SECO DE CHIVO ... Guiso exótico!

El Seco de Chivo es un guiso lleno de sabore exóticos que mezclan chicha, panela, y porsupuesto la carne de Chivo o Borrego, no te pierdas esta delicia ecuatoriana que de seguro la disfrutará tu familia.
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[@esteraleydagalarza9811]

Te saludo y felicito de cali colombia conosco de sus comidas mi padre es ecuatoriano tiene 65 sños y tengo una hermana en quito 😇👏👏

[@gloriapogo801]

Hola me encanta el chivo es muy sabroso saludos desde Loja

[@farruka3640]

Tiene una pinta ese platazo. Muchas gracias amiga!! 😘🇪🇦

[@TastyEcuatoriano]

Gracias a ti!!

[@JUANOB100]

Naranjishaa jejje saludos buenas recetas...

[@TastyEcuatoriano]

Muchas gracias 😊

[@kattyjimenez2844]

Superrrr delicioso me encanta el seco de chivo es mi favorito como buena Ecuatoriana 😅😋🇪🇨 saludos desde Londres

[@TastyEcuatoriano]

Muchas gracias 😊

[@mercedestaipe6658]

Que rico se ve felicitaciones siga adelante con sus recetas

[@TastyEcuatoriano]

Muchas gracias no olvides de suscribirte al canal

[@marlur4495]

Excelente. Felicitaciones..me encantan sus recetas su preparación es con el sabor de la abuela y de nuestra Madre.muchas gracias

[@kevinalvarez5316]

La reina de los secos 😍 el plato

[@ceciliagalvez8750]

Bien... Marguita... Riquísimo...

[@dianaromero5995]

Como siempre Muy ricas tus recetas Dios te bendiga Ya me dio ganas de comer 😐

[@TastyEcuatoriano]

Gracias, saludos

[@fernandocoronel3638]

Lo máximo Margarita

[@blancaquishpe357]

Buenas tardes mi Maestra soy su alumna gracias por todos sus recetas q e. Aprendido acosinar muchisimo mejor 👩‍🍳

[@TastyEcuatoriano]

Hola, muchas gracias

[@siriachavez2642]

Riquisimoooo 😍😍😍😋😋😋😋

[@TastyEcuatoriano]

Gracias 🤗

[@MartanaAmores-pp7jl]

Que rico buenísimo ❤😊

[@TastyEcuatoriano]

Muchas gracias 🤗

[@luzmarinacasanova4343]

Felicitaciones, es genial, cocina riquísimo y un carácter lindo

[@TastyEcuatoriano]

Muchas gracias! 😊

[@anitavaleriaguerrero2017]

Que rico excelente me encantó bess bendiciones ❤🌻

[@TastyEcuatoriano]

Hola gracias

[@patriciabravo2928]

Marga hermosa mi mejor chef ecuatoriana y del mundo mundial, ya hice mi seco de chivo, esta delicioso con tu gran receta, ahora voy hacer la espumilla, pero de frutilla

[@TastyEcuatoriano]

Que rico de frutilla seguramente te va a quedar delicioso

[@efrainche3489]

Felcidades bella y hermisa dama sus resetas son geniales yo te sigo tus resetas y me salen extraoordinarias

[@TastyEcuatoriano]

Muchas gracias estimado, y que bien que cocines mi recetas y no seas carishino jeje!!

[@berthaaraque8681]

Gracias mil Marga , que buenaza la receta del seco de chivo que en la Sierra se lo hará con carne de borrego. Saludos y Bendiciones desde California 🇺🇸

[@TastyEcuatoriano]

Saludos 🤗 mil gracias

[@rosamartinezeugenio9796]

Te conozco desde hace poco tiempo pero eres muy divertida y me encanta aprender nuevos platos de otros países !!! Y como no Ecuador 🇪🇨 gastronomía increíble ! Lo haré gracias por la receta un saludo 👋

[@TastyEcuatoriano]

Hola muchas gracias por tus comentarios bienvenida al canal

[@gladyserreyes4931]

Riquizimo🥰

[@narcisaplasencia3182]

que bien cocinas felicidades

[@martacobos9696]

Buenos días todos sus platos me encanta qricos gracias los tengo grabados y los hago bendiciones

[@TastyEcuatoriano]

Gracias bendiciones para ti también

[@lichiz994]

