Serra da Canastra, berço do melhor queijo do Brasil?

Neste domingo o Boa Sorte Viajante visitou o estado de Minas Gerais para conhecer os segredos por meio da produção do famoso Queijo Canastra, e para isso, fomos explorar a zona rural do município de São Roque de Minas, localizado próximo ao Parque Nacional da Serra da Canastra. Mas e você, já teve o prazer de provar os saborosos queijos de Minas? Se ainda não, não perca essa oportunidade, tenho certeza que você vai se surpreender com essas iguarias.
Entre os muitos produtores de São Roque de Minas, você vai conhecer neste episódio três fazendas produtoras do Queijo Canastra artesanal, cuja tradição soma mais de dois séculos, é considerado desde 2008 como um patrimônio cultural imaterial brasileiro. E a nossa primeira parada foi no Sítio Talismã, distante apenas 5 km do centro da cidade e lar do Seu Antônio e a Dona Cida, que estão sempre de portas abertas para receber os visitantes e oferecer uma farta degustação de queijos e doces.
O nosso segundo destino é a Fazenda Capela Velha, administrada pelos irmãos Guilherme e Alexandre, que ainda meninos aprenderam a produzir o tradicional queijo junto ao seu avô Chico Heitor, um mestre queijeiro da região e grande fonte de inspiração e de saudades. A excelência do queijo Capela Velha pode ser verificada nas premiações que a marca vem coletando nos últimos anos, incluindo medalhas de prata e bronze no Concurso Mundial do Queijo realizado na França.
A Fazenda Jacob fica situada a apenas 3 km da sede de São Roque de Minas, e é onde moram Vivaldo e Dhaniela e seus filhos, Leandro e Bruna, que desde cedo já estão aprendendo a preservar a tradição passada de geração em geração. Vivaldo explica que a produção do queijo tem início na ordenha das vacas leiteiras, que requer bastante cuidado, já que a qualidade do leite impacta diretamente no preparo do queijo, assim como os nutrientes do solo e da água.
#QueijoCanastra #Canastra #SerraDaCanastra
=====================
Assista ao primeiro episódio no município de São Roque de Minas e Medeiros, Minas Gerais, e conheça as nascentes do Rio São Francisco clicando no link a seguir:
EP. 01 - A VERDADEIRA nascente do SÃO FRANCISCO! - • A VERDADEIRA nascente ...
=====================
QUEM É MATHEUS BOA SORTE?
Sou um apaixonado pelas tradições culturais do Nordeste brasileiro. Pra ser mais específico, do sertão, o qual defendo ser muito mais que um canto de Brasil que chove pouco. Pra mim, sertão é sentimento, estado de espírito, de quem carrega em si o Sorriso, a Fé, a Persistência, a Coragem e um pouquinho da malícia.
Sou publicitário por formação acadêmica, e pago meus boletos através da arte. Sou cantor, compositor, escritor, palestrante, educador, ator, apresentador de TV, radialista... Muita coisa né? Mas eu resumo isso tudo em somente um ofício: SOU CONTADOR DE HISTÓRIAS.
Conheça mais sobre meu trabalho acessando meu site, me seguindo nas redes sociais, e se inscrevendo aqui no KZbin.
=====================
Acompanhe o meu dia a dia no Instagram:
/ matheusboasorte (@matheusboasorte)
Também estou no facebook:
/ matheusboasorte
E pra ouvir minha canções, vem comigo pro Spotify:
spoti.fi/3cz8SGH
Meu Canal no Telegram, onde você recebe conteúdo exclusivo:
t.me/matheusboasorte
=====================
Contatos Comerciais:
Shows, palestras, campanhas, e por aí vai:
[e-mail]
www.matheusboasorte.com.br
ATENÇÃO: Todos os direitos de imagem dessa obra são reservados ao canal do KZbin - Boa Sorte Viajante. Qualquer tipo de reprodução e uso de imagens é proibida e protegida pela LEI Nº 9.610, DE 19 DE FEVEREIRO DE 1998. O download da obra e posterior divulgação desse download trará sanções aos infratores.

