SECO DE CHIVO ... Guiso exótico!

[@esteraleydagalarza9811]

Te saludo y felicito de cali colombia conosco de sus comidas mi padre es ecuatoriano tiene 65 sños y tengo una hermana en quito 😇👏👏

[@marlur4495]

Excelente. Felicitaciones..me encantan sus recetas su preparación es con el sabor de la abuela y de nuestra Madre.muchas gracias

[@kattyjimenez2844]

Superrrr delicioso me encanta el seco de chivo es mi favorito como buena Ecuatoriana 😅😋🇪🇨 saludos desde Londres

[@TastyEcuatoriano]

Muchas gracias 😊

[@gloriapogo801]

Hola me encanta el chivo es muy sabroso saludos desde Loja

[@mercedestaipe6658]

Que rico se ve felicitaciones siga adelante con sus recetas

[@TastyEcuatoriano]

Muchas gracias no olvides de suscribirte al canal

[@patriciabravo2928]

Marga hermosa mi mejor chef ecuatoriana y del mundo mundial, ya hice mi seco de chivo, esta delicioso con tu gran receta, ahora voy hacer la espumilla, pero de frutilla

[@TastyEcuatoriano]

Que rico de frutilla seguramente te va a quedar delicioso

[@JUANOB100]

Naranjishaa jejje saludos buenas recetas...

[@TastyEcuatoriano]

Muchas gracias 😊

[@blancaquishpe357]

Buenas tardes mi Maestra soy su alumna gracias por todos sus recetas q e. Aprendido acosinar muchisimo mejor 👩‍🍳

[@TastyEcuatoriano]

Hola, muchas gracias

[@farruka3640]

Tiene una pinta ese platazo. Muchas gracias amiga!! 😘🇪🇦

[@TastyEcuatoriano]

Gracias a ti!!

[@martacobos9696]

Buenos días todos sus platos me encanta qricos gracias los tengo grabados y los hago bendiciones

[@TastyEcuatoriano]

Gracias bendiciones para ti también

[@efrainche3489]

Felcidades bella y hermisa dama sus resetas son geniales yo te sigo tus resetas y me salen extraoordinarias

[@TastyEcuatoriano]

Muchas gracias estimado, y que bien que cocines mi recetas y no seas carishino jeje!!

[@ceciliagalvez8750]

Bien... Marguita... Riquísimo...

[@luzmarinacasanova4343]

Felicitaciones, es genial, cocina riquísimo y un carácter lindo

[@TastyEcuatoriano]

Muchas gracias! 😊

[@dianaromero5995]

Como siempre Muy ricas tus recetas Dios te bendiga Ya me dio ganas de comer 😐

[@TastyEcuatoriano]

Gracias, saludos

[@anitavaleriaguerrero2017]

Que rico excelente me encantó bess bendiciones ❤🌻

[@TastyEcuatoriano]

Hola gracias

[@narcisaplasencia3182]

que bien cocinas felicidades

[@berthaaraque8681]

Gracias mil Marga , que buenaza la receta del seco de chivo que en la Sierra se lo hará con carne de borrego. Saludos y Bendiciones desde California 🇺🇸

[@TastyEcuatoriano]

Saludos 🤗 mil gracias

[@luciladelacruz2149]

Es una receta muy especial y deliciosa 😋 muy agradecida desde España felicitaciones.

[@joumein3704]

SE ve delicioso . Aunque en Guayaquil no le hechamos harina y un poco menos de naranjilla , haaaa me estaba olvidando de que en el refrito le vertimos los tallos de culantro Tu receta se vio exquisita la voy hacer . Saludos desde Guayaquil . Me encanta verte , tu carisma nos contagia alegria , nose como llegue a tu canal pero desde el primer video nos alegrastes a mis niñas y a mi mucha felicidad tienes y eres un Angel 😍😍😘😘

[@TastyEcuatoriano]

Hola gracias por tus palabras eso es lo rico de nuestra comida, cada region y familia tiene sus secretos y preparación lo importante es no perder la tradición besos

[@kevinalvarez5316]

La reina de los secos 😍 el plato

[@katyamorales169]

Excelente preparación Marga Felicidades

[@TastyEcuatoriano]

Muchísimas gracias

[@rosamartinezeugenio9796]

Te conozco desde hace poco tiempo pero eres muy divertida y me encanta aprender nuevos platos de otros países !!! Y como no Ecuador 🇪🇨 gastronomía increíble ! Lo haré gracias por la receta un saludo 👋

[@TastyEcuatoriano]

Hola muchas gracias por tus comentarios bienvenida al canal

[@karenmabelmoreiracedeno8665]

Rikas todas sus recetas yo lo preparo kn naranjilla y piña pedacitos q ricooooo saludos desd manta ...

