世界最高峰の蟹が食べられるお店「粋京」の何がすごいのか？全メニューと共に解説します【東京グルメ】

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蟹のシーズンがやってきましたね！！
初の蟹動画をあげてみました！
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#蟹　#松葉蟹　#ズワイガニ

[@rm-dp5mc]

どんだけ人生得してんねん

[@user-fy9mh9ec2o]

元漁師です いいカニの選び方は甲羅に蟹ビル(黒色のぶつぶつ)が多いほど脱皮してからの期間が経っているため栄養を蓄えているので身が詰まってます(*^^*)

[@kizunaya100com]

即予約してみましたが12月はいっぱいでした。また、香箱蟹は1月以降は禁漁となるため無いようですのでご参考まで。

[@user-xr5wx7ip5r]

1:10 アニサキスがいる…うまそう！

[@超巨大人喰いウニ]

こういうの待ってました！！！！！

[@foodie_boy]

お待たせしました！

[@user-ks9et9jr8o]

1:10 蟹ビル爆誕してて草

[@user-lk2uz8yn9x]

はぁぁぁ〜✨ため息しか出ん🥺🦀

[@hiloki0713]

最後にお抹茶ってことは懐石料理だったってことか。

[@user-le6so5vy9u]

いろいろグルメなKZbinチャンネルありますが、フーディーボーイさんとても良い番組ですね😄

[@katsu-kj5uk]

流石フーディーボーイさん粋京さんに行かれたとは✨✨ 最高の蟹づくしですね～‼️羨ましい限りです🙏

[@user-cg2rn2jm9w]

この量の蟹が食べれて五万なら破格！？ あと、十分間が短過ぎるくらい語り上手ですね！

[@user-tj4yr6gx4y]

学生だから お酒が嗜めるようになってから行きたい

[@user-un2zz9eq3y]

フーディーボーイさんに鳥取の蟹が紹介されて嬉しい鳥取県民です😆 かに吉さんなど鳥取には蟹の美味しいお店がたくさんあるので機会があれば是非寄ってみて下さい！

[@foodie_boy]

鳥取の方にも見ていただけてるの嬉しいです！！ かに吉さん行ってみたいです！！😊

[@user-ze3ct6uy8s]

急に蟹が食べたいと思い立ってこの動画→お店HP行ったら完全紹介制… お問い合わせ見てみたらフーディボーイさんの動画見た人からの～って投稿があってまた動画に戻ってきました 今年の冬も「フーディボーイさんの動画を見ました」が通用するんだろうか…

[@foodie_boy]

是非お店に問い合わせてみてください！ ただ、ちょうど今シーズンのズワイ蟹の漁期は終わってしまいましたね…

[@user-zd9ym3es9q]

松葉ガニだけでも1杯1～2万円くらいするし、どの料理も板前の手が込んで、身も一つ一つほぐしているので、1人10万円くらいのコースなのかな･･･と思って見ていたら、なんと5万円を切るのか･･･。これは本当に価値物の5万円だと思う。

[@nowar2845]

たまらないですね。 こういう動画を見てワクワクします。

[@user-qj1zi5no2z]

子育てが落ち着いたら、旦那さんと極上を味わいに行きたいです！

[@user-ne4jy7fd4r]

福井在住ですが昔は輸送技術が無くて、漁師のおばちゃん捨てるくらいカニをタダで持ってきてオヤツがカニになるので逆に嫌やったんですが、今は有り難く食べてますw

[@fuification]

粋京さんですか、凄いです。ただ独身貴族の香りが笑 ちなみにWreathという西麻布の中華は美味しいので是非！

[@user-yj9ps3mt8g]

なんてお店なんだ。抹茶茶碗もステキ❤

[@apprenticeship1]

いや～フーディさん、すごい店アップしてくれたな～確かにこの内容ならその値段くらいなるだろうな。行ってみたいものだなあ。

[@user-wi9jp8fo8d]

お世話になってる人に連れてってもらって滅茶苦茶幸せな時間過ごせたわ 親ガニの方が自分は好きだったな～

[@user-ht9bs4gx3p]

蟹好きとしてはうれしい。まってました。

[@user-sb2wn8js3j]

これで50000なら安いですね〜 とても美味しそうです

[@user-pm6ng8fl7p]

ありがとうござます😃

[@user-rx4tk9wr7j]

かに、食べたい。

[@user-td1cw8jh2q]

お腹いっぱいになりそう

[@user-hp1qq9dm2x]

素晴らしい！凄いの一言！

[@tnr461]

すごい！すごい！wすごーい

[@TheGod283]

