Come fare il Formaggio Primo Sale e La ricotta a Casa -

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SfizidiCalabria

SfizidiCalabria

Күн бұрын

Пікірлер: 359
@rossanobavaro4179
@rossanobavaro4179 Күн бұрын
Chi parla merita,chiaro,di cuore, appassionato,trasferisce bellissime emozioni a chi lo ascolta.rossano da Avellino
@roccodalo3946
@roccodalo3946 9 ай бұрын
Complimenti, una produzione straordinaria spiegata con grande semplicità, ancora grazie
@donatovincenti8201
@donatovincenti8201 2 жыл бұрын
Bravissimo viva la Calabria e i calabresi che non hanno nulla a che fare con la politica malsana l’Italia ha bisogno di persona come te ciao Donato
@luca3643
@luca3643 2 жыл бұрын
Pazienza, passione, attesa. Questi valori che trasmetti attraverso la produzione di prodotti casalinghi in maniera antica sono inestimabili. Grazie di tutto Gianluca!
@albertorenzi9961
@albertorenzi9961 Жыл бұрын
Semplicemente GRANDE....!!!!...anche per il dono della chiarezza nell'esporre i procedimenti. Grazie....fantastico ❤
@andreabozzi6197
@andreabozzi6197 11 ай бұрын
fatto primo sale buonissimo! La ricotta sapeva di limone alla fine leggermente ma lo stesso molto buona e delicata. A me sono venuti fuori 3 primi sale e una ricottina con la stessa quantità di latte. Molto divertente grazie per le video ricette sei un grande. saluti dalla Nuova Zelanda
@ornellaspeziale9994
@ornellaspeziale9994 2 жыл бұрын
Sono siciliana e vivo all'estero da tanti anni. Non trovando né primo sale né ricotta vaccina devo dire che ho adorato questo video e che replicherò la ricetta con la speranza di ottenere un risultato decente . Grazie mille !
@salvatoresanfilippo387
@salvatoresanfilippo387 2 жыл бұрын
Il
@giuseppegiuttari3197
@giuseppegiuttari3197 2 жыл бұрын
Sei un grande! Oggi pomeriggio ho fatto la ricotta! Mi hai riportato alla mia infanzia, quando mio nonno faceva il formaggio con il latte delle sue pecore.
@michelemiki3179
@michelemiki3179 2 жыл бұрын
Veramente squisito. Un abbraccio fraterno dalla Bielorussia.
@santibarbera7441
@santibarbera7441 Жыл бұрын
Buona sera Gianluca .Grazie a questo video sono riuscito a fare un foraggio e una ricotta buonissima.Io vivo in Spagna ed é bellísimo assaporare in casa i prodotti della nostra meravigliosa terra ,la tua la Calabria la mia la Sicilia.Grazie ancora e un saluto a tutti .
@mariaritanano5404
@mariaritanano5404 2 жыл бұрын
Sempre in Gamba...Crei un'atmosfera calorosa oltre la bontà dei tuoi prodotti....10 +TE LO MERTI SEMPRE PERCHÉ TRASMETTI AMORE NEL PRESENTARE "IL BEN DI DIO"E SICURAMENTE DIO BENEDIRA' ...
@mariaritanano5404
@mariaritanano5404 2 жыл бұрын
Il mio voto sempre 10+...TE LO RIPETO...
@concettaspano9352
@concettaspano9352 2 жыл бұрын
Grazie Gianluca per tutte le cose belle e buone che c' insegni, con sapienza e semplicità. Ciaoooo
@Eniada
@Eniada Жыл бұрын
Bravissimo. Non e' per risparmiare ma quello che prepari in casa e' molto meglio di quello che compri. 🎉
@GabriellDeluca
@GabriellDeluca 2 жыл бұрын
Spiegazioni chiare e semplici... Dire che sei un grande e poco 👍 ciao da Napoli
@kubistas
@kubistas 2 жыл бұрын
Guardo Gianluca ogni giorno) Faccio il Formaggio ogni settimana. Adoro la mozzarella, la ricotta, il mascarpone. Saluti dalla Russia, Giulia. Gianluca, sei bravo!
@ineszagara3930
@ineszagara3930 2 жыл бұрын
TI GUARDO DA NEW YORK LO FATTA E MI SONO RICORDATA LA MIA ITALIA GRAZIE 👏👏👏👏👏👏👏❤️MI CHIAMO INES ZAGARA GRAZIE ANCORA IO E MIO MARITO ABBIAMO PIANTO DELLA GIOIA
@Chiara-oz2rj
@Chiara-oz2rj 2 жыл бұрын
Bravissimo Gianluca spieghi molto bene,😂😂😂 se simpaticissimo 😋😋😋
@diegomagicshow6132
@diegomagicshow6132 Жыл бұрын
Non so come ringraziarti, ho imparato tantissimo con i tuoi video Grazie Mille.