[@TastyEcuatoriano]

Umm que rico!! gracias por tú aporte saludos

[@lichiz994]

Qué carisma 🤩 y a más se me parece a Paulina Tamayo 🤭🤩. Felicitaciones por su trabajo 👏

[@TastyEcuatoriano]

Hola muchas gracias no te olvides de suscribirte al canal 😊

[@lichiz994]

@@TastyEcuatoriano Le sigo 👏

[@anamariamorales7760]

Que delicia es un plato super rico lo voy a preparar gracias bendiciones😍😋💕

[@TastyEcuatoriano]

Muchas gracias

[@dianavinanzaca6474]

Tasty hooola Amiguits tu serás mi gran ayuda dime de una forma facil y pero muy deliciosa el guisado o seco de oveja o borrego o cordero y cómo lo lavo q pierda su olor

[@rociotroyabatallas984]

Muy delicioso...yo le pongo cerveza y queda rico

[@TastyEcuatoriano]

Excelente!

[@jennygoyes2102]

Hola Marguita gracias x tus recetas cuando las hago me siento como una chef jijiji xfavor has el seco de pollo manaba con salsa de sal prieta ensima del seco xfis

[@TastyEcuatoriano]

Lo tendré en cuenta

[@joseantoniovelezcaguano5957]

Soy de Guayaquil-Ecuador

[@gladyserreyes4931]

Riquizimo🥰

[@siriachavez2642]

Riquisimoooo 😍😍😍😋😋😋😋

[@TastyEcuatoriano]

Gracias 🤗

[@beatrizvenegas1911]

Gracias,bendiciones

[@jennyramon7497]

Saludos Marga lo malo esque nos hace aguita la boca cada que veo tus recetas 😭 pero me encanta ver tus recetas saludos desde Ambato

[@TastyEcuatoriano]

Saludos 🤗

[@miriamlima1628]

Me gustaria aunq sea 1 porq son caras y yo estoy sin trabajo ,ya q yo entregaba refrigerios en los colegio y ya no se puede mi cuñada tiene 1 y el arroz le sale espectacular

[@myriamedithbenavidesflores5209]

Excelente receta, fàcil preparaciòn. Saludos Marga desde el valle.

[@TastyEcuatoriano]

Gracias! Saludos

[@pachoreyes1012]

Muy bien una piquita d panala molida excelente es rico rico colega no se te o'lvide peregil o cilantro picadito.

[@fernandocontreras7578]

Saludos me gustan tus recetas te felicito gracias

[@TastyEcuatoriano]

Gracias ☺️

[@dianavinanzaca6474]

Mi mami lo prepara de rechupete el Chivo pero yo nunca lo aprendí hacer mmm una delicia entre otras podrìas indicar hacer lengua guatita churrazco bandera lomo salteado papas con cuero mmm q delicias

[@MartanaAmores-pp7jl]

Que rico buenísimo ❤😊

[@TastyEcuatoriano]

Muchas gracias 🤗

[@gladysparedes3950]

Saludos desde Sydney Australia muchas gracias por tan buena receta,lo preparé y salió muy bueno, Por fabor nos podría indicar la receta del “volquetero” he escuchado de este plato,pero nunca he tenido La oportunidad de probarlo y de que parte del Ecuador es,muy agradecida y siga adelante con tan lindo Programa,me encanta sus recetas,bendiciones💐🇦🇺🦘

[@TastyEcuatoriano]

Hola gracias por tus palabras, te cuento que si te refieres al ceviche volquetero, es el cevichocho con atún, en mi canal tengo la receta del cevichocho te invito a que lo visites, nos sigas y mires la receta, esta en antojitos callejeros saludos

[@fernandocoronel3638]

Lo máximo Margarita

[@miriamlima1628]

Me encantan esas ollas

[@TastyEcuatoriano]

Si estas en Ecuador puedes escribir al whatsapp [phone] pide el catalogo donde viene toda la información de las ollas y sus precios

[@eperanzavasquez5624]

Q bestia q ricooo acabo de ver esta receta

[@TastyEcuatoriano]

Gracias, saludos

[@maryarrigoni5311]

22/03/2022 🤣🤣🤣🤣🤣 10:20 p:m No aguante las ganas por suerte tenia chivo en la refri y lo hice jajajajaja. Estamos disfrutándolo esta riquisissisismo con maduros y aguacate y su respectivo ajicito . Gracias por ese recetooon!!

