este restaurante es EL MEJOR ASADOR de COCHINILLO de ESPAÑA... y NO TENGO DUDA!!!

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mi nueva cámara: amzn.to/3zPcjW1
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la cámara con la que grabo las intros: amzn.to/3gRKtBe
Espero que te haya gustado el video, y si ha sido así, no olvides darle un buen SUPERLIKE!
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Y esto es todo por hoy
Besos y abrazos de vuestro amigo...
Sezar Blue
contacto: [e-mail]

[@SezarBlue]

Dime cuál es tu asador favorito de España!!! 🤠

[@tt-uw9ng]

Asador doble j bormujos Sevilla gay qué reservar

[@elenista1968]

Bernandino,que está allí también 🤗

[@dan666d]

Por fin!!!!! Siempre he dicho que ese era mi preferido, que tenías que ir. Es un sitio que solo el que ha ido sabe lo que es. Impresionante, el mejor sin duda.

[@maitemiquelestorena6866]

Lugaritz

[@acn429]

Cualquiera de los q tú no as mostrado ❤

[@unaitxo000]

" me gusta comer con vino...." .....y la copa de vino sin tocar en toda la comida. Postureo. Cada vez se me hace más bola escucharte hablar con diminutivos......no queda bien. Nada bien. Míratelo. .....y sí.....ya sabemos que siempre vas con la cartera x delante, k no aceptas colaboraciones, etc etc.......menos cuando las aceptas, como el vídeo del viaje a EE.UU patrocinado x iberia....... Todo estaba riquísimo 😂😂😂😂😂😂😂

[@SezarBlue]

Puntualizó: no acepto colaboraciones con restaurantes, mejor que leas la descripción. He dicho que probaría el vino en las comidas, y lo probé. Ya sabes que no es obligatorio ver mis vídeos, puedes ver otros que te gusten más y aportar algo positivo en los comentarios a modo agradecimiento hacia esa persona que te entretiene. Saludos

[@unaitxo000]

@@SezarBlue para los comentarios positivos ya tienes a tod@s que te doran la píldora.....veo que no te gusta oír otra cosa que no sean halagos. Me encanta como aceptas las opiniones que no te gustan 🤣🤣🤣🤣🤣 sobre todo si son verdad. Ah, y desde luego no vas a ser tú quien me diga lo que puedo o no puedo ver, por supuesto. Aportaré algo positivo a quien, en mi opinión, se lo merezca. Veo demasiado ego...... Cualquiera que te lea pensará que haces los vídeos "para entretener" altruistamente.....aguántale al tío.

[@angelnr40]

Yo estuve en Jose Maria hace años. Espectacular. Y veo que sigue siendolo

[@yourstubo]

Cruje un monton!!!! pero no te dejas los empastes €€€...............Frase culta para el RAE, y para la posteridad......Larga vida al SEZAR 👍..........😁

[@SezarBlue]

Jajajajjja

[@henrysino]

Menudo espectaculo, no creo que lo supere ni el Real Madrid - Barcelona de mañana, jjj. (Y gran idea la de añadir el vino, ese cochinillo lo merece sin duda).

[@mariadelcarmenmelolara809]

En Segovia hay muchísimos restaurantes que se comen muy bien y hay muchos con el mismo precio que José Maria y todos ellos con una gran cocina gastronómica y si te los tuviera que enumerar no acabaría y dicho esto te diré que José Maria es increíble y tiene Ami es donde más me gusta ir a tomar el aperitivo y comer también pero siempre me cuesta mucho decir donde comer pues en 22 años creo que he comido en todos los de siempre y los nuevos y modernos pero el asado como en José María,el Cordero,el Bernardino, Duque, Cándido y otros muchos que como dije no podría enumerar y sin contar en los que ya cerraron por el COVID. Siempre es un gran placer comer un buen asado y una buena comida y por supuesto el Ponche Segoviano con un buen café 😅😊😊y como P.D te diré que mi plato favorito es el Cochifrito y es complicado que todos lo hagan bien pero existen 😊

[@Ribereny551]

Me gusta mucho tanto el lechazo,como el cochinillo, aquí en Barcelona hay unos cuantos Asadores, delicioso

[@yolandameilan1840]

Madreee tube babeando de principio a fin jjjjjj me gustaaaa😊😅

[@nachoordonez8729]

Primera como siempre!! Tendrías que ir alguna vez a La Champaneria en Barcelona..se que no hay mesas y es un lugar caótico... pero vale la pena! Saludos desde Argentina!!

