Sesam Schoko Keks / Кекс с Кунжутом и Шоколадом 😋

Zutaten für den Teig
100 g weiche Butter
80 g brauner Zucker ( normaler Zucker geht natürlich auch )
1 Ei
Prise Salz
160 g Weizenmehl, Typ 405 oder 550
3 g Backpulver
100 g dunkle gehackte Schokolade
50 g Sesam
Zubereitung
Alle Zutaten siehe Video der Reihe nach miteinander vermischen, in die Folie einwickeln und in den Kühlschrank für mindestens 30 Minuten legen .
Anschließend die Keks Rolle aus dem Kühlschrank nehmen in circa 1 cm breite Stücke schneiden geht etwas schwer durch die gehackte Schokolade mit der Hand zu einer Kugel formen und auf dem mit Backpapier ausgelegten Backblech legen .
bei 180 Grad Umluft vorgeheizt ca 13 min backen ,
auf Wusch mit Puderzucker bestreuen
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Ингредиенты для Теста
100 г мягкого сливочного масла
80 г коричневого сахара (обычный сахар тоже подойдет)
1 яйцо
щепотка соли
160 г муки пшеничной типа 405 или 550
3 г разрыхлителя
100 г темного измельченного шоколада
50 г кунжута
подготовка
Смешайте все ингредиенты один за другим (см. видео), заверните в фольгу и поставьте в холодильник на 30 минут.
Затем достаньте Tесто из холодильника и нарежьте его шириной около 1 см. вручную сформировать в Шарик и выложить его на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекать в разогретой до 180 градусов Духовке около 13 минут.
По желанию посыпаем сахарной пудрой