Senegalese Rice and Meat Dish

[@856aziz]

J’adore ces genres de recettes sans parler et qui ne dure pas et tu peux cuisiner et suivre facilement contrairement à d’autres 😂 qui font des dédicaces qui parlent de tout et de rien 😅

[@dodomowphethozhoua1850]

Vraiment !

[@themanf000]

Dédicaces 😂😂🤣🤣🤣🤣🤣

[@856aziz]

@@themanf000 😂😂 je te jure

[@aminatakhadijatoundiaye2863]

On partage le même avis

[@babacarniang5337]

​@@themanf000y'a ce qui vont dire j' offre le plat à ma mère ma tante ma cousine.... 😂😂😂 Comme si on n'avait besoin de savoir 😭😂😂

[@gracekarlly1708]

J’ai essayé aujourd’hui ✨ j’ai suivi toute la recette C’était magnifique 😻✨ merci 🙏🏽

[@hansborisbecker1487]

J'ai suivi nombreuses de tes recettes, j'aime ton enthousiasme, ta volonté de partage, mettre en avant la cuisine et l'art sénégalais dans toute sa splendeur, je t'encourage depuis la Belgique où je réside 👍👍👍

[@miso9441]

Testée plusieurs fois et toujours un régal. Par contre j'ai réduit le temps de cuisson de 1h30 à 30min car si on a déjà des morceau assez tendre cela ne sert à rien de laisser mijoter plus longtemps. A oui, petite précision très importante pour le riz qui n'a pas été dite ici : lavez BIEN votre riz pour enlever l'amidon afin qu'il ne colle pas à la cuisson. Pour la cuisson vapeur, ceux qui veulent cuire leur riz au micro onde ne laissez SURTOUT PAS pendant 20 min au risque d'avoir des briques de riz !!!!!!! La chaleur n'étant pas la même qu'a la vapeur. Abaissez le temps de cuisson de 10 à 12 min. Je l'ai fait cuire 5 min perso et c'est bon.

[@maymounacisse2246]

Merci pour t'es conseil

[@lafermedesalemata]

Hello. On peut le cuire à la vapeur par dessus la sauce ?

[@miso9441]

@@lafermedesalemata oui

[@lafermedesalemata]

@@miso9441 merci

[@annalab7629]

Je l'ai testée aujourdhui. Un vrai délice. Toute ma famille s'est régalée. Merci beaucoup chef 😊que Dieu vous bénisse

[@sarrguelem1654]

Je cuisine encore une fois du thiep et ca maide toujours autant (jsais toujour pas faire seule 😅) et oui il est 00:54🤧

[@minajano0710]

Un régal, j’ai essayé la recette pour ce soir, on s’est tous régalés merci pour le partage 🥰

[@ludwigregy1459]

Meilleur plat du monde,le riz dans l'agneau ca surpasse tout

[@salimatafall8446]

No oil no pain😇😇!! juste lhuil kil faut!! sénègal danio beugu diwline thi thiebou yapp.. defoi do meuna leikeu khogn bi ndakh il nage dans de lhuil😂😂😂!! simpl et rapide!!mercii iba!!😘! bon vendredi!!

[@lesateliersdeiba]

Eh oui il est temps de changer nos habitudes.. Merci Salimata tjr pertinente sur les comments!

[@matelsow6785]

Wallay !!

[@zeynadia4449]

I am learning how to cook everything from you❤️

[@maymounacisse2246]

Merci pour ta recette j'ai suivie à la lettres à ta recette et c'était un pur régal à refaire

[@lesateliersdeiba]

Trop content se lire ce genre de retour.. merci maymouna

[@anaisnguiessan652]