Qué carisma 🤩 y a más se me parece a Paulina Tamayo 🤭🤩. Felicitaciones por su trabajo 👏

[@TastyEcuatoriano]

Hola muchas gracias no te olvides de suscribirte al canal 😊

[@lichiz994]

@@TastyEcuatoriano Le sigo 👏

[@katyamorales169]

Excelente preparación Marga Felicidades

[@TastyEcuatoriano]

Muchísimas gracias

[@jennyramon7497]

Saludos Marga lo malo esque nos hace aguita la boca cada que veo tus recetas 😭 pero me encanta ver tus recetas saludos desde Ambato

[@TastyEcuatoriano]

Saludos 🤗

[@joumein3704]

SE ve delicioso . Aunque en Guayaquil no le hechamos harina y un poco menos de naranjilla , haaaa me estaba olvidando de que en el refrito le vertimos los tallos de culantro Tu receta se vio exquisita la voy hacer . Saludos desde Guayaquil . Me encanta verte , tu carisma nos contagia alegria , nose como llegue a tu canal pero desde el primer video nos alegrastes a mis niñas y a mi mucha felicidad tienes y eres un Angel 😍😍😘😘

[@TastyEcuatoriano]

Hola gracias por tus palabras eso es lo rico de nuestra comida, cada region y familia tiene sus secretos y preparación lo importante es no perder la tradición besos

[@joseantoniovelezcaguano5957]

Soy de Guayaquil-Ecuador

[@eperanzavasquez5624]

Q bestia q ricooo acabo de ver esta receta

[@TastyEcuatoriano]

Gracias, saludos

[@rociotroyabatallas984]

Muy delicioso...yo le pongo cerveza y queda rico

[@TastyEcuatoriano]

Excelente!

[@jotamoscoso]

que rico !!

[@lizzcousin]

Sin palabras🌹♥️🇪🇨

[@TastyEcuatoriano]

Gracias espero que para bien!!

[@lizzcousin]

@@TastyEcuatoriano amo cada receta tuya, acercas el pasado, los recuerdos, los aromas, el afecto sencillo de la infancia, los traes con maestría, simplicidad y magia hacia nuestras vidas. Nos regalas la oportunidad de volver a vivir una y otra vez el sabor a hogar, a patria, el sabor a vida... 🌹🇪🇨♥️

[@fernandocontreras7578]

Saludos me gustan tus recetas te felicito gracias

[@TastyEcuatoriano]

Gracias ☺️

[@anamariamorales7760]

Que delicia es un plato super rico lo voy a preparar gracias bendiciones😍😋💕

[@TastyEcuatoriano]

Muchas gracias

[@jennygoyes2102]

Hola Marguita gracias x tus recetas cuando las hago me siento como una chef jijiji xfavor has el seco de pollo manaba con salsa de sal prieta ensima del seco xfis

[@TastyEcuatoriano]

Lo tendré en cuenta

[@miriamlima1628]

Me encantan esas ollas

[@TastyEcuatoriano]

Si estas en Ecuador puedes escribir al whatsapp [phone] pide el catalogo donde viene toda la información de las ollas y sus precios

[@luciladelacruz2149]

Es una receta muy especial y deliciosa 😋 muy agradecida desde España felicitaciones.

[@dianavinanzaca6474]

Mi mami lo prepara de rechupete el Chivo pero yo nunca lo aprendí hacer mmm una delicia entre otras podrìas indicar hacer lengua guatita churrazco bandera lomo salteado papas con cuero mmm q delicias

[@dianavinanzaca6474]

Muy delicioso

[@omarliramos1791]

Chuta que rico saludos desde Miami

[@TastyEcuatoriano]

Saludos 🤗

[@beatrizvenegas1911]

Gracias,bendiciones

[@karenmabelmoreiracedeno8665]

Rikas todas sus recetas yo lo preparo kn naranjilla y piña pedacitos q ricooooo saludos desd manta ...

[@TastyEcuatoriano]

Umm que rico!! gracias por tú aporte saludos

[@myriamedithbenavidesflores5209]

Excelente receta, fàcil preparaciòn. Saludos Marga desde el valle.

[@TastyEcuatoriano]

Gracias! Saludos

[@pachoreyes1012]

Muy bien una piquita d panala molida excelente es rico rico colega no se te o'lvide peregil o cilantro picadito.

