【生姜醤油】マスコミNG新潟の青島食堂。麺だけじゃない!美味しさの秘密にジモンが迫ります。60歳間近で、まだまだチャーシュー麺食べます。

[@user-xo4fv6vl2t]

ラーメン王国新潟！青島はほんとみんなに愛されてるラーメン屋！飽きない！ 最高！！ジモンさん新潟来てくれてありがとう！また来てね！！

[@MG-cx6jx]

父が昔青島食堂で働いてたからジモンさん来てくれてうれしい！

[@mg6291117]

新潟県は何食っても旨そう

[@ドビッシャー男]

ほんとまじでそう

[@ワンコのオヤツ]

手前味噌なんですけど新潟県は県内で食は完結するんです😅他県の美味しいものを食べに行ったつもりでも帰ってくると食べ直すってのありがち

[@lumez-]

60歳近くなって食べ方直すって本当に凄いと思う。普通はもう直せないよ。ジモンさんすごい！

[@ジキハイビ]

新潟の生姜醤油ラーメンはほんとに美味いですよね

[@torakichi666]

私はいつもチャーシュー大盛ホウレン100です。もちろんスープは飲み干します。高校生の時から30年、ジモンさんにもこの旨さがわかって貰えて嬉しいです😁

[@shinzywada]

ほうれん草必須ですよね😄

[@本物のゴリラ-f6w]

ジモンは何やかんや愛されるかわいさみたいなのがあるんだよなぁ 見ていて安心感がある

[@timesnew2005]

自分の住んでる県の有名なラーメン食べてうまいうまい言ってるジモンさん見ると嬉しい

[@bthojin8230]

新潟すごい取り上げてくれますね〜ありがたい

[@pizzapizzahakobi]

地元新潟の誇り✨✨

[@こんたん-t1y]

ようこそ新潟へ！ 青島さいこ〜🙆

[@sholy7058]

子どもの頃、よくいったなぁ。宮内駅前にある青島食堂。懐かしいです。

[@750li5]

地元のラーメンをジモンさんに美味しいと言ってもらえると嬉しい！

[@yuudaioomukai703]

ジモンさんめっちゃ食べるの綺麗になってすごいですね! いくつになっても常に他人の声に耳を傾けて、自分を律する姿勢、誰にでもできる姿ではないです、見習います!

[@千葉文平]

明らかに麺すすり上手くなってません？ジモンさんの努力に乾杯！

[@littlechef5040]

私も青島はいつもここ行く！！ 他の店舗も行ったけど、ここのは麺が硬めで好き😋 スープが沁みるよね🥰

[@あつ-m8o]

ここ行ったことある！ ほんと美味しかったー！また行きたいです！

[@nagumall]

製麺部に行くってかなり通ですね。青島でここが一番うまいですね。ここの店だけ麺は硬めに茹でるのが伝統。

[@バーナンユドフスキー]

ジモンさん、麺の啜り方がキレイ。途中で噛み切ってないから美味しそうに見えるんだろうなぁ。

[@nori4833]

ここ生姜醤油も独特なんだけど麺もチャーシューも美味いんだよなぁ。俺が行った駅前の店舗はご飯物がサイドメニューに無かったんだけど、他店にはあるのかな？絶対ご飯が欲しくなる味。

[@足立直哉-d3t]

残念ながらご飯はどこの店舗にも無いはず

[@kiiki5830]

青島食堂が1番美味いと思う

[@カイザーソゼ-s7j]

4月に行ったばかり。県外で遠いけどまた行きたい。

[@食べれません-v4i]

純烈のみなさんも青島らーめん大好きですなんですよね😊

[@hddmax906]

豪雪地帯だからそその生姜醤油が 生まれたんだよね✨

[@田酒大好き]

美味しそう❣️ネイチャー、応援してます📣 ボイラーボイラーも最高ですね☺️

[@naka_ken_naka_ken_naka_ken]

製麺部に来たんですね！！ 先日、 青島チャーシュー大盛 ネギ50円、チャーシュー50円、ほうれん草50円増しで食べました！ 自分好みにカスタマイズ出来るのも青島食堂のいいところですね

[@嘉子大久保]

私は長岡地元です。 青島の生姜醤油ラーメンめっちゃ上手いですよね。

[@ラフラブ-s4s]

40数年前 店主が提供する時に必ず親指をどんぶりに突っ込む事で有名でした

[@ロバのすけ]