Coucou Iba , Mon chéri a vu ta vidéo sur KZbin je sais pas par quelle magie mais il m’a envoyé le lien pour me dire de la reproduire . Je me suis dit « est ce que c’est vraiment bon » ? « J’ai pas l’habitude de 7 épices je n’ai jamais payé et puis façon il a fait sa propre propre sans trop de cube et d’huile est ce que y’a le vrai goût ? » 🤣 mais vraiment façon c’est bon ! 😍😍😍😍 je refais ça ce week-end encore ! Avec la vinaigrette aussi (Macédoine , mais , olives) , ça aussi c’était une bonne surprise , trop doux ! J’ai suivie la recette à la lettre , mais j’ai utilisée le blender quelques secondes a vitesse 1 pour pas que ce soit trop lisse , et j’ai cuit la viande 12-15mn à la cocotte minute (avec la moitié du Nokoss et mouillé à hauteur) pour ne pas la cuire 2h . Et je te le conseille ça change la vie ! Pour ceux qui comme moi n’ont pas de couscoussier une astuce est de cuire le riz au micro onde avant , c’est exactement pareil ! Bonne continuation à toi 🙏🏾🙏🏾🙏🏾☺️

[@Maeva-mood]

Merci beaucoup

[@fionazannou8949]

Tried it with jasmine rice...cooked it in a rice cooker but with about 2/3 of the water it needed so it wasn’t fully cooked before I added it to the mixture. Of course, I’ve used way less than 2 liters of water in it. I also didn’t have the mollusks. Regardless It tasted so yummy! Merci Iba!! C’est ma première fois d’essayer tes mets et j’ai adoré. Je suis impatiente d’en essayer plus! ❤️ Merci encore!

[@senibalde6078]

C'est mon plat préféré 🎉🎉

[@massenimakadi1055]

Iba merci pour tes vidéos... T'es un vrai chef... Respect... Stp peux tu me dire de quoi est composé les 7 épices que tu as utilisé pour cette recette. Merci

[@mamerokhycisse8419]

Merde

[@aissath]

In 100 ml öl fleisch braten 1 Zwiebel, 1 lauch, 1 garlic , 1 paprika, grüne chili pfeffer mixen. Gemixte mit fleisch mischen und 5 braten. Ein glass wasser 10 min lassen. 2 liter wasser und würzen. Unter anderem 1/2 Gewürzwürfel. Jetzt andere gäfle vom mix. Eine prise salz und 1 und 30 min kochen. 600g Reis in Mikrowelle für 20 min dann mit topf verrühren

[@MAYNA-DEYTH]

Trop bon ❤❤

[@mamistamendy2008]

Wawe j'aime votre cuisine c'est très propre même toi qui est entraîne de préparer ça ta façon donc que tu cuisiner c'est très propre😘

[@abipdiop3234]

T comment co

[@stellasakho7971]

Machallah. Peu de matière grasse c'est vraiment bien.

[@hove785]

bravo, le video est tres professionel aussi!!!!

[@dramekalid5853]

Magnifique bien faite j, adore. Beaucoup salutations de Bamako

[@mamadudiagne4501]

Mercii beaucoup tu sauves des vies

[@alexandrinebeugre9883]

J'adore la couleur du riz 😍tout ce qui m'intéresse ce sont les croûtes que j'adore plus 😁.encore une fois bravo chef IBA 😉.j'attends mes croûtes 😅😉

[@sabali6392]

Ahaha lol vous m'avez tué de rire oui ma femme est européenne elle aime plus la croûte que le rie lol

[@salmaba1124]

@@sabali6392 ses quoi croûte

[@chamadechamade9764]

@@salmaba1124 Mouy khogn

[@yemekliderisizsiniz]

Machalla. Merci beaucoup 🤗🤝 Yalla na yalla doli diam

[@deborahsouka7158]

Je viens de le réaliser. C'est top merci

[@zenabjolie4133]

Tres bien presenté merci 🙏🙏🙏🙏

[@bichette90]

Très bonne recette. j'ai essayé plusieurs de vos recettes. Ils sont super 👌 merci beaucoup. 👍

[@neliengadia6212]

J'ai adoré c'était délicieux merci beaucoup

[@gracealexiazizet5435]

Moi je m'abandonne j'aime tellement la cuisine Sénégalaise donc j'ai envie d'apprendre à la faire aussi. Merci j'ai déjà asseyé certains de vos plats trop bons.🥰🥰🥰

[@khafsacamara2014]

Bonjour chef IBA quand allez vous nous faire le thiou yapp. J'ai cherché sur ta page mais je ne le trouve pas. Merci

[@khadykane2568]

Machallah iba j'adore ce que vous faite la cuisine ma passion💕depuis mauritannie

[@laurechatelais2653]

Svp brisure de riz c'est combien de fois. Trop bon me gusta eso

[@hatouma.95]

Très bonne recette je vais la tester tout de suite avec ma mère merciii

[@heun-ka8120]

Ca a l'air teellement bon ! Je vais essayer.

