"Sehr sehr scharfe Pasta!" 🔥🍝 Retourkutsche von Ludmilla an Flavio? | 2/2 | Mein Lokal, Dein Lokal

Am Finaltag in Stuttgart ist vor allem Ludmilla kritisch gegenüber Flavio und Giulio. Während die Rote Bete in ihrer Vorspeise kein Gewürz habe, ist die Pastasauce im Hauptgang viel zu scharf! Wie reagiert Giulio auf solche Kritik?
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„Mein Lokal, Dein Lokal“ stellt fünf sympathische Restaurantbesitzer mit ihren Lokalitäten vor und lässt diese gegeneinander antreten - aber nicht auf dem normalen Weg. Die Restaurantbesitzer lassen sich als Gast in vier weiteren Restaurants verwöhnen und nehmen die anderen Betriebe unter die Lupe. Im Gegenzug müssten Sie natürlich auch die anderen Teilnehmer für einen Besuch in Ihren Betrieb einchecken und Ihr Essen und Restaurant testen lassen. Wo der normale Gast in einem Restaurant vielleicht nur auf den vollen Teller achtet, wissen die Profis genau, worauf es ankommt: Geschmack, Service, Atmosphäre, Sauberkeit, ein unschlagbares Preis-Leistungs-Verhältnis und natürlich das Gesamtkonzept.
Außerdem ist der Profikoch Mike Süsser mit an Bord und gibt seine Bewertung ab.
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[@wilhelm5824]

Sieger war eigentlich eh von Anfang an klar. Einen Stern kriegst nicht einfach so. Aber weil er sich überhaupt nicht herablassend geäussert hat in der ganzen Woche, ein angenehmer Zeitgenosse. Verdienter Sieg.

[@ok7411marykay]

Schon..Aber Guanciale!Ja GUT VIELLEICHT weil er aus Tunesien kommt.

[@lu_witt]

Ben war einfach der beste von anfang an auch was das Menschliche betrifft , herzlichen Glückwunsch .💖💝💖

[@tammible]

19:41 ich hoffe er benutzt den löffel nicht mehr

[@peterp3822]

18:00 die blonde Tusse hat se nicht alle auf der Latte ...WO hat der Koch temperamentvoll und nicht angemessen reagiert ?

[@robertg6600]

Eigentlich schon frech wie oft der Sprecher "Carpaccio" anstatt "Capriccio" sagt 😭

[@dominikelias9714]

Zu hohe Preise für das Handwerk und alles drum herum. Da braucht Mike auch nicht jedes mal die Preise verteidigen. Verdienter Sieger, war auch eigentlich schon von Anfang an klar 😅

[@anettek.3809]

Gute Woche mit verdientem Sieger! Ich habe aber mal eine Frage in die Runde. Warum sind die Fachausdrücke in der Küche immer Französisch. Woher kommt das? Danke für Feedback.

[@ereignishorizontab7218]

Aus Frankreich.

[@alsenwulf]

Das kommt daher, weil kulinarisch-Schulmäßig die Wiege der guten Kochkunst angeblich in Frankreich liegt (Gouffé, Escoffier etc.)

[@anettek.3809]

@@alsenwulf Ah, danke Dir.

[@MargarethaGruber-ul2fe]

Servus, die Küchenfachsprache ist eigentlich französisch. Mittlerweile gibt's natürlich auch den englischen Einfluss. Ursprünglich kamen die großen und bekannten Köchen aus Frankreich.

[@MalleBuzz]

Schlimme Pfannen, scheint aber niemanden zu interessieren, auch den Oberprofi nicht - Warum? - Weil das in der Gastro kaum einen interessiert - Guten Appetit...

[@marcojurgenkopp8675]

was??? weil sie sauber waren???alteinnen grab dich ein

[@Synce00]

Hoffe die waren nicht beschichtet

[@schueff0r]

die inneren Werte zählen

[@MalleBuzz]

@@Synce00 Ich vermute stark, dass sie das mal waren, das ist ja das Problem, wenn es nur unbeschichtete verbogene Eisen- oder Stahlpfanne wären - egal...

[@Synce00]

@@MalleBuzz Jop,

[@nadiasiraj3322]

Passend zum essen !

[@rome0610]

Mikes 10 Punkte für Bens Ritzi geht in Ordnung. Nur, Wesleys Gericht war für Mike super, Charakter in Ordnung, fair in der Beurteilung und dann nur 9 Punkte!? Platz eins ex aequo mit Ben wäre von Mikes Seite nur in Ordnung gewesen!

[@clash8181]

Jetzt weiß ich endlich wer da arbeitet. Immer wenn icb dran vorbeifahre denke ich "wieso ist da immer geschlossen?! Arbeiten die überhaupt? Hat es mittlerweile wieder dicht gemacht?!" 😂😂😂

[@trinity1767]

Im Carpaccio?😂

[@innoclip237]

Sehr wenig Handwerk, hohe Preise!