[@anamemiya]

Obrigada pela reportagem !!! Melhor que qualquer programa de TV. Um Otimo domingo!

[@BoaSorteViajante]

Obrigado pelo apoio!

[@dionisioalbino9709]

Concordo plenamente, deixou comendo poeira; globo Repórter e a Record.... 😂😂😂👏👏👏🇧🇷⚘🇮🇱⚘🇵🇹👍

[@claudiomonteiro2835]

Sou de Ceará, onde compro esse queijo 🧀 🧀 canastra.

[@sebastiaofrancisco3980]

Vida longa a quem está lendo essa mensagem saúde e paz a todos parabéns professor Matheus

[@adrianojosecorreadeoliveir1943]

Como bom mineiro que sou, essas reportagens do Boa sorte viajante sempre me enche de orgulho do meu estado de Minas Gerais.

[@alcimirmartins3545]

Boa noite Mateus, sou mineiro de Planura mg triângulo Mineiro, sou casado com Daguimar macedo martins baiana de Itaberaba ba, e moramos em Sumaré sp onde assistimos seus vides de muitas qualidades melhor que qualquer programa de televisão. Parabéns à você Deus abençoe que continue com esse sucesso.

[@suelialonso8482]

Chega dá aquele arrepio na espinha, a boca vai salivando aguçando uma imensa vontade de comer esses queijos. Mateus de Deus (rimou 😂) eu ADORO queijo canastra, vicio, como todos os dias TODOS. Parabéns garoto por essa reportagem tão saborosa ❤❤

[@lucianacarolino4317]

Moro em campina grande/PB , sou apaixonada por Minas Gerais , esse queijo, as pessoas, as paisagens, acho tudo muito especial e vc matheus me mostra, da melhor forma possível partes q ainda não conheço pessoalmente .

[@badarock177]

Eu acho lindo que o Matheus sempre abençoa cada família que visita ❤

[@lucasribeiro8478]

Sou formado em Leite e derivados pelo Instituto de Laticinios Cândido Tostes e apesar de conhecer e experimentar diversos queijos posso afirmar que o Queijo Canastra é o meu preferido.

[@gutembergrodrigues]

Ahhh Minas!!!! Que lugar! Sou mineiro de coração e ainda vou morar nesse estado maravilhoso.

[@tempodecura]

Parabéns nobre Mateus, cada vez melhor, além de um nato contador de histórias, também um exímio apresentador.

[@eliaslopes265]

Grande seu Antônio...meu amigo....saio daqui de Floripa para comprar queijo e doce nesse sítio .....o melhor do mundo.

[@BoaSorteViajante]

É muito bom mesmo!! 👏🏻👏🏻👏🏻

[@josemariaemariajosepinheiro]

Eu nunca vi pão de queijo desse tamanho. Devia estar uma delícia 😋 😋 😋 😋

[@rosemeiretavaresdeoliveira2773]

Boa noiteeee Matheus,eu viajo em pensamento em todos os seus vídeos e o que me encanta sua histórias de cada lugar,estou agradecida por ter uma pessoa como vc para nos mostrar esse nosso Brasil tão lindo

[@BoaSorteViajante]

Muito obrigado 😊

[@rodrigofreitas904]

Melhor programa do Brasil!!

[@robertoluquini]

Excelente reportagem! A diversidade encontrada em Minas Gerais é impressionante e o queijo canastra é realmente delicioso!

[@antoniorosa2457]

Nós precisamos é desse tipo reportagens, um belo conteúdo, muito aprendizado. Chega de notícias de TV que só nos põe prá baixo. Valeu meu irmão, que Deus continue iluminando sua vida. Abraços, 🤝👐🙏🙏🙏🇧🇷

[@gleicinaeizidoriodesousa6]

Um vídeo desse deveria passar no horário nobre das emissoras abertas, um vídeo da nossa cultura,nossas raízes que vem se perdendo aos poucos.

