山菜採りして9種類で豪華な朝飯を作る コシアブラ ハリギリ ウド ワラビ コゴミなど

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HS

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Күн бұрын

Пікірлер: 179
@hidetoshikimura-g7s
@hidetoshikimura-g7s 8 ай бұрын
山菜の知識も無く根こそぎ採取する人が増えている中で、今後の事を考えて採取されているのは素晴らしいと思います。
@エツコタカハシ
@エツコタカハシ 9 ай бұрын
自然に対する優しさや色々な知識と行動は素敵ですね❗全てが食べたいですね❤動画ありがとう🙏❗😄
@v_v.yukichi
@v_v.yukichi Жыл бұрын
これから先の自然の事も考えて 摘み取っているトコに主様の優しさを感じました😊 私も山菜大好きです❤ ワラビやタラの芽は食べた事があるんですが...イタドリ 1度は食べてみたいなっていつも思います😊
@amanita_rihau_hau
@amanita_rihau_hau 8 ай бұрын
昔読んだ童話に出てきた、憧れのご飯そのもので感動しました。素敵な動画をありがとうございます。
@埼クロン
@埼クロン 7 ай бұрын
まだ御若いでしょうに、素晴らしい趣味と腕をお持ちですな。
@らむね宇宙人
@らむね宇宙人 Жыл бұрын
こういうの憧れる😊素敵✨
@湯めぐり-n9i
@湯めぐり-n9i 6 ай бұрын
今夜初めて見ました、 画像の美しさ、知識、料理の腕前、程良いスピードで見ていて凄く勉強になります、山が美しい!どこでしょうか? 宝の山ですね!
@ねずみだらけ
@ねずみだらけ Жыл бұрын
とにかく料理が上手。豪華!
@mako8935
@mako8935 Жыл бұрын
楽しい⤴️🙌 自分も山菜採りをしている気分になれます😆👍 お料理上手ですね、これからも配信楽しみにさせていただきます🙇
@kimono618
@kimono618 8 ай бұрын
うまっ!うまっ!って、見ている方も食べたくなりました。ずるいって思わず口にだしてしまいました!🤣山菜大好きです。💓♥️❤️
@ugonosangetu
@ugonosangetu 7 ай бұрын
今まで見てきた中で色々と一番わかりやすかったです!
@きのこ-q9g
@きのこ-q9g Жыл бұрын
下処理、素晴らしいですね! おばあちゃんと小さいころに山へ出掛けてよくお料理のお手伝いをしていました☺️ 懐かしくて感動してます。
@TDF-UG-captain
@TDF-UG-captain Жыл бұрын
歳のせいか以前は見向きもしなかった山菜ですが、今は好んで食べます。 山菜のフルコースですね。ホントに美味そうだ🤤山歩きして、山菜収穫して家で感謝し、頂く……素晴らしい✨
@user-gc1qe6zo8z
@user-gc1qe6zo8z 8 ай бұрын
山菜好きのあたしには御馳走🌿✨ ウルイ以外は毎年採って食している💛 酒呑みなので山菜は一番の好物🍶 全てが山菜で美麗な食卓に乾杯🎵
@ももももち-q5k
@ももももち-q5k Жыл бұрын
凄い‼️贅沢な食卓ですね❣️ 山の恵みがたくさんで、羨ましいです😋 この中でイタドリは食べたことがないです、食べてみたいです
@kenkentip
@kenkentip Жыл бұрын
勉強になります、それに出来上がった料理の姿がとても綺麗ですね、美味い証拠です。
@kao3552
@kao3552 Жыл бұрын
どの山菜も全摘なさらないのが、とても好感が持てますね😊 イタドリは、幼い頃そのまま皮剥いて食べてましたよ😂 田舎のおやつみたいなもんでした😂😂
@みどり西村-p9t
@みどり西村-p9t Жыл бұрын
色んな山菜や野草を食できて幸せですね‼️羨ましいです‼️ それにしても本当に色んなこと詳しくご存知ですね
@katz3239
@katz3239 Жыл бұрын
ラーメン×チャーハン食べながら動画見てましたが、心なしか栄養バランスが良くなった気がします。
@ki9965
@ki9965 8 ай бұрын
山菜三昧と中華三昧。どっちが好き?
