第一次来重庆，第一天就被打败，吃重庆火锅被辣到头晕

[@lljin4212]

重庆人路过😂😂😂😂我小时候也被辣晕过，手脚发麻，有点缺氧的感觉。 吃火锅一定要沾油蝶啊，我看你们碗里只放了一点油、一点蒜，这样吃会更辣。外地人很多怕放油，其实油蝶是用来冷却、增香、去辣的，一碗油吃完不会变少，只会变红。 重庆人的油蝶一般是放香油和菜油的混合油，油至少要半碗以上，再加蒜泥，老火锅有这两样就够了。可以根据个人口味加香菜、葱花、一点耗油，有花生碎和芝麻可以放一点，喜欢吃醋的加醋（加醋味道会变，开始吃会减少辣度，但是会越吃越辣），其他调料一般不会加。尽量不要加盐和味精，一般的锅底盐味都够，除非是口特别重的朋友。 另外，怕辣的不要点碳酸饮料，喝完味蕾更敏感，会加强辣度。橙汁也会使味蕾刺激，越喝越辣。喝矿泉水、豆奶或王老吉可以降低辣度，都是火锅店标配的饮料，当然，啤酒也可以。 觉得不够辣，可以试试油蝶里直接加红油，就是从锅里直接舀出来，放点蒜泥打底。更狠一点就沾干油蝶，一般是辣椒面配花生碎，这个太狠了，反正我是不敢吃😂

[@程筱蘋洪]

謝謝你，長知識了....

[@扫地机器人]

对的，我也是在成都和重庆知道吃火锅得用油碟😅

[@lulu147tw]

對啊，我看密子君都是沾油碟的，跟你說的一樣

[@yaudamien6861]

Sean一家人在重慶，吃這家「雷神老火鍋」，辣味十足，太好吃了，Sean大哥感動得，涕淚交零，語氣哽咽，奉勸大家不要輕視四川火鍋的辣，真的不是一般的辣，辣味是可以影嚮到頭暈腦漲的地步。謝謝Sean的忠告！

[@漾子]

SEAN建议你们要把食物放在香油蘸碟里面多蘸一蘸，减少辣度，一定不要吝啬香油。另外饮料选择豆奶、牛奶、酸奶这类奶制品可以减少辣感。外地人很多第一次吃因为太辣，没法感受火锅的香，等慢慢接受了辣，就会感觉更好吃。

[@bonny_excel]

我上個月去重慶和成都一個月慢慢旅遊, 也是到了重慶問了當地人火鍋吃哪家好, 答案是都可以 , 每間都有個人喜好的, 不要去裝潢太好的火鍋店就都不錯, 後來順便問一下我跟我老公都不吃辣有不辣的嗎, 結果馬上獲得了點鴛鴦鍋的選項, 一個辣 一個不辣的湯; 但我的失誤是 , 不辣的後來因為夾來夾去的, 辣的湯的辣油也滾到旁邊的不辣的湯裡面, 哭.... 根本無法吃完, 太辣拉~ 很可惜, 我跟老公兩個吃了400多人民幣, 貴貴的; 最近回台灣後 , 有緣看到Sean的台灣旅遊影片超棒, 很喜歡, 我年底要去泰國曼谷旅遊一個月, 繼續把Sean的影片追下去, 影片很真誠, 超喜歡

[@張美華-v6g]

一方食物養一方人，發生在博主家人身上顯現真的很貼切，口味真的不會騙人

[@weisummer4442]

Sean回国的视频拍的真好，真实又接地气，立时变超粉😊

[@kennis2288]

SEAN真是太利害了! 一般來說, 南方人很多都少吃辣! 能吃到中辣已經很利害了! 重慶火煱的辣真不是一般的辣, 而是全國出名的辣, 非一般的辣! 以前有幾個朋友(也吃過中辣以上的)抱著一試的心態去試下重慶火煱, 看著煱裏的顏色就知道這煱真不好惹! 我用筷子只是小試了一口, 就辣到舌頭發麻, 額頭馬上來汗! 幾個朋友試了下也扛不住, 菜還未上餐, 就要服務員把煱給換掉了......🤣🤣🤣

[@zjonsy293]

上次吃过一次都不辣！

[@leowilson4764]

就凭等这么久也得点赞！全家一人一赞

[@转身有天堂]

成都、重庆在热门火锅店、串串店门口都有很多卖“冰粉、凉虾、凉糕”的这种小车😊看牛牛手里那碗冰粉少了不少东西，一般都会加碎山楂、葡萄干、碎花生等，这家老板的冰粉太简单…6元一碗一点都不便宜，火锅店很多会卖“冰汤圆”，更好吃一些，像在成都的一些火锅店，“冰汤圆”成了特色，比火锅还口碑好！😊