[@Joa423]

Matheus, viajo junto com vocês, assistindo os teus programas. Bom demais moço 😊😊😊😊😊

[@BoaSorteViajante]

Muito obrigado 😊

[@RosangelaSilva-cd2qq]

Menino mais assistir esse programa tá dando uma fome danada. É muita coisa deliciosa gente . Ótimo programa, parabéns a todos os envolvidos. Q aprendizado viu. Xero Deus abençoe vcs❤🎉

[@RoseRose-lf5ch]

Gratidão Matheus! Volte sempre em nossa belíssima Minas Gerais, nunca esqueça da gente aqui . Sabe Matheus, assistir seus vídeos no entardecer de domingo é um bálsamo pra alma. Interior de Minas Gerais com muito amor. Fica com Deus, volte sempre!

[@BoaSorteViajante]

Gratidão máxima por este carinho! Sou apaixonado por Minas Gerais!

[@user-zt2le2vp3x]

Esse estado é maravilhoso. Tenho orgulho de ser mineira. Obrigada Matheus por mostrar lugares e culinarias do nosso estado. Saúde e paz para vc e que o Senhor te abençoe .

[@mariadelourdesdamascenadas1260]

Eu não vejo mais canais abertos de TV, que maravilha esses programas de viajantes! Estou amando este estilo de vida

[@pedrodenisciprianoferreira]

Parabéns pelo seu trabalho

[@BoaSorteViajante]

Muito obrigado!!

[@fernandocar8403]

Adeus tv aberta! Viva o KZbin. Parabéns Matheus! Seus vídeos são simplesmente maravilhosos. Além de nos mostrar tantos lugares lindos, também é cultura. 👏👏👏

[@otavianojose3096]

parabéns pela reportagem meu conterano, só de Condeúba, mais Moro em São Paulo.

[@mabedias7416]

Bom dia!!! Quero parabenizar toda equipe e agradecer a Deus pelo dom que deu a Matheus , que com seu jeito simples e muito competente vem trazendo muios momentos agradáveis para mim e meu esposo ( que não perdemos os seus programas, amamos). Além de viajarmos sem sair do sofá, nós trás muita paz e tranquilidade. Obrigada! Que Deus continue sempre te orientando e guindo os seus passos.

[@mauriciosoad]

Da show em programas com recursos milionários. Isso é uma obra prima do jornalismo.

[@suelistefanin1578]

Eu e meu esposo Rubens somos aqui da cidade de Itu seguindo vc sempre Deus abençoe vc e tda sua equipe por nós mostrar tantas belezas deste nosso lindo Brasil 👏👏👏

[@paulocine]

História, Paisagens e principalmente Pessoas. Pessoas simples que são o verdadeiro retrato do local visitado. Nada daquele conversa com os políticos locais que, na maioria das vezes, não tem da a acrescentar com seus discurso pedantes. Parabéns! Continue assim!

[@fatimaevangelista5070]

BOA NOITE DAQUI DE ALMENARA VALE DO JEQUITINHONHA MG. JA ASSISTIR UM DOCUMENTÁRIO DAI NO GLOBO RURAL . Q BOM Q VC FAZ ESSES VÍDEOS LINDOS DA NOSSA MINAS. Ñ TENHO CONDIÇÕES DE VIAJAR E CONHECER TODO NOSSO BRASIL .MAS VIAJAMOS JUNTOS NOS VÍDEOS.

[@badarock177]

Gente do céu, que viagem suculenta! Você mostrou muito bem a beleza e sabor do lugar!

[@laiscandido5648]

Minha família ama os vídeos do "boa sorte viajante", parabéns pelo conteúdo e qualidade de imagem 👏👏♥️♥️😃😃

[@marialuciagoncalves5115]

Parabens pelo canal ❤sou mineira e moro 20 anos fora do Brasil 🇧🇷 que saudades Minas Gerais ❤

[@amaurisaomiguelarcanjo9337]

Genteeee pra quem vive na cidade grande igual a mim vejo essas pequenas cidades como um paraíso o mais confortável graças a Deus e a segurança pra vc Matheus muito obrigado por nos presentear com essas lindas cidades e mensagem de muita alegria e paz, Deus é fiel amém infinitamente…❤❤❤

[@mauriciosoad]

Melhor queijo do mundo! E ainda por cima preço bom.