[@alvaro1155]

He probado muchos cochinillos y es cierto que como ese ninguno

[@jbres6697]

Voy a ver qué tengo en la nevera. Gracias.

[@virhilios3789]

15:33 "Parte roma del cuchillo", procede a clavarle el mango.

[@SezarBlue]

Hajaja

[@tomasalegre8956]

Ese vino para mi es el mejor de españa😊

[@offsidefut4179]

¿Por qué tienen un cuadro de Ocelote reconvertido al islám? 1:51

[@MrSanbambino]

No le nota la grasa al torrezno, un grande Sezar.

[@SezarBlue]

Jajajaj

[@aitorarnas4242]

Coincido con alguno del resto de comentarios. No aceptar dinero por una crítica hace que la opinión vaya a ser más sincera prácticamente siempre. Los que si hacen colaboraciones podrán decir que son sinceros, pero es de cajón, que con dinero de por medio, esa opinión en mayor o menor medida va a estar condicionada. Y que menos que cuando sea colaboración, tiene que ser avisado de antemano a los que visualicen el vídeo, sino es un gesto feo, creo yo Por cierto sezar, apúntate otro asador en Segovia cuyo lechal me encantó y está ganando adeptos: "Maribel"

[@SezarBlue]

Muchas gracias por tu valoracion! El Maribel le tengo anotado 😀

[@albertpayacall6234]

César ,eso de que es el mejor cochinillo me suena de otros vídeos 😂😂

[@sarguero]

Esa política de no aceptar colaboraciones de los sitios donde vas a comer te honra. Sezar sin "conservantes", "colorantes, ni "estabilizantes"....¡BRAVO!

[@SezarBlue]

Jeje muchísimas gracias por apreciarlo

[@jonatangayoso4283]

​@@cristinajodragutierrez3230 solo sabes criticar tus comentarios siempre son negativos se nota q te aburres mucho a estudiar ;)

[@amordehecho8834]

​@@jonatangayoso4283 es SU libertad de expresión. Tampoco ha sido tan grave su comentario. Respeta opiniones diferentes.

[@saoirsesp7682]

Ni pulled pork tan a la moda ni gaitas. Lo tradicional siempre funciona.

[@juanmanuelmoratotrinidad1843]

Esoy combencido que Mandalorian, para viajar por la galaxia,come morcilla de Castilla.

[@ricardovillarromero9171]

Has empezado a probar vinos en el mejor restaurante con vino de la casa 😁 Pago de carrovejas es uno de los templos del vino de la milla de oro de la ribera del Duero

[@agustincarmonafernandez2256]

Este hombre es único, puede entrar perfectamente a un restaurante caro con una camiseta de Star Wars y un sombrero de la ruta 66 y le da igual, que crack un saludo

[@SezarBlue]

Jajajs

[@Uechu206]

En José María no te van a pedir nunca vestir de etiqueta… queda muy mal salir con el botón del frac desabrochado 😂

[@gabrielcamacho9843]

Exacto amigo Agustín, estoy completamente de acuerdo contigo!!! Es un jugoooooónnnnnnnnnn!!!!!!!!! 🤟🤟🤟🤟🤟🤟

[@SuperSkunk1420]

Llevar sombrero en la mesa simplemente es ser un maleducado, no un crack.

[@IbiZENeco]

Ahora ser un cuñao hortera es ser un crack...

[@miguelangelsantoyo]

Solo te dedicas a comer?no tienes mas oficios?? ahy mejores ke candido y no te pegan el sablazo

[@edmundofernandezpuertolas7118]

Casi le dejas a tu madre sin ponche!!

[@pokerzoezoe4689]

En Gran Canaria a los torreznos les llamamos chicharrones..yo los hago y se quedan así d bien..sin adobar,solo un poco d sal y dejar q se frían en su propia manteca hasta el final d la cocción..quiero decir sin ir quitándole manteca poco a poco,hay q dejársela hasta el final y se quedan así d ricos y con poquita grasa

[@israelescribano9290]

Pagaría por ver la cara de la madre de Sezar al ver que se viene homenaje de los buenos!! 😂😂

[@migueldominguez364]

Seme hace la boca agua si paso por Segovia pasaré por el restaurante

[@topaciopapa7291]

Yo cuando fui a Segovia fui a ese por recomendación (iba ir a Cándido) y quede súper encantando más que con la comida que era de 10, con el servicio, que es de 15 sobre 10, increíble lo bien que te tratan ahí. Encima Justo a la derecha tienes un hostal que por 35-40€ duermes agustisimo. Almuerzo, siesta y cena. Combo perfecto.

