【實測】注脂牛口感竟然跟真的牛肉一樣？平價美食背後的真相是什麼？【蛋塔】

[@EGGTA]

換個風格希望大家會喜歡！不要每次都寫流成河啦！不會留言抽注脂牛，留言抽美牛紐約客2.5公分，三片，也希望大家支持唯典客官網：）

[@楊咩咩-m7m]

為什麼昨天的影片刻意不留，都來不及看

[@linchu8752]

抽起來

[@chuannc9721]

抽

[@朱嘉穎]

抽抽

[@陳鴻凱-y9e]

0.0

[@liuandy4376]

我在日本某個知名飯店集團旗下的飯店的廚房工作 我們有提供那個東西 不過我們並沒有當高級牛排賣 而是當鐵板燒牛肉煎全熟提供給客人

[@luam0433]

簡單來説 注脂牛排就是鐵板之類 注脂豬排就炸豬排或是日式之類的 注脂骰子牛就便當

[@lychieh2373]

我以為骰子牛是在夜市欸🤣

[@samuelchen4853]

@@lychieh2373 我也覺得應該夜市牛排

[@skyspoilers]

所以夜市牛排點雞腿排最安全嗎?

[@samuelchen4853]

@@skyspoilers 應該是，你想牛排在台灣有多貴？夜市才賣多少怎麼可能給你多好的東西？

[@JustAnUnpretentiousLabor]

乾 這鬼東西放在便當賣我150左右

[@monoonihero80424]

之前看有個很愛挑戰各式牛排的外國頻道Guga Foods，印象很深刻他試著把和牛的邊角油質融化之後灌進去平價牛排，他就得到一塊不輸給和牛的牛排。 照他的講法和牛油可以例外買而且也不貴，所以在看他這樣做完之後就對注脂牛沒有負面觀感

[@pu7085]

非常感謝蛋塔願意繼續讓大家了解這些食材知識!!

[@新月狼]

乳清蛋白:做起司剩下的那攤水> 味精 看得不知道這要幹嘛了 烘焙? 還有一堆菜膠是要做果凍還是肉凍? 2:35 這個標示比較好耶! 知道那坨化學物的作用 4:42 大概是因為 馬鈴薯粉 蔡膠...那類的

[@eric1234111]

哈哈，這集風格很幽默。 但還是覺得蛋塔走讓自己舒適的風格就好，不用勉強自己去迎合觀眾，粉絲都是會支持的！！

[@vanE-dl5lp]

1.夜市平價牛排 2.日式料理炸豬排 3.夜市🎲牛

[@seven3763]

額……他說不是夜市骰子牛了

[@lisundar]

哈哈 這集又長知識啦!!~ 這種風格我覺得很讚啊!~

[@辰銘洪]

我就是要看到血流成河！ 開玩笑的，蛋塔加油

[@yi.r5137]

增加食材知識的影片來了😍💖💖

[@zmou]

看蛋塔的影片許久、終於在防疫期間到官網購買了肉品、吃起來真的很讚啊（還有那個特製七味粉？）吃了真的很上癮、特別留言支持一下

[@louisj2954]

長知識了，感謝蛋塔拍影影片隱晦的告訴大家ＸＤ

[@LMY0303]

謝謝蛋塔的影片，對這一部分有更多的了解

[@willyhsu7780]

我吃！都吃！留言抽美牛紐約客2.5公分

[@韋銘-d3h]

鍋子 煎牛排看起來很好用 可以問一下 哪裡買?

[@akl3203]

曾經在西門吃知名燒烤吃到飽 吃到比干貝還彈牙的骰子牛

[@黃柏翔-e1v]

肯定是那隻牛吃到惡魔果實

[@The1998jacky]

如果想看還沒處理過的可以去夜市的火焰摋子牛我覺得那個做得更屌看蛋塔找不找得到那種肉

[@小陳的料理美學]

1.平價牛排餐廳&鐵板燒 2.專業牛排餐廳 3.炸豬排店 4.一般複合式餐廳 5.夜市骰子牛

[@謝政昇-c5q]

等您這類影片好久了，風格也變得比較沒那麼嗆辣，加油！

[@anferneechu386]

好久沒看到這類揭發內幕的影片！👍

[@titan1263]

學到了，感謝蛋塔

[@范君浩]

會不會抽到後附贈注脂牛😂

[@Ben-qw4sh]

讚讚讚~看蛋塔的影片都能長知識~感謝~

[@蜀道行隱者]

感謝蛋塔，我自己偶爾吃吃就算了，但是絕對不會買給小孩子吃，小孩子無辜根本甚麼都不知道

[@mikeku8826]

想看蛋塔PK.椅子的直播影片，點閱率ㄧ定穩破百萬 !