[@磊郁]

是啊，老板居然还说很便宜，6块已经算贵了

[@mewgulf2106]

终于等到sean哥去我家乡了！四年没回去的我 好想念啊😢

[@leoshaw4868]

重庆是立体多维的，跟导航我走了半小时没找到入口。分享一个我到重庆找民宿的经验，接近目的地，视频连线房东，摄像头对外，民宿主人说，你跟着走。这是唯一有效的办法。

[@leoshaw4868]

好笑的是第二天回去，房东指的那个地方又找不到了，再次连线，房东根据我的实际位置又指导了一次，奇怪的是两次是不一样的入口，第三天才发现，不同楼层都有入口，有四五层能进入，还有前后的区别。去重庆增加智商。

[@mikeliu-te3vk]

Chongqing is a mountain city.Chongqing has many relics of the Anti-Japanese War.Both men and women in Chongqing have a straightforward temper, just like they eat hot pot every day.Chongqing is also a city in online celebrity now.

[@熊麻吉-k4g]

那真的要來台灣吃麻辣鍋看看了😊保證愛上台灣的👍👍👍很多港星明星愛吃🎉

[@杜俊杰-z3k]

台灣的麻辣鍋是從大陸傳來台灣的吧 🤣🤣

[@shujunglin8835]

@@杜俊杰-z3k不管起源是哪裡 到台灣肯定要改良成台灣人的口味的⋯⋯台灣口味都會比較清淡

[@杜俊杰-z3k]

@@shujunglin8835 台灣當然是有分辣度啊～否則依照四川的辣度……你受的了嗎？

[@luilindawong2766]

我一般會撈出一些辣椒 那種🌶🌶🌶越煮越辣 所以越吃越辣。剛開始還行是辣味沒煮出來

[@snowqin3518]

哇～～這裡是重慶南岸區的彈子石，2019年去重慶玩就吃過擂神，晚上還可以去彈子石老街走走逛逛

[@高山-g6r]

看你嚐不同的東西真是好，全家都加油👍👍🌹

[@蔡孟璇-l7g]

台灣的麻辣鍋可以試試看，因為針對台灣人口味有適當的調整湯頭也是可以喝的，很溫和但不失辣度，辣度可以調整，湯不油膩

[@令夏-w1q]

欢迎来重庆，片头就从我家门口过，哈哈哈哈，跟踪你好几年，也是开心

[@BCLIONSFOOTBALL]

Sean 都成了搞笑視頻的博主啦！

[@fenty3388]

我在重慶吃小辣挺好吃的，跟他們說我們是外地來的，服務員就直接幫我們配小辣🤣，重慶老火鍋真的很好吃，隔天的菊花很安全，我六人人才吃了６百多，真的很便宜！(對了，要沾香油碟，能解辣。)

[@Lin_ar_ma]

黃喉 好像不錯吃 是黃喉擬水龜的哪個內臟?

[@y76271]

到了重庆可以去尝试下江津双福新区的陈有良尖椒鸡，壁山来凤鱼，体验不一样的辣重庆味道。重庆不只有火锅好吃哟。😊

[@wingjiang2998]

船小好調頭，俏皮。

[@tinab9360]

Sean你真的太會搞笑了😂😂。人家重慶的火鍋當然是有了名的辣呀。 你那點能吃辣跟一般人比還行，但在四川就認了吧🤣🤣

[@cecimaster]

你們住宿感覺都是有廚房有客廳的，請問哪個網站找的

[@user-stonetyler]

山上的枇杷园露天火锅这个季节晚上去吃很舒服，还能到南山看重庆城区的夜景。李子坝穿楼轻轨下边的梁山鸡总店，等位时可以打街机。😊

[@alexcui1487]

去了我4年没回去的家乡，欢迎到重庆。

[@k8ya722]

天啊 從六點等到九點 我都睡了

[@monang9219]

大哥是受到教訓了~笑死🤣🤣🤣 一點辣提升香味是可以 但去到難受的程度我覺得就太難為自己了

[@shakinghead2235]

香油加醋就好了，我也是杭州人，在别的地方很少吃辣。重庆麻重，辣还好，吃得很爽，去重庆一定要吃九宫格老火锅，够麻够辣，加上蘸料香油加醋，流口水～

[@leemengwong2719]

我是马来西亞华人每次到成都…都会去龙盛园火锅👍👍👍

[@potatopotato9254]

肖恩，给你推荐几个重庆本地美食，你住的日月光广场对面就有一家惠氏抄手当早点，旁边支路上面有家山城羊肉馆去品尝羊肉笼笼，还有凯旋路电梯下面的很多家面馆…..重庆好吃的东西太多了，火锅去双碑吃俊杰吧，阿星才去吃过

[@上帝的宠儿-j7c]

做为一个老重庆，三年没回去了也是会迷路的😂…凉虾和凉糕是我的最爱🤤浪费那么多没吃好可惜啊😋还有折耳根……😭馋死我了

[@郭屁屁-h7q]

太好笑了~~我以前也到重慶工作過~也是吃一次就嚇破膽... 回台灣後就無敵了!什麼辣都是小意思!