@gianmattiatesta6366
@gianmattiatesta6366 2 жыл бұрын
Continuando la ricerca delle tradizioni...... Grazie 👍👍
@francescamanucra415
@francescamanucra415 2 жыл бұрын
Che bellezza manciarlo e ora appena o un po' di tempo lo voglio fare sia il formaggio che la ricotta sei veramente una brava persona speciale cialluca grazie per il video👍👍
@letizialeoni4568
@letizialeoni4568 2 жыл бұрын
Ciao Gianluca. Complimenti !! I tuoi insegnamenti sono il massimo...ora proverò a fare la ricotta e il primo sale...aspetto che farai vedere come si fa' il formaggio e la salamoia. Bravo..bravo e ancora bravo 👏👏👏👍👍👍
@mariagalati3694
@mariagalati3694 2 жыл бұрын
Bravo e molto bene spiegato!!!
@luiginamariotti2053
@luiginamariotti2053 2 жыл бұрын
Bravissimo e da fare ci devo provare buona giornata grazieeee!!💕💕
@eldacomissoli9342
@eldacomissoli9342 2 жыл бұрын
Bravissimo nella spiegazione e pure simpatico...Grazie!!
@mariadimarco2971
@mariadimarco2971 2 жыл бұрын
Aspettero con ansia per le mozzarelle grazie mille , Gianluca sei bravissimo e Simpatico,un abbraccio,dal Canada 🤗🇨🇦
@annalisagreco4691
@annalisagreco4691 Ай бұрын
Mi piace sia il metodo che la spiegazione, sei stato molto bravo👏👏👏io lo fatta con altri metodi con il passato😅,mi stavo spolverando la mente perché ha tanto che non la faccio più .....ma mi fermo con il tuo video,ripeto mi piace il tuo metodo e voglio provare 😊grazie.
@elisapannizzo6070
@elisapannizzo6070 Жыл бұрын
Ti ho scoperto ieri sera e oltre a dire che sei simpatico , sei anche molto bravo. Grazie dei tuoi preziosi consigli 😊👍🙏
@silviagiatti9410
@silviagiatti9410 2 жыл бұрын
Mammamia che bontà!!!!! Ci voglio provare.... Grazie Gianluca per farci sognare
@suterathomas8649
@suterathomas8649 Жыл бұрын
Bravo spieghi molto bene la procedura per fare questi magnifici ricette ❤
@gerryharley
@gerryharley 2 жыл бұрын
Ti devo fare davvero i complimenti bravo bravo bravo sia per le spiegazioni...e per la pulizia delle mani e pentole...davvero bravo..saluti dal lago di Garda ciao
@mariadimarco2971
@mariadimarco2971 2 жыл бұрын
Grazie di cuore Gianluca per le Tue ricette ,un abbraccio dal Canada 🙋🤗♥️👋👋🇨🇦
@emiliobruno4553
@emiliobruno4553 2 жыл бұрын
Ciao Gianluca! Bravissimo ogni piatto che fai e pure il formaggio 👍!!!
@mariaproto1757
@mariaproto1757 Жыл бұрын
Sei bravissimo, grazie a te sto imparando tante cose nuove e belle!!
@rossellazironi6240
@rossellazironi6240 Жыл бұрын
Ciao Gianpaolo, volevo ringraziarti 1000 volte per questo video !!!
@andreino825
@andreino825 2 жыл бұрын
Che meraviglia. Grazie colgo l occasione x augurare buon Natale 🌲
@vincenzapisolati
@vincenzapisolati Жыл бұрын
Bravissimo grazie ottima spiegazione chiara 👏👏👏👏
@vitoquagliata5816
@vitoquagliata5816 2 жыл бұрын
Grazie Gianluca che metti a disposizione la tua esperienza per noi.Spero che ci farai vedere come fare la salamoia per fare un formaggio a km 0.Buona giornata.
@fiorentinalilianagulli8212
@fiorentinalilianagulli8212 Жыл бұрын
Bravo Gianluca sei una mente effervescente calabrese. Ti seguo sempre
@antoniaavellino9544
@antoniaavellino9544 2 жыл бұрын
Grazie, ma che bontà!!! Complimenti! Un caro saluto 😊👍😘
@pellegrinodeblasio1453
@pellegrinodeblasio1453 2 жыл бұрын
Lai fatto e venuto
@biancamariamarchini6935
@biancamariamarchini6935 2 жыл бұрын
Bravo torniamo alle cose semplici e al fai d te...😊
@lucianoscandura4789
@lucianoscandura4789 Жыл бұрын
Ho seguito alla lettera la tua ricetta, grazie, è venuta una ricotta buonissima!!!!
