서울 vs 경상북도 끝장전🔥 지단을 부칠 때 달걀을 껍질째 넣는다?🫢 색다른 방식으로 만드는 서울 고수의 서울식 약고추장 비빔밥🍚 | 한식대첩2

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디글 클래식 :Diggle Classic

디글 클래식 :Diggle Classic

Күн бұрын

Пікірлер: 294
@gandangandang
@gandangandang 10 ай бұрын
1:03 경북팀 언니야 사랑해애~ 하면서 떠나시는거 귀엽고 감동이네 ㅜㅜ
@chilly323
@chilly323 4 ай бұрын
별로
@목욕하는샐리
@목욕하는샐리 4 ай бұрын
감덩
@jung_2324
@jung_2324 5 ай бұрын
7:22 경북 팀이 찾던 참기름이 여기 있었네ㅋㅋ
@모투르
@모투르 5 ай бұрын
다들 서울이 방장사기맵이라고 그러지만.. 서울에 기대되는 기준치가 너무 높음 항상 스케일이 큰 요리를 선보였고 정갈한 궁중음식을 선보여야함. 타지역은 투박한 부분도 향토적이라고 칭찬해주는데 서울은 그런거 없이 항상 정갈하게 해야함.. 심영순님이 궁중음식에 너무 빠삭하셔서 불리한 측면도 클거임. 저번에 팥물 색이 안나왔다고 끝장전 보내시는거보고 놀랐음. 스킬만 보면 항상 서울이 우세하고 지방은 맛내는 향토적인 아이디어가 돋보였는듯 우승지역은 스킬도 좋고 지역색도 내는 손맛좋은 명인분들이었고.
@김멈머이정치쇼츠
@김멈머이정치쇼츠 5 ай бұрын
그니까 팥물색으로 끝장전 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@didfo
@didfo 5 ай бұрын
서울 특색이 수도로써 갖는게 정갈한 궁중음식이니.그렇지 강원도처럼 특색있는 나물 공수 할 수 가 없잖아? 원래부터 가장 좋은 재료로 가장 맛있게 하는게 서울이니 높을 수 밖에 경상도가 하는 궁중요리? 말이 안되잖아
@tur._tle
@tur._tle 5 ай бұрын
이상 피고인 진술 잘 들었습니다
@nono-rq7cm
@nono-rq7cm 4 ай бұрын
서울이니까 기대치 높은게 당연하지, 기준치가 높은 것도 당연함.. 궁중식이 특징이기도 하고 모든 음식이 모이는 지역이라 기본기 조금이라도 떨어지면 걍 프랜차이즈 되는거지
@HYKim-o3n
@HYKim-o3n 4 ай бұрын
​@@didfo 천년수도 경주가 있긴함ㄷㄷ
@청우-o2g
@청우-o2g 5 ай бұрын
4:23 아니 사회자님 왜 거기 가 계세요ㅋㅋㅋㅋㅋ
@msS-v5h
@msS-v5h 3 ай бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 자연스럽네여
@피그미-r5u
@피그미-r5u 10 ай бұрын
시즌2 서울.경기팀이 젤 프로페셔널하고 방송끝나고도 최영호고수가 지역간 고수들끼리 모임주최하고 화합도모하는 모습도 좋아보이셨음. 왜 이천에서 한정식때려쳤는지 몰겠음
@하얀까마귀-n2t
@하얀까마귀-n2t 10 ай бұрын
생각 이상으로 한정식이 돈이 안 되거든요...
@우리동네-l9o
@우리동네-l9o 10 ай бұрын
외식으로 한정식 찾는 사람이 적은 게 큰 듯
@user-lkj19hgf11dsa
@user-lkj19hgf11dsa 10 ай бұрын
아 정말요?? 최근에 방송을 알게되서 저분이 하는 식당 찾아가고 싶었는데.. 다른데 오픈하신건 아닐까요?? 재료로 엄청 갈굼?? 당하셔도 허허허 하시고 충남 아주머니가 서울팀은 인심을 잃었다고 정색하면서 얘기하는데 나같으면 진짜 기분 나빴을것 같은데도 또 그러려니 하길래 정말 대단하다고 생각했음!!
