SEMUR JENGKOL GAK BAU, EMPUK, ENAK KAYAK DAGING. RESEP & TIPS LENGKAP!

Cara membuat jengkol yang super enak, legit, empuk dan tips agar jengkolnya tidak bau. Saking enaknya resep jengkol ini, suami saya yang ga suka jengkol, mikirinya ini adalah daging.. karena rasanya sangat istimewa.. bumbunya juga enak banget, apalagi di siram ke atas nasi hangat, aduh nikmat banget.. Selain nasi putih, kalian juga bisa menggunakan resep semur jengkol ini untuk campuran di menu nasi uduk, jadi makannya pake bihun, telur balado, kerupuk, wah enakk. Kalo kalian benar benar mengikuti tips dan juga resep Mrs. Culinary, saya jamin semur jengkol kalian akan sedep banget rasanya..
00:00: Introduction
01:06: Bahan bahan membuat semur jengkol
01:57: Cara menghilangkan bau jengkol
03:56: Tips merebus jengkol
06:21: Bumbu semur
07:17: Cara memasak Semur jengkol
Bahan bahan semur jengkol:
- 10 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri
- 5-10 cabe keriting atau sesuai selera
- 1/2 gula merah
- 3 cm lengkuas yang sudah di geprek dan di iris
- 2 cm jahe
- 1 sdt ketumbar
- 1/2 biji pala
- 2 batang serai yang sudah di geprek
- 5-8 butir cengkeh
- 2 lembar daun salam & juga daun jeruk
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt teh lada putih
- 1 sdt jinten
- 500 gr. Jengkol yang sudah tua
- 5-6 sdm kecap manis
- 3 sdt bubuk kaldu penyedap
=============================================================
FOLLOW MRS. CULINARY:
⭐️⭐️ Website ⭐️⭐️
www.mrsculinary.com
⭐️⭐️ Instagram ⭐️⭐️
/ mrsculinarydotcom
⭐️⭐️Facebook ⭐️⭐️
/ mrsculinary

[@ratuekkyzakiyyah7357]

Kenapa direndam kapur sirih? Apalagi direndam air es? Bukankah jengkol sudah banyak mengandung kapur? Sebaiknya jengkol direndam air garam, supaya proses osmosis asam jengkolat dapat keluar dengan maksimal. Boleh dicoba direndam air garam, pada hari pertama pasti bau dan keruh juga keluar busa2.. itulah asam jengkolat yang keluar. Rendam sampai 3-4 sampai air rendaman jengkol tidak bau dan berbusa. Asam Jengkolat tidak akan hilang sekalipun direbus, hal ini akan berbahaya bagi ginjal. Jadi untuk mengeluarkan asam jengkolat harus direndam air garam. Semoga bermanfaat.

[@bundazaza87]

Makasih banyak Resepnya nggeh Bun.. dan sehat selalu nggeh 🙏👍

[@imamwahyudi5406]

Sempurna. Lezat sdh pasti ini . Bumbu lengkap

[@indahnovi16]

Mksh resepnya mantap 👍 lgs mau sy praktekin

[@asurohasuroh2422]

Mantap bgt Bunda,, mksh ya

[@triesdiahnyani1502]

Mksh resep jengkol Bu. Mksh siap dicoba

[@SriRahayu-lv4ib]

Tks resep nya bu

[@nanimaryani8886]

Benar2 sempurna resepnya👍

[@devinovitasari9236]

Mantap Dn sedap bun makasih ya bun resepnya wajib saya coba masak jengkol nya

[@asihsunarsih9010]

Makasihh resep nya bun pas cari cara masak jngkol ketemu resep bunda❤️❤️👍👍🙏🙏

[@khalimahalin9130]

Mantap terimakasih resepnya

[@utimatummuflifat5516]

Kalaw sy jengkollnya di rendam semalam aja ga bau,terus ngerebusnya ku presto aja cpt ga ngabisin gas 👍🏻👍🏻

[@ngusmanutama7899]

Mantap luar biasa

[@laniesa9836]

mantappp bikin laper 🤤

[@nenenggenimaria2920]

Waaah mantap... 👍👍

[@Yyyayayayayaya]

Mantap jadi buat aku lapar nih bunda...

