Sernik bez sera czyli Śmietanowiec pani Zosi

Jak zrobić sernik bez sera? Dzisiaj pokazujemy sernik, który zaskakuje... brakiem sera. A co jeszcze ciekawsze w smaku jest nieodróżnialny od typowych serników.
📚 Pobierz bezpłatnego ebooka i otrzymuj powiadomienia o nowych filmach!
bezpresji.com/...
Jedziemy Śmietanowiec czyli sernik bez sera!
Temperatura pieczenia : 180 stopni Celsjusza
Wymiar blaszki: 36x25 cm
Składniki:
🔵 Ciasto:
🔵 3 szklanki mąki
🔵 0,5 szklanki cukru
🔵 kostka masła
🔵 5 żółtek
🔵 1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
🔵 3 duże śmietany 18%
🔵 2 budynie śmietankowe
🔵 5 białek
🔵 ¾ szklanki cukru
Sposób przygotowania sernika bez sera
Ciasto:
➡️ Wszystkie składniki zagnieść
➡️ Powstałą masę podzielić na 2 części
➡️ Połową ciasta wykleić blachę wyłożoną papierem do pieczenia i podpiec przez 8-10 minut
Masa:
➡️ Śmietany wymieszać z budyniami
➡️ Białka ubić z cukrem na sztywną, błyszczącą pianę
➡️ Do ubitych białek porcjami dodawać śmietany z budyniem, delikatnie mieszać do połączenia składników
Ciasto:
➡️ Na podpieczony spód wylewamy masę śmietanową.
➡️ Drugą połowę ciasta kruszymy na wierzch
➡️ Pieczemy 35 minut - grzanie góra-dół i 15 minut - grzanie sam dół.
Kroimy dobrze wystudzone, minimum dwie godziny po wyjęciu z piekarnika.
1️⃣ Nasz Instagram - bit.ly/BEZPRESJ...
2️⃣ Fanpage - bit.ly/BEZPRESJ...
3️⃣ Ankieta - bit.ly/prostep...

[@barbaraptak6222]

Piekę w/g Waszego przepisu-zawsze się udaje- Bardzo smaczny.Dziękuję. Pozdrawiam przemiłe Panie.

[@krystynagolak1369]

Wspaniale dziewczyny pozdrawiam i dziękuję

[@Adam_131]

"żeby mi się nie popitoliło", kocham te filmiki za autentyczność :D

[@BezPresji]

No cóż, Bez Presji :D może kiedyś jakiś wegetariański odcinek gościnny? :D

[@Adam_131]

@@BezPresji Mogę wyczarować pizzę z kalafiora! :D

[@Solin_I_guess]

Proszę bardzo! Cep - narzędzie rolnicze do ręcznego młócenia zboża. Zbudowany jest z dwóch kijów: dzierżaka (dłuższego) i bijaka (krótszego, zwykle dębowego). W czasach współczesnych młócenie cepem zostało wyparte przez omłot mechaniczny w młocarniach. W mowie potocznej zwrot proste jak budowa cepa (lub proste jak konstrukcja cepa) oznacza nieskomplikowaną i oczywistą zasadę działania.

[@BezPresji]

Dzięki, na Ciebie zawsze można liczyć

[@mateuszodelga4241]

Szacunek, przy zagniataniu byłbym cały maślano-mączno-słodki a tutaj Ewelina bez śladu mąki na ubraniu! Zazdro!

[@BezPresji]

Haha to się udaje tylko na KZbin, jakaś magia - jak cokolwiek robię w domu, to jest dramat bałagan wszędzie! Pozdrawiam, Ewelina :)

[@mariaprzetacka7842]

Dziewczyny jesteście spaniałe przy swojch wypiekach😀😀😀

[@malgorzatachrobak9676]

Fajny przepis dziewczyny.👍 A co do " cepa " to było narzędzie do omłotu zborza. Uderzając celem w kłosy, wydobywało się z nich ziarno. 👋😉

[@BezPresji]

Dzięki Małgosiu :) Wszystkiego dobrego na Święta!

[@violettaiks3048]

Zboże

[@weronikakapelanska4847]

Cep to było narzędzie do oddzielania ziarna od plewy( łuski), czyli młócenia.

[@annab.435]

Poprostu hit!!! Całuski dla Mamy i oczywiście dla pani Zosi 😊💞🙋 i dla was kochane dziewuszki 😘

[@magdalenakozakiewicz5503]

Ciasto wygląda przepysznie! No i ten cep!!! Jesteście pełne humoru - tak trzymać!

[@BezPresji]

Jest przepyszne! A przy tym łatwe i tanie :) Polecamy wypróbować!