@gaetanocannia8733
@gaetanocannia8733 2 жыл бұрын
Complimenti Gianluca!!
@ДжерардМеркальдо
@ДжерардМеркальдо Жыл бұрын
J'adore vôtre chaîne car j'apprends beaucoup de choses et enfin je vais mangé saint merci 🙏 mille fois pour toutes ces magnifiques vidéo Forza Italia 🇮🇹🫶😂🤣
@FatimaZahra-cm1zo
@FatimaZahra-cm1zo 2 жыл бұрын
Fantastico lavoro bravo 👏 complimenti maestro ❣️🥰
@lorella2944
@lorella2944 2 жыл бұрын
Complimenti! Questa è un'ottima idea le persone che vogliono fare autoproduzione a sostegno familiare e magari mangiare biologico a basso prezzo
@domenicomadi9097
@domenicomadi9097 Ай бұрын
Bravo migliore spiegazione non ce , vivo in españa el faccio sia la ricotta que il queso ¡ Grazie
@lorenzospina3174
@lorenzospina3174 2 жыл бұрын
Che formaggi meravigliosi bravo Gianluca 😉.
@ConcettaSampino-xb8kc
@ConcettaSampino-xb8kc Жыл бұрын
Ho trovato il video molto utile e divertente. Complimenti! Ti chiedo, cortesemente, se mi puoi dire la marca di caglio che hai utilizzato in quanto dopo avere letto diverse recensioni, vorrei utilizzare lo stesso prodotto utilizzato da te nel video. Grazie mille.
@tinadibenedetto9267
@tinadibenedetto9267 Жыл бұрын
I tuoi videi sono molto iterssanti io sono abbruzzese e vivo in canada’ da tanti anni oltre che mi godo dei tuoi videe Mi fa ricordare la mia giovinezza dei tempi passati in Italiatutto cio’ che tu mostri sono moto apprezzati cio
@giuseppinaapruzzi3444
@giuseppinaapruzzi3444 Жыл бұрын
Finalmente bravo si vedono tutti video con il limone questo è il vero formaggio ❤❤
@giuseppescatorchia9499
@giuseppescatorchia9499 Жыл бұрын
Gbtr
@berardinototaro1044
@berardinototaro1044 2 жыл бұрын
Bravo! Hai la mano buona! Conosci bene le proporzioni.
@fabriziodefrancesco7876
@fabriziodefrancesco7876 2 жыл бұрын
Dovresti passare nelle scuole..... QUESTA E'CULTURA TRADIZIONE E..... BONTA'!!!
@jeanzufferli2247
@jeanzufferli2247 Жыл бұрын
Grazie dal Belgio abbraccio a tutti !! Merci à toutes et tous !!!
@mariaserpe5306
@mariaserpe5306 Жыл бұрын
Complimenti Bravo❤bravo bravo CIAO dal Canada ❤
@subelite
@subelite 2 жыл бұрын
Queste ricette sono come diresti tu "STREPITOSE" manca solo l'impiattamento della ricotta "A VALANGA" 😂 ma a prescindere da tutto secondo me la parte principale è dare la possibilità a tante persone di poter gustare delle vere e proprie prelibatezze genuine. Nello stesso tempo non si perdono queste antiche tradizioni che un tempo vivevano in ogni casa. Grande Gianluca attendo con ansia il prossimo video sul formaggio stagionato, per provare subito a farlo, come ho fatto già con la ricotta 💪🏻💪🏻💪🏻
@rosalbamargio8427
@rosalbamargio8427 2 жыл бұрын
Ti faccio i miei comimenti sia per il video della rixotta, che io l' ho provata xon un litro di latte, il risultato va bene, ma il profitto e molto poco,io lo fatto ,con il dosaggi che ha dato , ma al contenuto ,ho ricuperato 120 gr di ricotta,nemmeno 200/ 250 di ricotta , troppo poca,comunque io l,' ho mangiata il giorno dopo e ho riutilizzato ,il siero che mi e rimasto,per mangiarla con il pane, penso che cosj puo andare bene,ma il contenuto molto poco,grazie ho visto anche per il formaggio, xi vuole il caglio ,ma non so se provo? Sistinti saluti.