[@Jaci-Alves]

Salut tu prends quoi comme morceau de viande ?

[@steftopif]

Oui j'ai posé la même question . D'habitude c'est côte d'agneau je crois , mais les filles n'aiment pas l'agneau. J'ai remplacé par du boeuf , jai dit à mon boucher que c'était pour faire mijoter longtemps , il.m'a donné de la viande qui au bout d'une heure avait la texture du caoutchouc ... Je suis déçu 🤥 . Je voudrais savoir quels morceaux du boeuf acheter.

[@modoudiop5590]

machalla nekhna lolo

[@vlogsoumwiam]

Top top top bravo yammi

[@faadby3858]

Iba the best

[@tembocuisinetv1864]

Huuuuum j'adore

[@Elias_Truth]

My mom used to make this growing up. She’s gonna make me some today 😁

[@senegaletcesvideos8117]

Merci beaucoup

[@إحياءعلومالدين-ه2ذ]

con bi moum adiewol rousi ak soble wala man makou guisoul ,muy bien gracias

[@williamlemaire1984]

Miam miam Iba, ça a l'air d'être un délice.

[@jaquelinegraciele9297]

Bdbirvxbidvf

[@AfrikQ10]

Nice dish

[@sambakante5793]

Merci

[@kettymuriellezahuioply2186]

J'aime trop votre plat là

[@ndeyeantadiop4978]

Bravo chef vous cuisinez vraiment bien chapeau!

[@ovensprod5114]

😂 vous etes superbes

[@nadiafaye4927]

Merci pour la recette j avais pas d idée pour préparer ç trop bon

[@mariechantalattoumou9603]

Très bon l'essayé et j'ai adoré

[@angelinabadia1421]

Ciao Iba, merci pour la recette comme toujours au top ! Facile et rspide,nous avons pas vu comment faire la macedoine de legumes pour l'accompagnement.

[@lesateliersdeiba]

merci angelina.. c juste une sauce oignons standard avec carotte, petits surgelés et olives... je voulais eviter que la video soit trop longue

[@khadykonteye6240]

Bien fait merci encore

[@mistermbodj]

Très bon. Très simple

[@stephaniegopou6466]

J'ai reproduit la recette ... C'est délicieux Merciii 😘

[@lovelife1674]

Stéphanie Gopou vous l avez fait avec quel genre de riz?

[@stephaniegopou6466]

@@lovelife1674 le riz cassé cuit à la vapeur au préalable

[@madinabouba53]

Stéphanie Gopou c’est quoi le yet S’il te plaît ?

[@michellemassouma2656]

Bravo

[@melinaalegria8148]

Pendant les 1h30 c à feux fort moyens ou doux ??

[@louzolo191075]

Merci pour le temps aue vous prenez.

[@edemep]

Toujours aussi efficace, j'adore !

[@doreenangoua1385]

Svp c’est quel viande? 🙏🏾🙏🏾🙏🏾🙏🏾

[@melaniemwani5092]

Achh, je px le manger tous les jours

[@deshkayao4392]

Merci j'ai essayé trop bon👊💖

[@adamadiop3406]

Bravo chef iba joli thierpe

[@belindanz3597]

Le riz c’est le riz cassé ? En combien de fois ?

[@lacucinadikinesenegaltime7584]

Namnako sakh 😍 bravo iba

[@moutarsy4338]

À quel moment on met les autres légumes ?

[@kenneanne8854]

Look good!!! Ou peut on trouver le molusk ou yet et quel poivre ajouté vous ?Et quelle est la marque des épices que vous utilisez? Merci de me repondre

[@doctordlaw8452]

On peut retrouver le mollusque dans toutes les poissonneries en général et peu importe la marque des épices vous pouvez utiliser n’importe laquelle !