@梶原敏子-g3m
@梶原敏子-g3m 8 ай бұрын
実に山菜天国、こんなに採れて羨ましいですよ😄 マムシ気をつけて下さいよ。
@ガパオライス-p7m
@ガパオライス-p7m Жыл бұрын
コレ見てると祖母の作った山菜おこわが食べたくなりました😂
@tkat0712
@tkat0712 Жыл бұрын
ワラビのたたきはお初ですが良さそう🙂これだけの内容をポイントを抑えてテンポよく見せてくれるので、プレゼン資料も上手く作ってくれそうですね👍
@Fukushima_no_Baachan
@Fukushima_no_Baachan 9 ай бұрын
😍嬉しい動画見つけました❤ 野草🌱🌿調理☆→素晴らしい参考になりました。🙏
@junkarino7205
@junkarino7205 7 ай бұрын
山菜の季節がやって来ましたよね。素敵な御献立。幼い時母と夢中で採りに行った事を思い出します。身体の調子が悪い時シロがゆにセリや山菜を入れて食べると身体が喜びます。山のチカラは素晴らしいです。新芽が身体にエネルギーを淀みなく与えてくれます。大地の恵みは生命の恵み😅季節があるのは素晴らしい✨👏
@atos4123
@atos4123 Жыл бұрын
コシアブラはタラの芽よりもうまいですよね!同感です! 「これ以上は取っちゃダメ」今、これができる人がかなり少なくなった気がします。 おじいちゃん・おばあちゃんの知恵を生かさないとね
@こうだいにゃんこ
@こうだいにゃんこ Жыл бұрын
凄すぎです! オオイタドリ最高ですよね。 タケノコのような触感で永遠に食べ続けられます(笑) 塩漬けにして大量に保存します。 食べたことない人多いですが 一度食べると皆さん虜になりますよ。 お客様に一番喜ばれます。 イタドリファン増え続けています(笑)
@avatarofvishnu
@avatarofvishnu Жыл бұрын
虎杖の塩漬けめちゃめちゃ便利ですよね
@こうだいにゃんこ
@こうだいにゃんこ Жыл бұрын
@@avatarofvishnu そうですイタドリ大好物です タケノコより好きです 蕨の次に好きな№2の野草です。
@setgravis8465
@setgravis8465 7 ай бұрын
イタドリは沢山生えていた所に住んでいたから子供心におやつのように食べていました。 思い出すと山菜の宝庫に住んでいたので懐かしいです。 口の中から酸っぱさが想像で懐かしい。 ありがとうございます。今日もタラノメやうど、行者にんにくジンギスカンに入れて食べたばかりです。またふきや、わらびも、時期が来たら持ってきてくれて楽しみです。 おいしいね。
@良太丸
@良太丸 Жыл бұрын
すごいためになる!
@きらきら-j2n
@きらきら-j2n Жыл бұрын
料理上手だし、山菜詳しいし、まさかずっと応援してるくーねるさんのKZbin見てるのはびっくりしたけどお互い自然好きが良いんだよね☺️
@ijahdagang6121
@ijahdagang6121 8 ай бұрын
Nice sharing.... Wish you success and good health as well ❤❤❤❤❤
@shizenasobi1957
@shizenasobi1957 8 ай бұрын
山菜は採集するタイミングが大切で難しいですよね。一週間で大きく変わりますからねーなかなかこれだけの種類の山菜を一度に採るのは難しいもので寒冷地なのでしょう。 現地で山菜採り天ぷらパーティーイベントをやるとめちゃくちゃ楽しいですよ❤
@あっちゃん-q5y
@あっちゃん-q5y Ай бұрын
とっても、お料理がお上手で凄いです!😅山菜ってアク抜き大変だから、なかなか煮物の作り方が分からなかったけど、この動画で良くわかります。❤
@TJ-un2mw
@TJ-un2mw 8 ай бұрын
偶然見かけて吸い寄せられるように観てしまいした。贅沢ですね~。ぜひご相伴にあずかりたいです。山菜は熟知した人といかないと毒キノコや似て非なるものもの、を採りそうな気がするのと蛇やクマなどが怖いので興味は凄くあるのですが残念です。春の山菜の採りたてのさわやかな苦み、日本人でよかった!と思う瞬間です。おいしそうなそれぞれのお料理もありがとうございました😊
@オルルッドオラリオル
@オルルッドオラリオル Жыл бұрын
只者ではないのがわかりますw
@ひらせん
@ひらせん Жыл бұрын
とんでもなく贅沢ですわぁ〜!羨ましい、、イタドリのきんぴらとかもう見てるだけでよだれが!グットボタンが押したりない!