京都で料亭行ったときも、鱧懐石の最後の鱧ご飯をおにぎりにして包んでいただいたことがあります しかしこの圧倒的な品数…私は食べ切れるけど彼女はどうだろうなあ メモしておいて落ち着いた頃に行ってみようかな

[@user-in4ol1fl9b]

死ぬ前に食べたい……

[@user-ue5yj5yq8l]

お疲れ様です🙇 最近…登録してチョコチョコ観てます‼️ フーディーボーイズさん…年齢同じ位かなぁ⁉️…47才‼️ 俺はサラリーマンなんで、なかなか素敵な店には行けないかなぁ😅 KZbin…酒飲みながら楽しく観てます👍 これからもよろしくお願いします🙋

[@user-ts5to2le5f]

茹でガニを自分で剥くのもいいけど、最高の技術で調理された最高のカニも食べてみたい

[@user-ju9qu3km9o]

このコースかなりの大食間でないと食いきれないのでは…。 私だったら刺身の段階で腹一杯かも😅

[@shoei4146]

美味そうですね。 フウーディーさん、いつも動画綺麗で美味しそうなんですけど、機材って何で撮影してるんですか？ よかったら教えてもらえると嬉しいです

[@foodie_boy]

基本はずっとiPhoneです！たまにGoProも使ったりしてましたが、いまは13proを使ってますよ

[@shoei4146]

ありがとうございます。iPhoneでもかなり綺麗に撮れるんですね たびたび申し訳ないのですか、この色合いはビビットでしょうか？

[@foodie_boy]

13proで格段によくなりました！ 色合いとか明るさは都度、適宜調整してます！

[@gN-me5sf]

蟹うまそうですね、、 松葉蟹食べてみたい。 ロールキャベツのとこ、キャベツじゃなくて白菜ですね^ ^

[@foodie_boy]

ロールキャベツ風ですが、白菜ですね！ 間違えました笑

[@user-jy3fi3r]

1:10の所になんか動いてません？ アニサキスでしょうか？新鮮な証ですかね〜

[@foodie_boy]

カニビルですが、良い蟹の証拠なんですよ〜！

[@user-ow4zg8nl5l]

某ビジネスKZbin Rさんが福井県らへんにある常軌を逸した価格の蟹専門店をめっちゃオススメしてたんで是非そちらもレビューおねがいします！🦟

[@foodie_boy]

誰でしょう？福井は川㐂さんですかね！ 行ってみたいです😊

[@user-rk4do5hq6b]

イッコーズフィルムさんでしょうかね？

[@sho_cakes]

1:10 ウジ虫みたいなのいる…

[@user-pz7bl9di4b]

カニビルというカニによく引っ付いている寄生虫です カニビルが付いているほど栄養を蓄えている美味しいカニの証ですね

[@hitomikan3]

行った！美味しかった！ありがとうございます😊✨ 今度はジビエのときに行きます

[@hitomikan3]

飲んで1人7万円

[@foodie_boy]

おおおお！予約とれたみたいでよかったです！！ ジビエのときもめっちゃ気になります！！

[@chihiroshindo8768]

松葉ガニは一時期食べ飽きたなぁって数年間食べなかった記憶がある😂😂 中村商店から仕入れてるってことは水揚げは賀露港かな？ 鳥取の底引き乗ってたので…😂😂😂 当時はまだ五輝星なんかブランドなかったけど… あったら収入増えてたんだろな…😢😢

[@reinakaneda3828]

鳥取かに吉の動画待ってます！！

[@user-zn3ze3jd7h]

ミシュランに載ってないのが気になる。

[@foodie_boy]

ミシュランって紹介制のお店は調査対象外なんですよね〜

[@EX-S7]

ロールキャベツですか？ 白菜じゃなく？ やー、全て美味しそうだな〜

[@foodie_boy]

ロールキャベツ風で白菜ですね！！笑 失礼しました！

[@user-uk7ti2mf5f]

素晴らしい！50,000円なら安い!