[@ramonmunozsanz9886]

Y si echas un polvete, ya ni te digo.

[@jesusfernandezgarcia9449]

@@ramonmunozsanz9886 Para ello sugerimos el hostal, en el restaurante puede resultar incomodo.

[@nahim7134]

Muy buena decisión la de incluir el vino en las comidas, el maridaje es fundamental.

[@MuyAficionado]

Ser independiente en las reseñas no es un gasto, es una inversión. Yo no seguiría a quien no lo hiciera así.

[@SezarBlue]

Mil gracias por tu apoyo

[@felixfrancocruz6701]

A mi no me importa pagar por productos naturales y buen servicio...si al final repercute en el ganadero que tiene que aguantar los malos olores de los cochinillos...🐖.....⚔....🍗....😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@marianpineraalonso6573]

Donde esté el arroz con leche y el ponche segoviano que se quiten el resto de los postres

[@josecsj799]

Me gustaría ver los vídeos de los restaurantes que no te han gustado y sabes que te darían muchas visitas. Aunque dice mucho de ti que no los publiques para no hacer daño. Sigue así Sezar me encantan tus vídeos!!

[@javierzamoranoserrano2555]

Buena decisión, incorporar vinos. En este caso es un vino de categoría. Quizás un pequeño curso de cata para conocer la terminología enriquecería tus vídeos

[@salvacadiz2980]

Somos del país más rico de mundo

[@juanchir1884]

Mmm las entradas dudo que sean taaan grandes así, o te dieron junto 1 porción para cada uno, o te dieron más por ver una cámara, jajaj con esa entrada creo terminas rodando jaja

[@arikalo5225]

Hoy es San Patricio, acá en Argentina a la tarde se juntan a emborracharse hoy por cuestión del chupi somos todos celtas😂😂😂

[@presnok]

grande Sezar siempre humilde, queria preguntarte algo, a ver si ves el mensaje y me contestas, es una observacion, siempre que te llevas un bocado a la boca lo haces de forma rara me hace gracia es algo curioso, lo haces a proposito o por algo en comun o siempre comes asi aunque no estes grabando? gracias

[@marcosm8545]

Tenías que haber venido esta semana que está e cochinillo al 50% !!!!

[@mariaesthertarghettaroza1614]

Lo conozco. Fue el primer cochinillo que comí en Segovia...genial !!! Lo que habéis comido ha estado sensacional. El vino de la casa me encanta. Vídeo magnífico!!! 👍👏👏🤩

[@pierocondor3696]

Los mejores es el cochinillo de Sardiñas en Italia porque es s muy crocante y suave.

[@diegonevado6581]

Eso de los camareros es verdad amigo,en la plaza junto con el Sitio y el Figon el mejor servicio !!!!

[@carlospablosorianomartin1774]

Aquí estamos para sumar.... Si algo no me gusta lo resuelvo aparte.Esa es la frase que resume un trabajo sincero e independiente. Sigue así Sezar!!!.

[@SezarBlue]

Muchísimas graciassss

[@arikalo5225]

Depende el plato y la época es para comer con vino y el frío pide vino para esa grasa

[@pkror0114]

Se te ha olvidado mostrar la cuenta final 😂😂😂

[@SezarBlue]

Alguna vez la he mostrado?

[@josemariaramonoliver6639]

Pues yo comí hace muchos años y era una verdadera porquería , igual ese día fue el peor que lo hicieron

[@blancagonzalezruiz1938]

Estupendo restaurante y un vino buenísimo también .Sigue haciendo estas comidas tan deliciosas❤

[@esther1975c]

Sigo muchos vídeos de comida en restaurantes y me gustan mucho pero simplemente con tu filosofía en tus vídeos , los tuyos no me los pierdo nunca. He iría a ciegas👍

[@SezarBlue]

Mil gracias 🤩

[@pedroarenassaban8625]

Hola amigo sezar eres el mejor sin duda Esta mañana te e visto tocar con un grupo de musica y me e llevado una grata sorpresa amigo

[@lauranarganes2080]

Sezar,me encantan tus videos pero creo que ya es hora de que dejes de lado lo de decir tantas veces que tu no aceptas colaboraciones y que siempre pagas religiosamente la cuenta.

