Секреты Сочных Голубцов🔥Как приготовить что бы было в 100 раз Вкуснее😋

Секрет Сочных Голубцов🔥Как приготовить что бы было в 100 раз Вкуснее! Эти голубцы обожает вся моя семья.
💖МОЙ ИНСТАРГРАМ - / recepti_ot_alli_
💖КАНАЛ МОЕГО МУЖА - / @shashlikiotmartika
⭐Рецепт⭐
Капуста - 1 крупный
Фарш говяжий - 600 гр
Фарш куриный - 500 гр бедра
Сало - 100 гр
Крупа овсяная - 100 гр
Помидоры - 3 шт + 1 крупный выложить между слоями
Лук - 2 шт крупный обжарить
Зелень ассорти - 50-70 гр
Томатная паста - 2 ст ложки
Масло слив - 80 гр для обжарки лука
Сухой базилик - 1 ч ложка
Паприка - 1 ч ложку
Перец черный - 0,5 ч ложки
Соль по вкусу.
⭐Выпечки на Сковороде - • Пироги и Булочки на Ск...
⭐Выпечка домашняя - • Выпечка Домашняя
#вкусныерецептыоталлы #голубцы #рецепты #сочныеголубцы

[@Nala-dt1to]

Я голубцы обжариваю, потом тушу. Намного вкуснее получается 😊

[@Allo0148]

А морковки нет почему-то, когда делали подливу для голубцов. Я в котлеты ложу овсянку, очень нравится. Попробую и здесь. Спасибо за все.🎉

[@Iren1416]

Котлеты с овсянкой делала, теперь надо будет попробовать голубцы сделать по вашему рецепту.

[@user-xv1lx6gt6n]

Очень люблю голубцы, и часто их готовлю. Но ваш рецепт интереснее, чем мой. Спасибо, что делитесь своим опытом и секретиками. Удачи вам и вашему каналу!

[@user-dg4jx2df7s]

Рецепт не обычный и, очевидно очень вкусный:так же последовально, подробно и понятно показано, как приготовить. 😊 Все, как всегда на высшем уровне!!!! ❤❤❤ Спасибо, Аллочка!!! 🎉

[@vkusniereceptiotalli]

❤

[@user-go9yb1wf5h]

Спасибо за идею.

[@user-uf9bw5dz7d]

спасибо очень интересный рецепт

[@user-mx4do7lf1x]

Спасибо большое за секретики!!!😉

[@user-mc8go9bw7n]

Алла, вы кудесница!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@tanyas5209]

Спасибо огромное!!!!!

[@user-ze4jm4mk8y]

Спасибо попробую с овсянкой!

[@user-de1dc7bw8m]

Спасибо❤❤❤

[@user-pm1uv1rv8r]

БлагоДарю за прекрасный рецепт ❤

[@user-kn9xj9hg6q]

Спасибо.Рецепт отличный.

[@user-eu5dg3me5n]

Аллочка спасибо большое за ваши рецепты удачи вам

[@nalexeeva2344]

Супер

[@olgapozdnyakova3940]

Аллочка,как всегда вкусный рецепт! Спасибо большое!

[@SusannaMelikyan75]

Спасибо Аллочка, вкусни рецепт, приятного аппетита.👍👍👍👍

[@userbelpv4015]

Спасибо Аллочка , рецепт понравился , буду готовить .😊❤

[@user-iy6or4pt4x]

Интересный рецепт, спасибо. 🙋‍♀️

[@user-qw7zc4dh3q]

Молодец!

[@user-yk7ds9qd4y]

Спасибо за разнообразие в рецепте!❤❤❤

[@sedbagdKar.]

Блоншированные листья капусты 3-4 дня Квашу, потом заворачиваю голубцы и варю уже без томата. У вас тоже очень вкусно!!!

