Schweinelachs in einer Art "Cordon bleu" mit einem Bacon Mantel

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BBQ aus Franken

BBQ aus Franken

Күн бұрын

Ein Schweinelachs mit einer schönen Füllung in einer Art von Cordon bleu.
Das Ganze noch mit Bacon umwickelt.
▼Zum Rezept-Download, bitte die Info-Box öffnen▼
Zum Rezept: drive.google.c...
Technik / Grill- Zubehör:
X Fireboard Grill Thermometer: bbqeurope.idev...
X Broil King Öl-Sprüher, Edelstahl: amzn.to/2sAe3yy
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X Broil King Gussplatte Regal/Imperial: amzn.to/2cZ5I5F
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X Maverick ET-733 Barbecue Funk-Thermometer Set, CE, Farbe: schwarz: amzn.to/1WEjY2K
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Пікірлер: 126
5 жыл бұрын
OMG! Schinken, Bacon, Käse! Das ist ja wie im Schlaraffenland! Wie gewohnt ein tolles Rezept und ein klasse Video. LG, Andy
@jurgensuss3624
@jurgensuss3624 5 жыл бұрын
Wieder absolut genial! Ohne große Umstände zuzubereiten und ein Augenschmaus und ganz sicher auch ein Gaumenschmaus! Legger! !!😉 weiter so!
@brunoschoelkopf9174
@brunoschoelkopf9174 5 жыл бұрын
Bist voll der entspannte Typ! Macht Spaß deine Videos zu gucken! Und dieses Gericht, voll lecker!
@manuelkoppe6911
@manuelkoppe6911 5 жыл бұрын
Sven ich hab in 2 Wochen Geburtstag. Danke das du mir was für meine Gäste zum Essen vorgestellt hast. Die werden sich freuen. Mach bitte weiter so.👍👍👍
@manuelkoppe6911
@manuelkoppe6911 5 жыл бұрын
@@BBQausFranken Hallo Sven Samstag ist es endlich soweit und ich mache den Braten. Kannst du mir noch mal sagen wie lange es insgesamt im Grill gedauert hat
@DerAlfCapone
@DerAlfCapone 5 жыл бұрын
Hallo Sven, es macht einfach nur Spass Dir zuzuschauen, Danke ;-)
@holgerlpz8603
@holgerlpz8603 3 жыл бұрын
Klasse Rezept Sven, wird am WE nachgebastelt. Danke für deine Mühe. Liebe Grüsse aus Sachsen.
@hans-joachimgutt7313
@hans-joachimgutt7313 5 жыл бұрын
Hallo Sven, wieder ein ganz tolles Rezept. Deine Rezepte inspirieren mich auch zum Ausprobieren. Habe vor 2 Wochen gefüllte Lende gemacht. Füllung: Blauschimmelkäse, Jalapeno Frischkäse, Preiselbeeren, Paprika und Pepperoni. Das ganze natürlich im Bacon Mantel. War auch sehr lecker. Die Preiselbeeren haben sich sehr gut gemacht. Mach weiter so. Gruß Hans.
@ulivanruth6693
@ulivanruth6693 5 жыл бұрын
Super Video, sieht phantastisch aus und wenn es auch nur halb so gut schmeckt, wie es aussieht, ist es sensationell! Werde ich garantiert nachgrillen!
@uweschrodel5906
@uweschrodel5906 5 жыл бұрын
Wow!!! Das mach ich auf jeden Fall dieses Wochenende. Sehr schönes Video. Vielen Dank dafür. Hab Dir schon einiges nachgegrillt. Weiter so. Grüße aus dem Schwobaländle! Uwe
@TheUffmann
@TheUffmann 5 жыл бұрын
Fleisch, Käse, Bacon. Was braucht man mehr? Ein Klassiker super sensationell ;) Weiter so.