[@chelitajaramillo4917]

Gracias mi Marga bendiciones

[@TastyEcuatoriano]

Bendiciones para ti también

[@lupeperez1096]

Q ricoooo

[@marinitapinedaarcospineda6672]

Que. Rico.

[@Chimi947]

La palabra seco tiene historia. En Sta Elena los ingleses de la anglo pedían el segundo plato del almuerzo y decían quiero el SECOND y como casi siempre era el chivo se quedó como seco de chivo

[@joshuamohammed4093]

pro tip: watch movies on Flixzone. Me and my gf have been using it for watching all kinds of movies lately.

[@deaconkameron2308]

@Joshua Mohammed Yup, have been using flixzone} for years myself :D

[@marthaarauz6036]

Seco de chivo marga reyes

[@mariaelenavasquez6093]

⁰p

[@rociochacho9531]

Delicioso ya quiero comerlo😛

[@cecibelgarcia8300]

Me encanta sus videos ☺️

[@TastyEcuatoriano]

Gracias! 😊

[@cecibelgarcia8300]

☺️👌💯

[@javiermancheno8531]

Ciertamente luce apetitoso desconocia por completo que "el 'seco' de chivo tambien era de la costa" ! Mil gracias por tan instructivo video culinario !

[@maryarrigoni5311]

22/03/2022 🤣🤣🤣🤣🤣 10:20 p:m No aguante las ganas por suerte tenia chivo en la refri y lo hice jajajajaja. Estamos disfrutándolo esta riquisissisismo con maduros y aguacate y su respectivo ajicito . Gracias por ese recetooon!!

[@TastyEcuatoriano]

Que linda que disfrutes el chivito saludos

[@ibcv2]

Felicitaciones, muy buena explicación

[@TastyEcuatoriano]

Hola, muchas gracias

[@dianavinanzaca6474]

Tasty hooola Amiguits tu serás mi gran ayuda dime de una forma facil y pero muy deliciosa el guisado o seco de oveja o borrego o cordero y cómo lo lavo q pierda su olor

[@dahillysilva7723]

Que sabroso se me hizo agua la boca 🤤. Excelente cocinera 👌🏻

[@miriamlima1628]

Me gustaria aunq sea 1 porq son caras y yo estoy sin trabajo ,ya q yo entregaba refrigerios en los colegio y ya no se puede mi cuñada tiene 1 y el arroz le sale espectacular

[@albamaroto7046]

Yo no boy a sabta maria muchismo anos -21 anos saludos desde Inlaterra bendiciones Sr me encanta su sason se le be rico

[@TastyEcuatoriano]

Saludos y gracias

[@karensanchez6998]

❤

[@siriachavez2642]

GRACIAS🙏💕

[@TastyEcuatoriano]

A la orden

[@patriciareinoso1034]

Que rico

[@TastyEcuatoriano]

Gracias 😊

[@gladysparedes3950]

Saludos desde Sydney Australia muchas gracias por tan buena receta,lo preparé y salió muy bueno, Por fabor nos podría indicar la receta del “volquetero” he escuchado de este plato,pero nunca he tenido La oportunidad de probarlo y de que parte del Ecuador es,muy agradecida y siga adelante con tan lindo Programa,me encanta sus recetas,bendiciones💐🇦🇺🦘

[@TastyEcuatoriano]

Hola gracias por tus palabras, te cuento que si te refieres al ceviche volquetero, es el cevichocho con atún, en mi canal tengo la receta del cevichocho te invito a que lo visites, nos sigas y mires la receta, esta en antojitos callejeros saludos

[@dianavinanzaca6474]

Q secreto del sabor la Chicha bueno es saber

[@liroypazmino3137]

Delicioso😋

[@mariaisabelsarango6758]

Amiguita Marga. Porfa en que mercado compró la chicha. Porfa mil gracias espero su respuesta. Saludos Quito.

[@TastyEcuatoriano]

puedes comprar en el mercado de Santa Clara en Quito

[@inessanchez1]

Uno de mis platos favoritos, pero en la costa no ponemos nada dulce al seco.