[@sinchan1616]

銀座でこの値段なら安いですね。

[@user-rh6dw7dh1s]

おしそう。 ただ、山陰の人間からしたら、ここの時期はまだ、身が詰まってないから微妙なのよね。 本当美味しい松葉ガニは一番寒い2月、3月だから、この時期にこのお店にいきたい。

[@foodie_boy]

なるほど！11〜12月じゃないと親ガニ食べられないので悩ましいですね〜！！

[@user-rh6dw7dh1s]

@@foodie_boy 親カニはたしかに捨てがたいですね。 機会があったら、 山陰へ白いかやモサエビ、夏の岩牡蠣を食べにきてください。 たぶんモサエビは東京には出回りくにいたべものですので、一度はぜひ！！ 個人的は日本で一番美味しいエビだと思います。

[@foodie_boy]

モサエビ、どうしても食べてみたくて通販で買ったことあります笑 やはりちゃんといつかは本場で食べてみたいです！！

[@BruceLee-py5gq]

たまりませんね〜〜🤤🤪😋

[@user-uk7ti2mf5f]

美味しいかに動画紹介していただきありがとうございます。 早速、粋京さんのほうに予約をお願いして返信が帰って参りました。 一言で言うと全てに不可となりました。 12月中は常連さんに提供するためKZbinで紹介されたカニ料理はできないと 1月以降は香箱蟹が禁漁になるため代替えの料理を用意させていただくとのことです。 ただし不漁が続いているためカニの値段は時価となるとのことです。 予約する方としては時価では手が出ません。 私は丹後半島のほうにカニをよく食べに行くのですが関係者の方から 1月2月はカニが取れると言うレベルではなく 漁に出ることさえ不可と話されていました。 店側の立場になれば仕方がないことなので今回は諦めて 来年の11月位に予約しようと思ったのですが お店の方から来期の予約は考えていないとの返事でした。 まぁ仕方がないとは言え残念です。 参考までに私のところに届いたメールを下記に記しておきます。 カニは諦めて2、3ヶ月前に紹介いただいたおいしそうな焼肉屋でも行こうかと思っております。 この度はお問い合わせ頂き、誠にありがとうございます。 返信にご時間を頂き申し訳御座いませんでした。 フーディーボーイさんのKZbinをご覧頂き、当店の松葉蟹・香箱蟹コースのご予約 を頂けたこと、心より感謝致しております。 現在、フーディーボーイさんのKZbinをご覧になった方からのお問合せが殺到して おり、返信にお時間を頂いております。お問合せを頂いた方から、順にご対応をさせ て頂いております。 KZbin動画にてご覧頂いた松葉蟹・香箱蟹コースのご予約に関してです。 今年の松葉蟹・香箱蟹コースは大変好評を頂き、年内のお席は常連のお客様にて全て 満席となっております。申し訳御座いません。 1月以降、フーディーボーイさんのKZbin動画をご覧になった方からのご予約をお受 けできるお日にちを特別に設けさせて頂きました。 また、香箱蟹は年内にて禁漁となるため1月以降のご予約は香箱蟹のない松葉蟹特別 コースのご提供となります。 通常、当店は完全予約制でご予約をお受けしております。その理由は、毎日市場へ行 き、常連様やご紹介者様のことを想いながらその日の一番の食材を、時間をかけて選 び、一品一品丁寧に仕上げていきます。 1月以降の松葉蟹特別コースには、鳥取賀露港より直送される松葉蟹と、市場で仕入 れた厳選食材と合わせて最高のコースとしてご提供させて頂く予定です。ですので、 香箱蟹の代わりにどの食材をご提供できるか現時点ではお応えできません。申し訳ご ざいません。 また、今シーズンは松葉蟹の不漁により蟹の価格が高騰しており、1月以降の松葉蟹 特別コースのお値段を時価とさせて頂きます。 また、できるだけ多くの方に松葉蟹特別コースを楽しんで頂けるよう、ご予約は1組2 名様〜4名様、ご予約時間を18時からに限定させて頂きます。 現在の1月のご予約受付日は 25日（火）、31日（月） 2月のご予約受付は 6日（日）、11日（金）、12日（土）、 15日（火）、20日（日）、28日（月） とさせて頂きます。 今シーズンは松葉蟹不漁のため、3月以降につきましては、松葉蟹の仕入れが可能か どうか未定ですので、詳細な状況がわかり次第、ご予約をお受けするかどうかを決定 致します。 来年度のご予約に関しましても、松葉蟹・香箱蟹コースの詳細が未定で御座いますの で、現時点でご予約をお受けすることができません。申し訳ございません。 当店のキャンセルポリシーについて キャンセルは2日前までにお願い致します。 〈キャンセル料〉 ・2日前まで：なし ・前日キャンセルの場合：メニュー料金の70％ ・当日キャンセルの場合：メニュー料金の100％ 勝手を申しますが、ご理解を頂けるお客様のみ、ご予約をお受けさせて頂きます。 最後に、フーディーボーイさんのKZbinをご覧いただき、当店を知って頂けた事に 心より感謝申し上げます。 粋京　渡辺

[@foodie_boy]

