Рет қаралды 774
Kao predjelo za vaš današnji ručak predlažem Rolat sa crvenim paprikama ili kako ga još zovu Italijanski hljeb. Brzo i lagano se priprema i nije skupo predjelo a izuzetno je ukusno.
Potrebni sastojci su :
6 jaja
3 kašike brašna
1 kašika prezle
pola kesice praška za pecivo
8 crvenih paprika (u videu sam koristila 6,jedna tegla)
200 g krugova šunke
200 ml kisele pavlake
250 g krem sira
ulje
so
U dublji sud polupamo jaja. Dodamo prašak za pecivo, posolimo i miješamo žicom. Dodamo ulje, prezle i brašno. Promiješamo. Tepsiju poprskamo uljem, namastimo je četkom ili obložimo kuvarskim papirom. Tijesto za patišpanj stavimo u tepsiju. Prethodno ispečene i oljuštene crvene paprike poređamo na tijesto ili možete koristiti pečene paprike iz tegle. Stavimo tepsiju u rernu. Pečemo 30 minuta na 180°C. Izvadimo tepsiju iz rerne. Krem sir i kiselu pavlaku miješamo dok se ne sjedine.
Ispečeni patišpanj izvadimo iz tepsije, odstranimo kuvarski papir i stavimo ga na vlažnu kuhinjsku krpu. Patišpanj sa paprikama premažemo mješavinom pavlake i krem sira. Zatim na patišpanj poređamo krugove šunke i ponovo premažemo mješavinom pavlake i krem sira. Pomoću krpe,filovani patišpanj uvijemo u rolat. Rolat uvijemo u krpu i stavimo ga u frižider da se ohladi.
Rolat izvadimo iz frižidera, odstranimo krpu, premažemo preostalom mješavinom pavlake i krem sira i isiječemo ga na parčad. Svako parče ukrasimo po jednim krugom šargarepe i peršunom.
Prijatno!