[@TastyEcuatoriano]

Que linda que disfrutes el chivito saludos

[@ibcv2]

Felicitaciones, muy buena explicación

[@TastyEcuatoriano]

Hola, muchas gracias

[@lizzcousin]

Sin palabras🌹♥️🇪🇨

[@TastyEcuatoriano]

Gracias espero que para bien!!

[@lizzcousin]

@@TastyEcuatoriano amo cada receta tuya, acercas el pasado, los recuerdos, los aromas, el afecto sencillo de la infancia, los traes con maestría, simplicidad y magia hacia nuestras vidas. Nos regalas la oportunidad de volver a vivir una y otra vez el sabor a hogar, a patria, el sabor a vida... 🌹🇪🇨♥️

[@jotamoscoso]

que rico !!

[@marinitapinedaarcospineda6672]

Que. Rico.

[@albamaroto7046]

Yo no boy a sabta maria muchismo anos -21 anos saludos desde Inlaterra bendiciones Sr me encanta su sason se le be rico

[@TastyEcuatoriano]

Saludos y gracias

[@cecibelgarcia8300]

Me encanta sus videos ☺️

[@TastyEcuatoriano]

Gracias! 😊

[@cecibelgarcia8300]

☺️👌💯

[@Chimi947]

La palabra seco tiene historia. En Sta Elena los ingleses de la anglo pedían el segundo plato del almuerzo y decían quiero el SECOND y como casi siempre era el chivo se quedó como seco de chivo

[@joshuamohammed4093]

pro tip: watch movies on Flixzone. Me and my gf have been using it for watching all kinds of movies lately.

[@deaconkameron2308]

@Joshua Mohammed Yup, have been using flixzone} for years myself :D

[@marthaarauz6036]

Seco de chivo marga reyes

[@mariaelenavasquez6093]

⁰p

[@dahillysilva7723]

Que sabroso se me hizo agua la boca 🤤. Excelente cocinera 👌🏻

[@mariaisabelsarango6758]

Amiguita Marga. Porfa en que mercado compró la chicha. Porfa mil gracias espero su respuesta. Saludos Quito.

[@TastyEcuatoriano]

puedes comprar en el mercado de Santa Clara en Quito

[@omarliramos1791]

Chuta que rico saludos desde Miami

[@TastyEcuatoriano]

Saludos 🤗

[@chelitajaramillo4917]

Gracias mi Marga bendiciones

[@TastyEcuatoriano]

Bendiciones para ti también

[@dianavinanzaca6474]

Muy delicioso

[@janethmargaritazambranocob7785]

Saludos Marga muchas felicidades y bendiciones una pregunta si no se consigue chicha de jora que podemos poner x que en la costa no se consigue grasias

[@TastyEcuatoriano]

puedes ponr cerveza y si es negra mucho mejor

[@rociochacho9531]

Delicioso ya quiero comerlo😛

[@eufemiavelasco5267]

En que tiempos se cocina? En olla a presión y en olla normal?

[@siriachavez2642]

GRACIAS🙏💕

[@TastyEcuatoriano]

A la orden

[@javiermancheno8531]

Ciertamente luce apetitoso desconocia por completo que "el 'seco' de chivo tambien era de la costa" ! Mil gracias por tan instructivo video culinario !

[@lupeperez1096]

Q ricoooo

[@Think.Do.Be111]

Me encantan tus recetas! Este fin de semana hice el seco de chivo, pero la carne me quedó muy dura, como caucho! Qué hice mal y cómo lo evito para que la próxima me quede suavecita y se pueda masticar? Gracias!