[@SezarBlue]

Bueno, nunca está de más para los nuevos

[@algread]

Espero que el cochinillo no sea vegano hecho de tofu y digas que esta bueno no me jodas

[@thel7991]

Sezar no puedo dejar de pensar en tu madre viéndote comerte su ponche, pobre mujer😂😂

[@yourstubo]

El camarero del min 13:09 un Crack.......bicheando que no falte de nada.......

[@patricialobo6498]

Creo que estás haciéndolo bien... con un poquito de vino te entra mejor la comida.... lo intercalas con agua y así no se hace muy pesado....muy bueno TODO!!!! Gracias

[@luffykaizoku5608]

El vino es el mas rico de TODA ESPAÑA -- PAGO DE CARRAOVEJAS (ribera del duero) ESPECTACULARRRRRR

[@eliasgonzalezlopez1924]

Tuve la gran fortuna de comer en José María hace ya unos años, y aún lloro recordando ese cochinillo. Te animo a que continues acompañando tus comidas con vino, no tiene nada que ver... Cómo siempre gran video, gran sitio y enhorabuena porque puedas contar con la compañía de una madre comiendo, y trabajando... Afortunado.

[@manuelmenendezmenendez2930]

Puyitas a Pablito! buen video crack.

[@amadorlopez3589]

Se han subido a la parra ya José Maria!!!!!!!!!

[@sandrukikabuki]

😆😆😆😅👍

[@migueldefrancisco8815]

Buen vídeo en mi ciudad, tienes que ir en Segovia al Restaurante el cordero, yo trabajé allí de extra y los asados son muy buenos. Si te da ahora por el vino Angel el dueño es sumiller y le puedes entrevistar.

[@jgalindor]

A ver, Papá, el mejor de Segovia es el Mesón de Cándido.

[@natachanieva124]

Saludos desde Argentina🇦🇷💕🥰🫶🌸

[@teresamiraspons2717]

Querico todo así dagusto comer en ese restaurante yo le pondría un 10 a todo

[@joaquinfernandezherrera990]

Como le apretas al tartas

[@miguelpacheco5500]

¿Porque me resulta que eres el mejor descubridor gastronómico que he podido encontrar en KZbin? Lástima no conocerte en persona ,un saludo Sezareo grande siempre.

[@SezarBlue]

Ey muchas gracias Miguel

[@MundoBEEFTV]

Sezar veo más ➕️ tarde el video que estoy cenando una cena con altísimos indices de acido acetil PANZETILIKO...voy dejando LIKE y después comentaré como siempre,,, Un salu2 👍🏾 cordiales sezar

[@SezarBlue]

Jajaja buen provecho

[@vicentealonsofigueroa5428]

No tiene nada que ver con Candido, Candido se ha quedado para guiris

[@agcasalia]

Que sea el mas caro no es indicativo de absolutamente nada¡ En lo de Candido a mi entender , esta el mejor cochinillo de España¡ Ahi mismo en Segovia

[@SezarBlue]

Yo he probado los dos y la diferencia es abismal en favor de este, pero en gustos no hay nada

[@juliopons7834]

Yo no lo veo caro esta a prercio por como se ve mandame uno a Florida me das envidia de la buena

[@mainers]

No entiendo que tenga 275 "Dislikes" ahora mismo, es incomprensible. Video bien documentado, ameno, divertido, bien hecho... no soy capaz de comprenderlo. Lo dicho, felicidades por el trabajo y a mi también me gustan estos vídeos de comida tradicional.

[@Nes62]

Agua, sal y manteca de cerdo. Es lo que da el crujiente a la piel.

[@bolivargonzalez5324]

Cómo me gustan los vídeos de comida tradicional de España, gracias por este, saludos de Montevideo Uruguay.

[@carlosprieto606]

Todo el video sufriendo de que no se caiga el vino.. xD. Una vez mas, platazos!

