Schokoladige Abkühlung: Oreo Eis als Eisschokolade mit leckerer Schokosauce | Thermomix® Rezept

[@markxxx8741]

Warum wird eigentlich nie der mitgelieferte Spritzschutz für den TM6 verwendet? Dafür ist er doch extra gedacht 🤷🏻‍♂️

[@EinfachThermomix]

Den Gareinsatz haben automatisch alle Besitzer eines Thermomix®, den Spritzschutz nicht zwangsläufig. Daher wird in den Rezepten häufig der Gareinsatz genannt.

[@markxxx8741]

@@EinfachThermomix schon klar, aber man kann ja trotzdem den Spritzschutz verwenden und erwähnen, dass man auch den Gareinsatz nehmen kann, was eh schon jeder weiß und es sowieso im guided cooking erwähnt wird.

[@alexandraro901]

Ja, das finde ich auch… Es wird doch auf dem Kanal auch mit einem TM6 gekocht, da kann man doch den Spritzschutz nehmen. Normalerweise hat man mit TM5 ja auch gar keinen festsitzenden Messbecher und deshalb auch nicht das Problem. Die Thematik gibt es ja jetzt auch schon seit längerem und ehrlich gesagt hätte ich erwartet, dass da mal eine andere Lösung entwickelt wird. Letztens hatte ich beim Guided Cooking ein Rezept, wo im Gareinsatz gekocht wurde und dann sollte ich den Gareinsatz noch oben drauf stellen, was natürlich gar nicht geht 🤷🏼‍♀️ Aber das Rezept sieht sehr lecker und sommerlich aus, danke für die Idee 😊

[@EinfachThermomix]

Der Spritzschutz ist aus Sicherheitsgründen bei der Hochtemperaturzubereitung mit dem Thermomix® TM6 erforderlich und verhindert das Herausspritzen von Flüssigkeit oder Fett beim Anbraten, Bräunen und Karamellisieren. Für andere Funktionen ist der Spritzschutz nicht vorgesehen. Er ist kein Ersatz für das Garkörbchen, das beim Kochen von Zutaten über 95°C aufgesetzt werden muss. @Alexandra Ro Nenne uns doch bitte einmal das Rezept, bei dem du den Garkorb aufsetzen sollst, während er sich gleichzeitig im Topf befindet. Dies muss verbessert werden, da es nicht notwendig ist.

[@markxxx8741]

@@EinfachThermomix das verstehe ich nicht. Was ist denn dann der konkrete Unterschied zwischen Spritzschutz und Garkörbchen zur Verwendung auf dem Deckel? Wofür gibt es dann überhaupt einen separaten Spritzschutz?

[@SPIT-291]

Eis nachkochen... 🤔😂🤪

[@EinfachThermomix]

... ist gar nicht so schwer, wie du vielleicht denkst. Probier es einfach mal aus 💚