[@fatimabezerra8853]

Olá Matheus Boa Sorte que vídeo maravilhoso e que delícia esses queijos e sem falar os doces da dona Cida deu água na boca huuuuummmmmm tudo muito lindo. Parabéns por nos proporcionar esse trabalho de primeira qualidade!!!👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@uiltonjesus8899]

Matheus Boa Sorte, sou fã dos ,seus vídeos!

[@dalvaconceicaomonteiro9924]

Gosto muito de pão de queijo 🧀 Fiquei com água na boca.Esse feito no forno a lenha huuum!

[@lindomarsouzafreitas1983]

Boa noite mateus. Gosto muito das reportagens.sou baiano de gentio do ouro. Mande me um abraço. Ficarei grato. És muito talentoso

[@robertodeamar8131]

Coisa Magnífica.. sou mineiro.. mas tbm morei na Bahia

[@andrec.2935]

A sorte boa somos nós que temos com o viajante Matheus! Sensacional, muito obrigado por essa matéria fantástica!

[@jaimecardoso6526]

Obrigado Matheus pela reportagem melhor que o Globo repórter..

[@ademarrodriguespereira-cd1qp]

Olá muito obrigado por compartilhar com amigos 👦

[@lorenzosalomao8565]

Sou perto de v da conquista.mas moro em sp ,a poucos dias descobrir esse canal do matheus.asisto todas as reportagens.

[@josyjusto3422]

Melhor programa do Brasil! Um abraço Matheus de Fortaleza

[@BoaSorteViajante]

Honrado pelo seu reconhecimento! Máxima gratidão...

[@038adriano]

Saudades desse lugar maravilhoso!

[@janeluciasampaiolopes3045]

Fico aguardando cada novo episodio pra fazer uma "viagem", junto com minha mãe, de 86 anos. Ela é apaixonada pelo programa... E eu tbm!❤

[@manoelmagalhaes4262]

Parabéns muito bem ilustrado e editado

[@valdirpimentalmusa7777]

Muito bom gosto de ver suas reportagem parabéns.

[@sergiosouza6253]

Prezado Mateus, obrigado por mais uma excelente reportagem. Eu viajo o Brasil pelas lentes de seu programa. Parabéns a equipe também. 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@VitoriaRegia-rj8sz]

Matheus, e sua equipe dando sempre um show em suas reportagens. Boa noite!

[@BoaSorteViajante]

Obrigado pelo elogio

[@adilsonribeirosantos3144]

Sou telespectador assíduo dos seus programas, parabéns, só não gosto quando você saborea as comidas que me deixam com água na boca, parabéns camarada continue desbravando esse Basílzão de meu Deus.

[@ademarrodriguespereira-cd1qp]

Olá estamos todos juntos ❤️

[@rosicampos589]

Conheci este lugar maravilhoso , irei voltar

[@pedropiresdemoraes8633]

Boa sorte viajante é um dos melhores canal para ver e aprendermuitas culinaria de Minas que é a melhor do Brasil.l

[@raimundolima1167]

Que maravilha, vamos juntos Matheus

[@jairoperdigao5359]

Fala Matheus! Vc gostou de Minas mesmo. Tudo de bom. Sou mineiro e hj vivo no Canada, mas em breve estou de volta Uai! Não se esqueça de mostrar as cidades do Sul de Minas. Café, queijos, Azeite e vinhos da serra da Mantiqueira. Cidades : Senador Amaral, Monte Verde, Consolação, Gonçalves e outros. Parabéns pelo trabalho. Jairo

[@dajudanascimento2557]

Parabéns pelos vídeos, desse"Mundão Afora" !!

[@wilsonsoares4290]

Parabéns Mateus! Este é o melhor canal do interior brasileiro! Até agora não assisti nenhum episódio que deixou a desejar! O problema que só dá água na boca em ver as comidas e quitutes rurais! Abraço!

[@BoaSorteViajante]

Honrado pelo seu reconhecimento!!