[@陳彥伯-y2h]

上班來支持喔！

[@user-jm2kt6kt8b]

天不怕 地不怕的蛋塔已經不見了🥲 慢慢走向資本化了😶（可理解啦🥲

[@EGGTA]

我還在啊：）

[@user-jm2kt6kt8b]

@@EGGTA 塔哥加油💪

[@蜀道行隱者]

@@EGGTA 塔哥加油

[@besso7197]

原來其實這些都在我們的日常生活中哈哈 謝謝蛋塔 讓我們看影片長知識

[@林-q3k3b]

抽抽！注脂牛該不會是XX世家吧😂

[@arrkaiii2217]

我也是直接想到

[@LFreeGC]

我其實覺得比較灰色地帶的是像廚佛還有一些做烤牛肉的會把肉汁用針筒回注到烤肉裡面，那這樣結果上也算一種注脂牛嗎?

[@王志佑-m5s]

學到東西了，謝謝你！

[@coolfirehorses]

第一種應該就是合成肉，所以會沒肉感，建議全熟。 不過合成牛肉如果做得好，其實跟一般牛排是一樣美味，但真的要吃全熟，因為無法確定製作過程中沒有受到污染，如果沒全熟，就會導致食物中毒。

[@htt1223]

蛋塔 Toyz影片中的"買臉書超人氣直播主的冷凍食品回來料理！真的不用解凍隨便煮煮也能好吃？" 牛肉是不是注脂肉?

[@sam-1021]

蠻喜歡這集的，長知識

[@lazysheep9377]

謝謝你的影片，下次買有肉類煎台可以看的時候，要多注意是否單獨煎肉有奇怪的分泌物出來，說真的再強的神之舌在調味過後的肉品應該也很難分辨吧。

[@glaychen6218]

常吃真的肉的人從口感和味道上是能分辨出來的啦，真的肉再怎麼調味也不可能滲到肌肉纖維裡去，所以真的肉再怎麼調味吃起來還是會有肉本身的口感和味道

[@lazysheep9377]

@@glaychen6218 看老闆煎的時候就知道了，就不用等到買完吃下去才知道呀

[@glaychen6218]

@@lazysheep9377 很多時候你去餐廳吃飯是看不到料理過程的啊

[@lazysheep9377]

@@glaychen6218 鐵板看的到啊

[@glaychen6218]

@@lazysheep9377 我的意思是當看不到料理過程的時候

[@Simon-lo9gg]

還是跟蛋塔和其他觀眾們，講加工的肉品一定要吃全熟的

[@HaHaHarry18]

想問一些FB直播賣肉的是不是很多是注脂肉

[@BBQS109]

沒有，直播的更小心

[@vincentchen1378]

希望這系列能越來越多

[@宥宥-k7z]

謝謝蛋塔💪

[@樂樂-n3e]

長知識了 棒

[@lance9835]

老實說我胃不好，每次吃鐵板類的都會拉肚子 但去吃價位6-700的排餐基本不會拉肚子，我想應該是個人體質問題啦

[@zkim8429]

哈哈哈，那个花纹，淘宝也有卖，有的标题会写m12。。。我看呆了，明明注脂。。。不过为了便宜的料理，没啥食品问题就OK(想到10年前，批发价8.5元的拼接黑胡椒牛排，有的超市卖40，后这才是真的黑心😂)

[@chihsindai9338]

食物科技越來越厲害，越來越不知道食物的原味。如果用便宜食材裝高級品，這樣就更不好了。

[@tslin6421]

骰子牛就是在夜市會有裝逼得噴槍噴的那種一盒60元的阿

[@glaychen6218]

我在南部夜市已經沒看過低於80的了欸，大部分都是一份100-150左右，不過我常跑大賣場買肉回家煮所以我沒買過就是了

[@o2er235]

把失戀男人的靈魂抽空，太貼切了吧

[@kappalol9858]

在網路上有賣凝脂牛排 請問是跟注脂牛一樣還是是不同的？

[@Xx-yz9rd]

我也想問這個

[@是在-j5z]

優質=有問題=夜市牛肉=注脂

[@wendy3412349]

喜歡這種影片 讚讚 夜市骰子牛根本賺翻...