[@mariamandao5380]

😋jolie présentation lesateliersdeiba miam miam à reprendre la maison😋👌

[@paulpogba467]

Ki khana yaw yako toogou

[@fantasamoura4707]

Je peux avoir recettes complet svp

[@mondariz6]

Mashallah..nous les casablancais aime beaucoup les plats du cuisine sénégalaises..merci

[@guenngui7190]

Iba il faut aussi nous donner le matériel utilisé pour nous les débutants. Sinon mercii merci tu est genialos

[@andynguetta4341]

C'est très bien

[@hortensegbeuly861]

Tres bon plat mais 7 epices cest quoi svp. Je regarde plusieurs fois la video mais je comprends pas

[@LESWILLIAMS_]

Pour faire toi même le 7 épices : 1/2 tasse de poivre noir moulu 1/2 tasse de cumin moulu 1/2 tasse de paprika 1/4 tasse de coriandre moulue 1/4 tasse de clou de girofle moulu 4 c. à thé de muscade moulue 4 c. à thé de cannelle moulue 2 c. à thé de cardamome moulue

[@kokobb930]

J'aime bien mais j'aimerai k tu explique

[@soxna-diarrafall2950]

Merci 🙏

[@graceobone1431]

C'est quoi les 7 épices ??

[@angelinabadia1421]

Merci Iba pour la réponse!

[@FM-hc6hl]

Hummm... ça sent bon jusqu'ici, j'en ai l'eau à la bouche. Merci pour bcp pour la recette.

[@ruqia-psyruqia341]

Ibra...tu cartonnes de ouf ouf

[@lamienolamister7929]

Merci 🙏🏾.!! Tu aides les célibataires qui sont à l’extérieur en particulier moi 🙈

[@Stephanie-wh7wh]

Bonjour et merci pour vos vidéos. Ma question est là suivante: Quelle est la partie de bœuf que je dois demander à la boucherie ? Merci à vous d’avance.

[@sarahdiffalah9267]

Épaule d'agneau c'est super bon

[@Stephanie-wh7wh]

@@sarahdiffalah9267 Merci pour le retour

[@lice3408]

J'adore

[@Teufzo]

Bi simple neu Machallah

[@seckbassirou310]

c tres bon et rapide

[@ninamartinel2554]

Bonjour super vos recette comme d habitude. ..pouvez vous me dire quelle riz vous utilisez ds vos recette ..et sq cette vidéo ..car moi le riz que j utilise sa donne pas le même résultat ..j attend votre réponse merci 👍👍

[@sarahdiffalah9267]

Riz cassé 2fois

[@georginamweta1937]

Mia mia👌🏼

[@fatybanaseck8322]

Nex na ....merci de ns stimuler avec ces bons plats😋

[@lesateliersdeiba]

merci faty!

[@chiakinmadeleinenguessan118]

Super cool la recette

[@sosoettima]

Miam 😋 j’adore vos recettes ❤️

[@hawacamara2325]

Jason ton riz avec le viande

[@fatimadiallo3008]

Délicieux 😊😊

[@oucricri4741]

Bsr, svp c est quoi le Nokoss? Merci

[@AminataTraore-sz5uc]

C'est le mélange d'oignons etc qu'il a mixé au début

[@bellabella8248]

Bjr quel est la meilleure viande pour préparer ce repas et le yet est il indispensable Merci

[@nubianegreen4786]

mouton ou agneau au choix, non le yet est optionnel.

[@mamankonate4719]

J'aime la recette

[@kouraanne2201]

Merci cool😘😘💪💪

[@graceegeonu2648]

Jolie couleur

[@reginattttchellou2579]

Vos recettes donnent envie C'est clair mais citer bien les ingrédients afin qu'ont puisse bien les noter C'est trop rapide

[@binetagueye4418]

C'est facile pourtant

[@Nana-er3vt]

Huumm ça a l'air très bon!

[@alexmichtomonpral8420]

Woooow 🤪😜👍🏼

[@cestpersonne5101]

Svp c'est quoi le yet ? C'est la seule chose que je ne connais pas 🤔

[@bailamaal243]

c'est un mollusque séché artisanalement appelé cymbium ou camembert sénégalais

[@cestpersonne5101]

@@bailamaal243 merci beaucoup 😊

[@bamatyfa9050]

Ça.cest Iba humm sa thiep bakhna ❤️mais ani sama wale