[@gloriaorquera464]

La chicha se consigue en el mercado Sta Clara

[@omarliramos1791]

Es verdad lo que dijo

[@mayralema1855]

Uuu con el ajii ya no comimosy peor los niños 😅

[@omarliramos1791]

El amigo Aquiles Rodrigues

[@normasailema9616]

Marga puedes hacer una sopa de brócoli porfa

[@TastyEcuatoriano]

Tomare en cuenta tú sugerencia

[@luisgallegos6058]

Delicioso 😋

[@janethmargaritazambranocob7785]

Saludos Marga muchas felicidades y bendiciones una pregunta si no se consigue chicha de jora que podemos poner x que en la costa no se consigue grasias

[@TastyEcuatoriano]

puedes ponr cerveza y si es negra mucho mejor

[@diegoalvear175]

Saludos dónde compró la carne de chivo

[@TastyEcuatoriano]

En el mercado tradicional

[@pachoreyes1012]

Ellos poen yuca fresquita en la costa.

[@byronsevilla4333]

Pero así deja de ser seco. Eso sería más como un estofado con yuca.

[@lidiahidalgo6230]

También podemos utilizar curcuma para hacer el arroz y q sea más sano y evitar el achiote

[@TastyEcuatoriano]

Eso es cuestión de gustos

[@Think.Do.Be111]

Me encantan tus recetas! Este fin de semana hice el seco de chivo, pero la carne me quedó muy dura, como caucho! Qué hice mal y cómo lo evito para que la próxima me quede suavecita y se pueda masticar? Gracias!

[@TastyEcuatoriano]

seguramente fallaste en el tiempo de cocción, si tienes olla de presión o en olla normal

[@marialorenav]

Al chivo primero se lo cocona con un poco de agua, con especies y cuando ha suavizado un poco se le hecha el refrito licuado, es una carne muy dura que necesita mucha coccion para que sea agradable, y comible..

[@miriammorales2581]

Buenos días gracias x sus deliciosas recetas x favor en q mercado consiguió la chicha de jora gracias

[@TastyEcuatoriano]

Hola 👋 en Quito lo consigues en el mercado de Santa Clara

[@eufemiavelasco5267]

En que tiempos se cocina? En olla a presión y en olla normal?

[@user-ig9ho2um8p]

Yo quiero una estufa de esas pero no sé dónde comprarlo en Los Angeles California

[@NancyRodriguez-df2oy]

Buenas tardes yo estoy en Europa aquí no hay la chicha de jora que se puede poner y tampoco hay carne de chivo se puede hacer con carne de cordero un saludo

[@TastyEcuatoriano]

por supuesto que puedes hacer con carne de cordero y en lugar de la chicha utiliza cerveza negra, suerte con tú preparación

[@nancylorenaferrufino1239]

Riquísimo marga hermosa un pregubta estoy en España y no hay chicha q tipo de cerveza negra le puedo poner xq hay muchas cervezas negras y no sé cual ponerle

[@WALDOMIXDJDSCDMOVIL]

PARA CUANDO UN MENUDO DE COMO HACERLO Y PREPARARLO Y LAVARLO BIEN EL MENUDO POR FAVOR GRACIAS.

[@TastyEcuatoriano]

Esta complicado ir al mercado a comprar el menudo pero tomare en cuenta tú sugerencia

[@marlur4495]

Gracias Marga por favor si ayuda...en que mercado consiguió la chicha de jora

[@TastyEcuatoriano]

Si estas en Quito puede ir al mercado de Iñaquito saludos

[@esteraleydagalarza9811]

Cuentame que quiere decir tasty gracias

[@TastyEcuatoriano]

Tasty significa sabor, sabor ecuatoriano

[@amapolaosorio3773]

Que tal ??? Me podría decir, con que líquido se puede remplazar la chicha, al no encontrarla aquí en Melbourne por favor ... Mil gracias desde ya ... Bendiciones desde Melbourne 🦘🦘🦘

[@TastyEcuatoriano]

Puedes remplazar por cerveza negra saludos

[@joseantoniovelezcaguano5957]

Soy Jamell Alvarez

[@ruthnaranjo344]

Cual es la diferencia si se hace con borrego, porque no se encuentra chivo en algunos lugares.

[@TastyEcuatoriano]

El sabor es similar

[@cleocevallos123cevallos5]

En mi país no hay nada de estos ingredientes. Imposible de prepararlo.