@대왕대비마마-z8o
@대왕대비마마-z8o 10 ай бұрын
지금 염산대 K FOOD학과 학과장이신걸로 알고있어요
@JJSLA
@JJSLA 6 ай бұрын
요즘 시대면 통했죠
@standupcucumber
@standupcucumber 5 ай бұрын
팀원한테 먹어보라는 방식에서 보이는 제작진 의도가 너무 열 받는다 당연히 팀원이라면 자기 팀원이 만든 음식을 찾으려고 할테고 편을 들어줄텐데 "어느 쪽이 더 맛있습니까?"라고 질문을 하네... 어차피 무승부나면 심사위원들이 평가할 걸 전제로 두고서, 혹시라도 팀원이 못맞추는 충격적인 장면 뽑아낼 가능성 달아두는 방식 진짜 추잡하고 악랄하다
@user-he8ui1rq6w
@user-he8ui1rq6w 5 ай бұрын
그냥 다른 팀 들 먹어보라하고 다수결 점수 반영하지
@아니무스-p8f
@아니무스-p8f 2 ай бұрын
우유넣고 끓인후에 사용해도 좋아요 달걀껍질은 믹서기에 물넣고 돌리면 칼날청소 되고요 갈은 계란껍질가루는 화분에 영양제로도 좋아요 😊😊😊
@leafblue7740
@leafblue7740 5 ай бұрын
11:46 제가 전체 내용을 몰라서 이해가 안 가는데 요리 고수들인데 보기만 해도 어디 비빔밥인지 알 수 있지 않나요? 심지어 맛까지 봤는데 자기 팀이 아닌 다른 팀을 선택할 수 있는 상황인가요??? 블라인드가 의미가 있는 건가요?
@songjohn4099
@songjohn4099 4 ай бұрын
큰의미는없죠 .
@minwolf-q9h
@minwolf-q9h 4 ай бұрын
기획자 실수
@leafblue7740
@leafblue7740 4 ай бұрын
앜ㅋㅋ 아무 의미 없었구나 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@leafblue7740
@leafblue7740 4 ай бұрын
육회만 해도 전라도식 육회 경상도식 육회가 다르고 하물며 비빔밥이면 서울식하고 다른 지역하고 방식이 많이 다를텐데... 더군다나 고수분들이신데... 저 블라인드가 의미가 있는지 모르겠네요 ㅎㅎㅎ 차라리 일반 손님들 모셔서 블라인드 테스트하는 게 더 분별력 있지 않았을까 생각드는데
@구레나룻
@구레나룻 25 күн бұрын
한식대첩 3에서 잡채로 똑같이 했는데 한 지역이 몰표받았어요
@HRB-Hana
@HRB-Hana 5 ай бұрын
3:10
@jechoi492
@jechoi492 3 ай бұрын
경북팀 자매분들 너무 보기 좋다..^^
@UNA-j6x
@UNA-j6x 5 ай бұрын
아니 30분안에 저게 가능한거 보면 진짜 넘사벽의 영역
@BA-bw4iq
@BA-bw4iq 5 ай бұрын
​@@동백주여보세요.. 식당은 미리 재료손질부터 밑반찬, 메인요리까지 준비 다 해놓고 상 채려서 나가는거고 저건 재료 손질부터 새로하는건데 그걸 비교하고 있네 ㅋㅋ
@BA-bw4iq
@BA-bw4iq 5 ай бұрын
​@@동백주 비빔밥은 드가는 재료만 9가지 10가지 드가는데 30분안에면 적어도 3분안에 손질부터 조리까지 다 해야되는데 그게 대단한거지
@gghood213
@gghood213 5 ай бұрын
30분안에 밑재료준비까지 다하는거 ㅈㄴ말도안되게 빠른거 맞음
@Lwgg-c5c
@Lwgg-c5c 5 ай бұрын
@@동백주사회부적응자도 아니고 ㅋㅋ 지혼자 엉뚱한 소리 하네
@Lwgg-c5c
@Lwgg-c5c 5 ай бұрын
@@동백주 네
@토달지말어
@토달지말어 3 ай бұрын
모든분들 정말 존경스럽고 경외로운 마음까지든다.. 대단하신분들
@매드님
@매드님 6 ай бұрын
팀원에게 먹어보라는 건 뒤에서 가만히 아무 역할 안 하는 게 아니라는 의미고, 더 맛있는 걸 고르라는 건 본인 팀원이 하던 맛을 찾으라는 건 알겠음. 근데 잘못 고르면 그냥 개쪽이잖아ㅠㅠ 잔인한 평가방식임...
@stelenlee7348
@stelenlee7348 4 ай бұрын
방송감 살아있잔아~
@cafe8486
@cafe8486 5 ай бұрын
와 최영호님은 무슨 무술고수같네 진짜
@흔들리는모빌속에서니
@흔들리는모빌속에서니 3 ай бұрын
비빔밥 먹자마자 눈물 흘리는거..난 왜 우냐ㅜ
@jirhwan6294
@jirhwan6294 2 ай бұрын
이천에서 같이 일 해본 직원으로써 최영호교수님 보면 정말 대단하셨어요..
@OperaSinger_Somi_Kim
@OperaSinger_Somi_Kim 5 ай бұрын
언니와의 추억이있는 비빔밥을 어찌 평가하리요...
@dandancrab
@dandancrab 4 ай бұрын
이야 30분동안 비빔밥 완성한 두 팀 다 대단하네
@user-y950
@user-y950 6 ай бұрын
기능장 짬바가 다르긴 다르구나 ㅋㅋㅋ 레벨이 다르네
@샛노랑-n8o
@샛노랑-n8o 5 ай бұрын
30분이면 내가 파스타 하나 겨우 해먹는 시간인데 ㅋㅋ.. 대단하시네
@대하-l8w
@대하-l8w 4 ай бұрын
30분파스타는 너무한거아니냐ㅋㅋ
@o_0...