現状の共有ありがとうございます！ 親ガニは漁期が短くて競争が厳しいですねえ。 松葉蟹もニュースでは単価が例年の倍になってるだとか…、お店も厳しい状況だと思われます。 こちらは蟹以外もすごいみたいなので、別のシーズンで行くことができたらなる早で動画にしてまた紹介制の例外予約について聞いてみますね

[@user-pp6rr1qn2y]

一つの店だけじゃなくて、前みたいに、いろんな店紹介みたいです！ 次は北海道か九州みたいですー！

[@foodie_boy]

そういう動画も引き続き投稿してってます！！九州も北海道も行く予定です😊

[@user-zr4tz8nn3e]

フーディーさん‥おつ🙇 流石に50000円家族ではムリだなぁ😭 でも、どれも素敵なメニューだわぁ✨

[@user-ne2by2pv7b]

こういうお店ってドレスコードとかあるんですか？

[@foodie_boy]

明確に決まったのはないですね！暗黙の了解である程度こぎれいにしてればいいのではないでしょうか😊

[@user-xe7dg1mt2s]

いつも楽しく拝見しています。 今年もフーディーさんからの ご紹介と言えば、 予約できますか？

[@foodie_boy]

行けるんじゃないでしょうか？是非問い合わせてみてください！ ただ、今年はまたメニューと価格が変わってるかもしれないんでそこも合わせて聞かれるといいかもですね😊

[@user-dr2lv3uh1u]

🦀ヤバ旨そうですね🤤 食べてみたいです✨ 👍ポチッと、チャンネル登録させて頂きました😆 グルメKZbinr繋がり宜しくお願い致します😆👋

[@reigyam4381]

食べに行きてぇぇぇぇ！！ (なお甲殻類アレルギー)

[@user-cp1lt8dn3o]

特別に予約を受けつけてもらえるのは期限ありますか？

[@foodie_boy]

期限は特にないと思います！ですがズワイガニは3/20で漁期が終わりますのでご注意ください。それ以降は季節によって違う食材のメニューに変わるみたいです！

[@mmmk6789]

今回予約して行けば、今後も予約出来るんでしょうか?

[@foodie_boy]

出来ると思いますよ！ ですが念の為お店にご確認くださいね😊

[@takuya5174]

よだれ出た

[@turitaigen_kanazawa]

こんにちは！☺️ チャンネル登録しました❣️ 動画参考にさせてもらってます！ 仲良くして下さい笑笑

[@foodie_boy]

飯テロチャンネル仲間ですね！？ よろしくです😊

[@kanpeter4358]

According to their website, the restaurant is 介紹制。 😢

[@foodie_boy]

Tell them you have been introduced by Foodie Boy. They might let you in.

[@user-mv9es7qh8i]

津居山のがブランド的には強いイメージ有るんだけど。

[@TANAKA_4AN]

1:11あたりのウネウネしてるのって寄生虫ですかね？蟹にもいるんですね知りませんでした

[@foodie_boy]

いますよ！害はないらしいんですが、この寄生虫が多ければ多いほど脱皮してから時間が経ってる(=すなわち身入りがいい)、と言われてますね😊 ちなみにこちらは食べる前には綺麗に取り除いてから提供してくれます！

[@gN-me5sf]

カニビルですね！

[@user-un3pq2rx2w]

た、高い………… 彼女が魚アレルギーで普段魚介を食べないので、今年の旬の時期に高いカニを食べさせてあげようと思ったんですけどこんなに…… 2人で3万円程度のお店とか無いですかね…… 貯めるしかないのか…

[@ashleyw5064]

お店のHPに、ここで紹介された問合せが殺到してる旨のお知らせが掲載されていましたよ。 公開を一時中止してほしい時の連絡先などは、お店にお渡ししていらっしゃるかとは思いますが、 メンバー限定配信で１～２週間経過したら「限定公開」から通常の「公開」にして限定を解除するとかで、問い合わせのピークがずらせれば、お店にかけるご迷惑も多少軽減されるのではないかと思います。

[@foodie_boy]

私もですが、おそらくお店の方にとっても想像を超える反響だったみたいで…！ありがたいことに！ そんな工夫もできたんですね…アドバイスほんとありがたいです！次回に活かしていきますね🙏

[@ashleyw5064]

@@foodie_boy 反響のある動画を作れば、チャンネル登録者が増えて、より反響も大きくなる。 同時に、心が震えるような料理を堪能させていただいた宝物のようなお店に迷惑がかかるジレンマですね･･･ 反響が大きくなってくると、それを嫌って紹介してほしくないというお店も出てきそうだし。 現在は注目されてないけど、将来ミシュランに掲載されるようなポテンシャルを秘めたお店を発掘できれば、チャンネルとしての価値が高くなるんじゃないかと思います。 某飲食店予約サイトの新規登録店舗の紹介チャンネル化は、偏りすぎてつまらないから避けてほしいけど🤣