[@vinibaila9336]

Oye, a el del contenido independiente, con que cartera vas, con la de tu madre? Porque cada dos por 3 estas con ella y ya sabemos de qué pie cojeas...

[@SezarBlue]

Anda deja de decir sandeces jajaja que no sabes de lo que hablas jajaj

[@pilarreymundo1598]

Como siempre muy buen vídeo …. Es caro pero todo muy buena calidad y eso se paga..y si ese cochinillo para mi ,el mejor de Segovia . Del resto esas alcachofas , jamón y huevos . Hace poco que comí en el restaurante y merece la pena .

[@arturojimenezjimenez3617]

Este tipo de comidas se digieren mejor con vino.😀

[@javiermf7470]

" ni tengo prisa, ni quién me la meta" sezar suele dejar joyitas en cada vídeo.

[@SezarBlue]

Jijiji

[@creacionesArtesanasAnaiara]

Olé tus huevos Sezar, me gusta tu filosofía nadie te filtra tus opinionrs creo que eres el único auténtico, desde que conentaste el tema te doy toda la razón, eres el más auténtico, y además tenemos los mismos gustos gastronómicos, como en España no se come en ningún lado del mundo!

[@luisisac998]

Sezar, elige solo uno Cochinillo o Ternasco?

[@SaraBedmar]

Deberías comer patatas, sobre todo hervidas. Son ricas en potasio y contrarrestan el exceso de sal. Hay mucha sabiduría en las combinaciones tradicionales.

[@hergab]

Me da mucha curiosidad saber como pones la cámara cuando vas con acompañantes porque entiendo que en esa mesa están uno enfrente del otro

[@SezarBlue]

Es una mesa para cuatro, pongo la cámara en el hueco de enfrente y mi acompañante al lado de la cámara 😀

[@ADRIANZIN1]

💪🏼🤠💪🏼 videazo como siempre (al lado de mi casa)

[@SezarBlue]

Eres el número uno!

[@BenayasBellido]

Cándido, pero de eso hace 30 años o mas...

[@Barni-Barnis]

La comida de 10, con ganas de hacer una visita con destino final el "José María". Ése detalle de que te estás aficionando al vino me encanta, eso sería reinventar el canal con ése matiz especial..ahora te digo... Te veo haciendo algún curso que otro como empiece a molarte el comer con un buen vino 🍷. Habra venido la mamá durmiendo en el Tesla 😁

[@jesusmonge-alvarez1948]

Llamando a las cosas por su nombre... eso es comida castellana...😉☺️😏

[@Nes62]

Bienvenido a mi ciudad. Preciosa. Emigre de Madrid hace ya más de treinta años.Soy madrileña de varías generaciones y cuando vuelvo a ver a familia y amigos en Madrid (porque aquí es muy difícil hacer amigos a no ser que sean como nosotros, emigrados, son muy cerrados), estamos deseando volver. Mis hijos son nacidos en Segovia y cuando tengo que hacer cualquier gestión, me maravilla lo preciosa que es esta ciudad, aún incluso después de tantos años, incluso tambien ir a Hacienda, en un antiguo palacio renacentista, espectacular. Al José Maria he ido mucho, porque cuando tenía que ir a hacer gestiones administrativas tenía que llevarme a los niños (soy autonoma). Entre semana tenían de tapa con la bebida paella y como me daban las tantas, con tres bebidas y las tres tapas de paella que eran muy abundantes, les daba de comer. Restaurante estupendo con una calidad de primera y un servicio de primera. De los mejores restaurantes de Segovia para mí, junto con el restaurante Maracaibo y Pasapan. Me encanta vivir aquí, la calidad de vida no tiene nada que ver con Madrid, los atascos se limitan a 70 coches como mucho. Una maravilla. Ciudad antigua y monumental, vivo cerca en plena naturaleza y mis hijos se han criado con corzos, jabalíes, águilas de cabeza blanca, buitres leonados, milanos, etc.....de hecho no quieren irse a vivir a Madrid porque han tenido la opción de comparar. Muchas gracias Sezarius. Un besazo.

[@mariaperalta193]

Que buena comida Sezar🎉🎉

[@juanmanuelmoratotrinidad1843]

Gracias Sezar,por seguir igual,,,,que el amigo Pablo ,ahora hace videos expres de 2 minutos en formato pantalla de movil,un abrazo

[@SezarBlue]

Gracias a ti amigo! Un abrazo 😊

[@caffeine1787]

Me contenta muchísimo que puedas llevarte a tu madre a todas partes.