@o_0... 4 ай бұрын
​@@대하-l8w재료준비 소스 만들기 면 삶기 면 볶기 꽤 오래 걸려요 파스타는 면도 두꺼워서 오래 삶아야 하구요
@johnk624
@johnk624 4 ай бұрын
​@@o_0...에이 면을 오래 삶아도 7,8분이면 다 삶는더 30분은 진짜 오바지 ㅋㅋㅋ
@KT-qv5co
@KT-qv5co 4 ай бұрын
​@@johnk624해서 먹는다잖아요 ㅋㅋㅋ 먹는시간까지 하면 30분걸릴듯
@Leenuuuu
@Leenuuuu 4 ай бұрын
글 핵심이 파스타 30분 걸리냐 마냐가 아닐 텐데..
@kkchoi9977
@kkchoi9977 4 ай бұрын
11:33 제 입맛에는 : 나 뿐만 아니라 어느 누가 먹어봐도 상대편꺼가 맛있는데 어쩔 수 없이 거짓말 좀 해야겠다.
@skyoonlee
@skyoonlee 5 ай бұрын
요리 프로그램중에 한식대첩이 제일 재밌었는데.. 이 시리즈 왜 더 안함? 시청률도 나쁘지 않았지 않나; 그리고 OTT시장에서 더 잘먹힐거같은데
@Whyrano......
@Whyrano...... 5 ай бұрын
방송사가 망했어요
@chilsoo01
@chilsoo01 4 ай бұрын
올리브 티비가 사라짐 ㅠ..
@jhk4953
@jhk4953 4 ай бұрын
자매 간 우정 보면서 눈물 났네요
@개굴0
@개굴0 3 ай бұрын
나에게 30분이면.. 간계밥이 최선일듯
@_movie93car8
@_movie93car8 5 ай бұрын
근데 저기에 출연하신분들은 정말 정말로 고수들 …
@단단-m9u
@단단-m9u 2 ай бұрын
최영호도전자님 타팀서 견제해도 웃으시고 성격진짜좋으셨음
@닮은살걀-t2r
@닮은살걀-t2r 5 ай бұрын
30분동안 비빔밥을 어케만들지 대체... 너무 대단하다
@JOJO-fs5uh
@JOJO-fs5uh 10 ай бұрын
고명 하나에 1분씩 투자하자 ㅎㄷㄷ
@bellarichhapy
@bellarichhapy 8 ай бұрын
전남 김효숙 명인은 칭찬도 포인트를 잘 잡아서 하시네.
@vestigia35
@vestigia35 11 ай бұрын
아에 다른지역이 시식했으면 더 좋았을 것을
@jy4570
@jy4570 4 ай бұрын
경쟁자이기때문에 잘하는 팀 떨어뜨릴 수 있음
@mun_mi
@mun_mi 3 ай бұрын
​@@jy4570글케 따지면 같은 팀을 고르게 되는거랑 같은거 아닐까요 ㅎㅋ
@BOSSNyangK
@BOSSNyangK 5 ай бұрын
이해가 안가는게 맛난서 선택하라 했는데 각자 자기 지역꺼 선택 못하는게 더 이상한거 아닌가 ....
@u.falcon.u6137
@u.falcon.u6137 6 ай бұрын
교수님 칼질 쩐다
@꼼빼-i4d
@꼼빼-i4d 11 ай бұрын
아니 에바짘ㅋㅋㅋ 이거 누가만든건지 맛을 어떻게 몰라😂 늘 먹던 익숙한 맛일텐데...어휴
@최상철-u6o
@최상철-u6o 11 ай бұрын
ㄹㅇ ㅋㅋ
@말랑-c3t
@말랑-c3t 11 ай бұрын
시즌 3에서 같은 방식으로 경남 전남 끝장전 했었는데 그때는 한 분이 잘못 맞추셔서 그대로 대결 끝났어요! 각자 지역 음식 맞춰서 무승부여도 결국 심사위원들 평가로 결과 나오니까 방식에 문제는 없는 것 같은데용
@피그미-r5u
@피그미-r5u 10 ай бұрын
​@user-tz9vd1gb8m 그건 남남이고 이건 몇십년부대낀 한솥밥먹은 식구.가족이잖아요
@말랑-c3t
@말랑-c3t 10 ай бұрын
@@피그미-r5u 가족들끼리 팀인 지역도 있으니까 이런 끝장전 방식은 적합하지 않다는 말씀을 하고 싶으신 거예요? 그것도 운이죠 뭐... 미꾸라지 장어 말고기 꽃게같이 지역별로 사용해 본 경험에 차이가 나는 재료들을 사용해야 하는 끝장전 미션들도 많았는걸요 어차피 끝장전 방식은 미리 정해지는 거고 그때그때 어느 지역이 갈지는 모르잖아요 여러 변수들이 있을 수밖에 없죠 자격증 시험이 아니라 방송이니까요
@강병주-h4f
@강병주-h4f 8 ай бұрын
걍 방송적인 요소로 갈렸으면 보는 사람은 겁나 재밌으니까 넣은거임ㅋㅋ 개잔인함ㅋㅋㅋ
@김태진-g9u
@김태진-g9u 4 ай бұрын
평가를 왜 경기중인 팀원이 하는 지 모르겠네. 절대 공정한 평가가 나올 수가 없는데
@매드님
@매드님 6 ай бұрын
엥 참기름이 왜 없지????