[@user-zn9ek2hg7v]

Аллочка спасибо за чудесный рецепт голубцов❤❤❤❤❤❤❤

[@jadvygastefanovic1301]

Спасибо большое обязательно сделаю по Вашему рецепту ❤❤❤

[@user-oe8wv8ym2u]

Спасибо большое, за такой рецепт ❤

[@zhyzhamanky7422]

Спасибо. Люблю голубцы, но такой рецепт ещё не пробовала. Обязательно сделаю❤

[@user-be7tz8rt2b]

Красотка 🌹 благодарю вас 🌺 всех благ вам и вашей семье здоровья счастья любви благополучия 🙏

[@user-vn2rw6ev3o]

Спасибо Аллочка,как всегда все супер,ням ням,всего Вам и вашей семье самого наилучшего !!!!

[@alexandrakhmelnitsky6520]

Очень аппетитно спасибо большое Вам здоровья

[@user-ic5zj5je3p]

Умница, мне понравился рецепт, обязательно попробую, будьте здоровы ❤❤❤

[@Shamil-re1ds]

Очень приятно что вы делитесь своим вкусняшками❤😮😮

[@user-it2ft6jf8e]

Спасибо , прекрасная Алла.

[@user-xs2lf1mh6q]

Спасибо большое за рецепт. Обязательно попробую с овсянкой и базеликом.

[@user-id9bz5jg7h]

Обязательно попробую приготовить такие голубцы ! СПАСИБО за РЕЦЕПТ !👍😋👏❤️🌹

[@user-lb6ld6jy5f]

Спасибо Алла. ❤❤❤

[@user-sq3sz3ms5j]

Привет из Санкт-Петербурга ! Аллочка, дорогая, спасибо за чудесный рецепт! Ваши с Мартиком рецепты всегда сохраняю и готовлю по ним. Всегда очень вкусно просто! Здоровья вам и вашей семье! Жду новых рецептов❣️

[@vkusniereceptiotalli]

Спасибо❤

[@user-rp4hj1zf3y]

Здравствуйте Алла, спасибо Вам за хороший рецепт 🙏 всех благ Вам и Вашей семье 🙏❤️❤️❤️

[@user-ru3sy1bl6z]

Алла спасибо за ваши рецепты и рецепты вашиго мужа, я взрослая женщина, вроде бы неплохо готовлю, но часто готовлю по вашим рецептам, спасибо вам, желаю вам здоровья счастья и пусть у вас все будет хорошо, удачи вам

[@vkusniereceptiotalli]

Спасибо❤

[@user-vp4bt8fj1b]

Дякую вам за рецепт, нехай ГОСПОДЬ БЛАГОСЛОВИТЬ вас 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤❤❤❤

[@user-po4ez5pi5e]

Да, Аллочка, спасибо вам за этот рецепт, это просто супер.❤❤❤❤❤Очень удачный выбор крупы.❤❤❤❤❤

[@vkusniereceptiotalli]

Пожалуйста❤

[@emmagevorgyan3881]

Ապրես ❤

[@user-jd8bj5ph8g]

Покажите пожалуйста, как у вас получились такие красивые капустные листья. Они у вас какие то одинаковые, красивые. Как вы делаете, подскажите пожалуйста

[@user-ex1tv2up1q]

❤❤❤/Красота

[@user-ux3ox8kp4d]

Милая моя Аллочка спасибо за рецепт💋💋💋обязательно приготовлю голубцы по твоему рецепту,очень понравилось😊🙏👍👍

[@vkusniereceptiotalli]

😘❤

[@user-sm8fo7et5t]

Спасибо за рецепты. Смотрю ВАС из Италии.

[@vkusniereceptiotalli]

💖

[@user-hw7tw5gt7y]

Аллочка, с наступающим Вас женским днём 8 марта! Здоровья вам, успехов во всём и новых вкусных рецептов! Сегодня приготовила голубцы по Вашему рецепту. Все инредиенты у меня были. Получились вкусные, но с геркулесом я больше не буду. С рисом не сравнить, на мой вкус.

[@user-om2wv7bc8s]

Спасибо за рецепт. Я часто готовлю голубцы. Попробую по. Вашему рецепту. Единственное что только в. своей семье я одна не. ем говядину и баранину

[@user-ee5rz5df7x]

Спасибо за рецепт

[@user-kx5pn7ym6v]

Аллочка, очень вкусно! Еще айвц хорошо ломтики положить. Очень приятный запах.

