食×フードロス「ゼロ・ウェイストキッチン」始まりました

上勝町にある、カフェポールスターにシェフを迎え、ゼロ・ウェイストキッチンを開催しました。
ゼロ・ウェイストな町で、どんなゼロ・ウェイストな料理が出てくるのでしょうか？
上勝町ゼロ・ウェイストセンター
why-kamikatsu.jp/
上勝町ゼロ・ウェイストポータルサイト
zwtk.jp/
上勝パラダイス宣言「カミパラ！」
kamipara.jp/
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[@peacedoor123]

素晴らしいですね😊

[@user-mc6gw4if6b]

ほうれん草でも小松菜でも根元が美味しいとか、皮も私は剥かないので分かる分かるとうなずいて観てました😊 スーパーの野菜は残留農薬が心配です。世界一農薬を使う国ですから。国が農薬の規制を緩くして国民の病気を増やしている意識が無さすぎです。 素敵な取り組み頑張って下さい‼️

[@320tamaki]

料理のレシピ知りたいです❤

[@goldenchildhood818]

調理してるときはあまり会話しないほうがいいです。衛生的にも作品的にも。