Sea bream/somen

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#KentaShokudo #SomenArrangement
The bottom of the sea bream is carefully grilled and then gently simmered to create a high-quality soup.
Delicate somen noodles go well with this dish.
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[@mozukusu3596]

「アラを使う」とかじゃなくて「アラに用がある」なの好き

[@zeke0178]

そうですか？言い回しが鳥肌立ちます。

[@動く芋けんp]

立った鳥肌を削ぐ なんでも好きな料理に活用してみると良い

[@user-USSHISHI]

削いだ鳥肌は炙ってもよい

[@sss_geography]

@@動く芋けんpいらねぇwww

[@みの-f9b]

鳥肌は整える

[@チャッキー-q2y]

「とにかく凄いおつゆ」とか、たまに語彙力が低下する所が好きだ

[@CR7_efootball]

けんたさんの動画って料理のうまさに目が行きがちだけど、要所要所の早送りや細かいカットで魅せるの上手だよね

[@ぽむ-q1q]

ひつまぶしの時の食い気味のごはん鰻ごはん鰻が忘れられません😊

[@そうーーーー]

1分を超えていると、尚更嬉しい。 週1は中尺動画があるとありがたい。

[@user-omakeplus]

週1でなくても構わない 週5ぐらいだと尚嬉しい()

[@nameno7766]

週に一度は控え目だ。 もっと欲深くても罪はないだろう。

[@ゆゆれよっ]

こだわりすぎてshortの尺超えたシリーズ好きすぎるので頻度を増やしても構わない、再現できそうな料理の場合尚良いだろう。

[@あきあき-c9s]

1分を超えた動画もたまにはよい どれだけ長くたって構わない

[@Nagatuki-Ao]

出来ればながら見出来るほどの動画も見ていものだ

[@Naruto-Chasyu-Menma]

三枚におろす 身｢いってきます｣ アラ｢いってらっしゃい｣ 今回はアラに用事がある アラ｢！？｣ 身｢よかったね｣

[@appiec3829]

いつも自分は用無しだと諦めていたアラの驚きと嬉しさが伝わってくる😂😂 そこに「よかったね」と言ってくれる身も優しい😌

[@user-haaanamaruuu]

感動しました

[@muswes4908]

けんた食堂を見ると、食材に対する感謝の気持ちが湧いてくる

[@スマ-u3z]

そうめんだからラーメンよりダイレクトに味を感じられそう 大人な料理

[@m_m_m_tin]

とにかく凄いおつゆ飲んでみたい…

[@user-k17kduiax]

風邪ひいてるから超美味そう…食べたい…

[@taya6261]

風邪ひきさんには生姜を惜しみ無く使用する。 お大事に。

[@甲骨憂太]

確かにこれは食欲少なかったり、体調が多少悪くても胃に入りそう お大事に〜

[@UMA-dv6nz]

タイは偉大でちょっとオヤジギャグ感出すの好き

[@和浩嶋田]

たまにはオヤジギャグも構わない

[@karama5247]

寒さを鯛にゅうめんで温めてやることにこそ趣があるというものだ

[@エニグマ-z4c]

今まで骨叩いてた理由が、切れ込み入れて出汁を出やすくするためってのが今回で分かって、なんか伏線回収みたいで気持ちいい

[@keikoomata]

こんな日本語聞いてて心地よい事、まずないです。後、料理をする音がすごい。耳が良くないと、いい料理はできないと聞いた事があります。素晴らしい才能です。

[@tumayoujisksk3676]

なんか男のロマンや映えとかじゃない本当に美味しい物を詰めた飯を毎回作ってくれるから好き

[@II-kr1nd]

炭火起こしてる姿のかっこよさ、マジで世界一だと思う

[@潤香-h3t]

鯛は偉大で韻踏んでるのすき

[@zk53290ok]

アラに用事があるいいね

[@おちおでん]

余すことなく全ての部位を使うこれがけんた流

[@shiguna.777]

本当に店を出して欲しい

[@おふま]

こっちの方が楽に金稼げるからなぁ

[@山上勝巳]

鯛そうめん旨いですよね。私の田舎福山の鞆の浦では、鯛の身を小麦粉と合わせたまんま鯛そうめんがあります！これも旨い！鯛は今が一番旨い！刺身もアラも最高ですね。

[@Nekomen683]