[@ys502]

1:10アニサキスいるやん。あぶな。

[@foodie_boy]

アニサキスではなく、カニビルで問題ないですよ！

[@_alc3_]

蟹食べたことないんだね😊 貧乏人かわいそう

[@user-cn2lr3up7z]

っ‼️ 4万か 4万ね こりゃ～まだまだ足元にもおよばねぇわ こんな動画見れて良かった！ 冥土の土産になる！ 食ってないけどwww

[@user-zt4le3hy6e]

全然激安！！

[@ll-lk2qf]

本物の新鮮度合いが高いから見られる「粋」　1:08

[@user-rt1eb2oo9j]

どういう意味？

[@ll-lk2qf]

@@user-rt1eb2oo9j 活蟹を何回も食べてる人から見れば鮮度の良さヒシヒシと伝わる健康的な綺麗さ。

[@user-xh5il6tm3r]

@@ll-lk2qf なんかかっこいい！

[@user-uw5ig7hd9m]

イキイキしてるから冷凍してないって事なのかな？

[@user-hh1td9jf4p]

食べたい

[@tiharu8768]

食べたいけどこんなにカニ食べたらやばい気がする (毎年1杯カニを食べて後悔するかにアレルギー)

[@zhangpeng7531]

CMなんだね。

[@Furaibo777]

なんか序盤の方に動くアニサキスが一瞬映ったような…蟹ってアニサキスいるの？💦

[@foodie_boy]

アニサキスではなくカニビルですね！驚かせてすみませんが、実はこれがたくさんあればあるほど脱皮から時間経ってて身入りがいい、と言われてます😊

[@saush7366]

これ食べたあといい意味でアホになりそう。

[@user-yv9xs2xn5h]

10万くらいするのかと、、、

[@user-dc2ut5fq1w]

最初の方の画面の蟹に寄生虫付いてます。

[@user-ui7nv4ji6g]

其れが高い蟹にはほぼ必須条件なんやけどね。実入りがいい証拠

[@user-vf8vr2rk5b]

1:10

[@user-im6kj3yr6h]

鳥取の松葉ですね、地元では高くても1匹3000円までで手にはいります。

[@foodie_boy]

なんだろう…嘘つくのやめてもらっていいですか？ すみません、ほんとなら倍の値段だすんで10杯買わせてくださいww メスの方の親がにのことですかね？それなら納得です！

[@user-pi8ly8kq3h]

生のうちなんて‼️

[@chihiroshindo8768]

お造り見たらその店のレベルが判ります( ﾟ∀ﾟ) いくら高級店だと自称しても華を咲かせてない店ゎ大したことない… 庶民にゎ分からないでしょうが… 鳥取在住の元松葉ガニ漁師なので悪しからず…

[@user-hc5pi4ds2g]

高いなあ

[@foodie_boy]

一応、蟹の相場的に相対的にはお安いですよ…

[@jacko4883]

食べたらあとあと後悔するんよ

[@KM-wc2kp]

いやありえへんから。 メシに5万？君大丈夫か？ めちゃくちゃ美味い蟹なら1万もあれば食えますよ

[@_alc3_]

1万の蟹とかゴミだから。 まあ低所得者には1万のチープがお似合い。

[@user-ux3mq6tc2e]

鳥取カニ吉の真似してますね

[@n.n.t.9447]

分かる人には高いと分かる。哀れな

[@user-px5yz8fm4h]

何も分かってなくて草

[@nipul312]

東京でたべるから高いんだよね

[@foodie_boy]

それがびっくり！福井とかいってみてください…全然そんなことないので

[@user-yt6qn1pb3z]

普通かもしれないです。

[@user-zc1tu3bh3c]

北海道行って食べた方がコスパいいよw

[@foodie_boy]

飛行機代を考えてみてください笑

[@user-qj1zi5no2z]

前置き長っ

[@beuiowolf]

品数多すぎ。カニだらけすぎ💦

[@foodie_boy]

え、、、逆に蟹のコース食べに行ったのに品数少なくて蟹あんまり出てこなかったらどう思うんですか？笑

[@user-zs6hu8ev5q]

松葉ガニな

[@user-zs6hu8ev5q]

松葉ガニは鳥取で食べたほうが絶対美味いわ 地方に出回ってる奴は味おちてるぞ