20 Jahren davor. Und bloß kein Micro für den Sidekick.....allein schon für meine Verrenkungen, wenn ich mein Tablet ans Ohr halten muss......das macht HSN unverwechselbar und einzigartig.🤣

[@monikamoews1192]

alles super lecker und prima erklärt, aber warum muss denn immer die Holzkelle in der Pfanne mit köcheln? Sehe ich auch oft bei den Fernsehköchen, finde ich nicht so toll....

[@sebastianschmidt8250]

Heute ist doch gar nicht Samstag 😃😉 Klasse Video wie immer 👍

[@christineschack3771]

mag ich !!!!!!!

[@omararelaxing]

also die Petition "Mikro for Frerx" sollte doch nun mal langsam angekommen sein? ALLE wollen das... (nix gegen Schwesterchen, aber Frerx is nun mal der coole professorale Gegenpart zum Huschhuschhenssler)

[@Lugthecat]

Alles Top aber es wäre wirklich schön wenn der Kameramann auch ein Mikro hätte dann würde man auch mal verstehen was er da zum Besten gibt! Ansonsten weiter so, ist wirklich klasse.

[@rolfwicharz2153]

Kann man auch Aal nehmen

[@of1300]

fantastico

[@pflegehelferxxl183]

Schnucki... Ich bin ja auch Hamburger... *breitgrins* ... aber der Slang und dem "FÜSCH" und den "FÜSCHEN" ... whow! Schlecht, wenn es auch noch SEMPFsoße dazugibt. hihi

[@Helmut_Hack]

Kauft ihm doch zu Weihnachten mal nen Mikro :D

[@wuchi2304]

DOCH - Ne kalte Cola-Zero-Lemon !!! Lg aus Graz. 😉

[@sabinekellner9668]

Gebt dem Fred hinter der Kamera ein Mikrofon!!!!!!!

[@sidone5725]

Kann jemand eine gute Curry passte empfehlen die nicht zu scharf ist ?

[@bluemchen9249]

Sieht gut aus..Danke fürs Rezept....👍 Wo ist denn Schwesterlein?

[@m.henning8622]

Bei Wind geht Sie nicht aus dem Haus!🤡🤡🤡🤡

[@spanischmitFabi]

Fisch ist bei der hohen Inflation finanziell leider nicht machbar...ich nehme stattdessen Kartoffeln oder Nudeln

[@berndbelkot8046]

Du als Hamburger Junge könntest uns mal zeigen wie Labskaus geht.

[@acesomeone123]

Das intro ist soooo laut haha

[@simsn8340]

Gib dem Mann doch ein Mikrofon!...

[@m_base]

Wenn man eine absolute Abneigung gegen Kokos hat, was dann? Milch, Sahne, oder?

[@miguellopezgarcia6292]

Stephan 😅Der Frerks brauch definitiv nen Mikrofon 🎤

[@margrethgeuss6290]

Super fischkunde

[@thomasrille7777]

Das Intro ist viel zu laut! Ach und gib dem dahinten mal ein Micro

[@of1300]

05:33 - herrlich!

[@mattismerkel5628]

Gebt Frerk ma endlich ein Mikrofon. )

[@doccoffee5817]

Schade das man frerks nie versteht. Und das bei seinem Fach wissen

[@mallorca-views7218]

Bitte ein Micro für Frerks....man versteht ihn einfach nicht sobald man irgendwelche noch so leisen Nebengeräusche zu Hause hat... Bitte!!! Und wie wär es mal mit Sushi? 😀

[@112rettungszwerg]

Hallo Steffen wenn du in Jena bist trink mal ne richtige Vita Cola und du wirst sehen was besser schmeckt😂😂😂😂

[@FREiHEiT0815]

Warum eine Cola Zero? :D Sprite

[@Ruleomat]

Hab nur eine Frage: was ist mit der Thrasher Kappe passiert? 🤔

[@keka134]

Wahrscheinlich anderer Werbepartner. Ist mir auch schon aufgefallen. Und nein ich meine damit nicht die Yankees, sondern New Era

[@tscherl]

Sollte Frerks nicht mal n Micro kriegen?