[@user-lw3ui1cp9l]

Я добавляю внутрь каждого голубца сушеную сливу.

[@user-kx5pn7ym6v]

@@user-lw3ui1cp9l очень интересно

[@user-cb3dl6fq8d]

Аллочка спасибо за рецепт , ещё можно овсянку заменить пшеном или булгвром тоже вкусно Жду новых вкусняшек!!!❤❤❤❤❤🎉🎉🎉

[@user-om3ny2hf4k]

Хорошо пшено вместо риса класть. Нежно.

[@user-tq5cw6dm2f]

Сметану смешиваю с томатом , и сахарку добавить

[@user-xg5mi3jv3m]

👍👍👍

[@Natalia_230]

Лучше сделать ленивые голубцы, моё мнение. Спасибо за рецепт

[@salomata277]

Хитрый секрет с тарелкой 👍

[@user-nu5xn7lf7m]

❤❤❤

[@user-gf6eo2ci5e]

Спасибо за ваши рецепты,попробуйте один раз между рядами голубцов уложить коопченые ребрышки вот будет вкус и пикантнось,а если нет сала то можно кастрюлю смазать жиром и также укладывать,сделайте один раз не пожалеете.

[@Galina-S_00]

Супер -обязательно сделаю -ВЧЕРА КОКРАС КУПИЛА ДЕРЕВЕНСКОГО МЯСА

[@Sveta-sz5ie]

❤❤❤❤❤❤❤😊

[@ludmilamikhailov6939]

У меня два варианта подготовки капусты.1 вар.- ПрорЕзать кочерыж ку,не вынимая её,с 4-х сторон вглубь кочана..Она мешать не будет.Положить кочан в объёмную кастрюлю кочер.вниз.Немного покипит,перевернуть листьями вверх.Снимать листья по мере их отслаивания.Второй вариант мне нравится больше.2 вар.- С кочана среднего или большОго размеров,срезаю "шапочку"из листьев.Оставляю место,где кочерыжка.Практически,половину кочана срезаю.Место,где кочан,"шапка"меньше.Оставить на борщи,супы овощные,для тушения.Кладём в кастрюлю,кипятим.Очень быстро листики снимаются,только успевай вынимать.Голубцы заворачиваются очень удобно.Будут небольшие,аккуратные,с тонкими листиками.А в первом варианте нужно срезАть грубые рёбрышки,отбивать их острожно.Это трудоёмкий процесс,отнимает много времени.Как-то так.🫠

[@liudmilaliubchenko64]

Какую капусту вы берете для голубцов и как Вы ее разбираете?

[@user-uf9bw5dz7d]

❤

[@Dinni-ll1gp]

Спасибо!! Шедевральный рецепт!!! 👍👍👍❤❤❤🌹🌹🌹 А "овсянка" - это разве не каша? Сюда надо добавлять обычный овёс? Крупу? Или овсяные хлопья?

[@vkusniereceptiotalli]

Можно и то и другое

[@Dinni-ll1gp]

@@vkusniereceptiotalli Спасибо

[@user-pd5sr6fp6l]

Аллочка,как интересно,что вместо риса Вы добавляете овсянку! Никогда не слышала о таком рецепте Верю Вам, что это вкусно,сочно и совсем другой вкус. Надо собраться и приготовить!😊🌷

[@user-qt5fl1rf8o]

❤🎉❤ рецепт прекрасный, голос приятный. СПАСИБО ❤🎉❤

[@user-dg8gh5wg3n]

Я ещё обжариваю морковь с помидорами и луком но с рисом

[@user-nl1lb1pz9h]

Добрый день Алла, спасибо вам за рецепт, но если вам не трудно , а не скажете как вы листочки от капусты отделяете , чтоб они не рвались, спасибо заранее за ответ

[@vkusniereceptiotalli]

Вырезать кочерыжку и в кипящую подсоленную воду бланшируйте капусту. Варите на слабом огне, пока верхние листья станут мягчим надо доставать, и так варить капусту, пока на листья не разберется вес кочан.