@raia-vk5qf
@raia-vk5qf Жыл бұрын
動画用にちょこっと取るのでなく、食事用にがっつり持ち帰るのがリアルで好感持てます!
@tsukihito5117
@tsukihito5117 8 ай бұрын
山菜を見分ける目があって羨ましい限りです。コシアブラの天麩羅はとても美味しかった記憶があります。
@ShoRyu-n7u
@ShoRyu-n7u Жыл бұрын
初めまして😊 今、山菜に興味がありいろいろ動画を拝見しています。 勉強になります👌 これからも拝見させて頂きますので宜しくお願い致します🤲
@ガブちゃん-s9j
@ガブちゃん-s9j 6 ай бұрын
めちゃくちゃ美味しそうです! お浸しが1番好きだけど、きんぴらも良さそうだなあ
@小僧-f6e
@小僧-f6e 8 ай бұрын
ワラビとジャガイモの味噌汁美味しいですね!
@クロコキャンプ
@クロコキャンプ Жыл бұрын
お初です。 色々山菜動画見てますが、調理方法、食べ方も凄く分かりやすくて、とても参考になりました。 なので、チャンネル登録させて頂きました。こ
@おまるさん-u7t
@おまるさん-u7t 7 ай бұрын
胃と腸にも優しくて健康的なメニュー!
@erieeee318
@erieeee318 7 ай бұрын
イタドリは田舎の祖母と両親と採りにいってました! イタドリの炊き込みご飯と、ごま油で炒めたもの、芽は天ぷらにして食べるのが好きだったのを思い出しました。
@kimono618
@kimono618 8 ай бұрын
山菜採り楽しそう❗️行ってみたいけど蛇怖い!😮イタドリをきんぴらにして食べたことあります。美味しかったです。
@Onigiri-konb
@Onigiri-konb Жыл бұрын
コシアブラゴハン美味そう。どういうわけか、おばあちゃんっ子の雰囲気があります。あと朝食なの驚きです。
@にちれい
@にちれい Жыл бұрын
山菜のバイキングみたくなってて美味しそう!山菜って山の恵みを頂いてるって考えると贅沢に感じる。
@user-meriodass
@user-meriodass 7 ай бұрын
身体に良いと 思います
@ブナの息吹
@ブナの息吹 Жыл бұрын
今回も見応えがありました👍豊かな自然に驚くばかりです。 昨日は近くの山に登ってきたのですが、山菜は開ききっていました😔
@ブルーウォーター-c7e
@ブルーウォーター-c7e 7 ай бұрын
最近は山菜取りも面倒で敷地内に移植して、手抜きしています。ふきのとうから始まって、タラの芽、コシアブラ、コゴミや山うどなど植えています。食べ切れなくて親族にも送ってあげたり。山へ採りに行くのは熊や猿が危ないので行かないようにしています。猟銃を持っている時だけ山にはいりますが怪我が怖いので行き先を地図に書いて置いて行きます。今は、敷地内の山菜の若葉を摘んで佃煮を作りました。 敷地内に移植すると楽です。
@junjun3205
@junjun3205 8 ай бұрын
マムシ怖い‼️たくさんの山菜ある場所羨ましい‼️ 料理も素晴らしく、イタドリ革命
@Mordekai1
@Mordekai1 Жыл бұрын
This is delicious. I pick these in Norway!