@veraullrich645
@veraullrich645 5 жыл бұрын
Hallo Sven. Was soll man hier noch sagen der absolut Wahnsinn, ein richtiges Knaller Gericht vielen lieben Dank dafür haste richtig gut gemacht 👍 LG nach Franken die Gründauer (Hessen) 👍👍🔥🔥🔥
@kuchlbauer297601
@kuchlbauer297601 5 жыл бұрын
Sauber verpackt, fehlt nur noch die Schleife,..... aus gegrilltem Bacon. Solche Geschenke würde ich dankend annehmen. Schaut mehr als gut aus.....da haut`s dir`s Blech weck. Und das auch mal wieder auf der Kugel..... die kommt da immer etwas zu kurz. Wird natürlich nachgebaut. Top Idee....Top Video, wie immer. lg
@barnigerollheimer8144
@barnigerollheimer8144 5 жыл бұрын
Das ideale Geburtstagsgeschenk für Jonny, mehr Bacon geht glaub nicht ... ;-)
@olafbassler6462
@olafbassler6462 3 жыл бұрын
Mahlzeit . Habe den Lachs 1zu 1 genau so nachgemacht , und was soll ich sagen !? Es war der Knaller !!!! Vielen lieben Dank für das Rezept , wird öfter gebaut ! Gruß Olli
@mannimerlin8752
@mannimerlin8752 5 жыл бұрын
Hallo Sven, von mir wie immer ein Tip Top. Mega geiles Rezept. Grüsse aus Düsseldorf.
@julian73de
@julian73de 5 жыл бұрын
Schwein, gewickelt in Schwein, gefüllt mit Käse. Träumchen. Daumen rauf
@alexanderdziaczko
@alexanderdziaczko 5 жыл бұрын
Boa Hammer Sven,was Du da wieder gemacht hast ... Echt sau lecker.....
@christianaull5953
@christianaull5953 5 жыл бұрын
Sven Sven Du machst mich fertig mit deinen Rezepten😍. Schau dein Video gerade vorm Grill, eine Stunde früher und ich hätte Es gleich nachgemacht, so gibt's Pizzarolle vom Grill Gruss aus dem Spessart
@birne1122
@birne1122 5 жыл бұрын
Sensationell.... das sieht ja richtig legggger aus... wir werden das in unserer Männerrunde mal nach brutzeln... die lieben Bacon 😀 LG aus Wittenberg
@jenspeil1776
@jenspeil1776 5 жыл бұрын
sensationell, das wird auf jeden Fall ausprobiert.
@marckrattenmacher2808
@marckrattenmacher2808 4 жыл бұрын
Hallo Sven, hier mein 2. Post innerhalb weniger sekunden. Dieses Gericht sieht ebenfalls sensationell aus. Das wird dieses Jahr das Essen für Heilig Abend. Wie schon bei 3-erlei Gerolltes vom Grill geschrieben: Mach weiter so. Ich bin dabei, fast jedes Deiner Kreationen nachzukochen. Ich habe noch nichts gefunden, wo unserer Familie nicht auch mehr als zusagen würde. Grüße aus dem Schwabenland. Marc
@svengrill9305
@svengrill9305 5 жыл бұрын
Danke Sven mal wieder eine tolle sache von dir, wird natürlich ausprobiert! Lieben Gruss von Sven aus Bocholt
@masterelmi
@masterelmi 5 жыл бұрын
Heute nachgegrillt. Absolut lecker. Alle Teller leer gefuttert. Danke Gruß Elmi
@udo281
@udo281 5 жыл бұрын
Hi Sven, wieder mal eine geniale Idee welche zum Nachahmen animiert Danke hierfür Gruß aus dem Schwabenland und 👍
@matthiasgrillbbqserviceder499
@matthiasgrillbbqserviceder499 5 жыл бұрын
Sensationelle Idee, wie immer wird das nachgemacht. Grüße aus Veitshöchheim 😋
@baustelle73
@baustelle73 5 жыл бұрын
Hallo Sven, wieder mal eine tolle Anregung, wird sicherlich nachgegrillt
@breakies
@breakies 5 жыл бұрын
finde die "tasche" für den käse eine super idee für genau diese zubereitungsweise :)
@Ratmanwolf
@Ratmanwolf 5 жыл бұрын
Wie immer, einfach nur klasse und schreit "Mach mich nach!" Gruß Christian
@torstenjahnke2947
@torstenjahnke2947 5 жыл бұрын
Supa Idee und ganz einfach. Danke Dir. Bacon geht immer.
