SEM GLÚTEN /PIZZA VEGANA PERFEITA / com queijo de 3 minutos

[@jacquelined.4547]

Ingredientes • 1 xícara (240ml) de água morna • ½ colher de sopa de açúcar • ½ colher de sopa de azeite de oliva ou outro óleo vegetal • 1 ½ colher de chá de fermento biológico • 1 xícara (240 ml /130 gramas) de farinha de arroz • ½ xícara (120 ml/60 gramas) de polvilho doce • ¼ de xícara (60 ml /40 gramas) + 2 colheres de sopa de amido de milho • ½ colher de sopa de psyllium (é opcional, mas muito recomendado. Deixa a massa mais firme e mais macia) • ½ colher de chá de sal • aprox. mais 2 colheres de sopa de farinha de arroz

[@thomasnvsbrasilpe]

Pizza de Forno 1 1:13 - Início/Massa 1:37 - Massa - Mistura 2 2:38 - Pto ideal da massa 3:04 - Cobrir com pano (45-60 min) 3:18 - Obs sobre far de arroz na massa 4:07 - Explic sobre copos medidores 4:30/5:16/5:42 - Abrir/montar massa 6:35 - Descansar massa 10 min 6:41 - Pré aquecer forno 200° C 6:51 - Recheando 7:40 - Forno 200° C 15 min 7:47 - Recheando com queijo 8:07 - Forno 200° C 10-15 min 8:20 - Pizza pronta Pizza de Forno 2 10:50 - Recheando com Queijo 11:13 - Forno 200° C 10-12 min

[@vivianapratchum1177]

Para quem está fazendo a receita aqui no Brasil, recomendo comprar amido de milho da marca Yoki ou em loja de produtos naturais, a marca Maizena não é vegana

[@nubia2073]

Yoki também não

[@rikp6203]

A Yoki "testa" em animais

[@Luanaeosgemeos]

Eu compro da marca Quero

[@rosineioliveira9432]

Obrigada pela dica 😘

[@magdalorandiyoga4006]

😂😂😂😂

[@raquel_santana]

Ana do céu!!! Acabei de fazer! Pra quem está considerando fazer: FAÇA! Fiz pela primeira vez agora e deu tudo certo seguindo a receita! Obrigada ❤️

[@patylima9115]

Obg, vou fazer agora😊

[@cantinhodanice420]

Estou seguindo sua alimentaçao e amando. Não sou vegana como carne pouca mas aos poucos quero parar pois depois que fazemos suas receitas que sao deliciosas a carne não faz falta nenhuma fiz esse queijo e a nota é 100000000000000 fiz tambem o molho pra salada com castanha de caju tudo maravilhoso bjssssss

[@licamargo9490]

Agora sim , com um canal como o seu a vida de veganos ja está ficando cheia de opções maravilhosas.Obrigado de coração!!

[@teacherluciana9095]

Amo suas receitas! Muito obrigada por pensar nos vegetarianos que não consomem glúten também!

[@gabicarvalho6083]

Comi a primeira pizza da minha vida graças a essa receita e ficou incrivel!! Obrigada por realizar meu sonho❤ P.s.: sou alérgica a leite, trigo e ovo

[@vanessamiranda229]

minha sobrinha tbm..

[@mayumiyonezawa7030]

Bom saber que ficou bom, eu tambem sou alergica a gluten, leite e ovos.. 😢 Gratidão 🙏🙏❤

[@stelamaris4911]

Aqui TB tem estas alergias

[@mariarosilene5030]

Sou intolerante à lactose e ao glúten. Receita perfeita pra mim! Amo suas receitas!!😘😘

[@saralima1438]

Essa massa é simplesmente tudo de bom❤ Fiz e ficou uma maravilhaaaa

[@alanimatosqueiroz6882]

Obrigada por compartilhar essa receita, fiz e me surpreendeu o resultado. De fato, a massa fica macia e apesar de não ter o glúten ela não fica quebradiça. Muito grata!

