深圳蓮塘買餸最新情報👛愛💕齋菜館¥10自助午晚餐吃飽喝飽👜街市買餸「粽」要有「營」煲湯料野生「牛大力土茯苓」

净行天厨
罗湖区聚宝路聚宝商业中心二楼（工商银行楼上）
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進食端午粽的健康小貼士：
一件中型的鹹肉粽 ( 重 253 克 ) 提供約 455 千卡熱量，相等於一頓正餐的熱量，但由於其膳食纖維較低，若以它取代正餐，建議進食時額外添加一碟焯菜，並以每人每餐約 160 克（ 1⁄4 斤，未煮熟計）蔬菜為目標，以增加膳食纖維攝取量及飽肚感；若與他人同享一件鹹肉粽，宜於進餐時，酌量減少飯或麪等穀物類分量，以免因進食過量而攝取過多的熱量。
一般來說，鹹肉粽多以高脂的五花腩和臘肉製成。一件中型的鹹肉粽含有 17 克脂肪 ( 即 3 至 4 茶匙油 ) ，已是成人每天總脂肪建議攝取量上限的三成，故建議進食時先去除脂肪層和臘肉，以減少脂肪的攝取。
部分鹹肉粽加入了金華火腿、鹹蛋黃和臘肉等高鈉的加工食品，多吃會增加患上高血壓的風險，故建議只宜淺嘗。
糯米較白飯粘身，一件中型的鹹肉粽所含的糯米飯量相等於一碗半白飯，因此宜控制進食分量。
雖然一件鹼水粽 ( 重 244 克 ) 的脂肪含量較鹹肉粽 ( 重 253 克 ) 低，但其糯米的成分較多，因此鹼水粽與鹹肉粽的熱量大致相約，如當正餐食物進食，應以一件為上限。另建議額外添加一碟焯菜及適量的低脂肉類，以補充其膳食纖維和蛋白質的不足。
吃粽時，不少人也愛蘸上豉油或砂糖，但這樣會增加鈉和糖的攝取，建議減少蘸調味料。
自製鹹肉粽的健康小貼士：
可使用瘦肉或去皮雞肉取代臘肉和五花腩
選用鹽分較低的材料，如以瑤柱、蝦米及冬菇來代替金華火腿、鹹蛋黃和臘肉等加工食品，此舉不但減低鈉含量，更有助提升食物的味道
減少糯米分量，以綠豆、腰豆、紅豆、三角豆、黃豆及眉豆等取而代之，以增加膳食纖維的含量

[@Simon-Simon631]

齋菜館功德無量食客5好貪心…蓮塘3個室內外街市每日老友記超多人又要2間大型超市(華潤+盒馬)又多食市,部份價¥可以但部份已靜靜加價但比起關口一定平？香港街市只要等…？

[@gggmmm2478]

又係蓮塘? 呢D片拍過幾十次, 幾百次, 有無新恴呀? 悶死