[@tatysupriati6728]

Trimakasih tuk resep dan tipsnya. Ini kesukaanku..

[@SitiAminah-qi5ze]

Terima kasih resep jengkol nya mau coba a...h

[@radjaazizah2216]

Trims kelihatan nya enak banget

[@intanioevasari286]

Saya sudah recook...rasanya enak mba. Terimakasih resepnya.

[@ridwansyahroni6961]

Ini nih makanan kesukaanku..👌👍👍👍

[@supriyantini5798]

Mantep bu mau coba deh

[@tatianasunarni467]

Hebat cara masak jengkol makasih ya sy ingin mencoba resepnya

[@lindakarnidah3656]

Selalu salfok ke alat masaknya 🤗 pengen bgt punya semua alat masaknya, bikin dong k rekomendasi peralatan masaknya Butuh bgt biar g salah² beli, malah numpuk perabot dapur, tapi kualitas kurang ok 🙄

[@trionggosetiyowigandi9549]

Prosesnya memang lama....hasilnya menggoda selera....thanks miss cullinary resepnya....🎉🎉🎉

[@etisumiati383]

Mantap

[@MasakanSW]

thank you mbk resep nya

[@junaidajun3657]

Mksh ilmu nya bu

[@istiatikamari1164]

Terima kasih resepnya jengkol...

[@Makechaca]

Semur jengkol mantap sekali

[@lusiana9162]

Jd pingin 😁

[@ambarsri9556]

Saya sdh praktek resep bunda dan mmg terbukti bau mulut & km tdk bau. Rasa jengkol tdk berkurang & tdk bau kopi. Mantab resepnya. Trmksh infonya

[@ernaismail1381]

Mantap resepnya mks kk

[@user-hv8xt6gk6y]

mantul mkasih bu resep ny🙏🙏

[@aryasaputra850]

Mantap bun

[@nnengrmy2323]

mau coba terimakasih

[@suryadisuryadi3398]

Jadi pengen Bun ...laper

[@dindahanun3018]

saya cm rendam semalam aja udah enak gk bau..di rebus dg daun jambu ..hbs itu di pukul2..rebus sebentar...baru di masak dg bumbu

[@yuyun_lubis9740]

Yummmy bgt..kesukaanku inj

[@rohayatirohayati9532]

Makasih tipsnya buat semur jengkol

[@Masakanumak]

Emang enak jengkol dimasak beginian..kuahnya bikin ngilerrr

[@AlaRumahan]

Jengkol dimasak apapun pasti nikmat....terimakasi tipsnya

[@kejorajora1549]

Mksh bnyk sayku

[@sarmiaja8213]

Wah enak bnr ya smr nya

[@zeyalife6709]

Mantap sis jengkinya.. Saya salah satu penggemar jengki🤭🤭🙏👍

[@edahsuhaedah5988]

membantu sekali untuk buka puasa

[@riniisezru6577]

Ternyata miss suka jengkol juga 🤩😍

[@dananajisaketi2336]

Semor jengkol ny bikin ngiler

[@arifcupluQ3088]

Mantaaap niih

[@aqillachanel]

terima kasih resep jengkolnya sekarang saya baru tahu dr masak jengkol dg sempurna 👍🙏

[@IjaJa-em4nw]

.

[@stefanus4099]

Terima kasih ilmunya

[@amsaniamsani889]

0000

[@mfanil8041]

Hmmh..mau makan jengkol aja .. nunggu mpe tiga malaman... ribbet

[@sriutami-rs1qb]

Mantap...👍👍👍

[@rickysudrajat6221]

Wow,lapar nih

[@indinahchristiningsih7598]

Sukaaaaaa...