[@evecrive]

Fiz e ficou perfeita!🎉👏🏼👏🏼👏🏼🙏🏼

[@p02031988]

Obrigada por compartilhar esta receita incrivel. Fiz aqui e deu muito certo. Foi o melhor resultado de massa de pizza sem gluten que já consegui alcançar, em sabor e tudo mas. Muito brigada mesmo!

[@tatiannesouza7839]

Eu usei um pouco menos de água e não precisou acrescentar mais farinha. Ficou perfeita,gratidão, Ana ❤

[@damarisrosa7661]

Gosto muito das suas receitas Ana. Sempre dá super certo. Fiz ontem o molho de abóbora que vc fez com macarrão, e ficou uma delicia! Parabéns pelo carinho e amor que vc coloca em suas receitas. Bjos

[@poucamaepramuitofilho]

O jeito carinhoso com que você explica é encantador! Muito obrigada!!! Uma dúvida: será que podemos congelar a massa antes de colocar o recheio?!?

[@valetiaycristina444]

Muito boa essa receita Eu pré Assaí depois recheie ficou bem crocante

[@larissabrustolin2380]

Aguardo mais receitas sem glúten :)

[@Josynatu]

Adoro receitas sem glúten. Muito obrigada. 😃

[@anacristina_40fit]

Oi, Josy. Eu que agradeço sua visita aqui no canal 😍😘

[@fattodacesare]

Adorei sua receita... Fiz e ficou excelente! parabéns por compartilhar. Sucesso!

[@elianagomesdacostabarbosa6485]

amei a receita estava procurando uma massa assim perfeito obrigad

[@prorose2783]

Oie !ANA FIZ ESSE QUEIJO E JOGUEI POR CIMA DE UM MIX DE BRÓCOLIS E COUVE FLOR (PRÉ COZIDOS )E COLOQUEI NO FORNO PRA GRATINAR. FICOU DEMAIS. OBRIGADA

[@anacristina_40fit]

Oi, Rose. Que idéia ótima🤗😉. Preparei ele com batatas e brócolis gratinado semana passadae também achei maravilhoso 😋😋

[@rosangelamedeiros6434]

Ana, você é excepcional. Gratidão.

[@jamescosta3610]

Top .... Vou fazer.... Torça aí p q de certo ... Meus clientes dos eventos agradecem 😅

[@celiasolidade3763]

Oi Ana adorei a receita obrigada querida que Deus te ilumine sempre.

[@camilaschitini1063]

Sem palavras p descrever tanto talento 🥰

[@anacristina_40fit]

Oi, Camila. É muita generosidade sua 😍😘

[@camilaschitini1063]

@@anacristina_40fit vc é esplêndida! Se supera a cada receita!!! Meus sinceros PARABÉNS! De coração !!!!❤️

[@kamyrocha]

Meu deus 😱😱😱 perfeito que vontade de comer misericórdia parabéns!!!! Queria uma sugestão de como congelar verduras e frutas e porções de café da manhã e quanto tempo

[@valquiriaribeiro9561]

Fiz essa massa e ficou mto boa. A melhor que já fiz. Obrigada pela receita e parabéns pela excelente forma de ensinar. Amei!😍😘

[@skyelou6002]

Amei ❤️ vc é maravilhosa! Por mais receitas sem glúten please 🥰

[@claudiameira5179]

Amei!!!! Deu super certo! A massa ficou muito boa....obrigada por compartilhar tantas idéias maravilhosas...

[@leilavasconcelos3276]

Ana seu canal é o melhor da internet, amo todos os vídeos, parabéns pelo trabalho ♥️♥️

[@sandramariaaltafini383]

Adorei essa opção de farinha de arroz vou fazer. Obrigada Ana tenha uma ótima semana

[@anacristina_40fit]

Oi, Sandra. Que ótimo que você gostou 😍 Uma ótima semana para você também 😘😘

[@ivanildamatias8196]

Cai aqui de paraquedas amei essa receita

[@veraluceandradeduarteolive1521]

Que jinda.Parece saborosa

[@nairaf1846]

Teu canal é espetacular 🤗😘

[@flaviamaria8537]