[@mayteortega4015]

Gracias por tus recomendaciones

Tomo nota Sezar. Buen video. Celebro que viajes con tu madre. Demuestra que eres una buena persona. Un abrazo desde Córdoba.

[@diegofb2155]

Desde la centolla del Grove no te había visto disfrutar así.Buffff que manjar me dejaste con calambre.

[@JaviCAPS]

A ese restaurante lo llamamos "la casa de los paletos", porque sólo hay turistas. Realmente es difícil que encuentres algún lugareño más allá de la barra de la entrada. Restaurante totalmente enfocado al foráneo que (con perdón) no tiene ni puta idea de si un cochinillo es bueno, si está bien asado, si está recalentado, etc. Oye, que yo encantado de que el José Maria se siga forrando a costa del turismo, pero me rio mucho con críticas como esta.

[@SezarBlue]

Mira que creo que te equivocas. Mi amigo Adrianzin que es tan segoviano como tú, y aficionado al buen yantar, va ahí con frecuencia. Creo que tu comentario es muy poco acertado y que te equivocas de pleno. Es fácil: no crees que este buen, no vayas

[@JaviCAPS]

​@@SezarBlue, tu amigo Adrianzin te podrá contar entonces como cuando hace 40 años José Maria (antiguo cocinero de Candido) abrió su mesón y en poco más de dos años rompió el dominio de Candido y Duque a base de trabajo y calidad. También te podrá contar como según se iba desarrollando, se empezó a enfocar en el turismo y en "empijar" la cocina castellana, tanto en preparaciones como en local, buscando la estrella michelín (que no está ni cerca de conseguir), pero que le vino muy bien para obtener ese detalle diferencial sobre la competencia y distinguirse del resto de restaurantes. Que en José Maria se come muy bien? Por supuesto. Que su asado SUELE ser de muy buena calidad? También. Que José Maria no ofrece a nivel culinario nada por encima de otros, sólo esnobismo y precios desmadrados? También cierto. No sé si tu amigo Adrianzin tan segoviano él frecuenta restaurantes como la Codorniz (pura tradición castellana), el Maribel (lo mismo, aunque empieza a empijotarse), Maracaibo (la revolución de la cocina moderna con base castellana), el Villena (único restaurante segoviano que ha tenido estrella Michelin) o el Riscal (éste en Carbonero, y con una auténtica carne de buey ensalzada en todo el mundo), lo que si que sé es que José Maria no es el mejor asador de Segovia, como para serlo de España y si mi comentario te parece desafortunado, la verdad es que no me extraña, solo con verte la expresión de fanboy desde que te ponen el picadillo de tapa (un plato sencillo y sin ningún secreto) como si te hubiesen puesto una especialidad 3 estrellas michelín, ya sabía lo que venía después. Sólo te ha faltado que saliese José Maria a darte jabón, que se le da muy bien, aunque sólo lo hace con gente muy específica. Sabes tu amigo Adrianzin que el José Maria tiene un comedor privado que se llama la Biblioteca, que es de máximo 10 personas y que es el más exclusivo y solo se ofrece por designación del propio José Maria? Yo si que he estado varias veces, si quiere le mando fotos 😂😂😂

[@gustavon7463]

Menos mal que estabas lleno 😂😂😂

[@JMB060604]

Pasate por Burgos más veces😘

[@samueljosemontesinosrodrig4499]

Sezar una pregunta tu después de beber alcohol conduces

[@SezarBlue]

No me termine ni la copa. No consumo alcohol normalmente

[@peterpas9013]

Y pasa lo mismo con el ponche segoviano

[@maitemiquelestorena6866]

En mi casa ese pan era pan español

[@ursulaeleizalde712]

que pintaza tenia todo y el cochinillo! daban ganas de morder la pantalla... ademas, en Segovia se come casi siempre de lujo. saludos Sezar

[@victoramoedo2407]

Para cenar o almorzar tienes que sacarte el sombrero hombre!!!!

[@joseangelriosromo5773]

Si señor sezar callos de morro , plato aragonés , en mi casa se hace mucho por qué mi suegra es maña y es un manjar muy buen reportaje como siempre paisano , un abrazo