@CTK_1996
@CTK_1996 5 ай бұрын
더 맛있는 음식이 아닌 자신팀 요리 찾기 하고있네.. 왜 저런 평가를 넣었을까?
@kimkimi7
@kimkimi7 4 ай бұрын
권순미 도전자는 왠지 지금쯤 명인급이 되어있을듯 해요… 드라마같음 ㅎㅎ
@mooniemoonie3252
@mooniemoonie3252 11 ай бұрын
진짜 그놈의 지단.. 지단부치고 야채 채썰기와 싸움임
@Iron_Fe77
@Iron_Fe77 6 ай бұрын
ZIDANE
@아침해-b5l
@아침해-b5l 6 ай бұрын
요리 해본 사람은 알죠.. 지단이 얼마나 복병인지ㅋㅋㅋ
@박씨아저씨-u6o
@박씨아저씨-u6o 5 ай бұрын
지단이 항상 복병임 ㄹㅇ ㅋㅋㅋ 간단한거같아도 개복치라
@kawa22mozzi
@kawa22mozzi 4 ай бұрын
지단이 복병이죠.. 거기서 박치기해가지고 퇴장당할줄 누가 알았음
@디아스-c8k
@디아스-c8k 4 ай бұрын
저는 사실 파키케팔로사우르스같은 원형탈모 보고 어느정도 예상함ㄹㅇ;;
@박국상
@박국상 10 ай бұрын
한식대첩 시즌1은 서울하고 경북팀 으르렁거리게 편집해서 안나옴
@freehug1123
@freehug1123 Ай бұрын
서울팀 고수님 생각해보니까 진짜 대단하긴 하네..저기 들어간 고명이 9가지? 지단 만드는데만 5분이상 잡아 먹는거 같았는데 게다가 호박이랑 오이 돌려깍기해서 채썬건 레전드긴 하다..나였음 재료 다듬고 쌀 씻는데만 30분 걸렸을거 같은데ㅋㅋ
@ghb7089
@ghb7089 4 ай бұрын
저 블라인드 방식이 대체 뭘말하고 싶은건지 모르것네
@단단-m9u
@단단-m9u 2 ай бұрын
우는그림 나왔으니 성공한거죠 ㅋ
@고영희-z6b
@고영희-z6b 10 ай бұрын
자기지역 찾기게임도 아니고 평가방식이 별로인듯
@ctd2910
@ctd2910 5 ай бұрын
좋음
@사바-f7j
@사바-f7j 5 ай бұрын
​@@ctd2910그냥 분량 채우기용 그 이상 이하도 아닌거같은데 솔직히 보기만해도 특징이 있어서 알텐데 눈가리고 먹어도 누가 누구껀지 알수준이고
@김욱현-l6s
@김욱현-l6s 5 ай бұрын
@@사바-f7j 시즌3에 누가 누구껀지 몰라서 탈락한 팀이 있음
@dr.poison8558
@dr.poison8558 5 ай бұрын
아니 권순미님 너무 F인거 아니냐며 ㅋ큨큐ㅠㅠㅠㅠㅠ 너무 웃기다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
@Blues-m1n
@Blues-m1n 6 ай бұрын
뭔 개떡같은 평가방식이냐 같이 한주방에서 일하는 사람끼리 어떻게 동료음식을 모르겠노 ㅋㅋㅋㅋㅋ PD 머리가 좀 안좋은듯
@gghood213
@gghood213 5 ай бұрын
1:1 나올꺼 알고 극적인 장면 연출하려고 한거임. 설마 방송사 pd가 방구석에서 댓글지적질이나 하는 병신들보다 멍청하겠음? ㅋ 너말이야 너
@Ccp특검해라
@Ccp특검해라 5 ай бұрын
안좋은게 아니라 좋은거지, 무조건 찾아내니까 심사위원평가까지 가는거지
@유진호-j5c
@유진호-j5c 4 ай бұрын
​@@Ccp특검해라그럼 첨부터 심사위원만 하면되잔
@도도-q9l
@도도-q9l 4 ай бұрын
​@@유진호-j5c 그럼 재미없잖아
@user-cheeze97
@user-cheeze97 10 ай бұрын
에드워드 권이였으면 저 계란 꺼내서 먹었음
@중립-h8o
@중립-h8o 5 ай бұрын
어나더본
@cfdaadggytesdxfgu
@cfdaadggytesdxfgu 5 ай бұрын
13:00 손톱이 엄청 신기하다
@co.m3466
@co.m3466 4 ай бұрын
오우 눈썰미 ㄷㄷ
@greatest4901
@greatest4901 5 ай бұрын
기술점수로 이긴 거 같음.