@o.f.2465
@o.f.2465 5 жыл бұрын
Sehr schön umgesetzt und sehr lecker anzusehen - sensationell 👍👍👍
@rinderzuechter
@rinderzuechter 5 жыл бұрын
Hab etwas in der Art mit nem Schweinelachs kürzlich gemacht noch mit Tomatenscheiben drinnen - aber habs nicht mit Bacon umwickelt und das ganze Ding war am Ende furztrocken. Schön zu sehen das es auch anders geht - kommt nochmal auf´s Programm aber dann mit ner ordentlichen Bacon Schutzschicht ^^ Danke für den Tip und schönen Gruß aus dem Pinderpark
@juergenurbas6395
@juergenurbas6395 5 жыл бұрын
Hi Sven ... wie immer einfach nur guuuut . Danke. Super Anregung ... Lg aus dem ⛰ Sauerland ins schöne Franken
@marcovierck
@marcovierck 5 жыл бұрын
Hallo Sven, eine Mega Cordon Bleu-Bacon Bomb hast du da gezaubert. Danke für die geniale Idee 👍👍👍Gruß Marco
@frankfischer820
@frankfischer820 5 жыл бұрын
Sehr geil geworden. Eigentlich wie immer. Tolle Videos. Gerne weiter so
@crowman6568
@crowman6568 5 жыл бұрын
Das sieht mega aus! Mach so weiter :)
@theclockerrocker8989
@theclockerrocker8989 5 жыл бұрын
Mir fehlen die Worte, deshalb nur GEIL !!! ;-)
@stefanschauss4401
@stefanschauss4401 5 жыл бұрын
geiler Typ, geiles Rezept ... Sven mach bitte unbedingt weiter so.... liebe deine Videos
@klausdederichs3974
@klausdederichs3974 5 жыл бұрын
Eine super Idee ich bekomme Hunger das mache ich mal nach. LG Klaus
@bbqfrankie9735
@bbqfrankie9735 5 жыл бұрын
Das Wochenende kann kommen. Das wird sensationell :-)
@berndthasselmann6250
@berndthasselmann6250 5 жыл бұрын
sehr gutes Rezept, wieder mal, heute mit 1,5 kilo Schweinerücken nachgegrillt und ein super Ergebnis, vielen Dank
@mindelspitzbbq2993
@mindelspitzbbq2993 5 жыл бұрын
Hallo Berndt, wie lange hattest du die 1,5 kg auf dem Grill und bei welcher Temperatur?
@berndthasselmann6250
@berndthasselmann6250 5 жыл бұрын
@@mindelspitzbbq2993 ...ich habe mich ganz eng an das Rezept gehalten, die Vorgaben von Sven haben bisher immer gut funktioniert, der Grill ist auf etwa 200 C gelaufen, Zeit weiß ich nicht mehr, hatte über KT gemessen
@michaelbottger4983
@michaelbottger4983 5 жыл бұрын
Hab mich für kommenden Freitag mit Paar Leuten zum Angrillen verabredet. Werde das wohl mal nachmachen. Schaut richtig lecker aus. :)
@ralphschilling2162
@ralphschilling2162 5 жыл бұрын
Hey Sven, Geilomat, natürlich wie immer "sensationell" 👍👍👍. Grüße ins Frankenland 😃
@steffenk.6059
@steffenk.6059 5 жыл бұрын
Hallo Sven. Wieder ein richtig geiles Video. Toll wie saftig es geworden. 👍🤤 lg
@seelenkuchenente371
@seelenkuchenente371 5 жыл бұрын
🤩🤩😍😍😍wow du über triffst dich immer aufs neue 👍😃😃💪🤘
@ivse9696
@ivse9696 5 жыл бұрын
Sehr leckere Idee und wie immer sehr schön gemacht 👍👍👍
@stefansergusse6729
@stefansergusse6729 5 жыл бұрын
Hallo Sven, genau mein Geschmack! Das kommt auf die Tö-Do-Liste! :-)
@LongtomSiIver
@LongtomSiIver 5 жыл бұрын
extrem sensationell, Herz was willst du mehr ... mega 🤤
@manueldeutsch4761
@manueldeutsch4761 5 жыл бұрын
Schaut echt Hammer aus gratuliere !! Lass es dir schmecken
@markusloew6232
@markusloew6232 5 жыл бұрын
König Sven einfach nur genial
@rainerquatsch103
@rainerquatsch103 5 жыл бұрын
Wieder mal "svensationell"!!! x) Echt lecker sah das aus. :)
@raucherpeter3211
@raucherpeter3211 5 жыл бұрын
Klasse Video Sven. Das wird gemacht freue mich schon drauf. LG
@BBQausBaden
@BBQausBaden 5 жыл бұрын
Super gemacht sieht richtig lecker aus klasse 👍👍👍
@oliverullrich1253
@oliverullrich1253 4 жыл бұрын
Richtig Geil...Super einfach, super lecker...habs genau so nachgemacht (auf der Kugel) ;) Selbst mit, 2 mal 1 KG kommste dicke mit 180-200 Grad Celsius hin, ca 1,5 H
@mitbaconschmecktallesbesse4674
@mitbaconschmecktallesbesse4674 5 жыл бұрын
Schaut sehr lecker aus Daumen hoch👍👍👍
@obohland
@obohland 5 жыл бұрын
Geil....! Das wird nachgemacht....! Alles Gute
@hemelingerjung7482
@hemelingerjung7482 5 жыл бұрын
Ich bin jetzt bei 1:20 min, dazu fällt mir Folgendes ein: Er nahm gute und ehrliche Zutaten, fröhnte dem Grill und erschuf den kulinarischen Himmel. Und er sah, dass es gut war: Neues BBQ Testament, BBQ Jünger, Vers 15.👍👍👍😁😁😁
@orcabremerhaven
@orcabremerhaven 5 жыл бұрын
Moin Sven, sieht super lecker aus, einfach aber gewusst wie. Damit werd ich demnächst meine Kumpels überraschen. Als Beilage Baguette (dein Tipp), das hört sich doch alles machbar an. Danke dafür. LG aus Fishtown Heiko
@smoju8555
@smoju8555 5 жыл бұрын
Handwerklich immer wieder sehr cool...