[@ChunDaHuang]

喜歡你們的頻道，但還是希望收音後製審片時戴上耳機聽一下，加油！

[@gaha3286]

我就是要看唐門丐幫寫流成河啦

[@鄭文豫-w2t]

來了來了，蛋塔又吐掉，帥！😂

[@erniemmxx]

都想吃看看 哈

[@johnny760709]

請問注脂牛排就是夜市牛排嗎

[@chinghuai7917]

美牛紐約客~抽起來~ 好慶幸有蛋塔讓我們能了解自己在吃甚麼!!! 感謝~~~

[@kingjack9838]

感謝分享

[@苒-s2t]

風格突然溫和許多(? 不過還是很讚啦哈哈哈 幸好我本來就極討厭夜市牛排

[@lawrencetsai6384]

塔哥的進步大家有目共睹

[@parachute1717]

最近媽媽看電視買了一萬多的牛肉羊肉，說是沒有防腐劑，還常溫包裝，超詭異的…… 怕爆…… 我要傳這影片給他們看……

[@chuanhsienliao9476]

還好我10年前就開始自己買菜自己煮，盡量不外食

[@Wage_Slave_in.the.corner]

福X亭的豬排有在裡面嗎?

[@liu4541]

是我太久沒看蛋塔嗎 變好溫和😂

[@有錢真好-p7e]

塔哥就是讚！！！ 業界唯一清流。

[@love24375476]

這就是科技美食🤣

[@洪瑞聰-l6n]

我個人認為注脂肉並非不好，只要他的生產過程合法衛生有標示，那麼透過這個技術把肉變好吃也沒什麼不對。

[@mago3898]

友人人說不好嗎? 蛋塔不是說了 好吃就好 多運動多喝水 只是要讓大家知道如何分辨

[@章景舜]

抽獎+++注脂豬是暗示日式豬排店嗎？xD

[@brucelin8950]

看得出來蛋塔超級謹慎😂

[@willyyanrou]

平價牛排店1.3.5都會出現🤣🤣🤣🤣

[@py3107]

8:23 Bingo答對摟

[@dingchen1437]

外面吃到飽的 燒烤店會不會用這種肉呀？

[@Maxiam-CC]

又學到一課啦

[@Steven-gj7mm]

是不是本來昨天發了什麼片說廠商要求下架影片？？

[@angrybear2569]

以觀看者的角度 我會覺得蛋塔做海鮮類 獵奇海鮮 或者台灣普遍買不到 你有門路買到的產品 可能觀看流量會更高

[@錢錢-h6v]

看了這集長知識了 沒有血流成河啊😅

[@李宗穎-v6v]

好吃就好～～😁

[@hushin0917]

買了你們家很多肉~抽起來

[@釣竿-b1r]

原來市面上還有注脂豬 怕 先去便當店點一份壓壓驚 真香

[@weigga_1998]

記憶中的味道XDD

[@Flasky2023]

有話直說 今天吃我XXX 花了400吃五花牛 上來是工整的圓圈圈 想說怎麼肉會這麼漂亮 一切開不得了 汁水狂流 吃牛肉卻不知其味 不知道但蛋塔是不是害怕得罪這些大集團XD

[@k9357095k]

注脂牛已经在日本行之有年了，目的就是要让吃不起和牛的人也能吃到类似的滋味

[@ccxv5476]

看蛋塔的影片長知識~

[@55559360]

夜市一堆火焰骰子牛 都說是原塊現切

[@francisgc2199]

這風格讚啦~~~ 美牛紐約客~抽起來~

[@沈寂絲涵]

3:19新款柱子甩子牛

[@鄧梓岑]

蛋塔會怕喔~~

[@蘇柏瑄-w5m]

抽美牛紐約客2.5公分 唯典客真的讚

[@duncan832]

今天這麼早發片

[@chenchen391]

全部都能知道這些肉用在什麼地方了🤣 有點可怕

[@賴群群-e3n]

美牛紐約客 抽起來 老實講注脂牛蠻好吃的== 我舌頭一定壞了

[@sean-fm6ec]

我知道是哪家的注脂牛了😂😂

[@lan_bing517]

謝謝你

[@user-federicochen]

雖然知道不好，但這是你我兒時回憶。小姐，吃了不會死好嗎？

[@t11199018]

以前：垃圾!低端! 現在：大家愛我，我愛大家

[@2411736]

抽紐約客~ 支持蛋塔

[@森-r3g]

還是先買份雞排壓壓驚

[@李明偉-s1b]

有沒有注脂雞？

[@yachen7844]

抽起來 帥蛋塔

[@jingxuanhuang5589]

抽抽抽，抽好吃的紐約客

[@katiros2860]

都是兒時回憶ww

[@小瓶子-n4e]

蛋塔 Real😂