SERI

Penasaran sama Nagasari, dalam bahasa Jawa dibaca Nogosari, atau lebih popular dengan Kue Pisang yang teksturnya lembut, putih, manis, gurih, enak bangeeettttt… silahkan dicoba resep ini deh. Insya Allah nggak bakal kecewa.
Tepung Miazena saya gunakan pasti merk BOLA Deli. Selalu sempurna hasilnya. Cobain deh !
NAGASARI MAIZENA
By: Fatmah Bahalwan
Bahan:
60 gr Tepung Maizena BOLA Deli
500 ml santan sedang
100 gr gula pasir
1 sdt garam
1 lbr daun pandan
2 bh pisang Raja/Kepok/Uli/Tanduk
Cara membuatnya:
1. Kecuali pisang, aduk semua bahan menjadi satu, hingga tercampur rata. Masak diatas api kompor , sambil tetap diaduk hingga mendidih dan kental. Angkat. Biarkan agak hangat.
2. Potong tipis pisang. Sisihkan.
3. Siapkan plastik atau daun pembungkus kue pisang. Beri satu potong pisang ditengah, timpa lagi dengan 2 sdm adonan Maizena. Lipat kedua sisi kiri-kanan, lipat lagi kedua ujungnya.