[@TheMesjifu]

Ich hätte auf jeden Fall noch dick teriyaki Soße rangemacht am Ende

[@Top10-l1p6u]

Jo würde da auch gut passen

[@hartmutschick2825]

Gebt dem Tobi endlich ein Microphon

[@olivergerstner2426]

Fände es mal cool wenn es mal bei Vox mal Henssler und Frerks liefern ab

[@andreakroll7945]

👍👍👍😉

[@alexanderf9111]

Wir würden dich wahnsinnig gerne live erleben. Das Vergnügen hatten wir dieses Jahr in Magdeburg, aber eine Soloshow? Mega! Leider sind wir als "Normalverdiener" nicht in der Lage Tickets zu kaufen, da diese echt stattlich sind. Sparen und Rücklagen schaffen, sofern das überhaupt möglich ist, für die nächste Abrechnung ist unumgänglich. Wenn sich irgendwann mal wieder bessere Zeiten anbahnen sollten werden wir gerne Karten kaufen. Und ich hoffe nach wie vor meinen Traum, gegen dich anzutreten, verwirklichen zu können.

[@egoo4267]

Als "normalverdiener" solltest du immer einen Puffer haben! Ich weiß nicht wieviel so ein privat treffen kostet, aber bevor du 500 oder 1000 Euro ausgibst solltest du 30000 Euro auf Seite habe. Einfach so für nichts, fals Mal was passiert.

[@schrauberrolf7672]

👍🏼👍🏼👍🏼

[@ItsmeJAO]

Wenn man keinen Fisch in Sushi-Qualität hat, muss man mit dem Garen ja eher noch ein bisschen mehr aufpassen 🤔

[@JK-zd1pk]

Mach mal Brotsuppe

[@JK-zd1pk]

@Fred Sack 3.0 Grüß dich. 22 Grad und Sonne von morgen bis abends. Jeden Tag im Atlantik geschwommen. Herrlich.

[@herbiepauli6762]

Paprika nur mit Esslöffel ausnehmen geht viel quicker diggaz

[@uweharnack9906]

👍

[@hv1233]

Wie kann man für Cola Zero Werbung machen total ungesund

[@bewi7193]

Wisst ihr was Masochismus ist? Wenn man Intervallfasten betreibt und Steffens Videos schaut.

[@spionsilver9626]

Rezept is ne Frechheit !! verdammt sieht des lecker aus !!

[@TheBensane]

In jedes Gericht eine „Flocke“ Butter knallen aber Cola Zero saufen, genau mein Humor 😅

[@KalliDockhorn-nj2zw]

Der in Hintergrund höcht sich wie du an 😅

[@tomvogel6917]

Was passiert mit den gekochten Gerichten ?🤔

[@jorgrunge96]

Gib doch endlich mal deinem Hintergrund... Kamera mal nen Mikrofon 😂... hat ja tatsächlich mal nen besseren Tip!😂

[@leon9114]

Ich weiß was über eine kalte Cola Zero geht. Nämlich eine kalte normale Cola 😅😂

[@monikalorenz9778]

✌

[@wolgeb7384]

bitte bitte gebt dem kameramann ein mikro!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@Dennis.Ollhoff]

❤️

[@m.henning8622]

🏳‍🌈🏳‍🌈Amore🏳‍🌈🏳‍🌈!

[@keka134]

😁😁😁😁😀😀😅😅 über ne kalte Coca Cola Zero, da geht nichts drüber . Danke für deine Werbung. Mittlerweile nimmt es Überhand. Aber ich weiß..... Er ist ja ein cleverer Geschäftsmann 🥱.

[@rolfwicharz2153]

Lass doch mal den Kameramann mitkochen

[@nilsk.5513]

Soltte man bei rohem Fisch nicht Angst vor bandwurm oderso was Angst haben???

[@wassollderscheiss33]

Da war er, der Moment, als Steffen den Verstand verloren hat. Der arme!

[@AfD2013]

Er hat ja immer noch kein Mikrofon

[@derfiesefriese1]

Geil mit Steinbeisser

[@thomaskruse6004]

Beim Essen gehe ich mit, da sind viele gute Rezepte dabei. Danke auch dafür. Diese Cola… bah! Finde das Zeug einfach nur widerlich. Tipp: da ist eben nicht nur „gutes Zeuch“ drin.

[@marcelkirchhoff6266]

Hä so n Curry ist doch auch optisch geil. All die frischen Zutaten

[@harlequiniom.g.7251]

...."Sorry !!!!!!!!!!!!!...... , aber "COLA-ZERO" schmecvkt für mich wie abgestandenes PEPSI (was,übrigens, auch richtig Sch**** schmeckt) ....(nur meine Meinung) ......,aber richtig GEIL, wie du Fisch-Curry interpretierst ❣🙈🙉🙊👍

[@dominik4ward]

wieso "bürzel" raus????

[@Pemit-un4ch]

Weil die Zwiebel sonst zusammen bleibt und sich die Blätter nicht teilen.

[@meermensch7651]

Grüne Currypaste aus der Nase ziehen.