@markmoldenhauer5091
@markmoldenhauer5091 5 жыл бұрын
Schaut Sau gut aus,und schmeckt bestimmt auch so😃
@SirCassy
@SirCassy 5 жыл бұрын
Meisterlich ‼️ mehr kann ich nicht sagen 👍
@knieeeeable
@knieeeeable 5 жыл бұрын
Tolles Video. Das sieht wie immer sehr sehr ansprechend aus. Wie bist du denn mit dem Broil King Brett zufrieden ? Ich brauche bald ein neues und ich finde keine Vorstellung dieses Brett's. :)
@THBBQ
@THBBQ 5 жыл бұрын
Ein echter Knaller! Liebe Grüße Thorben von TH BBQ
@rolandmeier7408
@rolandmeier7408 4 жыл бұрын
Danke fürs Rezept ! wie lang braucht denn Deiner Meinung nach ein 1,3 kg Stück? Danke für die Antwort.....
@klausmullerhotsmokergrafen8623
@klausmullerhotsmokergrafen8623 5 жыл бұрын
Sven schaut sehr geilooooo aus , denke schmeckt auch soooo
@jankugel7678
@jankugel7678 5 жыл бұрын
Schaud net schlecht aus!! Gfällt mir 👍. Mach weiter so!!₩
@KohleStahlGrillenundBBQ
@KohleStahlGrillenundBBQ 5 жыл бұрын
Mega Ergebnis sieht ja mal richtig lecker aus 👍👊👌lg
@mindelspitzbbq2993
@mindelspitzbbq2993 5 жыл бұрын
Das ist ja der Hammer 👍👍👍👍👍👍
@oldtimer2509
@oldtimer2509 5 жыл бұрын
Hammer!! Wird am Sonntag nachgegrillt.
@tanteappelboom1573
@tanteappelboom1573 5 жыл бұрын
Lecker, lecker. Ich werde das Rezpt allerdings etwas abwandeln. Werde den Lachs mit Kochschinken und Käse füllen und dann in das Bacon Netz einschlagen. (Würde mir sonst zu "Rauchschinken lastig) In diesem Sinne LG Tante Appelboom
@viktorhofmann918
@viktorhofmann918 5 жыл бұрын
Mehr als gelungen Sven, geil
@LetsBBQandGrill
@LetsBBQandGrill 5 жыл бұрын
Also das sieht lecker aus, muss ich dir klauen 😊 Werde ich gleich mal nachmachen. Gruß Heinz
@petersebald9997
@petersebald9997 5 жыл бұрын
definitiv Granatenteil Sven.... das wird nachgemacht.... Grüße aus der Fränkischen!!!!!
@wuchi2304
@wuchi2304 5 жыл бұрын
Schaut echt lecker aus...
@zzzbavarianbikerzzzxxx489
@zzzbavarianbikerzzzxxx489 5 жыл бұрын
Daumen hoch vom feinsten!!! Und die 5 die ein Dislike gegeben haben, die sollen deine Videos doch einfach nicht mehr ansehen. :P
@frieder63
@frieder63 5 жыл бұрын
Hi, Sven, tolles Rezept wie immer. 😋👍 Eines nur: 'Wenn ma' no au dei frengischs gebrabbl a bissle bessr vrschdao dät', dann wär amma arma Obrschwåba wia mir scho' viel gholfa! Bleib bei deinem/r Dialekt/Mundart - es würde SO viel verloren gehen, redeten wir nur in der ersten Fremdsprache, die wir Süddeutsche als erste lernen mussten. A Griasle vo' Obrschwåba - und mach weiter so. 👍
@2612zeus
@2612zeus 5 жыл бұрын
Daumen ist oben!
