BAYRAMIN YILDIZI OLACAK BAKLAVA💫ÇOK KOLAY AÇILAN ÇITIR ÇITIR MÜTHİŞ BAKLAVA

Merhaba arkadaşlar bayrama sayılı günler kala mutlaka bu baklavayı deneyin inanın tepsiyi yaptım komşulara dağıttım yiyen herkes lezzetine bayıldı 👍mutlaka deneyin açması öyle kolay öyle Lezzetli olduki deneyince göreceksiniz 🌸
‼️Lütfen denemeden önce mutlaka videoyu sonuna kadar izleyin püf noktalarına dikkat ederek yapın ♥️
PÜF NOKTALARI:
‼️Kullandığım unun markası sinangil:
‼️Tatlı sıcak şerbet soğuk döktüm yada şerbet sıcak baklava soğuk dönebilirsiniz baklavanızı bayramdan önce yapıp şerbeti Arife günü dökebilirsiniz 👍
‼️Hamuru Toplan 30 beze yaptım 10 10 olacak şekilde üst üste koydum nişatayı bolca koyun yoksa yapışır yani toplamda 10 ar 3 hamur açtım
‼️Kullandıgım bardak ölçüsü 200ml:
‼️hamuru mutlaka yumuşak yapın unu yavaş yavaş ilave edin :
‼️160 ile 170 arası degiştirerek fırın ayarını pişirdim hızlı pişiriyorsa fırın dahada düşürün:
‼️en az 1 saat pişmeli ben 1 saat 20 dakika pişirdim
‼️tereyağı mutlaka tülbentten geçirin içindeki süt kalıntısı baklavanızın üzerinin yanık yanık olmasını sağlar hoş gözükmez :
‼️Şerbeti 25 dakika orta ateşten bir tık düşük kaynattım kaynadıktan sonra tabi :
‼️Tepsi ölçüsü 35*45
MALZEMELER:
Şerbet için:
4 su bardağı şeker
4,5 su bardağı su
1 kaç damla limon
Hamuru için:
1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 adet yumurta
Yarım çay bardağı sıvıyağ (125 ml bardak ile)
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı normal içme suyu
1 çay kaşığı dolusu kabartma tozu
Çay kaşığı ucuyla tuz
4 su bardağı silme un yavaş yavaş ilave edin yumuşak bir hamur elde edin ‼️
Arasına:
300 gr ceviz içi
200 gr buğday nişastası kullandım mısırda olur
200 gr tereyağ yada margarin
Yarım su bardağı sıvıyağ
#sevalmutfakta #baklavatarifi
#baklava
#bayram
#diy
#food #bayramtatlısı