[@annab.435]

Dziekuje, fajny przepis! 😊👌👌👌🌷🌷

[@przemcioprzemysaw5494]

👍👍👍JESTEŚCIE PRZEUROCZE.

[@jakubradzewicz7193]

to fakt, jest też sporo śmiechu w tym filmie :D

[@graniakowalska1115]

Piekłam wczoraj,wyszedł super jak prawdziwy serniczek,dzięki bardzo,pozdrawiam Was serdecznie 👍😁👍

[@BezPresji]

Super, smacznego i zapraszamy do oglądania innych naszych filmów :)

[@mateuszgrabowski3459]

Dzień dobry kiedyś piekłam taki srenik jest super ale zgubiłam przepis dzięki wam znów upiekę jest pyszny i szybki do przygotowania moje dzieci i wnuczka uwielbiają go

[@BezPresji]

Smacznego i proszę koniecznie dać znać, jak wyszedł :)

[@jakubradzewicz7193]

Bardzo fajnie wygląda to ciasto i na pewno tak samo smakuje :) No i filmik mega fajny, to trzeba przyznać!

[@BezPresji]

Dziękujemy, śmietanowiec to jest sztos :)

[@bogumiakloska6921]

No dziewczyny kupiłyście mnie. Niezbyt lubię wymyślnie piec więc zachwycona jestem i zrobię.

[@BezPresji]

Bardzo nas to cieszy 😄 proszę dać znać czy smakowało 🥰

[@joannam8918]

Wspaniale opowiadacie.

[@BezPresji]

Dziękujemy 😍

[@katarzynanowakowska9013]

Nigdy nie spotkałam się z takim ciastem, wygląda ciekawie i na pewno wypróbuję :-)

[@BezPresji]

Polecamy, na pewno wyjdzie doskonale :)

[@katarzynanowakowska9013]

@@BezPresji robiłam w weekend i pyszne :) Cała rodzinka zachwycona, dzieki

[@annab.435]

Dziewczyny, super przepis...właśnie upieklam a do masy bialkowo-smietanowo- budyniowej, dodałam mandarynki z puszki...poprostu pychotkaaa, dziękuję! 👌👌👌💞😁

[@JedzzNami]

Wygląda świetnie!

[@BezPresji]

I tak smakuje, serio

[@hankakika7070]

Dzień dobry, świetny przepis. Śmietana słodka czy kwaśna ?

[@olgaserwicka9842]

Fajny przepis dziewczyny, pozdrawiam :)

[@BezPresji]

Dziękujemy! Zapraszamy do subskrybowania, już niedługo przepis na kolejny sernik :)

[@Swietik]

Witam z Rosji! Jesteście bardzo pozytywne dziewczyny, aż miło popatrzeć.) Dziękuję za ciekawy przepis, na pewno spróbuję upiec taki serniczek. 🤗

[@BezPresji]

Dziękujemy :) i pozdrawiamy :)

[@babciajola4164]

Przepis jest dobry ciasto bardzo dobre polecam

[@renatad2573]

Potwierdzam, sernik pyszny. Robiłam go wiele razy, tylko z małą modyfikacją, a mianowicie pod ser i na ser dawałam świeże, krojone brzoskwinie.

[@BezPresji]

No pewnie, też tak można :) Super, pozdrowienia i dziękujemy za komentarz :)

[@joannamierzejewska7412]

Fajne ciasto ale Wy dziewczyny jesteście super. Pozdrawiam

[@BezPresji]

dziękujemy za miły komentarz i zapraszamy na inne nasze filmy - jest z czego wybierać, polecamy szczególnie Sernik nowojorski, to jest naprawdę sztos! :)

[@joannamierzejewska7412]

Dziękuję. Dziewczyny a macie może fajny bez presji przepis na piernik?Pozdrawiam

[@MariaMróz-q2o]

Trzeba czytery te smietany ukwaszone geste 18procrnt bo z trzech to ciasto jest niskie

[@magdalenabereska3694]

Właśnie oglądam by zrobić. Bo mam dużo śmietany. I myślałam co z nią zrobić. A teraz wiem. Normalny sernik zawsze mi opada i nie robię dlatego. A dzieci i mąż bardzo lubią sernik. Pozdrawiam

[@BezPresji]

Mam nadzieję, że Śmietanowiec będzie Wam wszystkim smakował! Miłego wieczoru :)

[@irek5449]

Mmmm będę próbował zrobić prosił bym tylko o dokładne informacje bo szklanki są różne śmietany też co do śmietany ok 3 ×330 ok , wypróbuje

[@annaj4344]

Czy mozna zastapic czyms budyn?

