Рет қаралды 27,849
BEEF STEW ALA LORD :
-Minyak secukupnya
400 Gr daging sapi khas dalam
3 sdm terigu
garam
7 buah bawang putih
1 buah bawang bombay
1 buah wortel
2 buah kentang
1 batang celery stick
bay leaf, oregano, lada hitam
7 buah tomat kupas(rebus di air panas 30 detik lalu kupas dan cincang kasar)
1 sdm mentega
150- 250ml air
Cara masak :
Potong daging sapi sekitar 5 cm lalu baluri garam dan tepung terigu
panggang dengan seidkit minyak hingga kecoklatan lalu sisihkan
Tumis bawang putih iris, bawang bombay, lalu masukan wortel, kentang dan juga celery stick dan di ikuti tomat cincang
untuk menambah flavor bisa tambahkan bay leaf, oregano, lada hitam dan mentega
Masukan daging sapi dan masak skitar 45-60 menit hingga empuk dan matang sempurna( tambah air secukupnya bila merasa kurang liquid)
matang angkat, makan 😁👍