@ddong6921
@ddong6921 2 ай бұрын
저분들이 제한시간없이 충분히 음식을 만들 여유만 있다면 다 맛있겠지?
@Eiril_Eingelust
@Eiril_Eingelust 5 ай бұрын
서울 조리과정은 정말..저게 돼? 어떻게? 하면서 보게됨...주작같은 손놀림
@eth_bak
@eth_bak 5 ай бұрын
한식비빔밥은 청포묵 들어간게 맛있던데
@덕권-y4j
@덕권-y4j 5 ай бұрын
그냥 서울밀어주기 아니냐 심사위원들 입맛이 다른지역껄 제대로 평가할수나 있나 것도 각지역의 전통적인 비빔밥을?
@빵봉투-bbangbongtu
@빵봉투-bbangbongtu 4 ай бұрын
달걀 껍질 닭똥 달라붙어 있는 것들도 많은데.... 물론 세척은 했겠지만...
@riceshower8935
@riceshower8935 4 ай бұрын
계란은 세척하면 안 됩니다.
@user-hb4lIntn
@user-hb4lIntn 4 ай бұрын
우리가 남이가!
@쿠헬헬-w8x
@쿠헬헬-w8x 4 ай бұрын
서울팀 식재료숨기고쓰네ㅋㅋ 참기름이 거기서왜나와? 가지러간적도없는데ㅋㅋ
@ОльгаКульшенко-у8м
@ОльгаКульшенко-у8м 5 ай бұрын
제목 어그로 때문에 왔는데 무슨 원리인지? 달걀껍데기의 주성분은 탄산칼슘이고 물에 녹지않는 앙금, 물에 녹지 않으니 산 염기를 말 할 수 없고. 산과 염기가 같이 있으면 중화반응하는데, 이미 탄산칼슘은 그런 화학반응의 결과물. 산과 염기가 유막을 형성하는데 왜 도움이 되는지? 코팅 팬인데 왜 따로 달걀을 사용해 기름코팅이 필요한지? 계란 껍데기의 성분이 필요하면 껍데기만 넣지 왜 계란과 같이 넣어 음식물 쓰레기로 만드는지?
@솜솜-x3f
@솜솜-x3f 5 ай бұрын
그냥 그런가보다하고 넘어가라 괜히 트집잡고싶어서 안달낫노
@joseph5146
@joseph5146 5 ай бұрын
​@@솜솜-x3f 고수라는 게 방송나와서 ㅂㅅ짓하니까 욕할만하지.
@이노우에1
@이노우에1 4 ай бұрын
비빔밥도 종류가 있었네
@crufus
@crufus 5 ай бұрын
아니 달걀 껍질에 산성과 염기성이 공존(?)하는 부분이 있어서 같이 넣으면 유막을 형성(?)... 도대체 무슨 논리인 거냐 여기 이과는 한명도 없음? 심지어 잘게 부숴서 넣는 것도 아니고..
@으이구-m2l
@으이구-m2l 5 ай бұрын
너..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아니다 파이팅!
@아챌-h8x
@아챌-h8x 5 ай бұрын
넌 나가라 걍 ㅋㅋ
@crufus
@crufus 5 ай бұрын
@@아챌-h8x 아니 그래서 뭔데 ㅋㅋㅋ
@junho3275
@junho3275 5 ай бұрын
​@@crufus 주부들은 한번씩 알기도 하는 생활 속 팁이라 저리 말씀하신거 같은데 ㅋㅋ 계란 껍질 속 흰 막의 단백질이 코팅되어서 안 눌러붙게 됨. 저 단백질은 열 받으면 서로 연결되려는 성질이 많아서. 비슷하게 우유 넣고 끓여도 카제인 때문에 코팅되고. 저기서 계란 흰자 노른자는 안 넣고 같이 우유 같은거 넣어도 되는데, 보통은 퍼지게 하려고 계란 하나를 버릴 각오로 깨넣는 경우가 많음
@crufus
@crufus 5 ай бұрын
@@junho3275 그러니까, 그런 논리면 달걀이나 단백질성 음식을 그냥 하나 눌러붙게 부치면 되잖음. 우유에 있는 건 카제인이고 달걀 흰자는 알부민인데 둘 다 끈적한 단백질이라는 공통점이 있기는 하지만 단백질성 음식이 열원에 달라붙지 않도록 이걸로 코팅을 한다는게 말이 안됨. 그런 논리면 이미 달걀이 눌러붙어서 엉망이 된 팬에는 달걀이 안 눌러붙어야되는데 오히려 눌러붙은 달걀이 있으면 그걸 토대로 더 눌러붙는 경험이 있을 꺼임. 이미 테플론 코팅이 손상된 팬에 알부민으로 코팅해서 유막(무슨 유막?)을 형성해서 안눌러붙게 만들겠다는 논리도 이상할 뿐더러, 산과 염기 설명은 더더욱 이상함. 오히려 여태 계속 저런 식으로 해오다가 불소수지 다 벗겨먹지 않았을까.