@ralfgraul948
@ralfgraul948 5 жыл бұрын
Hallo Sven super Rezept wenn das nicht lecker ist 😋😋 Gruß Ralf 👴
@drive-chillgrill6548
@drive-chillgrill6548 5 жыл бұрын
Sehr schönes Video. Habe Hunger 👍👍
@grokranfan8578
@grokranfan8578 5 жыл бұрын
Meine Liste mit To-Do Rezepten von dir wird immer länger
@grokranfan8578
@grokranfan8578 5 жыл бұрын
@@BBQausFranken Fange ich bald mit an. Ging in den letzten Wochen aus zwei Gründen nicht: ich habe keine Möglichkeit wettergeschützt zu grillen/dopfen und zweitens war ich jetzt insgesamt 6 Wochen wegen einer Erkrankung am Auge außer Gefecht.
@macbaar
@macbaar 5 жыл бұрын
Tolles Vid & Rezept... ich suche die Schweinsforelle.... 🤔🤔🤔🤔😜🇨🇭
@rinderzuechter
@rinderzuechter 4 жыл бұрын
Hey Sven - will das Teil am Wochenende in etwas grösser (ca 1,5kg) nachbauen - meinst das ist auf der Roti funktionell? Wie lange hatten dein 500gramm Teil ca gebraucht bis 75 Grad? Danke schon mal und liebe Grüße - Armin
@dieterr.5117
@dieterr.5117 5 жыл бұрын
Einfach genial !!!
@KAskar-nv3dp
@KAskar-nv3dp 5 жыл бұрын
Lecker, lecker, lecker👍👍👍 Lg Kerim aus SIG
@quattropower6002
@quattropower6002 5 жыл бұрын
Extrem sensationell! 😋😋🥩
@Bernd-wm7zq
@Bernd-wm7zq 5 жыл бұрын
was ein geile "Mopped" :-) Ein bisschen Cordon bleu 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
@brewerboy6575
@brewerboy6575 5 жыл бұрын
Eine coole Sache Wird nachgemacht 👍👍👍👍👍👍👍
@brewerboy6575
@brewerboy6575 5 жыл бұрын
@@BBQausFranken Frage Wo hast du den Bacon her?
@oktaygokbel7076
@oktaygokbel7076 2 жыл бұрын
Hallo Sven, weißt Du noch ungefähr wie lange dein Fleisch auf dem Grill war? So etwa damit ich mich danach richten kann. Danke und Grüße aus Schweinfurt
@foodblok40
@foodblok40 5 жыл бұрын
Hallo Sven, Danke für die tolle Rezeptidee. Wird heute gleich nach gemacht. Ein Frage habe ich bzw eine kleine Anregung. Wie lange war das Rezept ca auf dem Grill. Und bitte fleißig weiter machen. LG Ben
@fernandosiegmund7863
@fernandosiegmund7863 5 жыл бұрын
Genial, wird probiert
@rexclip75
@rexclip75 3 жыл бұрын
Passt scho und echd legger 👍🏻
@fantastic8931
@fantastic8931 5 жыл бұрын
Mega 👍🏻
@robbyt.
@robbyt. 5 жыл бұрын
Hab es heute gemacht, war Mega lecker 🤤
@fabian579
@fabian579 5 жыл бұрын
Wie lange hats auf dem grill gebraucht
@robbyt.
@robbyt. 5 жыл бұрын
Ca. 1,5 Stunden
@erharddinges8855
@erharddinges8855 5 жыл бұрын
raffiniertes Rezept, man braucht keine Sauce dazu. Danke!
@alexandergerhardt65
@alexandergerhardt65 5 жыл бұрын
like it, danke fürs zeigen.
@benjaminbonnin9202
@benjaminbonnin9202 4 жыл бұрын
Leicht verändert nach gemacht genial 🖖👍
@mailinwalczak3207
@mailinwalczak3207 5 жыл бұрын
Wie lange hat es ca. Gesauert bis es fertig war?
@Odinck
@Odinck 3 жыл бұрын
Wow 🤤🔥
@MirjamBertolutti
@MirjamBertolutti 8 ай бұрын
Können sieh auch Mal was vegetarisches machen
@morisb2000
@morisb2000 5 жыл бұрын
Gutes Video. Wie lang war das Cordon Bleu in etwa auf dem Grill?
@xenosnasly
@xenosnasly 5 жыл бұрын
ich kann es förmlich schmecken.
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