SEMITAS DE YEMA HONDURENAS SIN BORDE

en mi pais Honduras 🇭🇳 se elabora el pan tradicional artesanal entre los muchos tipos de pan tenemos las semitas de yema elaboradas con harina de trigo y otros ingredientes, las hay con borde sin borde despeinadas, con papelon o atado de dulce,semitas de harina de arroz . Bien como quiera que se preparen son divinas yo diria son un icono del pan artesanal hindureno.
Ingredientes
Para el leudado de la levadura
2 cucharadas de levadura seca instantanea
1/2taza de agua tibia
1 cucharada de azucar
Para la masa
3 tazas de harina de fuerza o para pan o de todo uso
1 pizca de sal
1/2 taza de azucar
4 huevos
4 cucharadas de mantequilla
2 cucharadas de leche en polvo
Para la pasta
1/2 taza de manteca vegetal
1 taza de harina todo uso mas un poquito
1/2 taza de azucar granulada
Un poquito de agua fria
vainilla un poquito. optional
hornear a 350 grados F o 180 grados Celsius por 20 minutos
3 tazas de harina para todo uso o para pan
4 huevos grandes