@jisookchoi3629
@jisookchoi3629 5 ай бұрын
아무리 고수라도 시간 넘 짧게주네.ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢😢.
@rfe1809
@rfe1809 5 ай бұрын
계란껍질에 살모넬라균 있습니다.
@박민주-s8c
@박민주-s8c 5 ай бұрын
열을 가하면 쉽게 죽습니다
@user-he8ui1rq6w
@user-he8ui1rq6w 5 ай бұрын
@@안녕-w3k5k 냄비에 계란 삶고 그 냄비에 또 다른 요리 할 거 아닌가요? 그럼 저거랑 똑같지 않나해서 말해보았었습니다 계란 껍질 후라이 버리고 거기 지단 다시 했잖아요 그렇지 않나 싶은걸 공격적이게도 들릴 수 있는 질문으로 표현한건 제 잘못인듯 하네요
@starblast316
@starblast316 5 ай бұрын
보통은 살모넬라균이 만든 독소때문에 식중독 걸림 독소는 높은열에도 안없어짐
@Doomspaghetti
@Doomspaghetti 5 ай бұрын
@@starblast316 세상에 그럴수가
@무화과-e5y
@무화과-e5y 5 ай бұрын
@@starblast316 응 그런 거 없어요~
@김이사-h1o
@김이사-h1o 5 ай бұрын
달걀을 ㅅ..ㅂ 걍 껍질째 까 부쳐서 버리면 심사위원이 참 좋아하겠다 식량난이니 SDGs니 하는 세상에
@user-he8ui1rq6w
@user-he8ui1rq6w 5 ай бұрын
후라이팬 코팅할려고 그런거에요 영상 잘 보면 아실텐데... 고명은 따로 했어요
@김이사-h1o
@김이사-h1o 5 ай бұрын
@@user-he8ui1rq6w 아니 그니까 평소에 할 수 있는 방법으로 코팅을 해야지 저따구로 코팅하는 게 맞아요? 걍 까부숴서 버리는데
@user-he8ui1rq6w
@user-he8ui1rq6w 5 ай бұрын
@@김이사-h1o 아 제가 댓을 제대로 안 읽었었네요 시간이 부족하다보니 아는거 아무거나 쓴 듯해요
@냠냠냠-w6y
@냠냠냠-w6y 5 ай бұрын
진짜 식재료에 대한 예의가 아니지 음식한다는 사람이...
@엘리스-l6r
@엘리스-l6r 5 ай бұрын
비빔밥인데 서울 비빔밥 먹을때 왜 제대로 안비벼먹어요? 뭔 덮밥먹는것 마냥 먹네..?
@Hirory_Main
@Hirory_Main 5 ай бұрын
껍..질?
@ooorroo3361
@ooorroo3361 6 ай бұрын
먹어보기 하는 건 의미 없긴 하네
@user-fjejruwp2f
@user-fjejruwp2f 4 ай бұрын
닭 똥묻어잇지안나 계란에
@유지태-l9s
@유지태-l9s 5 ай бұрын
지역명 가리는게 맞나 지역고유의 음식 하는거 아녓나
@roze6307
@roze6307 2 ай бұрын
백대표님 풋풋하노 ㅋㅋㅋ
@Daeyoi0621
@Daeyoi0621 5 ай бұрын
강된장 맛있겠다
@woongjaedbs9576
@woongjaedbs9576 4 ай бұрын
걍 다 졸라 맛잇겠다 사람 이틀 굶기고 심사때리는게 더낫지 않냐 사업가들을 심사위원이라니,,, 원초젹 뿜뿜식욕을 건드려야지
@꿀통-p8p
@꿀통-p8p 4 ай бұрын
계란 지단하나 못부쳐가지고 무슨 대단한 비법인냥 코팅한답시고 계란껍질채 넣고있다니 ㅋㅋ 저거보는 심사위원은 무슨생각했을까
@엘리스-l6r
@엘리스-l6r 5 ай бұрын
경북팀 서울 비빔밥 먹을때 왜 안비비고 먹어요? 덮밥 먹는것 처럼 먹네??
@김정훈-t7b
@김정훈-t7b 5 ай бұрын
난 또 껍질도 먹는 건가 했네.. 방송 쇼맨십. 대단해서 놀라울 때도 있지만, 이건 좀..
@Davidu086
@Davidu086 11 ай бұрын
김성주 젊은 거 봐라
@김김-i6c
@김김-i6c 5 ай бұрын
30분 너무 빠듯하다
@skuj7918
@skuj7918 5 ай бұрын
경상도에서 음식을 뽐낸다는거 자체가 웃음벨 ㅋㅋ ( 나 경상도 사람이다)
@JJ-hs8xd
@JJ-hs8xd 2 ай бұрын
프렌차이즈 시발점이 경상도가 대부분이다 (나 충남사람이다)
@안상태기자
@안상태기자 4 ай бұрын
껍질알을 한다.
