Sepp macht Rindsgulasch

So geht richtiges Rindsgulasch! Ich zeig's euch!
#seppwasmachstdu #rezept #essen #kochen #rindsgulasch
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Webseite: www.seppschellhorn.at/

[@hieronymuscarl]

Danke für das Rezept. So darf es gerne die nächsten 1000 Videos weitergehen. Kurz, einprägsam mit den nötigsten Infos und kleinen Hinweisen am Rande. Top!

[@Tobstar-mj8ei]

Das Format könnte ich mir durchgehend ansehen!! Super Rezepte die großartig zubereitet werden und vom Sepp brauch ma gar nicht reden der ist eh der Wahnsinn!!! 💯👍👌

[@Helilightsgermany]

Danke, werde das mal probieren: OHNE anbraten hab ich oft gehört, jetzt wirds zeit dafür. Bin mal gespannt, Danke Sepp!

[@schneideric1]

Sensationell! Hammerlecker und die Nörgler bitte weiterhin ahnungslos weitermachen! Danke Sepp!

[@thomasstumpfegger4049]

Ehrlich, das ist eines der besten Koch Videos die ich jemals gesehen habe. Erstens top erklärt, und ZWEITENS: Der Kommentar, wie lang die Milchkuh gelebt hat finde ich respektvoll. So sollte jeder mit "Fleisch" umgehen.

[@manfredantoniusdistel7575]

Suuuuper‼️🫂 Danke für das tolle Rezept!!😊

[@johnnyblaze1445]

straight to the point! genau so

[@user-jk5nn7kc1t]

Danke für das Rezept! Gerade aufgesetzt, kein SchickiMicki essen. Ehrlich und guat! Danke und weiter so!

[@Dirk0201]

ich freue mich schon sehr auf dein Kochbuch, ist schon vorbestellt. Tolle Rezepte, ohne Gedöns...

[@martinwinhuysen777]

Simmert gerade noch auf dem Kochfeld vor sich hin, schmeckt jetzt schon super :) Hab es mit Rinderbug gemacht und musste jetzt knapp total 4 Stunden schmoren, bis der Löffel weich durch das Fleisch geht. Danke für das Rezept :)

[@jean-paulbalz2844]

Geraucherten Schweinespeck zum Anbraten bringt den letzten Kick! Super Sepp, Sie machen da eine wunderbare Sendung - Information und Unterhaltung auf hoechstem Niveau. Vielen Dank

[@hanssteirer1751]

Nur ist dann das kein rindsgulasch mehr.

[@gerhardmischak7753]

Schaut gut aus. Danke dir sepp für das Rezept.

[@gerdjasper1959]

Super Rezept Wird nachgekocht. Weiter so Sepp.

[@Opal-Joerg]

Perfektes Gulasch! Danke für das leckere Rezept.

[@TheGekkoEntertainmen]

Ich war erst etwas skeptisch aber habs am Wochenende probiert und muss sagen wirklich ein Hammer Rezept. Glaube das beste Gulasch was ich bis jetzt hatte 👍👍 Nur den Zucker bei den Zwiebeln hab ich weggelassen, da es mir sonst etwas zu süß wäre. Danke Sepp.

[@tobalito10]

Der Apfel ist gut. Habe es auch genauso immer so gemacht (vom Plachutta ausm Buch inspieriert) Super !

[@Limo-mq5lq]

Gestern nachgekocht und heute verschlungen. War sehr gut, danke fürs Rezept.

[@hannovor]

Perfekt. Schmeckte superb👍👍👏👏

[@christian_9166]

Mega Video und super Unterhaltsam

[@josefj1669]

Apfel ist mir neu .... ich lösche mit 1/2 Flasche rot ab + Suppe, und Zwiebel lass ich noch mehr bräunen. Super Sepp ❤

[@marcb.935]

Ist billiger im „Geschäft“ 😅

[@PeterBrislinger]

Meine Oma war Ungarin. Zu dem, was man sieht, ist deine zubereitet echt Klasse. Sie hätte dich umarmt. Ich folge ihr. Du bist ein echt hervorragender Mensch und auch Koch. Bleib gesund.🎉

[@anjin-san]

Ich hatte erst Gulasch, und krieg' jetzt schon wieder Lust drauf!