[@katarinabiebersz5719]

Coś nowego. To trzeba spróbować

[@BezPresji]

Bardzo polecamy :)

[@MariaMróz-q2o]

Tej śmietany powinno być 4sztuki wtedy ciasto jest ładne wysokie moze byc smietana 12provent

[@aleksandraradzbanek9429]

Zjadłabym coś takiego

[@BezPresji]

Proszę spróbować, łatwy i tani przepis :)

[@aleksandraradzbanek9429]

Ok

[@helenahelena5455]

Jestescie fajne dziewczyny takie wesołe pozdrawiam was pa dajcie jeszcze unne przepisy ciast pa

[@BezPresji]

Będą ciasta na pewno :) Dziękujemy za mile słowa :) pozdrawiamy!

[@user-vv9kc1qv2h]

Lubie ciasta na śmietanie więc chyba też spróbuję swoich sił w robieniu go.

[@BezPresji]

Polecamy, nie zawiedziesz się :)

[@leszekmadrakowski6962]

Gdzie najlepiej kupić czy w markecie czy w sklepie te osiemnastki śmietany są gęste

[@leszekmadrakowski6962]

Czy tych smietan nie ubic mikserem niebendzie za zadkie ta masa śmietankowa czy można zastąpić jogurtem greckim. Pozdrawiam Panie.

[@leszekmadrakowski6962]

A jak ja mam gazowy i nie mogę tak wyłączyć górę tylko u mnie jest cały czas to jak ma m upiec

[@roboot64]

komentarz wspierający - dla "zasięgu"

[@BezPresji]

Dzięki!

[@krystynajankowska2703]

Napiszcie czy po upieczeniu ciasto jak się kroi czy się kruszy pozdrawiam.

[@BezPresji]

Nie kruszy się, jest zwarte :) Proszę dać znać jak Pani wyszło :) Smacznego!

[@krystynarosinska1621]

Będę chciała zrobić ten śmietankowiec tylko teraz pytanie takie 3 duże śmietany 😕mniej więcej ile to jest gram,ml 🤨 bo co fima to inne pudełko

[@BezPresji]

Duża śmietana ma około 400g i takiej należy użyć 🥰

[@ewelinaprzybysz9656]

Jakie użyto budynie, duże czy małe?

[@BezPresji]

takie normalne, nie jakieś xxl, więc chyba małe :)

[@MariaMróz-q2o]

Ja ciasta daje mało z reszty piekę ciasteczka na dno brzytwanny scieram na tarce cienko i do góry też daje cienko

[@urszulastrzelecka8275]

Cep to sa 2 proste kije jeden nieco dłuższy połączone ze sobą służył do omłotu zboża

[@malgosiag8330]

👍👍👍👍

[@BezPresji]

smakowało ?:)

[@Moosterku]

Mogło by być trochę szybciej. Sernik spoko .Pozdrawiam.

[@haha-cm1hh]

Ziemniaki to się kopie motyką a cep służył do młócenia zboża. Składał się z dwóch kijów połączonych ze sobą rzemieniem część ruchoma była krótsza i to ona uderzała w kłosy np żyta a długa trzymało się w rękach

[@magdalenaprokopiuk-roszak4767]

Budynie z cukrem czy bez?

[@BezPresji]

Bez, i tak jest wystarczająco słodko :)

[@ewasaw5191]

Jakie wymiary blachy? Bardzo haotycznie mowicie. Jeden budyń, a nasypana cala gora.

[@janinapaszke429]

do ciasta7 skadnikow 7 do drozdzowego MUSI BYC

[@alphacentauri2506]

Yummy

[@kasiap2543]

Nie jest zły ale jednak z sera smaczniejszy…..

[@ElzbietaDanecka-zg6od]

Cep to stare urządzenie do młucenia zboża

[@user-fe6hy5qj4m]

Cep służył kiedyś do młócenia zboża ...takie kije dwa

[@komandos176]

Cep to dawne urządzenie do młócenia zboża

[@BezPresji]

tak jest :)

[@janinapaszke429]

sle soie dodajecie roboty SZOK

[@wandarygwelska793]

Cep narzędzie do mlucenia zboża

[@mariadrabant2346]

Dziewczyny cep to jest do omlocenia zboza w dawnych latach jak jeszcze niebylo mlocarni

[@BezPresji]

dzięki za info!

[@BożenaBożena-g2t]

Cep służył do mlocenia zboża

[@bozenafratczak9099]

Cepy to starodawne urządzenie do młócenia zboża

[@BezPresji]

Dokładnie tak, Pani Bożeno :)

[@irenabogacz536]

Dziewczyny cep służył do mlucenia zboża,

[@mariagienko1559]

Dziewczyny cep służy do młócenia zboża