@Circle0503
@Circle0503 5 ай бұрын
쉿 방송이다
@호날두-b9p
@호날두-b9p 5 ай бұрын
아니 달걀껍질 살모렐라균 60도에 30분가열해야사라지는데 요리시간이 총 30분인데 과연 지켜질까 윽
@제발가자-l2b
@제발가자-l2b 5 ай бұрын
60도는 넘겠죠 후라이팬이 ㅎㅎ
@Doomspaghetti
@Doomspaghetti 5 ай бұрын
60도에서는 30-35분이지만 온도가 조금만 높아져도 살균에 필요한 시간은 기하급수적으로 줄어듭니다 열이 70도만 넘어가도 살모넬라균은 닿는 즉시 죽습니다
@eth_bak
@eth_bak 5 ай бұрын
계란 깔때부터 이미 손에닿고 껍질에 닿는다 생각을 하고 살아 닌 그럼 후라이도 30분씩 부쳐먹냐 병신새기
@남경현-o9r
@남경현-o9r 5 ай бұрын
검색만 해봐도 60도에서 30분 70도에서 3분이면 사멸할정도로 온도가 높아질수록 사멸하는데 소요되는 시간이 기하급수적으로 줄어든다고 여기저기 써져있는데 ㅉㅉ
@차아차아차차
@차아차아차차 5 ай бұрын
기본도 모르는 소리를 하니 암세포도 36도에선 잘살지만 43도에 사멸한단다...
@nothinghave1094
@nothinghave1094 5 ай бұрын
서울이면 서울 사람이 나와야지 나와서 전라도 사투리 쓰고 있네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@skku5370
@skku5370 4 ай бұрын
설라도 모르노?
@ERetroAutoDesign
@ERetroAutoDesign 4 ай бұрын
닭똥까지 먹고싶진 않다
@user-lkj19hgf11dsa
@user-lkj19hgf11dsa 11 ай бұрын
경북 자매는 서울팀 비빔밥 제대로 비비지도 않고 대충 먹음. 아예 심사할 생각이 없다는거지!! 다른팀 떨어지라고 말고기 줄땐 그렇게 매몰차더니 본인들 얘기가 되니까 우네 ㅋㅋ 진짜 울고 질질 짜는거 너무 꼴보기 싫어서 건너 뛰기하고 보게 됨.
@두두리랏챠
@두두리랏챠 10 ай бұрын
어디가 꼬이면 저 장면을 이런 식으로 밖에 못 볼까 ㅋㅋ
@choigeonwoo
@choigeonwoo 10 ай бұрын
​@@두두리랏챠 비빔을 안비벼서 불편했나봄 ㄹㅇ ㅋㅋ
@user-lkj19hgf11dsa
@user-lkj19hgf11dsa 10 ай бұрын
그러는 본인은 어디가 꼬여서 남 댓글에 시비걸고 다님? ㅋㅋ
@JOJO-fs5uh
@JOJO-fs5uh 10 ай бұрын
솔직히 비빔밥을 제대로 비비지도 않고 먹는건 생각이 없는거지
@그는페놀
@그는페놀 10 ай бұрын
@@두두리랏챠 근데 비빔밥을 심사할때는 재료를 비벼서 먹어야 심사가 되는거 아닌가요? 꼬였네 어쩌네 비꼬지말고 님 생각을 근거를 대서 말해보세요.
@갱갱갱u9s
@갱갱갱u9s 5 ай бұрын
진짜 주관적인 얘기지만 본인 서울 사람인데 대학을 경상도로 가면서 4년 정도 생활했고 경북, 경남 여기저기 유명 맛집부터 대학교 앞 대학생들만 안다는 맛집까지 찾아다닌 후기는.. 경상도 음식은 걍 무슨 음식이든 별로라는 결론이 나왔음 특히 부산 국밥은 다른 세계가 있는 줄 알았는데 서울 국밥 맛집이랑 뭐가 얼마나 다르고 특별한지 모르겠고 가장 큰 문제는 밥인데, 압력밥솥에 하는데도 자취생인 내가 한 밥보다 별로임 어묵볶음이 필수 반찬으로 나오는건 미스테리
@gghood213
@gghood213 5 ай бұрын
경상도 음식 어딜가나 후추랑 고추 많이넣어서 별로더라
@briannalee6146
@briannalee6146 5 ай бұрын
꼴랑4년 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@김동진-x7h
@김동진-x7h 5 ай бұрын
대학교 앞 대학생들만 안다는 맛집은 큰 의미가 없다고 생각합니다. 당장 댓글 쓰신분도 타 지역에서 학교다니시는데 애초에 대학교 특성상 여러지역 사람들이 섞여있을수밖에 없고, 어느정도 수준 이상의 대학(유동인구가 많은)들이라면 지역에 상관없이 유행따라 빠르게 변화할 것이구요. 부산 국밥에 큰 기대를 하셨다면 돼지국밥 얘기일건데, 애초에 돼지국밥은 부산에서 시작한거니 뭐가 다르고 특별한걸 부산에 따질건 아니라고 봅니다. 서울에서 운영하는 해당 국밥집이 부산식 돼지국밥을 그만큼 잘 구현해 낸것이겠죠. 자취생인 본인이 한 밥보다 못한 밥을 드신것은 아마 대학가 근처의 특성상 회전률이 중요하기 때문에 미리 지어놓고 보온해 놨으니 그랬을거라 사료됩니다. 어묵이 반찬으로 자주나오는건 부산에 거대 어묵 회사들이 있기 때문이죠. 쉽게 공급받을수 있으니까요.