“鯛"は偉"大" この人の魅力はこういうところにもあると思う

[@丸焼かれた林檎]

最後尻尾だけ飾ってるの、鯛がほどけて素麺になってるみたいで綺麗。

[@4onon4]

普段の動画より長いのにそんな感じしないんだよな

[@eVa--8]

捌き方が美しすぎる

[@たたたのた-h6m]

インスタでこの動画見て初めてこの人知ったわ 捌きの編集がリズミカルで気持ちいいね

[@花-p4e]

いつかけんた食堂さんのごはん食べてみたいなあ キッチンカー的なのやってくれたら嬉しい

[@y--sizuki]

とても分かりやすかったです!! けんたさん。 そして、めちゃくちゃ処理技術が高くて、出来上がりの美味そう感も間違いなし！！😁✨👍

[@エルデスペラード-h7o]

クラスで飯食った時にけんちゃんの真似するの流行ってます

[@ああ-k5e3z]

アラに用事がある これすき

[@透森白雨]

柚子皮が数枚乗るだけでこんなに色味が良くなるんだなぁ

[@ショウコウセキ]

出汁で麺を食っているのか、麺で出汁を食っているのか…… どちらにしろ最高には変わりない。

[@Onsdesu]

「タイは偉大」という高度すぎるダジャレに誰も気づいてないのおもろ

[@タコ八郎-f9z]

いつも楽しい動画ありがとうございます～ 美味そうな料理ですね🤤

[@さーむらい-j5s]

最後の最後で鯛のダジャレを言うかと思いきや全然言わないの好き

[@Higher_oh]

このチャンネルに憧れて出刃包丁買っちゃった。 魚捌けるようになるぞー！

[@陽夫多神社]

がんば

[@二郎系ラーメン-o5b]

毎回の動画やショートで「整える」って言葉に重みを感じます！

[@ぼっちちゃん-コメント]

鯛「けんたさんなら食べられるという選択肢もよい」

[@はるよし-w1b]

毎度けんたさんの笑顔〆でほっこりする😊

[@ゲンキング孤独な野うさぎ系男]

私はこんなに凝った素麺を見たことありません

[@ぺよ-y3l]

全ての色、音が美しくて、健全に空腹するのを感じる

[@dolcechanel]

美味しそう……わかりやすいのにスピーディーで見やすいなぁ

[@川田真也-i3p]

ととのえるって言葉が一番好き😊

[@TheTesttest365]

個人的には余計な香りを付けなくないからオーブンで乾かす方が好き

[@かうちや]

最近長尺の動画が出始めてこれからが楽しみでしかない

[@avavavdaisuki]

風邪ひいてる自分にタイムリーな動画きた😷

[@ニャンズラチャンネル]

けんたさん、ありがとうございます。実家の懐かしい味を思い出しました。鯛や甘鯛と葱でシンプルな汁物を食べてました。素麺もよく入れて、美味しく食べてました。 今度はけんたスタイルも食べます。

[@Ryko_96]

「鯛は偉大」好き

[@ももっぴもこもこ]

こういう時に鯛に生まれてきてよかったなって思うタイよ〜

[@oi_ken]

😆

[@nm-cq2ip]

鯛も見てます

[@サンコウ-s1v]

美味しそう！👏👏👏 ショートではない動画も見応えがあり最高です👍👍 いつも動画をありがとうございます！！

[@Patas_Monkey]

魚捌いてる動画が上がるたびに包丁の切れ味すげえなと感じる

[@おかPそう太郎]

繊細な出汁が楽しめそうな、和食の奥深さを体験できそうですね！

[@メガネ紳士-g2n]

けんたさん揖保乃糸派でうれしい

[@tmfmymd]

いつ何時もけんたさんが偉大

[@どりゃゃゃゃ]

夏の冷たいそうめんのイメージしかないけど温かいやつも美味しそう

[@300d_senpai]

半田そうめんも是非試してみてください

[@akande2238]

めちゃくちゃうまそう…味を想像して震えました

[@JJNN-h8y]

夜中寝酒を飲みながら見るけどヨダレでます😂 やばい

[@りく-w1f]

へぎ生姜すき

[@非公開-o7k]

0:11 🐟

[@YJSNPI.]