[@wilhelm5824]

Schade dass Flavio garnichts kocht. Als man den älteren italienischen Herrn in der Küche gesehen hat, da kennt man sich aus, was da gespielt wird. Reinfall unmöglich.

[@jogopoulos1831]

19:55 sorry ...aber wird das vorher aufgezeichnet ? oder kommt dann eine therapheutin dazu ?? also ...? wenn man in rage ist ? dann )ach hallo mario !! wie geht es dir ? was machen wir heute?) verarscheeeeeee ?

[@radioactive.rabbit]

Wer ist hier in Rage...in nem youtube Video, raff dich mal

[@entenigelpfau]

Entschuldigung, me again!😅 Ich würd nämlich sehr gern noch was zu Wesley, sagen: Super Geil! Super Cool! Sein Konzept, ..WIE der Laden, WARUM dieses Lokal? Was hat die Einrichtung mit SA zu tun?! NE GANZE MENGE! Wenn ich mich nämlich zurück an Australiens Outback erinnere, dann sind das IMMER "Wohnhäuser" zu Lokalen, umfunktioniert! *lach Ich glaube (ohne es zu wissen) dass es in SA ähnlich ist - deshalb auch dieses Ladenkonzept! Hut-Ab, Wesley!

[@dh1ao]

Trilogie auf deutsch... das war witzig

[@entenigelpfau]

Dass das Ritzi gewonnen hat, finde ich absolut verdient! Das war / ist schon sehr stark, was da abgeliefert wird, gar keine Fragen mehr! Glückwunsch, überzeugend! Meine geliebten Sampis, appetilich in Schale und ohne Darm, in Knoblauchbutter angebraten, mit Schälchen und leckrem franzönschischem Stangenbrot zum dippen, das würd ich mir vom Flavio wünschen! *lach Was soll ich noch weiter sagen? ..hmmm Nix!😂 Grüße an alle Menschen! *Frieden bedarf mancher Überwindung😐 Dat muss man grundlegend erst mal checken und wissen - und sie alle tun dies. Letztendlich, ist's ne Frage von verkappten Stolzes!

[@samrat8161]

Das ist aber eine sehr qualitativ hochwertige Pfanne für so ein Lokal.. :-/

[@karlagerfeld8362]

Und wieder ein Lokal, wo man beschichtete Pfannen benutzt bis sie blank sind ! Guten Appetit ! 🤮🤮🤮🤮

[@michaelchand8335]

LION NA HABEN DIE GANZEN KOMMENTARE IN DER ERSTEN WOCHE DEIN CHARAKTER VON HEUTE AUF MORGEN GEÄNDERT😂😂😂

[@heikegodenschwegen1484]

Lino ist sehr sympathisch geworden 👍👍👍❤️

[@jogopoulos1831]

5:58 17:50 ? für 5 mu ...ja ok es ist alles teuer ,,aber wiviel muss ich zahlen um satt zu werden ?hmmm?

[@givn2451]

Also für die Dame ist ja wirklich über all zu viel Pfeffer drin.😂

[@joergwolff2233]

Vielleicht kann man ja mal die inflationären Begriffe "Schlotzig, glasig und fluffig" ersetzen und wie viel ist eigentlich ein Ticken ? Kenne ich nur von Uhren......

[@radioactive.rabbit]

Dann informier sich Jörg, wenn du was nicht weißt.

[@radioactive.rabbit]

Also wir ersetzen Duden qualifizierte Wörter, alles klar Zweistein

[@radioactive.rabbit]

Tritt halt selbst an, deutsche Meckerkultur haut mal wieder ordentlich rein bei dir Renter

[@bubismaa1797]

i grieg die kriese , scho widder Amaretto !!! ich versteh des ned. liegts vielleicht am preis,dass Marsala teurer isch zu Amaretto ? orginal tiramisu ist mit Marsala !! do kosch jeden alten italiener in italien fragen.

[@radioactive.rabbit]

Ich dieselbe Krise bei der Rechtschreibung.

[@radioactive.rabbit]

Ist das hessisch, säxisch oder ungebildet (nicht böse gemeint)?