Ana! Muito obrigada por postar essa riqueza! Amo pizza 🍕. Na minha cidade não vende sem glúten! Amei a receita e vou fazer o queijo também! 😍😍😍

[@anacristina_40fit]

Oi, Flávia. Sempre lembro de você quando faço receitas sem glúten 😍 Tambem adoro pizza, e adorei o resultado desta massa 😉Espero que você goste desta pizza 😘😘

[@flaviamaria8537]

@@anacristina_40fit já amei! Vou fazer e te conto! 😍😍

[@ksr4177]

Muitíssimo obrigada por dividir. A massa ficou melhor que a massa das pizzas com glúten. Gratidão. 🤗 Os seus vídeos ajudam muito a nós veganos com probleminhas com glúten.😅

[@Vegan.Belarus]

Obrigado Ana, vou experimentar, ficou muito linda de aspecto...e de sabor também me pareceu.

[@anacristina_40fit]

Oi, Chico. Que bom saber que voce vai preparar essa receita 🤗 Espero que goste do resultado 😍😘

[@danimenezes8332]

Eu gostei! Vou fazer... 😁🍕 Pode ser goma xatana? Se sim... qual a quantidade ?

[@martasilva9599]

Eu sou sua fã ,pq eu amo TDS as suas dicas e receitas ❤️❤️❤️❤️

[@carmenmauricio3033]

Você é ótima, e, suas receitas sensasionais. Gratidão por compartilhar. 🙏💚

[@MARIAREGINACARLOSDOSSANTOS]

Obrigada, Ana, suas receitas são perfeitas e muito saborosas !!!

[@magdafernandes2350]

Que bom Obrigada Ana

[@ro21336]

Gratidão!💕💓❤💞💗🙌👏👏👏

[@joanabastosvisualartist]

Olá Ana! Posso usar bicarbonato de sódio em vez do fermento? Se sim, a quantidade é a mesma? E usar farinha de aveia em vez de amido de milho? Dará? Obrigada Ana!! Gosto muito de ver as suas receitas!

[@eliacirbarbosa3218]

Ficou muito apetitosa, vou fazer aqui depois falo. Abraços

[@veganismoancestral]

Oi! maravilhosa a massa, deu mega certo! Uma dúvida, posso congelar a pizza pré assada ou os discos? grata

[@ursula922]

Essa era minha dúvida tbm, vc já testou?

[@veganismoancestral]

@@ursula922 Já sim, aqui deu certo! Congelei na forma pra não ter que pré assar.

[@vivianesmith8207]

Estava esperando por essa receita Ana! Obrigada! Vou fazer assim que puder 😋😊

[@celiaalves6007]

Ficou linda 👏 obrigada pela receita 🤩

[@silviadebritosalesoliveira7509]

Oi Ana, pode fazer pré assada 😘

[@delvallegaspar]

Parabéns pelo trabalho!

[@nadialeal4184]

Se fizer a massa de manhã e quiser utiliza-la só à noite ou em outros dias, como guarda-la? Obrigada por suas receitas!

[@anapaularodrigues5331]

Achei seu canal agora. Estou adorando. Nessa receita posso trocar o psyllium por gom xantana?

[@rosamarcori8715]

Adorei a receita. Ficou excelente!!!

[@priscilaanabarbosa5893]

amei, sempre com receitas maravilhosas.

[@miriamtasso7342]

oi, boa noite! O psyllium pode ser substituído por goma xantana?

[@heloisacarneiro7559]

Parecem deliciosas.

[@denisegarcia2760]

Ana, deu água na boca! Parabéns pelas receitas!

[@fabianapaulino3804]

Amei Ana! Gratidão por compartilhar 🙏

[@edvaniaaparecidasantos20]

Amei !!! Obrigada por compartilhar

[@karlam7768]

Olá. Posso substituir o amido de milho? Pelo que? Desde ja agradeço.