テンポよすぎて自分も魚を3枚におろすくらい簡単な気がしてきた

[@やんややんややんややんやフィー]

0:11 いくらなんでも効果音すぎる

[@vipanother]

身も美味ければアラも良い仕事をする 偉大な魚だ

[@AOIAOU3]

これ見てたら、昔おばあちゃんが池の鯉に魚のアラをあげるとき、いつもなぜか煮たり焼いたりしてたの思い出しだ。なんて贅沢な鯉だったんだ。

[@nicetime96]

今まで焼いてから出汁取る事を思いつかなかった！　ありがとうございます

[@ウルヴス-t5g]

美味しそう！ この動画バックグラウンド再生できるやん！

[@you0517]

「鯛由来であることを表現」がいいな〜

[@sencha517]

タイのアラって、鯛めしにしかしたことなかったけど、素麺っていいなぁ！

[@kyo_z19]

夏場ではなく、この睦月に素麺動画を出すことに意味がある

[@kiis3035]

こんなうまそうなそうめん初めて見た

[@あずきバー-l4v]

うちわ扇いでるところまじ好き

[@えんどう-l9b]

何時も素晴らしいです。 初めて、けんたさんのショートを拝見した時感動しました。 動画では有るけれど、此はレシピ本だなと思いました。 作りたい時ショート見ただけで済むのは有難いです。 このスタイルは変えて欲しく無いです。

[@cpu0_b9]

無人島でも美味そうな料理作りそう

[@guru_guru_paradise]

世界一美しい煮麺

[@はるぱる]

鯛ってなんでこんなうめぇんだろうな…って思うことがしばしば

[@重松知憲]

けんたさんの包丁捌きは、いつ見ても鮮やかで絶妙的ですね！

[@生-v8d]

出た！おじさまギャグw 出来た瞬間溜め息が出ました😊

[@vagina_high]

「用事がある」この表現めっちゃ好き

[@カトーンデス]

美味しそうです〜🎉

[@しーゆーあげいん]

この炭火を起こす一手間が旨さに繋がるんやね あと皮を‘’へぐ‘’やないんやね

[@素晴らしき知識]

鯛出汁そうめん、美味そう〜

[@Jdog-ne1fd]

100%美味そうって言わせる動画作ってなんなんすかね チャンネル登録済

[@杜清-g7j]

遇いはこの料理の由来を表現するもの。なるほどなあ

[@らめぇ]

右下の「ぷ」が愛おしい

[@ホッシーさん-z4b]

実は寒冷アレルギーで､冷たい麺が 食べれないのもあって素麺は苦手 なんだが···｡ 鯛そうめんおいしそう🤤 コレは本当に食べてみたい｡🐟

[@ロト-t2m]

鯉を使った料理も見てみたいです。

[@藤吉向-s5y]

良き良きですね！

[@0ption1]

揖保乃糸も好きやけど、三輪そうめんもぜひ召し上がってほしい😂

[@バンブーピンチ]

和食のＳDGｓ　こんな余すとこなく 食べてくれたら、鯛も幸せ❤

[@るか-j2w]

本当にクセになる❤

[@moimoiiiip]

とにかくすごいおつゆw

[@ひでぽん-b7l]

揖保乃糸・特級は衝撃の旨さです。

[@Remnant13994]

short投稿お疲れ様でした。次回のshortも楽しみにしてますね。 ナイスshort、投稿！料理、調理、鯛！実況、解説でした！ ※コメントバグのせいで連投してしまってる可能性があります。その場合は誠に申し訳ございませんです。

[@ダモス-g3f]

炭火使うところ感動しました😂

[@user-tokukusan]

美味そう🤤 いや美味い🤤

[@wfree18]

いい鯛が手に入ったのでこれ作りました！ダシは冷やして普通のそうめんスタイルでいただいたのですが最高でした。 もしよければ教えてほしいのですが味は文句なかったのですがダシの透明感が全然違いましたダシの取り方の問題でしょうか？ また次のレシピも楽しみにしています。

[@堤幹尋]

すごい⤴️⤴️

[@Taku.Taku_0402]

「ウロコをかく」のTシャツとか欲しいわw

[@Sekainoshibainu]

なんか今日あったかいしそうめん食いたくなって来た

[@shiratakijellyfish]

俺も死んだらこんな感じで余すところなく美味しく仕上げてもらいたい