[@weijensu8414]

大王麻辣乾麵去挑戰看看~~

[@tommytham1983]

等三个小时。。。超有耐心的。。。我是没有那个耐心等，那么长时间

[@fuyi]

我是四川人，小时候超喜欢吃凉拌折耳根。暑假回国一定要多吃，哈哈😂

[@kennychen8414]

凌晨看片 好想吃辣鍋😂 餓

[@kitkitgogo]

老火鍋是真的辣。如果怕，就去琵琶園 或 防空浻 那些囉

[@xiaoshen2369]

重庆吃火锅还是跟着大众点评得分去，媒体推荐的都一般，最好就是老小区附近得分高的。

[@shanshanli5922]

重庆好吃的火锅就都开在那些小巷子里的。

[@lini1662]

成都的火锅就温柔多了，更适合外地人

[@mapleyeo]

吃麻辣火锅时太辣了，来口甜的像凉糕、小糍粑、酸梅汤比较能解辣。有时会辣到喉咙，可以沾麻油。这是一位重庆火锅店教的。

[@limsiewmian9486]

Sean , 你好可爱哦!喜欢看你拍的频平

[@kevinzee9704]

Simply like your show😊

[@53923c]

😃😃😃看著吃的真辛苦！

[@chooong6089]

鍋上桌时就要先捞出辣椒和花椒放在外面的小碟子，不要在湯里滚越么越辣

[@rongka2474]

蘸油碟辣味会小些吧，吃完重庆火锅喝些牛奶也会舒服点

[@shinnodoo]

重庆火锅要打一大碗满满的香油碟，裹满香油再吃，解辣降温的。

[@25810599]

辣椒要先撈起來！才不會太辣！

[@陈晓-h6d]

青岛的路也跟重庆差不多，不分东南西北，而且也是上上下下的不好走

[@跛腳兔]

去重慶是30好幾年的事了~記憶中有家大橋(頭?)重慶火鍋?老重慶人知否?還去過一家吃全牛的???

[@nickni8635]

调料的问题，我也是浙江人，用油碟还是能抗住的

[@leoli9108]

这家店选对了，不是游客火锅！但是是偏辣一点，本地人来说小case.是真的好吃，五一朋友来，准备带他去。

[@leoli9108]

你住的楼下有夜市，快去逛逛吧

[@李梅-o1t]

看著就辣啊～

[@紫崎幽]

吃鍋吃到感動到哭了😂😂😂我覺的還好（很愛吃辣）

[@ichbinas]

Sean在泰国吃冬阴功不啦吗？我一个湖南人来国外以后吃什么都觉得不辣，包括海外的湖南菜。结果有一回吃泰国菜1-5辣度的冬阴功 我选了4⃣️ 最后居然喝不下 辣得喉咙疼加头晕

[@陳汶斌-u6s]

加油喜歡你的視頻常看！！

[@kelvinleee]

我也馬上要去重慶，已經做好每天麥當勞的打算了～ 何苦為了嚐一口“地道”把自己送進去。

[@icelandview4392]

去一个地方，不吃当地美食，等于没去哦。

[@Jim6655]

我係重慶人，現在回重慶基本不吃火鍋，就係怕辣

[@roncai825]

我是四川的，我也不吃辣，吃清汤

[@kelvinleee]

@@icelandview4392 我可不想死，知恥是福。

[@kelvinleee]

@Frank H. 趕緊告訴我，不辣又好吃的有哪些～～

[@云天-i9l]

Sean我跟我所認識的朋友說過一生中一定要去的一座城市。。。國民黨的陪都。。重慶

[@AJ-lx2lb]

涼蝦在台灣是雲南菜餐廳有賣

[@pattywang3468]

哈哈哈，太好笑了！ 😂😂

[@dorc2831]

出租车师傅是会和火锅店合作的，拉客人去店里有抽成

[@engh3757]

这种网约车应该是没有的。

[@cashc2199]

我们大部分人意识中的微辣，是指象征性的放一点点辣椒；据说重庆人的微辣是指按照他们原来放的量象征性的减少一点点。。。

[@zclsli]