[@bubismaa1797]

mein goddele, war halt oi achdele zu viel !! kommt halt ab und an vor. schorriieee hickkksss@@radioactive.rabbit

[@bubismaa1797]

des isch eba, weil i im dialekt schreib un i oft ohbabbld worra benn, schreib deidsch !! entweder nimmt man meine schreibweise mit HUMOR oder man lässt es. allles nicht böse gemeint und ich schmunzle auch bei deinem kommentar 🙂@@radioactive.rabbit

[@andreagasc8786]

Sie weiß ja gar nicht, ws Temperament bedeutet 😂😂😂

[@entenigelpfau]

Wer is nochmal der Betreiber hier, Flavio? FLAVIO, könnte man bei dir auch nen Pfanne nur mi Tiger-Garnelen / Scampis in Koblauch-Sud mit nur leckrem Brot zum dippen bestellen? Also 6-7 Garnelen, noch komplett mit Schale aber ohne Darm - richtige Scampis wären noch besser! Würde sowas gehen? Teuer, ich weiß 😉

[@trinity1767]

Wir sagen nicht breit in Österreich

[@radioactive.rabbit]

Was dann

[@trinity1767]

@@radioactive.rabbit in dem speziellen Fall weit

[@jogopoulos1831]

ja ....vor par monaten oder so ..meinte man ja ..naja 240 ! da kann man mal mehr nehmen ...aha !! jetzt ist man da eher verhaltener ....man will keine schlafende hunde (mehr) wecken?..naja auch in der sendung gehts ums geld !

[@andreas-my1dg]

Dieser Kerl, oder was auch immer, mit dem Dutt - ich könnte bei diesem Anblick 🤮!

[@radioactive.rabbit]

Tu dir keinen Zwang an, Andreas.

[@radioactive.rabbit]

Komm jetzt, raus damit

[@stefanvane.5052]

So ganz hat mir auch diese "Runde" nicht gefallen und Lion halte ich immer noch für einen ungelernten Löffel, der seine arrogante Adre mal ablegen sollte, wie man redet ... ja so wird man eingeschätzt. Der TON macht die Musik.

[@marcojurgenkopp8675]

ah so ablödsinn, er redet besser wie du schreibst

[@ok7411marykay]

Jmd mit Michelin Stern nimmt an so einem Wettbewerb nicht teil..Trotzdem Glückwunsch! PS. Flavio SEHR stylish!Complimenti ❤❤❤Tolle MENSCHEN toller Moderator macht EINFACH Spaß MERCI Gruß

[@maximilianehinger5785]

ich finde schon

[@alsenwulf]

bißchen Werbung ist immer gut ...

[@julianeickmeier]

Mike: "Jeder der Kuh liebt..." ISST SIE NICHT.

[@herrlich7671]

"Der Kuh liebt" impliziert das Produkt Fleisch, er hat ja nicht gesagt "die/eine oder Kühe"

[@julianeickmeier]

@@herrlich7671 schon klar.

[@radioactive.rabbit]

​@@herrlich7671herrlich pseudointellektuell.

[@radioactive.rabbit]

Oder schafft einen professionell kürzest wie möglichen Schuss-Tod, ähnlich wie der Traum Tod der Uboot Titan Besatzung in 2023

[@radioactive.rabbit]

Julian fucking Eickmeier...ich bin Biologin und mir tun ausgerissene Pflanzen mehr weh, als ein Tier, welches wohl schneller als um Wildlife gekillt wurde. Das unmoralischste sind keine Schweinkopfschüsse, sondern gefühlt minimum 50% des brutalen Mordes an Oktopoden, welche Nervenenden in ihren Tentakeln besitzen und so gesehen lebendig zerstückelt/gekocht werden. Ebenfalls wie Hummer etc. Deswegen, achtet bei Meeresfrüchten auf die Tötungsweise.

[@radioactive.rabbit]

Stylischer Typ vielleicht im Restaurant. Ich persönlich finde den "Kampfspruch" ja immer sehr aussagekräftig

[@herrlich7671]

Viel zu teuer, absolute Abzocke

[@samrat8161]

Ich seh nicht Recht - wieso haben die Barilla Nudeln in der Küche?!?!

[@volkerkoch8081]

Weich gegart. Ja ne is klar 😂😂😂😂

[@fabikrugi]

Guanciale wird aus nacken und backe gemacht...beides richtig

[@leoweiglein9740]

Bei Flavio fehlt mir einfach der Charakter und die Tiefe wie bei der Hummersuppe von Ben aber trotzdem ein verlierer, schau Dir an wie fachlich ans Werk geht ... garantiert ein Geldwäschebetrieb alla Sizilien

[@VanSteinmeier]

Besser tu essen deine Wurst. Fur dich is genug

[@volkerkoch8081]

Fische 🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️

[@nino910]

Danke Mike für die 6 Punkte für den jungen Möchtegern und deinen Kommentar zur Mittwochs-Bolognese!

[@volkerkoch8081]

Da hat keiner in Ansatz Ahnung 😂😂😂🤦‍♂️

[@alanwalter3642]

Und wer bist du hahahahhahza 🤡🤡🤡🤡🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️🤦‍♂️