[@silesianeves8188]

Oi Matheus linda reportagem ❤❤❤ Agora vc tem que vir p SERRA DA MANTIQUEIRA NO SUL DE MINAS GERAIS ... Vem conhecer a MANTIQUEIRA. Na cidadezinha de ALAGOA MG e regiao , alem do famoso e premiado tbm no exterior QUEIJO DE ALAGOA vc vai ver uma natureza linda de colorir o coraçÃo❤ ...É Riquíssima em fauna e flora ... Sem contar conhecer o PICO DAS AGULHAS NEGRAS 2.791 MTS e tbm conhecer VISCONDE DE MAUÁ ... MARINGÁ (MINAS) E MARINGÁ(RJ) ... PEDRA SELADA ... BOCAINA DE MINAS . Não é a Bocaina do estado d São Paulo q vc ja foi . Pesquisa a regiao da Mantiqueira p vc ter mais detalhes. Resende minha cidade fica no pé da Mantiqueira .

[@luizgonzagamedeirossantana3417]

Melho reporte admiro muito seu trabalho moro em custódia pe

[@guilhermehenriquesilva750]

Linda matéria Matheus! Parabéns a todos da equipe. Foi um grande prazer em receber na fazenda e apreciar este belo trabalho pelas andanças no interior do Brasil!

[@BoaSorteViajante]

Nós que agradecemos, meu caro amigo!

[@geraldoviana1088]

Ôoooooo Matheus, bão demais conta sô?! Aka, um quejim com um docim é bão com borra. Kkk Abraço Viana BH MG

[@AdrianaDias-rp3wz]

Mateus vc está de parabéns com seus vídeos,tá com uma semana que estou lhe assistindo e já vi vários vídeos de minas,da Baía e Espírito Santo.O seu jeito de mostrar a vida das cidades,das pessoas a natureza suas economias .Sou do Ceará Fortaleza e estou viajando sentada no sofá.

[@teresinhaeliasdefarias7090]

Boa tarde Mateus,gosto muito de viajar com você, nestes lugares lindos ,e comida gostosa, obrigada , que Deus ilumine sempre você,um abraço

[@antoniofranciscodalmeidasa8371]

Muito boa reportagem, como sempre com excelentes imagens de drone, sigo acompanhando Valeu!! Matheus

[@BoaSorteViajante]

Grande Antônio! Alegria em tê-lo sempre por aqui. Obrigado!

[@valdolucio5201]

Camarada, que satisfação eu tenho em ser inscrito no seu canal. Os lugares sao encantadores, mas o principal das suas materias, são as pessoas. Pessoal de uma simplicidade, uma força e uma grande espiritualidade. Show demais amigão.

[@BoaSorteViajante]

Obrigado amigo, sempre gosto de dizer "o maior patrimônio do nosso Brasil, é a nossa gente".

[@SidaoEloy]

Parabéns pelo programa e especialmente este da Canastra. Sou consumidor dos queijos da Canastra e realmente são especiais. Próximo passo, visitar a Canastra.

[@BoaSorteViajante]

Obrigado pela mensagem de apoio!

[@luizvianasilvasouza7100]

Grande Matheus. Sou Baiano e gosto de Minas também. Deu água na boca meu amigo.

[@jeniceconceicaodasilvas8817]

Que delícia de passeio!!Fiquei com água na boca!!😋

[@BoaSorteViajante]

Fico feliz que tenha gostado!

[@edilcecunhacosta2119]

Hummm Boa sorte é d dar água na boca ver esses pães de queijo. Q gostoso. Boa sorte em suas visitas.

[@BoaSorteViajante]

Gratidão!

[@sergiogomesdasilva8888]

Adoro esse Brasil que você nos mostra e que eu irei conhecer pessoalmente.

[@joaquimdutra7805]

Parabéns pela produção de queijo e belíssimo sítio, Matheus o seu vídeo top, shwoooo¡

[@susidomingos2506]

Matheus vc está de parabéns! Vídeo Maravilhoso 💚💛

[@BoaSorteViajante]

Muito obrigado 😊

[@osvaldoalmeida2908]

Olá Matheus boa tarde.Parabens pela matéria feita com grande qualidade pode se compara a grandes materiais de televisão,estou procurando sempre na TV no canal 557 as suas matérias mais não vi mais não sei se vc não comprou mais os horários.Mais falando aí dos queijos e dos doces rapaz fico com inveja de vc quanta coisa deliciosa

[@adrianalopes3850]

Maravilha 😊 O estado de Minas Gerais é ótimo!!! Isso é Brasil 🇧🇷

[@BoaSorteViajante]

Obrigado pelo apoio!