[@petermaier8637]

Schaut hervorragend aus! Prost Mahlzeit! Da Kiwi und a Klügerl Bier fehlen noch! 🙂

[@dereichbert7624]

Super Rezept! Danke :D Abo hast du :D

[@tobiasneppl9484]

Öfter mal ein längeres Video macht schon echt Spaß-Danke

[@karlmueller144]

Perfekt! Super! Leckerli!

[@wolfgangwonisch3101]

Also ich hab das Gulasch kochen von meiner Frau gelernt.. bei uns wurde immer Wade genommen... 2 Kilo Fleisch und 2 Kilo Zwiebel... aber klar, jeder machts a bissal anders... das mit dem Apfel und der Limette ist mir neu, aber macht irgendwie auch Sinn, wegen der Säure, braucht man keinen Essig,,keinen schuss Wein 🤷‍♂️. Sepp mach weiter so, und viel Spaß und Erfolg... 👍 Lg aus der Südoststeiermark Wolfg

[@jorgscholze1994]

Ich nehm auch die Rindswade dazu . Korrekterweise ist das aber ein ungarisches Pörkölt, was er hier gekocht hat. Bei den Ungarn ist das Gulasch eher eine Suppe.

[@hanssteirer1751]

@@jorgscholze1994Wir sind aber nicht in Ungarn. Zwiebel : fleisch 1 : 1 ist das sogenannte wiener saftgulasch, eben ein anderes rezept. So findet man es halt in diversen kochbuechern. Und genau das gleiche gilt fuer gulyás bzw. pörkölt, das ist wieder etwas anderes. Ich nehme an, es gibt 100e rezepte fuer ein gericht dieser art. Und der wichtigste anteil ist wohl der gemahlene paprika, damit es gulasch heissen darf, auch mit erdaepfel, fisch oder "nur" gemuese. Man koennte dann aber auch zum beispiel chilli con carne, tas kebab und weitere internationale gerichte dazurechnen. Also eintopf mit paprika.

[@s.lindqvist1259]

Habe am am Wochenende Sepps Bologneise nachgekocht. Total simpel und alle waren begeistert. Hätte ich bei dem einfachen Rezept nie gedacht.

[@christianbeitler3792]

Super Kanal toller Rezepte und Sepp ist echt knorke

[@MrFridlE]

So wirds gemacht und ned anders! 👍

[@markusschenker7715]

Vielen Dank Sepp wieder mal ein wunderbares Gericht schnell erklärt und auf den Punkt gebracht prima wir warten schon auf die nächsten Rezepte liebe Grüße aus Thüringen

[@ivitschalexanderrichter5517]

Wow des schaut guat aus ❤

[@user-qf5if5ci8q]

Jetzt ist es eins in der Früh...und wos moch I jetzt? Mir rinnt das Wasser im Mund zaum...I muass des Murgn glei probiern, Danke Sepp!👍👍👍

[@neubi62]

Heute nachgekocht… Ein Traum von Gulasch. Danke Sepp für das Rezept. Ich werde Gulasch wohl nie mehr anders kochen 👍

[@Fauli0815]

Schmeckt - hab mich vorher auch schon am Gulasch versucht, war aber nie so gut. Danke !

[@Patttiat]

darf ich fragen was an einem gulasch kochen schwer ist?

[@Fauli0815]

Das schwere ist die Soße, wenn man das Wasser net gescheit gewürzt bekommt, dann schmeckt es auch nicht.