[@Galina-S_00]

Делала котлеты по вашему рецепту -ОБОЛДЕННО ВКУСНЫЕ -АЛЛОЧКЕ И МАРТИКУ -ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ВСЕ ТОНКОСТИ ЧТО РАССКАЗЫВАЕТЕ И ДЕЛИТЕСЬ СЕКРЕТИКАМИ -НИЗКИЙ ПОКЛОН -МНЕ 59 Г -И Я УЧЮСЬ -ХОТЯ РАБОТАЛА В МЕГАМЕРТЕ -И КОНДИТЕРОМ И В ХОЛОДНОМ ЦЕХЕ СТОЯЛА-И РУКОВОДИТЕЛЕМ СМЕНЫ В ПЕКАРНЕ -ВООБЩЕМ НЕЗРА ГОВОРЯТ ВЕК ЖИВИ И ВЕК УЧИСЬ

[@vkusniereceptiotalli]

😘❤

[@user-es1ko1uo9c]

Капуста видно что молодая.

[@user-fr2eu9ln6i]

Алла а овсянку вы сырую используете даже слегка не отвариваете? Я еще сметанку в конце добавляю

[@vkusniereceptiotalli]

У меня были овсяные хлопья

[@user-fj3gg4ql7h]

Томатную пасту положено обжаривать. Иногда необжаренная томатная паста способна испортить вкус блюда... Наверное, зависит от сорта пасты. У Аллочки паста хорошего качества.

[@user-fk4sq3yr1e]

Я тоже из-за капусты не люблю готовить голубцы.

[@user-ji5jn7zw6b]

Доброго времени суток Алла а авсянка какая крупа или геркулес хлопья? И нужно ли если крупа замачивать предварительно? Знаю ч то можно приготовить кашу из овсянной крупы говорят тоже вкусно.

[@vkusniereceptiotalli]

У меня геркулес, а так можно и крупу, замачивать 1-2 час

[@rickoliko1228]

Большое спасибо за рецепт очень понравилось-слелаю.Здоровья Вам .❤🙏🙏🙏🇺🇦🇺🇦🇺🇦🌻🌻🌻

[@user-cd1cb1kj8z]

Аллочка, спасибо за рецепт. Но когда соотношение мяса к овсянке 10 к 1, то голубцы просто не могут быть не вкусные. Там точно только 100 грамм овсянки на такое количество мяса?

[@pashacucereavaia-jr6yt]

Кто не знает как приготовить капусту, то дам несколько советов , покругу обрежте серцевину, поставте капусту в кулёк и в микроволновку на 3мин, если надо то еще на 3мин, и так пока не будет мягкая, и отделяйте листы, и если надо то опять в микроволновку, можно заранее в морозилку хотя-бы на недельку, и на ночь выньте капусту из морозилки и ваша капуста на утро будет готова, !

[@user-zm1pg4ye5e]

Овсянка , как цельное зерно или пластинки ?

[@vkusniereceptiotalli]

пластинки

[@user-gg3xi3eb3c]

Алла! Это овсяные хлопья? Или крупа?

[@vkusniereceptiotalli]

хлопья

[@user-gg3xi3eb3c]

@@vkusniereceptiotalli спасибо за ответ!

[@user-ti2qs8ej9s]

А можно взять овсяные хлопья?

[@vkusniereceptiotalli]

можно

[@user-ht7tx5ei4i]

А перловку не замачиваете? Успевает приготовиться?

[@vkusniereceptiotalli]

У меня было овсяные хлопья, а если крупа то нужно замачивает

[@manikmamyan2706]

Аллочка все сделала правилно а вот на фарш не добавила не много волу теплую что было сочная или же не множко сало надо бвло перекрутит на фарш.а на счет чего?сочная?))))

[@user-kx5pn7ym6v]

А она же туда ещё зажарку на масле в фарш добавила.

[@mariaseredyk3158]

Кто ви нацональности если не секрет?

[@user-sy2hr]

Всю жизнь в фарш клали рис ,причём промытый сырой но не овсянку .Остальное все правильно .,базилик тоже не обязательно .

[@user-lq2ye6pd2v]

Спасибо Вам, Алла, рецепты прекрасные, главное вкусные,

[@user-zs9kv6gd3i]

Люблю голубцы, но никак у меня с ними не выходит 😮 взаимность ...