[@adrianalopes3850]

@@BoaSorteViajante seus vídeos são ótimos 👏👏

[@gleicinaeizidoriodesousa6]

13:30 que vídeo satisfatório,que senhora adorável. Meu Deus quanta saudades do meu tempo na roça.

[@amonjessen7961]

Bem bonito, trabalho bem feito, parabéns e Boa sorte. São luis-Ma

[@BoaSorteViajante]

Muito obrigado 👍

[@user-qp9zt4mu6t]

Valeu Mateus Sorte Boa; Simplesmente Espetacular Jogou Duro. Abraços Júlio César(Bodão) Zootecnista E Técnico Agropecuária De Jequié Na Bahia e Boa Sorte

[@ritaleal4964]

Maravilhoso eu já comprei

[@juniapaiva236]

Mais um vídeo maravilhoso!!! Parabéns... Quando fui a São Roque, também visitei o Sítio Talismã: a energia do Sr. Antônio e da Dona Cida é realmente incrível. Eles nos transmitem paz e tranquilidade. Abraço, Matheus!

[@eduardosantosoliveira657]

Gracas a Deus, e a Matheus boa prosa,temos a sorte de ver coisas e reportagens boad e bonitas ,com simplicidades e clareza,e pura verdade ,sigamos com Matheus Boa Sorte em sua caminha mundo a fora.parabens a matheus e a todos seus espectadores.

[@rosanaabrantes6122]

Parabéns 👏👏👏matéria maravilhosa!🥰

[@fabiocardoso6109]

Parabéns, conteúdos maravilhosos, trazendo nossas raízes. 😊😊😊

[@nildadasilvabraga8837]

Olá Querido Mateus, que saudades da minha Minas Gerais! A viver em Portugal, parabenizo a você e sua equipe e mando beijinhos 😊❤

[@geraldoroquecardoso1105]

Parabéns Matheus pelo programa, pois eu e minha esposa adoramos queijo. Aparecida-SP.

[@franciscosoares8113]

BOM DIA POVO ABENÇOADO, TENHO QUE CONHECER ESSE LUGAR.

[@geanemiranda2008]

❤❤❤

[@uairesmarsal4845]

Matheus, grato por nos presentear com Cultura, História, Geografia,Gastronomia e muito mais desse " PAIS CHAMADO MINAS GERAIS,"

[@BoaSorteViajante]

Obrigado pelo apoio!

[@miriammorena9023]

Delicia de reportagem. Adoro quando vc experimenta os doces, as bebidas e as comidas. Sei bem direitinho quando vc gosta de verdade e quando está sendo educado 😂

[@marcosantoniocouto2109]

Obrigado por mostrar essa linda região de minas.

[@veraludwig5849]

Maravilha o teu programa 🥰

[@diogoalmeida8069]

Matheus vc é um cara privilegiado!!!

[@MarcosSilva-hw9fj]

Uau, sensacional, excelente,sem palavras 👏👏👏👏🙏😋😋

[@nilvaalves2367]

Oi Mateus! Amo seu programa! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@evelinexavier3487]

Matheus, eu vendo suas matérias me perguntei se vc tem patrocinador. Ou se tem como quem gosta do seu trabalho ajudar para que vc traga cada vez mais matérias maravilhosas.

[@HelianaSuper]

Oh, delícia! Saudade da minha viagem à Serra da Canastra. Comprei vários queijos e trouxe para minha família e meus colegas de trabalho, à época.☕☕🧀🧀🧀🧀💖💖

[@manoelapereira9679]

Boa noite Matheus!!

[@Eucarlaavila]

Minas Gerais e os Açores-Portugal- tradição do queijo.

[@beneditoaureliogoncalves8316]

Benedito - Lavras MG. Parabéns pela reportagem. Aprendeu minerês?