[@16541hnw]

einfach ist am besten. 👍👍

[@MrArminSab]

genial 🙂

[@MrPsyrus31]

Also ich hab Hunger bekommen. Ich dachte immer es ist ein muss das Gulasch scharf anzubraten.Ich werde es mal probieren. Das Wasser ist mir schon im Mind zusammen gelaufen. Danke Sepp

[@verenakocht7747]

Bin schon gespannt: wird heute nachgekocht!

[@d.v.5491]

Des probier i gleich mal nachzumachen 😊

[@helmutstary3287]

Kann man da a bissl an Rotwein auch verwenden?

[@MrRagman68]

Das mit dem Apfel kannte ich noch nicht. Wird getestet. Danke für das Rezept

[@user-gk4zh1py3x]

Gibt es den Sepplöffel bei amazon oder ebay?

[@christophschmidt-kirchner3727]

Mega! Ihr Österreicher habt es aber auch drauf in der Küche. Das werde ich nachkochen und bin gespannt. Ich habe bisher das Fleisch immer angebraten und mit Rotwein und Brühe abgelöscht.

[@josefthalhofer527]

habs nachgekocht .....alle waren begeistert...danke

[@user-lf5ev5ve1f]

komiker

[@cillyede]

Danke, das koche ich morgen. 👍🍗🇩🇪

[@dominikl.4819]

sehr geil, ...

[@rosemarielanger8088]

Einen schönen Gruß aus Belgien. 😮

[@karlschwarz1536]

WUNDERBAR!!!

[@carstenschlegel5262]

das mit dem Apfel habe ich auch noch nicht gehört

[@donaldist7321]

ich auch nicht, den Rest mache ich genauso - bei nem Saftgulasch, nicht bei nem normalen. Ich roeste noch roten Paprika mit an.

[@renehochgatterer4468]

Voi geil ❤

[@daVUXe]

kommt der Begriff Magier eigentlich v den Ungern, dem Fall ?¿

[@heikenutzel9317]

Einfach super und genial - probiere ich so mal aus

[@michaelwieduwilt5979]

Toll. So mach' ich das seit Jahren. Gern auch mal auf offenem Feuer, dann aber auch gern 3..4 h.

[@kai-uwemader647]

Tolles Gericht, jenseits von dem was ich bisher glaubte über Gulasch zu wissen. Ich probiers aus und freu mich riesig aufs Ergebnis. Vielen Dank Sepp

[@richi6652]

Wie macht man aus an Schweinsgulasch ein Rindsgulasch? Man hält des Teller schief, dann rinds Gulasch 😂😂😂

[@johnnaighley9252]

... von einem Teller in den andern. Mei Redd! ;-)

[@markus-schartner]

und an Semmelknedel dazu!!! dont forget 😮

[@nafetS92]

Das mit dem Apfel muss ich auch mal ausprobeiren. Wenn ich Gulasch mache, wird das aber schon einen Tag vor dem Essen gekocht. Dann zieht das so richtig schön durch :D

[@h.c.4232]

Äpfel sind vielseitiger zu verwenden, als viele glauben. Äpfel enthalten u.a. Pektin, was der Sauce noch mehr Bindung verleiht. Zum Kochen würde ich immer eher säuerliche Apfelsorten verwenden, wie z.B. Boskop

[@satanmitdengeilenbarthaaren]

Wenn es 3 tage überlebt dann ists an besten, meist aber schon an Tag zwei alle 😁

[@satanmitdengeilenbarthaaren]

Wenn es 3 tage überlebt dann ists an besten, meist aber schon an Tag zwei alle 😁

[@satanmitdengeilenbarthaaren]

Wenn es 3 tage überlebt dann ists an besten, meist aber schon an Tag zwei alle 😁

[@satanmitdengeilenbarthaaren]

Wenn es 3 tage überlebt dann ists an besten, meist aber schon an Tag zwei alle 😁

[@msad2006]

Sepplöffel made my day! Im Übrigen bin ich Anhänger der 1:1 Fleisch- zu Zwiebel-Relation.

[@peterschenk6168]

danke

[@kiwi9722]

Perfekt! Mehr muss man nicht schreiben!