[@priscilasantos5806]

Faço toda semana

[@luciacristinarachedvincent3008]

Boa tarde, poderia usar a farinha de arroz integral? Se sim, qual proporção? Grata , pela atenção, suas receitas sempre top! 👏👏👏

[@priscilasantos5806]

Eu adorei esse queijo

[@Yw4marisa]

Essa pizza é muito legal

[@nataliaevangelista8948]

Ana Cristina posso substituir por massa de arroz integral ou trigo sarraceno?

[@deboragomes100]

Excelente ‼️ Obrigada ‼️

[@vaniabarbozabarboza8290]

posso fazer os discos pré -assar e congelar?qual o tempo validade congelada? posso tbm monta las e congelar?gostaria de vender em quantidade.por isso as duvidas.gratidao

[@SuzanaMorales]

Amei a receita! Dá pra fazer com farinha de grão de bico?

[@biatepasse5532]

Oi Ana, fui comprar psyllium e a vendedora me assustou dizendo que se colocar na receita tem que tomar 2litros de água pra não dar prisão de ventre. Verdade? Meu intestino funciona muito bem.

[@auroraboreal4791]

E onde encontra isso?

[@martavieira4888]

Mentira, mas quando hidrata ele vira um gel espesso (tipo chia, sendo que mais grosso) se comer em receitas e em quantidade normal acredito não ter problemas. Nunca tive.

[@AnaPaula-cz4xv]

Por favor pode me dizer se posso usar amido de milho em vez do polvilho, vivo no Canadá e não encontro esse polvilho Obrigada

[@rosaliderosa1881]

Eu fiquei dois anos nos Estados Unidos doida procurando polvilho pra fazer pão de queijo até descobrir que o nosso polvilho doce, em inglês, se chama Tapioca Flower. Se no Canadá tiver Tapioca Flower eu problema está resolvido.

[@ruthleiadossantossilva216]

Receita maravilhosa

[@lunas7629]

Oi, posso substituir o psylium por goma xantana? 😉

[@crislima6033]

Posso usar goma xantana no lugar do Pissylium?

[@marizetrilles412]

Adorei e vou fazer!!! Obrigada!

[@doriney2006]

Que legal sua receita, obrigado por compartilhar. Tenho uma pergunta, posso fazer uma quantia maior para guardar em geladeira? Se sim, por até quantos dias? Obrigado!!

[@anninhatriz]

Estou fazendo a receita com fécula de batata no lugar do amido! Tomara que dê certo...

[@fabionogueira8809]

Oi Anna, funcionou com Fécula de batata? Fiquei me perguntando isso, porque o meu filho é alérgico a milho

[@anninhatriz]

@@fabionogueira8809 funcionou sim, mas achei que ficou muito crocante. Não sei se foi a mudança, mas tenta assar menos! 😊

[@fabionogueira8809]

Eu faço pizza com trigo e a crocância pode ter sido porque ficou muito fina, ou temperatura alta ou tempo de forno. Vou tentar fazer conforme vc fez. Você usou a mesma quantidade de fécula de batata?

[@anninhatriz]

@@fabionogueira8809 usei a mesma quantidade! Eu até gosto da crocancia, mas ficou uma crocancia dolorida! Rs

[@fabionogueira8809]

A função do amido de milho é equilibrar a maciez com a crocância, e a fécula não consegue fazer isso perfeitamente, por isso te perguntei

[@paulosilveira8712]

Hummm

[@kelypolvora7279]

Pode ser forma de bolo? O óleo vegetal teria algum outro pra substituir?

[@BeijoVegan]

Ficaram lindas 😋🍕

[@carloshoh6204]

Adorei a receita Ana, principalmente por ser sem Gluten, e pela maneira de abrir a massa diretamente na forma, pratico e sem sujeira... rsrsrsrs, mas me diz uma coisa, essa massa parece ter ficado semelhante aquelas massas de pizzas compradas prontas, estilo PAN....como faço pra ela ficar mais sequinha ??? Espalho mais e deixo ela mais fina na forma ??? Da pra usar a Farinha de arroz integral ??? Bjo Grande e Obrigado pela receita, adoro Pizza !!! ;-)

[@anacristina_40fit]