[@TastyEcuatoriano]

seguramente fallaste en el tiempo de cocción, si tienes olla de presión o en olla normal

[@marialorenav]

Al chivo primero se lo cocona con un poco de agua, con especies y cuando ha suavizado un poco se le hecha el refrito licuado, es una carne muy dura que necesita mucha coccion para que sea agradable, y comible..

[@gloriaorquera464]

La chicha se consigue en el mercado Sta Clara

[@dianavinanzaca6474]

Q secreto del sabor la Chicha bueno es saber

[@omarliramos1791]

Es verdad lo que dijo

[@JasminBarahona-f5c]

Yo quiero una estufa de esas pero no sé dónde comprarlo en Los Angeles California

[@karensanchez6998]

❤

[@marlur4495]

Gracias Marga por favor si ayuda...en que mercado consiguió la chicha de jora

[@TastyEcuatoriano]

Si estas en Quito puede ir al mercado de Iñaquito saludos

[@diegoalvear175]

Saludos dónde compró la carne de chivo

[@TastyEcuatoriano]

En el mercado tradicional

[@patriciareinoso1034]

Que rico

[@TastyEcuatoriano]

Gracias 😊

[@catalinamejia5707]

Marga querida donde consigo esa botellita de chicha

[@TastyEcuatoriano]

En el mercado

[@normasailema9616]

Marga puedes hacer una sopa de brócoli porfa

[@TastyEcuatoriano]

Tomare en cuenta tú sugerencia

[@nancyruiz2448]

Se puede usar olla de presion

[@TastyEcuatoriano]

Claro que si, tienes que cocinar el chivo unos 20 minutos

[@lidiahidalgo6230]

También podemos utilizar curcuma para hacer el arroz y q sea más sano y evitar el achiote

[@TastyEcuatoriano]

Eso es cuestión de gustos

[@amapolaosorio3773]

Que tal ??? Me podría decir, con que líquido se puede remplazar la chicha, al no encontrarla aquí en Melbourne por favor ... Mil gracias desde ya ... Bendiciones desde Melbourne 🦘🦘🦘

[@TastyEcuatoriano]

Puedes remplazar por cerveza negra saludos

[@liroypazmino3137]

Delicioso😋

[@miriammorales2581]

Buenos días gracias x sus deliciosas recetas x favor en q mercado consiguió la chicha de jora gracias

[@TastyEcuatoriano]

Hola 👋 en Quito lo consigues en el mercado de Santa Clara

[@inessanchez1]

Uno de mis platos favoritos, pero en la costa no ponemos nada dulce al seco.

[@omarliramos1791]

El amigo Aquiles Rodrigues

[@mkrmfacial8269]

Que es la chicha de jora, soy de Loja y jamás he escuchado ese producto, o con qué otro nombre lo puedo encontrar o con qué se lo puede reemplazar. Un saludo

[@TastyEcuatoriano]

Puedes remplazar la chicha con cerveza negra saludos

[@juancarloscalles774]

Si es borrego también se pone agua y vinagre?

[@TastyEcuatoriano]

Si quieres puedes hacerlo

[@dianavinanzaca6474]

Donde se consigue el aji paiteño q picas

[@TastyEcuatoriano]

Ají paiteño? No te entiendo

[@beatrizlopez7992]

Que es chicha.?😊

[@esteraleydagalarza9811]

Cuentame que quiere decir tasty gracias

[@TastyEcuatoriano]

Tasty significa sabor, sabor ecuatoriano

[@rafa_733]

Si no tengo la chicha de jora q podemos colocar

[@TastyEcuatoriano]

Puedes poner cerveza negra saludos

[@dianavinanzaca6474]

Esos productos cómo se llaman q marca son de Ecuador dilo ese achiote comino

[@TastyEcuatoriano]

Son productos marca condimensa

[@NancyRodriguez-df2oy]

Buenas tardes yo estoy en Europa aquí no hay la chicha de jora que se puede poner y tampoco hay carne de chivo se puede hacer con carne de cordero un saludo

[@TastyEcuatoriano]

por supuesto que puedes hacer con carne de cordero y en lugar de la chicha utiliza cerveza negra, suerte con tú preparación

[@nancylorenaferrufino1239]

Riquísimo marga hermosa un pregubta estoy en España y no hay chicha q tipo de cerveza negra le puedo poner xq hay muchas cervezas negras y no sé cual ponerle

[@WALDOMIXDJDSCDMOVIL]

PARA CUANDO UN MENUDO DE COMO HACERLO Y PREPARARLO Y LAVARLO BIEN EL MENUDO POR FAVOR GRACIAS.