[@JKausSolms]

Gestern erfolgreich nachgekocht....meine Frau war begeistert

[@stefanscheiblmair6758]

genau so und nicht anders

[@weiterimtext8134]

Einen Brühwürfel! Sepp! Sie sind der. Beste!

[@markusgreitsch5844]

so muss sein sehr gut Sepp...... jetzt hab ich hunger....👍✌🏼

[@carmenburkard884]

Super❤❤

[@Thor_Asgard_]

Habe ich noch nie gesehen mit Äpfeln und würde sagen mein Gulasch is legendär, jedoch kann man nie auslernen und ich werde es beim nächsten mal probieren, ob es dann noch besser wird.

[@wernerkrautler8668]

detto, äpfel sind neu.

[@markusweber3002]

Knoblauch MIT der Schale?

[@elide1324]

Hallo Sepp, ich mach rindergulasch immer so, Rinderbug 3x3 würfel alles was kleiner ist, ist ja Ragout🙂 dann Zwiebel knoblauch anschwitzen in Schmalz und Öl, Mirpa mit schwitzen Tomatenmark mitschwitzen prise zucker zum mitschwitzen und glanz, dann lösche ich mit nem guten Roten ab, dann piment und lorbeer rein salz pfeffer und alles in ne Ton Reindel rein und mindest 4 std ins Rohr zum schmoren. Und dazu gibts vom Brett Spätzle. Es scheiden sich ja die Geister beim Gulasch, aber finde deine Variante auch sehr Interessant. 🙂

[@dumbldore]

War heute unser Sonntagsessen...sehr fein...dazu Spätzle!👌

[@ThomasWolf-fk2ex]

Hallo Sepp, du bist der Profi - aber ist es nicht so, wenn das Fleisch nicht abgebraten, sondern nur im Sud gart, es eher ein Ragout statt Gulasch ist? Danke für deine Videos. Freundliche Grüße aus Sachsen

[@khbi20]

lecker wo kann ich das essen

[@MrPiepmatz1]

Genauso gehört es gekocht! Danke für's Video. Schauen sie auf sich - ein Herzkaschperl hat's schnell. 🤨

[@casinomani8871]

Spitze

[@ulricheberl4518]

Lieber Sepp, Du bist eine ganz große Bereicherung. Man sieht und hört Dich gerne. Zum Gulasch habe ich eine Frage: Was würde sich nach Deiner Erfahrung ändern, wenn man die Fleischwürfel zuvor anbraten würde? Macht das überhaupt Sinn oder ist dies auszuschließen? Dankeschön!

[@downlink_x]

Ich gebe die Fleischwürfel immer roh dazu. Beim Anbraten bekommst zwar etwas mehr Röstaromen rein, aber das Fleisch wird dann MEINER Erfahrung nach nicht ganz so butterzart. Für eines leichtes Röstaroma füge ich dann stattdessen einen TL geräuchertes Paprikapulver hinzu. Bekommt man mittlerweile in vielen Läden.

[@tatjanaglasch9046]

Schlisse mich dem ersten Kommentar zu 100% an! Habe es letztens nach dem Rezept von LET IT COOK gemacht, also ohne anbraten und das Fleisch war zarter,wobei der Geschmack bezgl.der Röstaromen nicht darunter gelitten hat,im Gegenteil, es war himmlisch und wie schon erwähnt, geröstetes Paprikapulver ist das i Tüpfelchen!

[@segolenex1113]

Schon sofort gekauft

[@andereaskucharzeck6589]

❤❤❤❤❤❤

[@OMG_its_PD]

Alma a pörköltbe????😂😂 Magyar vagyok,de még életemben nem hallottam,hogy valaki almát rakna bele. Nálunk marad vörösborral.👍

[@tatjanaglasch9046]

Did you roast the meat or not?