好多年没回去了 好想那碗小面。老板 来玩豌杂 干溜儿😂

[@xiangluo8881]

欢迎再来重庆玩耍，welcome

[@franklee5183]

确实要用油碟，加蒜，可以解辣

[@陶崇琍]

期待看你重慶的視頻

[@陳坤霖-c4k]

吃個火鍋從江北城跑到彈子石,太勤勞了,不過應該還是值得的,忽然讓我記起以前在五里店一家烏江魚的味道讓我很懷念,不知是否還在?😂

[@wm763]

應該花椒落唔少

[@kitty_kitty888]

從白天等到晚上 哇生意興隆

[@Ghost-wr4iz]

麻辣烫不要麻不要辣🤣🤣🤣

[@derekc708]

不要烫

[@bansonlee863]

“凉虾”，“凉糕”都是夏天的甜品。凉虾类似饮料的。

[@armonioliang9905]

Sean，我作为成都人，都觉得重庆火锅辣。你为什么想不开？

[@armonioliang9905]

你们不明白，四川重庆的火锅店如果节假日不排队，基本上就该关门了。

[@armonioliang9905]

如果吃不惯辣，一来就把辣椒全部捞出来

[@derekc708]

我在成都吃过老重庆火锅, 开始最辣，越吃越有味道。成都女孩也辣的脸红。拉了两天就没事了， 算是清肠子吧。

[@amber0313]

大哥，可以問問找每個城市的粉絲帶路。

[@随机出现的费路人]

别说三小时，等一小时，我绝对就跑了。🤣佩服佩服。

[@Su-nv2ik]

这家餐館太吵了 不能接受

[@lilysummer7002]

我十几年没有吃过凉虾了，好想念

[@leemichelle5162]

擂神火鍋是火鍋車手開的，他家是真的辣的😂其實播主應該去吃周師兄，口感溫和適合外地人的😅

[@邱家慶-i2j]

好幸運 我是中國人

[@mario-time]

你要去周师兄，适合外地人，来个微辣鸳鸯锅，我就是浙江人

[@森格冈日]

冰粉凉虾可以混合😁

[@羽诗-i1e]

一定要给自己留点退路，哈哈哈，笑死了，江浙沪人确实吃不了太辣😂

[@CNMtootwgo]

你们问过广州人吗？

[@xioli5181]

重庆火锅的底料很多都是牛油做的，味道辣口，不能吃辣的话，可以去成都点微辣的清油火锅就不会辣

[@luilindawong2766]

Sean 重慶辣椒不是開玩笑 微辣都很辣

[@bailee2286]

Sean片子开门这几句太逗了

[@paoshanchamchuen9586]

Sean. good .job.

[@shulin1155]

還好，沒讓牛牛吃到麻辣鍋，老爸都吃成那樣暈頭轉向了，好辣……好辣。

[@taohe9476]

到重庆玩几天呀，到重庆一定吃一下当地的小面。哈哈 需要导游找我哈哈

[@林丹-m7y]

那黄喉不是烫着吃的，还没熟

[@程筱蘋洪]

Sean, 我又被你笑死了~我明明点了一個火鍋，他們怎麼只給半鍋呢?還有還有~我們杭州的麻辣鍋多辣我都能吃，你們重慶麻辣鍋不正宗，哪有吃個火鍋-嘴裡像被紮針,腦袋暈得不得了的？哈哈哈...我老爸算上海人,平日買雪裡紅,菜販附送的一根辣椒,他從來不用,丟掉！所以全家沒人能吃辣，我弟去重慶,朋友餐餐請吃火鍋,害他鬧肚子一週，才吃得下當地的食物,唉，怎一個慘字了得?!

[@Jim6655]

重慶還有一個稱呼: 西部橋都

[@鈡海平]

肖恩,不想吃那么辣,可以在开始之前,把辣椒捞出来,想加再加。

[@马牛逼-r9m]

成都麻辣的哦

[@陈森-w1o]

大哥，给小朋友 修剪一下头发吧，你看他后面翘的老高😂

[@劉美女-x7t]

不怕辣、辣不怕、怕不辣很好奇重慶的辣是那個級別？

[@Lulu-Dolma]

能不能给牛牛理个发😂

[@yicun]

重庆也要吃串串

[@李貴生-l4i]

加油！

[@金門羅漢]

哪个是你老婆，感觉有陈老师有趣一些

[@ss.o.5717]

據說真正的成都的火鍋是不辣的。這是成都當地一個著名企業的企業主告訴我的。也這麼安排的。sean可以了解一下😂

[@maojuan1205]

你确实来对地方了