@mariagrimm5652
@mariagrimm5652 2 жыл бұрын
Bravissimo devo farla grazie,.
@leopette9434
@leopette9434 2 жыл бұрын
Gianluca complimenti x il formaggio primo sale è alla fine la buonissima ricotta fresca fatta in casa sono sicuro ché sarà buonissima video 📹 comprensibile x le due ricette in una sola volta complimenti è sempre più numero delle ricette Calabrese 😋 sei un mito buona serata è bravissimo ciao 💯🤩🐞🐞💙👍👍⭐️💙🇮🇹🔝⭐️⭐️🥇👋👍💪
@paoloreno5217
@paoloreno5217 2 жыл бұрын
Grazie mille lo farò sicuramente!!!fantastico video!
@mihaelastancu3960
@mihaelastancu3960 2 жыл бұрын
Complimenti, bellissimo video. Volevo sapere...vale lo stesso procedimento anche per il latte di capra?
@nolascojanina7564
@nolascojanina7564 2 жыл бұрын
Grazie x la ricetta ... sei stato chiarissimo 👍👏
@francescorizzo4679
@francescorizzo4679 9 ай бұрын
Bravissimo proverò a fare tutto anch'io 😂❤
@marcellabernabucci1337
@marcellabernabucci1337 2 жыл бұрын
Bravissimo 👏vorrei sapere se tutto ciò si può fare anche con il latte senza lattosio. Grazie
@francescoscaduto9237
@francescoscaduto9237 2 жыл бұрын
Ciao, bel video, molto dettagliato e chiaro! Volevo solo chiederti, tu quanto caglio hai messo in quattro litri di latte? Grazie
@vincenzogrosso6515
@vincenzogrosso6515 2 жыл бұрын
Complimenti,sei bravissimo 👍
@donvega4213
@donvega4213 2 жыл бұрын
Complimenti 👍
@SalvatorePrevitera-yx8vv
@SalvatorePrevitera-yx8vv 11 ай бұрын
Grazie sei bravissimo lo fatta la ricotta e venuta buonissima sei un grande
@concettacastiglia714
@concettacastiglia714 2 жыл бұрын
É superbo provateci il risultato é straorfinario
@giusyrimedio25
@giusyrimedio25 2 жыл бұрын
Ho fatto la ricotta questa mattina insieme alla mia nipotina di 7 anni buonissima lha mangiata tutta 😍
@ucciu1
@ucciu1 2 жыл бұрын
Buongiorno, si può fare mischiando 2 litri di latte vaccino e 2 di capra? Grazie mille per la risposta, bellissimo video.
@paoloalescio6725
@paoloalescio6725 Жыл бұрын
si certo che sì! il latte verrà più buono!...
@ucciu1
@ucciu1 Жыл бұрын
@@paoloalescio6725 grazie mille
@romanaforelli3378
@romanaforelli3378 2 жыл бұрын
Salve . Sono contenta che lei divide queste ricette con tutti noi . GRAZIE MILLE. Le volevo chiederle dove posso trovare il CAGLIO GRAZIE.
@Jo.King_
@Jo.King_ 2 жыл бұрын
in farmacia
@GaspareDiFranco-ef7zw
@GaspareDiFranco-ef7zw Жыл бұрын
Grazie ho visto il tuo video ho appena fatto la ricotta e direi che mi è venuta bene adesso aspetto che si raffreddi poi la gusteremo grazie
@mauromarchese1313
@mauromarchese1313 2 жыл бұрын
Grazie.. me li sto salvando tutti..👍
@vittoriabianco4424
@vittoriabianco4424 2 жыл бұрын
Proverò a farlo grazie 👍👋
@internauteparis3805
@internauteparis3805 Жыл бұрын
Grazie per le tue ricette, le ho assagiate questo pomeriggio.
@immacolataaccogli4740
@immacolataaccogli4740 2 жыл бұрын
Che dire..... Sempre alla grande!... 👍👍👍
@cristinabalbo5973
@cristinabalbo5973 Жыл бұрын
Molto bravo seguirò i tuoi consigli
@ritaro.9555
@ritaro.9555 Жыл бұрын
Prima di tutto sei bravissimo e pure spiechi chiaramente Io sono siciliana e vivo in Gera mania e la ricotta la faccio spesso ma il formaggio no xche qui il Caglio non so dove coprarlo mi piacerebbe fare il formaggio primo sale comunque grazie 1000 x la ricetta lo fatta ora la ricotta con 2 litri di latte intero o fatto 3 vascelli di ricotta 👋🏻
@simplementvince
@simplementvince 10 ай бұрын
Salve ! In anzi tutto grazie per tutti i tuoi video ! Essendo nato in Belgio mi fai sognare ! Di origine sono avellinese, tosco-emiliano e mia bisnonna di cosenza.. Una domanda .. il formaggio fatto col limone o l aceto si può staggionare ? Un caro saluto ! Spero un giorno venire in Calabria
@rosebove2006
@rosebove2006 2 жыл бұрын
Bravo sei grande complimenti ❤❤❤👍👏
@stella83132
@stella83132 2 ай бұрын
Ho fatto la tua ricetta della ricotta ottima veramente 💪💪
@eprohoda
@eprohoda 2 жыл бұрын
Brravo.you made excellent -all the best. SfizidiCalabria.