@gyozya
@gyozya Жыл бұрын
美味しいそう!山菜たくさんでいいですね😊😊😊
@soma6864
@soma6864 8 ай бұрын
とても美味しそう…
@田中-y6f7z
@田中-y6f7z Жыл бұрын
HSさんは、秘密の収穫場所をたくさん知っていそうですね😊 サラシナショウマ、人の名前みたいですねw
@ヨネクラアケミ
@ヨネクラアケミ 8 ай бұрын
沢山ありますね これから先春です ウドの酢味噌 大好きです❤💕 足が悪く でも頑張って 取りにいきたいです 山菜 大好きです❤💕😂
@user-sister.catsanddogs
@user-sister.catsanddogs Жыл бұрын
美味しそ~!😋 私も食べたいよ!イタドリって本当に竹みたいだよね!ハリギリとかコシアブラとか食べてみたい!お店に売ってないからね… タラの芽は天ぷらや生で売ってるけど…
@akikosumiyosi3929
@akikosumiyosi3929 Жыл бұрын
コシアブラの混ぜご飯美味しいですネ! どれも美味しそうですが笑
@tomato8725
@tomato8725 6 ай бұрын
イタドリ肉厚ですごくおいしそうです。いい素材が取れて羨ましい。。。
@taichootv
@taichootv Жыл бұрын
HSさんお疲れさまでした✨ いい収穫ですね😁 イタドリそっちは食べるんだね~うちは食べない😅 でも観てるとやる?ってなりますね(笑)
@HSmushroom
@HSmushroom Жыл бұрын
僕の地域の人は基本食べませんが、僕は食べてますね!
@廣瀬隆子
@廣瀬隆子 11 ай бұрын
高知県の方は大好物らしいですね😊
@斉藤等-e5j
@斉藤等-e5j Жыл бұрын
山菜の動画ありがとう。俺は山が大好きです~
@廣瀬隆子
@廣瀬隆子 11 ай бұрын
山菜採りで翌年の為の注意点を説明付きで嬉しいです♪ 皆様に守って欲しいですね アクの強い蕨のその日に食す方法を来年試します😅 母は片手一杯になると切口を土に擦り付け硬くなるのを防ぎ、私は車の中に樽と粗塩を用意して即塩漬けにします😅
@釈迦坊-n4u
@釈迦坊-n4u 8 ай бұрын
年取ると要求を当たり前にするよなw 自分で説明動画出したら?
@kurimaru1000
@kurimaru1000 7 ай бұрын
@@釈迦坊-n4u ​要求等はしてないように見えますけど。説明付きで嬉しい、というのは感想だし、皆様に守ってほしいというのは自然な願いを口にしてるだけで圧も感じないしそんな言われ方するような非常識な要求どこにもありませんよね。しかも年取ると、とか攻撃的な書き方をしていて。あなたの方がなんの過剰反応なの?と思う
@sk-on8ec
@sk-on8ec 7 ай бұрын
素晴らしいです。私も山菜勉強中です
@善史小野
@善史小野 Жыл бұрын
大変、参考になりました・ありがとうございます、配信頑張って下さい👏🐻‍❄️🙇❗🧕
@黒猫クロクロ-q6t
@黒猫クロクロ-q6t Жыл бұрын
見ていると羨ましい こんな山菜が 取れて 私の住んでる所も 山奥に有るのかもな しらないけど 子供の頃には 田舎だったから 山に取りに行ったりしてたな 今は贅沢だったのかな
@健一小笠原
@健一小笠原 7 ай бұрын
若い人が、やま、自然のマナーを知ってるのわ、凄い楽しく見せてもらってます。
@i1073かふぇ
@i1073かふぇ 8 ай бұрын
めっちゃ勉強になる!
@サイトーシンヤ
@サイトーシンヤ 5 ай бұрын
料理全部美味しそうでした!
