Рет қаралды 252,574
วิธีทำสามารถหาได้ตามยูทูป หรือ กูเกิลได้เลยนะครับ
สำหรับสูตรนี้พวกเราก็ดูเพื่อนๆในยูทูปทำเหมือนกัน มีเติมบ้าง ขาดบ้างไม่ได้ตรงตามสูตรเลยทีเดียว
เคล็ดลับคือ “มั่วไป เดี๋ยวอร่อยเอง” 😌
ส่วนผสม ในการทำน้ำซุป : ผักชนิดรสหวาน(เช่น หัวไช้เท้า กะหล่ำปี ) , ซี่โครงไก่2 , ตำรากผักชีพอหยาบๆ 3-4อัน, กระเทียม 1 หัว อบเชย ,โป้ยกั้ก, เก๋ากี๊, พริกไทย, ลูกกระวาน
นำเครื่องเทศใส่ผ้าขาวบางต้มลงไปในหม้อ และเติมน้ำเปล่าพอประมาณ อย่าล้นหม้อมาก ต้มน้ำซุปทิ้งไว้2 ชม.
ตามด้วยปรุงรสด้วย น้ำกระเทียมดอง เกลือ ซีอิ๊วขาว และน้ำตาลนิดหน่อย
ส่วนผสม ในการตุ๋นไก่ (แนะนำให้ตุ๋นแยกหม้อ) : ปีกกลางไก่ หรือ ข้อไก่, อบเชย, โป้ยกั้ก, ปรุงรสด้วยน้ำตาลโตนดหรือน้ำตาลมะพร้าวก็ได้ พริกไทยนิดหน่อย ตามด้วยซีอิ๊วขาว
ตุ๋นทิ้งไว้ 1 ชม.
**ปรุงรสให้เข้มข้นเข้าไว้ เนื้อไก่จะซึมเข้าเนื้ออร่อยพอดี
เพิ่มเติมด้วย : ผักบุ้ง , ถั่วงอก , ต้นหอมผักชี , กระเทียมเจียว
#ถ้าลองทำตามแล้วอร่อยก็มาแชร์ให้ฟังกันด้วยนะครับ
🙏หากใครชอบคลิปนี้ อย่าลืมกดไลค์ กดแชร์ด้วยนะครับ
ขอบคุณผู้สนับสนุนใจดีล่วงหน้า
ติดต่อลงโฆษณา 065-4266647
(คุณน้ำหวาน)