[@user-kl1ns4mm4m]

Голубцы не могут быть сухими в принципе и да,я тоже всегда сначала обжариваю,а потом тушу. У голубцов совсем другой вкус тогда!

[@user-mz6mv1jh5e]

Спасибо,конечно,но я не люблю овсянку,а о жире на дне кастрюли испугалась даже,нет уж,приготовлю как люблю,хоть в моей семье голубцы кроме меня никто не любит,поэтому и не заморачиваюсь,но прежде всегда обжариваю-классика.

[@user-kx5pn7ym6v]

На Кавказе никогда не обжариваем голубцы, но у нас капуста нежнее, может, если крепкая, надо обжарить?

[@user-jm4qs8sc9s]

Вы самое интересное пропустили. Я не готовлю голубцы, потому что не знаю, как сварить капусту. Я как представлю, что она не помещается в кастрюлю, с одной стороны не доварена, с другой переварена и сразу передумываю варить голубцы. Лучше бы вы в ролике 20 минут показывали как сварить капусту и 5 минут всё остальное.

[@user-di2cu1od8i]

У меня тоже проблема с варкой капусты.

[@taniayaroshenko9258]

Можно заморозить капусту и потом она замечательно разбирается на листики.Еще можно в микроволновке прогреть.Все есть на ю тебе,можете посмотреть .

[@user-gs9bd7bo3p]

Варите капусту в широкой кастрюле со срезанной кочерыжкой опустив вниз и сами листья в процессе варки будут отваливатся вот тут вилкой снимайте листья в посуду.

[@user-yc3ni5ow3e]

А разобрать кочан на листья, а потом сварить, ума не хватает?

[@user-ie3or3zi3s]

@@user-yc3ni5ow3e Если разбирать листья с сырого качана- практически все листья порвутся, они же не растягиваются. Сами попробуйте - увидите что будет именно так. Правильно выше в комментариях написали - надрезать вокруг кочерыжку и удалить её. Обваривать капусту и снимать послойно те листы, которые полуобварились и стали мягкими. Вилкой поддевать такие листы и снимать их с качана, затем следующий слой обварится, тоже снять и т.д. Так листья не порвутся и их легче заворачивать с фаршем.

[@user-nq2kv2sw7w]

У вас такой приятный акцент, но совсем не украинский, а на польский больше похож. Тоже всегда готовлю с вечера не только фарш, но и блины. Благодарю.

[@user-gs9bd7bo3p]

Они с мужем Мартиком армяне..

[@user-oq3cd1kt3y]

А почему у армяней должен быть украинский акцент? 😂😂😂😂😂😂😂 Всё буде Украина? 😂😂😂😂😂😂😂

[@user-gs9bd7bo3p]

@@user-oq3cd1kt3y Они живут на Украине.

[@Sveta-sz5ie]

Mach das im hamm am banhof

[@user-rz9iu4lb2h]

😢

[@olgaolga7277]

Так вы наши украинские армяне ,привет вам из Харькова.

[@user-zg5en8sd1w]

Впервые вижу,что добавляют овсянку,уже не знают что придумать!😮

[@user-uq3mx7pv6n]

Так чтобы было сочнее и не постно , надо в фарш добавлять жир! Так получится бульон жирный!

[@Karinka080808]

Фарш на надо на ночь оставлять.

[@user-xx9rj2zy7d]

В Украине с таким соусом голубцы не готовят, тем более с помидорами

[@user-qo5df8bi7e]

Кавказская женщина а причем здесь украинский язык,на русском хорошо говорите

[@alla634]

Они живут в Украине и хорошо говорят на русском тоже

[@user-zm6rg1uw3g]

Яке твоє с---че діло ? І тут треба ложку дьогтю добавить .

[@user-np5ej6ft7g]

Ну очень замысловатые голубцы...

[@user-me1wl9st5i]

На украине !

[@user-tw3eg3bb5m]

Голубці з рисом найкращі. Але експериментувати можна. На дно каструлі можна класти любий шматок м'яса.