@morena884
@morena884 9 ай бұрын
ハリギリの醤油とバター炒めも美味しいですよー😋
@user-ry3dd2go5z
@user-ry3dd2go5z Жыл бұрын
オオイタドリって本当にでかいんですねー、歩留まりも良くておいしそう
@mai-iu7uo
@mai-iu7uo Жыл бұрын
小学生の時ばーちゃんが山菜取り連れてってくれた。めちゃ楽しかったけどばーちゃんにこれ食べれる?て聞いてばっかで、自分で食べれる山菜覚えなかったの後悔しかない
@6コスブロンズ
@6コスブロンズ Жыл бұрын
ばーちゃん😢
@6コスブロンズ
@6コスブロンズ Жыл бұрын
googleレンズとかで調べてみるのもいいかもしれませんね
@noa5692
@noa5692 8 ай бұрын
味わい深い後悔ですね😊
@kurimaru1000
@kurimaru1000 7 ай бұрын
わかります。でも、子供の頃、覚えるのなかなか難しいですよね。教えてくれるのが上手な人が先生だと覚えられるのかもしれませんね笑
@中井育子
@中井育子 6 ай бұрын
@ashashindayooo
@ashashindayooo Ай бұрын
幼稚園のときにつくしの煮付け食べたことあるけどめっちゃ美味しかった記憶ある。 また食べたいなぁ。
@shi9002
@shi9002 7 ай бұрын
いいな!今年は行けなかった!料理上手😮
@肉々
@肉々 Жыл бұрын
フルコースな気がする たしかに今までで1番料理が多い動画かもですね笑 わらびのたたきの冷奴美味しそう
@吉田敬普-u9u
@吉田敬普-u9u Жыл бұрын
ちゃんと採った奴からは採らないで翌年に息づくように採取してるのがとても好感を得られました。 最近山菜を採るなとは言いたくないのですがマナーが良くなく採りたいからと言ってタラの芽の枝折り、根こそぎ採ってく人が増え結果翌年には枯れてしまっている事がざらにある地域があるのがとても残念です…
@ドレあん
@ドレあん Жыл бұрын
ハリギリはタラの芽より高級です😊 天ぷらは最高‼️
@富士子-m2l
@富士子-m2l Жыл бұрын
こんばんは🧓🍀ちゃんですこごみ食べて見たいですイタドリ竹にしか見えないなぁ
@藤巻あけみ-t7b
@藤巻あけみ-t7b 8 ай бұрын
まむしをスルーするなんてすごい😅 野草図鑑を見ながら山に入ってみましたがコシアブラの木はわかりません😢山菜難しいです。
@よっぴー-m9v
@よっぴー-m9v Жыл бұрын
山菜採り楽しそうですね。蕨採りぐらいは私も経験ありますが 山菜の種類や食べ方がわからないので見るだけで食べた気分になりますね。話かわりますがとても良い声で聞きやすいです。 私がよく見てるもと鑑識官のかたの警察にまつわる心霊話があるのですが、そのかたの声ににていて聞きやすかったです。また、動画楽しみにしています。
@渡辺眞知子-c3w
@渡辺眞知子-c3w 7 ай бұрын
ヤマウドの開きかげんの葉っぱの天ぷらもとても美味しいですよ。
@にゃんぽ-o2w
@にゃんぽ-o2w Жыл бұрын
下ごしらえが大変ですけど驚きの豪華さ!皆さんもコシアブラが1番と言いますよね?タラの芽が女王でコシアブラご王様と🌿
@スガハラ-n7q
@スガハラ-n7q 26 күн бұрын
採るのは大得意ですが料理は天麩羅以外苦手です参考にさせていただきます😊
@kissyhaveaniceday8454
@kissyhaveaniceday8454 8 ай бұрын
ご馳走 すごいね
@omochi214
@omochi214 Жыл бұрын
ウドの葉も天ぷらにするとめちゃくちゃ美味しいですよ😊
@加藤芳子-z1d
@加藤芳子-z1d 7 ай бұрын
ありがとうございました春が来るまでお気をつけてください温かいのでいい生活することができます柔らかい感じがして良い日をありがとうございました遥さん助けることができますまた今度やってみます🎉