Oi, Carlos. Que ótimo saber que você gostou da receita. Lembrei mesmo que você sempre aprecia receitas sem glúten 😉 Semana que vem vou preparar brownies e blondies sem glúten. Ainda lembro que você comentou que está a espera 😊 Bom, mas para uma massa de pizza mais sequinha, faça ela mais fininha. Ela é bem fácil de trabalhar, e vc pode "espichar" ela bem. Ela fica mesmo com uma camada bem crocante e sequinha por fora 😉😘 infelizmente não testei com farinha de arroz integral 🙄mas acredito que de certo sim 😉😘

[@carloshoh6204]

@@anacristina_40fit Obrigado Ana, adoro Brownies também.... rsrsrsrs....estou esperando também aquela receita de Bolo no Pote....Abraço !!! ;-)

[@lidianetorres9873]

Ana, dá pra fazer em formato de pão, numa forma de pão?😊 Pq estou querendo um pão sem glúten e prático. E essa massa é. Agora o psilium é mt caro aqui, uns 25 reias em média, 200gr.

[@danielyhonorato317]

Com farinha se soja pode dar certo também?

[@rejane4780]

Adorei a receita mas...pode ser sem o fermento ? Sou alérgica a fermentos....

[@leilavasconcelos3276]

Ana, pode ser farinha de arroz integral?

[@silvanavighini]

Ai que delícia 😋 Preciso fazer urgente 😃 Também amo rúcula

[@lidianetorres9873]

Pode usar o mix de farinha sem glúten comprada pronta+o psillium?

[@deniscampos438]

Poderia substituir a farinha de arroz por farinha de aveia

[@ivanicefontes7295]

Gostei. Obg.

[@taniadarcsampaio]

Oi, adorei ! Fiz seu queijo muito bom ! Ainda nao fiz pizza, quantos dias este queijo pode ficar na geladeira? Vc Ja fez pizza c trigo sarraceno? Obrigada

[@anacristina_40fit]

Oi Tânia. Costumo deixar 4 dias na geladeira. Fiz uma pizza de trigo sarraceno uma vez, com os grãos inteiros, usando a mesma receita que mostro aqui com quinoa. Mas não tenho ela no canal. kzbin.info/www/bejne/nGqyq6FqiamoZq8

[@taniadarcsampaio]

@@anacristina_40fit obrigada vou fazer! sucesso!!! . sua aula é otima. bjs

[@taniadarcsampaio]

@@anacristina_40fit ja peguei vou fazer . muito obrigada. bjs e sucesso!!

[@RFerracini1]

Posso colocar goma xantana ao invés de psyllum

[@marcelonepomuceno5785]

Pode-se substituir o açúcar?

[@4CORREDOREWORDPRESS]

Tem como trocar a farinha de arroz por farinha de aveia?

[@carlaamaral1417]

Que receita maravilhosa

[@liviasantos4675]

Pelo o que posso substituir a o amido de milho? Não posso consumir!!!

[@broedelassesoria]

Posso usar polvilho azedo no lugar do doce?

[@andrezadasilva96]

Olá Ana, adoro você é suas receitas, gostaria de saber qual a marca de farinha de arroz que você usa, eu moro aqui na Alemanha também, beijos.

[@anacristina_40fit]

Oi, Andreza. Comprei uma que vende no Kaufland. Não recordo o nome da marca. É um pacote pequeno de 500 gramas (Reismehl). Esta perto das farinhas de trigo. Antes eu comprava essa, em quantidade maior, pq sai bem baratinho, no Amazon.de. www.amazon.de/Cock-Reismehl-weiss-10er-Packung/dp/B00X7N7XXO/ref=sr_1_4?crid=2GZ4RL7TKJM5V&keywords=reismehl&qid=1569385961&s=gateway&sprefix=reisme%2Caps%2C163&sr=8-4

[@vanessagorgonio4634]

O psyllium pode ser substituido por ovo?

[@antoniapereira6318]

Será que vc poderia fazer um bolo mole vegano?

[@TheKellyRose]

Parece maravilhosa, porém só uso farinha de arroz integral. Por acaso já testou? Será que dá certo?