[@TastyEcuatoriano]

Esta complicado ir al mercado a comprar el menudo pero tomare en cuenta tú sugerencia

[@patty_forever_forever3348]

Si no encuentro Naranjilla con que se puede reemplazar ?

[@TastyEcuatoriano]

puedes poner maracuya o solo con cerveza negra

[@byronsevilla4333]

​@@TastyEcuatoriano la naranja también sirve?

[@mayralema1855]

Uuu con el ajii ya no comimosy peor los niños 😅

[@pachoreyes1012]

Ellos poen yuca fresquita en la costa.

[@byronsevilla4333]

Pero así deja de ser seco. Eso sería más como un estofado con yuca.

[@amapolaosorio3773]

La naranjilla,es como el pomelo ???

[@byronsevilla4333]

Es como la maracuyá, la fruta de la pasión. Un poco parecida de sabor.

[@amapolaosorio3773]

@@byronsevilla4333 mil gracias por responderme, oohh perfecto aquí hay muchísima de esa fruta ..Saluditos ...

[@byronsevilla4333]

@@amapolaosorio3773 el seco puede ser con base de naranjilla, maracuyá, naranja o hasta de tamarindo he escuchado.

[@kevinalvarez5316]

No será mucha naranjilla?

[@TastyEcuatoriano]

No recuerda que se evapora mientras se cocina

[@kevinalvarez5316]

@@TastyEcuatoriano me encanta la naranjilla sea de esa forma y en jugo bien hecho 😋 el madurito frito falto

[@1lacampina]

Vivo en New Jersey quiero saber cual carne debo comprar, hace tiempo compre carne de cordero me dijeron que esa era la carne para hacer el seco pero salió muy desagradable , como debería pedir cuando compro la carne en el supermercado

[@TastyEcuatoriano]

Es la carne de cordero o borrego talvez no le preparaste bien o el corte era diferente

[@ruthnaranjo344]

Cual es la diferencia si se hace con borrego, porque no se encuentra chivo en algunos lugares.

[@TastyEcuatoriano]

El sabor es similar

[@joseantoniovelezcaguano5957]

Soy Jamell Alvarez

[@cleocevallos123cevallos5]

En mi país no hay nada de estos ingredientes. Imposible de prepararlo.

[@TastyEcuatoriano]

buuuu

[@byronsevilla4333]

Cuestión de usar cordero, naranja o maracuyá y cerveza

[@ofeco7540]

bonita receta pero el seco de chivo es mero mero peruano nacido en lambayeque Perú

[@TastyEcuatoriano]

Hola querida también es un plato muy tradicional del Ecuador saludos

[@byronsevilla4333]

El seco peruano es distinto, el ecuatoriano tienen más sabor por su toque cítrico. Es más, hasta la naranjilla no se usa mucho en Perú. Los secos en ecuador tienen su historia. Cuál es la historia del seco peruano?

[@ofeco7540]

El seco peruano nace en el norte del Perú Chiclayo Todos hacen su historia y todos los secos sean ecuatorianos y peruanos son ricos mi estimado depende el paladar de la persona a la que está acostumbrada bueno los secos de mi esposa son ricos ella es Guayaca

[@byronsevilla4333]

@@ofeco7540 pero es que son distintos el seco peruano del ecuatoriano. El ecuatoriano es un poco más laborioso, y en lo personal más sabroso. Cómo decir del ceviche de pescado, el mejor es el peruano, por eso acá en Ecuador se come más el ceviche de camarón, el ceviche ecuatoriano de pescado no es tan bueno como el peruano

[@ofeco7540]

@@byronsevilla4333 ambos son buenos mi estimado cada quien tiene adaptado su paladar la diferencia de sus secos que ustedes no bañan el seco con mucha hierba y el seco peruano es muy verde con un sabor fuerte a hiervita y lo marinamos 24 horas en chicha fuerte con especies que no hay haya como el aji panca y aji mirasol y todas la especie saludos desde Perú igual

[@dianavinanzaca6474]

Regátale o rifa un juego de ollas

[@TastyEcuatoriano]

Eso lo hago por facebook en los live te invito a que me sigas