[@yennifakasih2567]

Semur jengkol yang menggoda selera...bikin makan nambah lagi dan nambah lagi...mantaaap!...makasih resepnya kak

[@user-gu2yy6xe6m]

😮ah Lila kali

[@bertahanitusabar6019]

Butuh wkt berhari2 yah ngikutin resep ya Gak bisa langsung masaak. 😃😃😃 Semangattt bun

[@trionggosetiyowingadi8105]

harus di coba utk jualan....

[@sintadewi279]

enak banget kayanya

[@ruswinanti1181]

Paling enak kl direndam cuma 1 mlm,legit bgt

[@imanadichanel9739]

Wooaww mantap bener terima kasih atas tutorialnya sungguh bermanfaat sekali sukses selalu sebagai penggemar jengkol saya akan coba praktik masak jengkol sendiri salam santun dari kejauhan

[@laniwati926]

Prosesnya kelamaan ...pke direndam sampe 3 malam dan direbusnya smpe 2x..sy bikin cuma direbus 15 menit pke presto ..praktis cepet GK pke lama ka.hanya pke daun salam ,sereh dan kopi GK bau ko.

[@masturohasmuni566]

Trimakasih bunda resep nya..masak nya rapi banget dan bersih tumisan nya jg mateng gk asal..ngomong nya jg lembut....👍🙏🌹🌷❤

[@user-hv8xt6gk6y]

aquu suk bgt m jengkol ..muda buat lalap jengkol tua di balaldo ..dari sd🙏🙏

[@yuhanisuganda1093]

Insya allah mau saya coba ,makasih nanget tips nya

[@sedangmenulisharapan57]

Suaranya enak didenger😊😊

[@mamylalalala6478]

hadir Sayanku mau Cobain sehat sllu ya Amin

[@marsih5141]

Boleh juga bunda resefnya, akan saya coba bunda,semur jengkolnya,wah sedap banget,pasti suami,anak2pasti suka bunda,terimakasih resepnya bunda,ini sangat bermanfaat buat semua 0rang🙏🙏🙏🙏🙏

[@dapurnuha3260]

Terimakasih miss. Tadinya mau lihat resep gyoza tapi sepertinya zengkol lebih menggoda 🤣... Sehat sehat terus miss 🤗🤗🤗🤗

[@yantiny5507]

pinter syakila

[@tokomughni8090]

Bikin lapeer😂

[@msupratman4050]

Mantap bamget

[@sitirusminah4974]

Kalo aku gk direbus. Habis direndam semalam langsung digeprek terus digoreng dulu. Lalu bikin bumbunya trs kita masak Sambil direbus dengan bumbunya sapek meresap dan mengental. Hasilnya ok juga.

[@titimaryatititimaryati8238]

Seugala gala juga kalau banyak bumbu pasti seudap ah.

[@user-qx4xb8xb8q]

Saya sdh mencoba resepnya Enak sekali sampai teman2 minta dibikinin terima kasih resepnya teteh

[@MrsCulinary]

Wah seneng dengernya. Sama sama sayy 🥰

[@yosiazalea9328]

Aku juga kl masak semur jengkol prosesnya begini sama 😍😍😍😍😍

[@marissarissa8271]

Pake daun jambu biji,insa Allah empukk,

[@wiirantikha7683]

Gmn caranya bun ?

[@asmayatimay755]

Pengalaman sy kl d rebus pke kopi hasil ny jengkol jd pahit , lbh baik merebusny pke lengkoas sereh dn daun salam jengkol jd lbh enak ,

[@aryasaputra850]

Iy ga bau jd nya

[@verayusnita6536]

Semur jengkol gak bau, cepat empuk, bumbu meresap, pulen legit enak banget ini Mrs.Culinary

[@darspeed2188]

ini baru masak jengkol yang benar

[@caucell810]

Klo sy d rebus pake sisa2 salam kering bauny wangi

[@aliyaastuti9665]

*Klo lagi ngerebus pake daun pandan aja bau hilang gk ada bau sama sekali saya suka di cemilin* 🤣🤣

[@lannytanlanhwa3852]

Benar banget tuh klau di rendam bisa hilang baunya. Sdh di buktikan.