@갱갱갱u9s
@갱갱갱u9s 5 ай бұрын
@@briannalee6146 몇년부터 주관적인 생각이 가능한가요..?
@갱갱갱u9s
@갱갱갱u9s 5 ай бұрын
@@김동진-x7h 무슨말씀이신지 잘 알겠습니다. 제 경험상 그렇다는거죠~
@hi-gs7md
@hi-gs7md 5 ай бұрын
껍질가지고 뭐라하는애들은 배달절대 시켜먹지마라 ㅋㅋ
@냠냠냠-w6y
@냠냠냠-w6y 5 ай бұрын
음식한다는 사람이 식재료를 저렇게 쓰고 버리다니... 방송도 좋지만 식재료에 대한 예의가 없구만...
@fantasy010140
@fantasy010140 11 ай бұрын
먹는데 울음이라,
@아시타비001
@아시타비001 5 ай бұрын
핑계지 더럽다
@임종훈-k9r
@임종훈-k9r 4 ай бұрын
음식을 왜버리노 ㅠ
@kimdc11
@kimdc11 5 ай бұрын
달갈 껍질 엄청 더럽다고 들었는데 아무리 씻는다해도 저 더러운게 깨끗해지지않을거같음
@hrprer
@hrprer 5 ай бұрын
그래서 먹는 용도로 쓴게 아니잖아
@kimdc11
@kimdc11 5 ай бұрын
@@hrprer 먹는 용도로 쓴게 아니더라도 이미 저 계란에 껍질에 있는 더러운 성분들 다 들어감
@gosemfTlqkf
@gosemfTlqkf 5 ай бұрын
​@@kimdc11 닦으면 됨 ㅇㅇ
@scenesua3015
@scenesua3015 5 ай бұрын
​@@gosemfTlqkf살모넬라가 좃으로 보임?
@Mmiinnnnn
@Mmiinnnnn 5 ай бұрын
님이 식당에서 쓰는 수저 식기 수천수백명이 먹고 뱉고 스레기도 닿고 햇음
@QへQ
@QへQ 3 ай бұрын
틀ㄸ들옆에서 ㅈㄴ 훈수두네 ㅌㅋㅋ
@양의심공
@양의심공 5 ай бұрын
썸네일 딱밤마렵네.
@skyline567
@skyline567 5 ай бұрын
의견다를때확실히말하던디
@덕권-y4j
@덕권-y4j 5 ай бұрын
비빔밥에 정석이 어딨냐 십 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@firewindfos
@firewindfos 3 ай бұрын
인기투표네 걍 에이 ㅆㅂ ㅋㅋ
@moonyoungchoi8929
@moonyoungchoi8929 5 ай бұрын
어후 떨려...............심사위원들은 얼마나 떨릴까
@eok827
@eok827 5 ай бұрын
살모넬라걸려서 다 뒤질라고 ㅋㅋ
@mnnyd
@mnnyd 5 ай бұрын
후라이팬이 몇도라고 생각함?
@limegill
@limegill 4 ай бұрын
ㅜㅐㅜ
@user-wiryqtsfacaywr
@user-wiryqtsfacaywr 4 ай бұрын
역시 경상도는 음식은 아닌걸로ㅋㅋ키
@yyy7784
@yyy7784 11 ай бұрын
이거는 저 할매땜에 보기가 싫음
@holove3854
@holove3854 8 ай бұрын
노인네가 꼬장꼬장한 맛에 쓰는거여. 저기에 나이어리 애 데려다 놔바라 짬바에 밀려서 심사하긋냐
@saieltv7841
@saieltv7841 6 ай бұрын
이야기 해줄사람이 있는데 그리고 그생각에 동의하면 말 안해도 되지 않나 제생각 인데요 의견이 다르면 바로 이야기 하시던데..
@ctd2910
@ctd2910 5 ай бұрын
심영순님 보기 좋던데
@망한인생-s6e
@망한인생-s6e 4 ай бұрын
울기는 왜쳐우나
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[#한식대첩2] 이런 식재료를 이용해서 음식을 해야 제 맛이 나지~!
19:39
디글 클래식 :Diggle Classic
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STORROR
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