[@OMG_its_PD]

​@@tatjanaglasch9046No

[@borisynk]

Vom feinsten Sepp👍

[@Propellerschrauber]

Wenn man des Gulasch vegan machen will, nimmt man statt der Rinderbrühe einfach Gemüsebrühe.

[@robertm.695]

Oafoch guad 😋

[@verenasiebenhandl5939]

Wozu der Apfel?

[@thomasschafer7268]

👍👍👍wird nachgekocht! Apfel ist mir neu. Aber auf Grund des paprikas und dessen Farbe frage ich mich gerade was für ein scheiss einem im Supermarkt als Paprika verkauft wird!!🤔🤔

[@laktho]

Du würdest Dich wundern, was 😉 n manchen Ländern als Letscho durchgeht. Industriapaprika hat oft nur wenig Geschmack

[@mrspolarfoxeledil2321]

Für mich *Kotany Paprika Edelsüß* der Beste

[@lausimeyer6558]

Klar, viele Wege führen nach Rom. Statt Brühe oder Wasser schonmal mit Weißbier probiert? Gibt eine interessante fruchtige Note. Es darf nur keines mit einer zu starken Hopfengeschmack sein, sonst wird es zu bitter. 1/2 der Flasche ins Gulasch, die andere Hälfte in den Koch. Guten Hunger.

[@klausadams1150]

Schlingel!

[@benediktmorak4409]

Was!!!???????? NUR DIE HALBE FLASCHE FÜR DEN KOCH!

[@lausimeyer6558]

@@benediktmorak4409 Das sind gute Argumente. Ok, den Rest des Kastens in den Koch ;-)

[@laktho]

.. sooOO muss!

[@legion_prex3650]

kannst auch guiness dazugeben!

[@1xrvm1x]

Wahnsinn

[@piotireimann761]

Wann gibt es das Kochduell Sepp Schellhorn gegen Tim Meltzer?;-)

[@hardyschlack3696]

Gab es schon

[@realtree4490]

👌👍

[@derdjango4641]

gibt viele trainer, das stimmt , aber beim sepp versteh ichs ^^

[@brigittekossler1156]

Lieber Sepp, ich koche mein Gulasch nur mit Wadschinken, 2-3Stunden!!!

[@hanssteirer1751]

Ist dann ja auch dein gulasch ...

[@janmiller8661]

Interessant - Apfel ist neu für mich. Probiere es mal aus.

[@WienerWaldAndi]

Topp Rezept! 👏🏼

[@pimbam]

5Jahre Lebenszeit des Rindviech, oane hoibe Stunde köcheln und a hoibe für`n Geschmack. suuuper!

[@ulf373]

Ich habe die dreifache Menge an Zwiebeln genommen und haette den Zucker besser weggelassen. Leider ist das Gulasch jetzt ein wenig zu suess fuer meinen Geschmack aber ich quaele mich da schon durch. :)

[@herbertkorinek5008]

sepp´sches saftfleisch

[@derschorsch9522]

Äpfel und Schulter sind neu. Ansonsten koch ich das auch so, allerdings mit Rinderwade.

[@hanssteirer1751]

Du kannst auch triestl nehmen, ist halt immer ein bissl anders.

[@fishermansbuddy3785]

An Apfel mit nei, jo creeeezy 😂

[@michaelmicko9839]

Pörkölt - lecker !

[@kysa3535]

Tomatenmark und Apfel sag ich wers mag :) gehört nicht; aber is ok.

[@hanssteirer1751]

Was heisst "gehoert nicht"?

[@user-lf5ev5ve1f]

sepp wie ich noch gulasch machen mußte als lehrling hat es 4 tage durchgekocht - tag und nacht, war schön dunkelbraun und schmeckt fantastisch...sowas findest nicht mehr

[@udojochum-sx6di]

Mach das mal mit Rinderbeinscheibe. Allerdings dann vier Stunden köcheln. Ist ne echte Steigerung.

[@nisiotisparis2583]

Wow das schaut extrem guad aus👌🏻❤️