@廣瀬隆子
@廣瀬隆子 6 ай бұрын
天ぷら粉の中に少量の塩を入れて揚げると美味しいです❣️ それを天つゆでも変わらず美味 天ぷら後には大根おろしを❗️ 胸焼けしないです😊 ワラビは蓋をせず一晩置き水を変えながら2~3時間置くと美しい色と食感が🩷それにしても簡単にアク抜き出来るのですね😅 豪華な山菜料理👏イタドリを高知の方々は塩漬け保存して迄召し上がるそうです♪ ピーラーグッジョブ😊
@avatarofvishnu
@avatarofvishnu Жыл бұрын
山菜とごま油の相性すごいよね
@みーらむママ
@みーらむママ 8 ай бұрын
ピーナッツ和えが美味しいって事は胡桃和えにしても美味しいって事だね‼️
@目-u6l
@目-u6l 8 ай бұрын
素晴らしい👍 お疲れ様でございます^_^
@西村みどり-b9d
@西村みどり-b9d 8 ай бұрын
こしあぶら 天ぷらがおいしかった😊
@じふもんぽん
@じふもんぽん 7 ай бұрын
わ🌷ご馳走だ。懐かしい山菜。食糧難になったら山へゆこう✨
@食ぱんマン
@食ぱんマン Жыл бұрын
サイコーですね😊
@zeekgtr32
@zeekgtr32 Жыл бұрын
いいね~ 数年前は地方の方から色々な山菜と野草を通販で買ってたけど、美味し(^^♪
@キヨリョウ-g6t
@キヨリョウ-g6t Жыл бұрын
虎杖のメンマとかも美味しそうですね
@fendergibson2236
@fendergibson2236 9 ай бұрын
もうすぐ春になりますね!今から山菜採りしたくてうずうずしてます笑 質問なんですが、イタドリを熱湯にひたすのは1分弱ほどですか?
@鉄っつぁん
@鉄っつぁん Жыл бұрын
コシアブラは採ったことがありませんが、タラの芽は2番芽の採取にとどめておかないと、木が死んでしまいますね。
@mazdabiante1037
@mazdabiante1037 Жыл бұрын
私も今日タラの芽を採ってきましたが、逆ルートから入ったグループが根こそぎ採っていましたね。来年は枯れ木ばかりが確定で残念です
@Wildness_boy
@Wildness_boy Жыл бұрын
めちゃくちゃ疲れてたけどこのチャンネルを観ると和む〜〜( ´ ▽ ` ) 超豪華な山菜づくしな食卓い〜ですねぇ〜!
@nekonel97
@nekonel97 Жыл бұрын
イタドリの話でそのままだと酸っぱいと聞いて、ふと子供の頃なにか覚えてないけとかじって酸っぱい茎みたいなのを思い出しました。 緑~紫っぽい茎だった記憶…知らぬ間にイタドリでもかじってたのかしら。
@贅沢な悩み
@贅沢な悩み Ай бұрын
何年か前に茨城県と栃木県の県境にある ほんの一部の地域で採れた山菜で量も少ないとされるコシアブラの天ぷらを初めて食べた時の事を思い出します。そのあまりにもセンセーショナル過ぎる美味しさに『今まで食べてきた山菜は一体何だったんだ?』という気持ちになるほど激ウマで、オーバーに聴こえるかもですが生きていて良かったとさえ思ったほどです。
@ひとみん-l7r
@ひとみん-l7r Жыл бұрын
山菜って沢山あるんですね‼️ ほんとに山の幸は美味しいですよね(´﹃`)
@fjail5833
@fjail5833 Жыл бұрын
地元が函館なのですが、そんなに取れる山菜が無いっすね。。。 羨ましいっす♫
@drsalimahsuhaimi
@drsalimahsuhaimi 6 ай бұрын
Your videos are so relaxing and soothing. I hope one day someone can help do an english translation your foreign subscribers 😊
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