@luigiseli2552
@luigiseli2552 2 жыл бұрын
Thumbs Up . . . saluti dalla California
@mariadimaggio227
@mariadimaggio227 2 жыл бұрын
Bravissimo mio padre era un pastore e faceva il formaggio e la ricetta... io le preparavo il caglio...grandi tempi
@ciakmanto
@ciakmanto 2 жыл бұрын
grande, eccellente presentazione, fai venire voglia di correre a prendere il latte dal contadino e seguire le tue istruzioni
@jojo-pq5lo
@jojo-pq5lo 2 жыл бұрын
ho trovato il tuo canale per via da chris a super savvy traverlers i tuoi video sono meravigliosi e spieghi le cose molto bene ciao delle stati uniti !
@olgamartucci
@olgamartucci Жыл бұрын
Adoro questo formaggio grazie ❤
@annamedaglia3473
@annamedaglia3473 2 жыл бұрын
Ciao Gianluca oggi o avuto sei litri Di latte fresco Della ferma o sguito la tua ricotta o fatto il formaggio e la ricotta Che bonta ancora grazie per le tué ricette
@antonialongo745
@antonialongo745 2 жыл бұрын
Grazie di cuore buoni consigli
@gianfranco2968
@gianfranco2968 2 жыл бұрын
Ottimo video grazie molto. Una domanda insieme al caglio molti usano anche il Cloruro di calcio. Cosa pensi tu? inoltre se si usa il Cloruro di calcio si ottiene ugualmente la ricotta? Grazie e aspetto la tua risposta. Gianfranco
@mariaanna1975
@mariaanna1975 2 жыл бұрын
Grazie mille Gianluca
@piergiacomofelini4924
@piergiacomofelini4924 Жыл бұрын
Invece di usare un colapasta di acciaio per la cagliata per la mozzarella non si può usare un colapasta di plastica dato che per fare il formaggio hai usato delle fustelle di plastica ? Comunque ottimi video . Appena posso voglio costruirmi il forno a legna . Grazie dei consigli e sei un grande
@rosatolucia4883
@rosatolucia4883 11 ай бұрын
Buom giorno ho imparato tanto da te sro bravissimo
@rosarioleto4698
@rosarioleto4698 7 ай бұрын
Ottimo, bravo
@laurabellafiore84
@laurabellafiore84 2 жыл бұрын
Grazie sei superlativo 👍
@immaseb73
@immaseb73 2 жыл бұрын
Fantastico grazie Gianluca
@johntodarello8250
@johntodarello8250 Жыл бұрын
Molto ❤bello
@izabelasroka2832
@izabelasroka2832 2 жыл бұрын
Bravissimo, ho provato, e una favola
@ecuador130
@ecuador130 Жыл бұрын
ciao , ha me piacerebbe un sacco aquistare i vostri prodotti, ma sono in america latina, i sapori di calabria sono stupendi, avendo avuto la fortuna di assaggiarli sul posto, ora mi restano grandi ricordi di quei nagnifici piatti. qui cerco di imitare le tue ricette, ma anche se vivo sul mare, in ecuador, i sapori sono diversi , il pesce non e come nel mediterraneo, e tante cose non si riescono ha trovare, pero mi diverto e gusto piatti buoni, non di certo con i sapori calabresi, ma cerco di farli al meglio, complimenti x il vostro sito e stupendo e voi inlustrate molto bene le recitte. un saluto dal ecuador. machala
@FurioBasile
@FurioBasile Жыл бұрын
Bravissimo come tutti i Calabria.
@mariaoliviero6889
@mariaoliviero6889 2 жыл бұрын
Ciao Gianluca buonissimo il primo sale ma essendo che il latte di mucca sono allergica si può fare con il latte di soia????
@saraquintiero4147
@saraquintiero4147 2 жыл бұрын
Complimenti...GRAZIEEEEEEEE
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