[@TastyEcuatoriano]

buuuu

[@byronsevilla4333]

Cuestión de usar cordero, naranja o maracuyá y cerveza

[@nancyruiz2448]

Se puede usar olla de presion

[@TastyEcuatoriano]

Claro que si, tienes que cocinar el chivo unos 20 minutos

[@catalinamejia5707]

Marga querida donde consigo esa botellita de chicha

[@TastyEcuatoriano]

En el mercado

[@mkrmfacial8269]

Que es la chicha de jora, soy de Loja y jamás he escuchado ese producto, o con qué otro nombre lo puedo encontrar o con qué se lo puede reemplazar. Un saludo

[@TastyEcuatoriano]

Puedes remplazar la chicha con cerveza negra saludos

[@juancarloscalles774]

Si es borrego también se pone agua y vinagre?

[@TastyEcuatoriano]

Si quieres puedes hacerlo

[@ofeco7540]

bonita receta pero el seco de chivo es mero mero peruano nacido en lambayeque Perú

[@TastyEcuatoriano]

Hola querida también es un plato muy tradicional del Ecuador saludos

[@byronsevilla4333]

El seco peruano es distinto, el ecuatoriano tienen más sabor por su toque cítrico. Es más, hasta la naranjilla no se usa mucho en Perú. Los secos en ecuador tienen su historia. Cuál es la historia del seco peruano?

[@ofeco7540]

El seco peruano nace en el norte del Perú Chiclayo Todos hacen su historia y todos los secos sean ecuatorianos y peruanos son ricos mi estimado depende el paladar de la persona a la que está acostumbrada bueno los secos de mi esposa son ricos ella es Guayaca

[@byronsevilla4333]

@@ofeco7540 pero es que son distintos el seco peruano del ecuatoriano. El ecuatoriano es un poco más laborioso, y en lo personal más sabroso. Cómo decir del ceviche de pescado, el mejor es el peruano, por eso acá en Ecuador se come más el ceviche de camarón, el ceviche ecuatoriano de pescado no es tan bueno como el peruano

[@ofeco7540]

@@byronsevilla4333 ambos son buenos mi estimado cada quien tiene adaptado su paladar la diferencia de sus secos que ustedes no bañan el seco con mucha hierba y el seco peruano es muy verde con un sabor fuerte a hiervita y lo marinamos 24 horas en chicha fuerte con especies que no hay haya como el aji panca y aji mirasol y todas la especie saludos desde Perú igual

[@beatrizlopez7992]

Que es chicha.?😊

[@1lacampina]

Vivo en New Jersey quiero saber cual carne debo comprar, hace tiempo compre carne de cordero me dijeron que esa era la carne para hacer el seco pero salió muy desagradable , como debería pedir cuando compro la carne en el supermercado

[@TastyEcuatoriano]

Es la carne de cordero o borrego talvez no le preparaste bien o el corte era diferente

[@dianavinanzaca6474]

Regátale o rifa un juego de ollas

[@TastyEcuatoriano]

Eso lo hago por facebook en los live te invito a que me sigas

[@rafa_733]

Si no tengo la chicha de jora q podemos colocar

[@TastyEcuatoriano]

Puedes poner cerveza negra saludos

[@patty_forever_forever3348]

Si no encuentro Naranjilla con que se puede reemplazar ?

[@TastyEcuatoriano]

puedes poner maracuya o solo con cerveza negra

[@byronsevilla4333]

​@@TastyEcuatoriano la naranja también sirve?

[@kevinalvarez5316]

No será mucha naranjilla?

[@TastyEcuatoriano]

No recuerda que se evapora mientras se cocina

[@kevinalvarez5316]

@@TastyEcuatoriano me encanta la naranjilla sea de esa forma y en jugo bien hecho 😋 el madurito frito falto

[@dianavinanzaca6474]

Esos productos cómo se llaman q marca son de Ecuador dilo ese achiote comino

[@TastyEcuatoriano]

Son productos marca condimensa

[@vivianaa.1176]

estoy en peru la naranjilla se llama cocona pero no es el mismo sabor de la ecuatoriana :(

[@jorgebolanos6454]

La naranjilla ecuatoriana es mejor

[@leninphilco4487]

No es igual, tampoco el seco ecuatoriano no tiene nada que ver con el peruano!

[@byronsevilla4333]

Así como dicen que su limón es diferente al del resto del mundo.