[@sripujiastuti2781]

Knp2 mau sy praktekkan deh👍🙏

[@fadlanpapuafishing]

Sy ngk pake rendam,langsung sy masak😁

[@fetriyulianto8656]

Alhamdulillah aku ikutin semua tips dan step2 nya masya allah endull pulen enak bgt , dr mulai pemilihan jengkol yg memang bulet tua2 lalu direndam 2 hr an setelah itu aku rebus dng kopi dan daun salam sereh alhasil semur yg sempurna gk berbau empuk pulen enak bgt pokoknya . Terimakasih untuk resepnya sukses trs y ka 🙏

[@lalytiaprajnapratita5579]

Jadi wangi kopi gak kak?

[@liliswidianingsih2108]

Kalau saya nggak direndam dulu, langsung direbus aja,pake panci presto, 15 menit, masukkan 1sdm kopi untuk 1kg jengkol, cepat mudah dan tdk bau.

[@tutirismayanti49]

Jaman now gk usah direndem 2 malem bu. Krn dari pasarnya juga udh direndam . Tinggal cuci langsung rebus. Rebusnya juga ada tips nya. 7 menit rebus matikan kompor 15 menit. Nyalain lagi kompor. Rebus 10menit hitung dari air mendidih. Setelah 10menit matikan kompor jng dibuka tutup pancinya . Biarkan dingin. Udh dingin cuci bersih. Geprek. Udh tinggal dibumbuin. Suami pulang kerja udh bisa dinikmati

[@tutirismayanti49]

Tidak bau sama sekali

[@Itska23]

ciri khas jengkol pan bau na rasana kurang afdol ajj klw kaga bau😂

[@dudiiskandar6226]

👍👍

[@pamicintiakusnadi3387]

Halo, salam kenal, boleh gak? Rebus nya pakai presto?

[@DapurErinda]

Enak sekali...kalau begini ga takut lagi makan jengkol ☺🤩👍🏻 Makasih resep dan tipsnya ☺🙏🏻

[@prasetyorohana8887]

Saya merebus jengkol sama air cucian beras , jengkol ga bau

[@ellysolihat6424]

Lama amat di rendam 1 malam...

[@citrapramasanti8168]

Kesukaanku semur jengkol .minta resepnya bunda ? Menghilangkan bau jengkol

[@gilbimalek8311]

Iya

[@hanipah6502]

Rebus aja pakai abu gosok 3 sendok makan ga usH di rendam, tidak bau sama sekali silahkan coba

[@dananajisaketi2336]

Bun saya pengen sayur lodeh

[@bahagiaselamanya-el8kr]

Rebus jengkol beri kayu manis biar baunya berkurang.

[@sunarsihnarsih2987]

Klw aku pakai abu gosok jd legit fa vau

[@melati4934]

Mau makan jengkolnya ribet banget dan nunggunya lama 👍👍😂😂😂

[@soepartisoeparti3489]

untuk rebusan kedua apa bisa direbus di panci presto biar lbh empuk

[@sonydewantara354]

klo pake kopi yg ber ampas.... bisakah?

[@btariutami702]

Mantaaap... btw suara mimin kok mirip dng suara mimin-nya pufflova channel🤔

[@itapuspasari7512]

Enggak lah kak....tidak mirip. Cuma sama² merdu dan bahasanya terpelajar.

[@mangap14]

Makan jengkol klo gk ada baunya kurang sedep emang yg dicari baunya 🤣🤣🤣