映像からでも美味さが伝わる中華そば。

[@カメリアダイヤモンド]

俺はグルメレポーターじゃないから麺は歯で噛むよ。って言ってたけど、ちゃんと啜ってるじゃんか。 ラーメン食べるの上手くなったな。GOOD

[@アトム-x6d]

いつ来たんですか？🎵 お会いしたかったです(泣) 僕は宮内に住んでて実家は魚沼です。モツ焼き食べて欲しかったな～🎵

[@激アツ太郎-x3w]

設備もゴツイが、店もキレイにしてますね。

[@vZgujhglkj]

青島ラーメン最高に美味しいです！

[@info-nn6ib]

青島は至高

[@o-chantatsu8813]

新潟は本当に食の宝庫です。特に雪深い湯沢十日町南魚沼市魚沼市小千谷市から長岡辺りは本当に美味しい。地元浦佐にいますが、他県とかに食べ行って思うのが、地元のあの店の方が美味いし安いし！😅って思います！さすが食通！是非湯沢十日町もいい店探してください。湯沢のつけ麺維新、十日町の大将亭、魚沼市のまる井、南魚沼市のこしじ、小千谷市のヒグマ本店は本当に美味しい❤

[@Honey-bz8np]

すごい美味しそう！食べ行きたい✨

[@にいがたふりーきっく-c2r]

ボイラーに目が行くのはサスガジモンさん。前から気になっていた！！！ガスの直火ではスープの味が違うんだろうなあ？

[@利用仕事]

地方だから、家賃が安く、広々として大きな機材を入れられる。 だからこそ、都会ではできないラーメンを提供できる！ これはすごい。研究所みたい。

[@天狗の軍手-n9i]

青島チャーシューをチョイスするとはさすがです(≧∀≦)　しかし！新潟にはまだまだジモンさんに 本当におすすめしたいラーメンたくさんあります(≧∀≦)個人的見解と思い聞いて下さいm(_ _)m　 ラーメンだるまやさんのだるまラーメン☆ 万人家さんのがっつりＧ麺☆ 中華そばさぶろうさんの濃厚にぼし☆ 麺家トリコさんの鶏処醤油etc... リアルガチに大好きなラーメンばかりです(≧∀≦)

[@ponkotsu4331]

いい意味で日本一supremeが似合わない男、レポは最高です、それがジモン

[@カープ命z-15]

ジモンさん良く新潟県に撮影に来ますねラーメンやお寿司上手いんだろうなぁ。

[@市-f7o]

地元で行くんだけど 生姜が好きなので 『追い生姜』、 トッピングに追加して欲しいなぁ

[@yt-jv8bg]

このラーメンは美味そうだ🤤

[@キング-c6s]

秋葉原にもあるよね！一番好き

[@秀吉ヒデヨシ]

青島は別格❤　長岡生姜醤油の元祖

[@毛束]

青島キター

[@G.M.C.]

ラーメンのネイチャーも好き ほんとよく食べるネイチャー

[@g.o.a.t1211]

ジモンは人間国宝だからなぁ❤️

[@hideyuki4169]

初代が始めた頃から食べていたので、もう？45年以上前か？当時はボイラーがま？は思い出せぬが、大きななべで茹でていたのはたしか、いつごろか？クラッシュアイスのはいった　水になり、テーブルのはミルに入った胡椒、これがまた良い。ネギを刻み納豆をかっこみ、汗だくで、ラーメン作る姿。。と毎回聞かされた、将来何に？なりたい？私は馬賊のなりたかった、、となんど？聞かされたか。。当時はかなりいい加減？で、入店すると即、麺をゆではじめ、(人数分)、、丼の際にはよく、塩の塊が、、指の出汁も追加されと、それもまた良き思い出か、。

[@8888-d9s]

咥えタバコに指がスープに… 床はヌルヌルでしたね！ 初代を思い出してしまう。 懐かしいですね♪

[@watanabe613]

秋葉原の青島食堂はよく行ってます！

[@ymulberry2682]

厨房というより工場と言った雰囲気の厨房ですね

[@thomasomalley1691]

めっちゃ切れ味のいい包丁だ

[@ともぞーチャンネル-d2j]

青島は美味いよ

[@streetmusician923]

新潟県かなりラーメン激戦区です出張や転勤で全国各地行きましたが長岡最強です寺門さんには勝龍にぜひ行ってほしい

[@辰吉ジョン一郎]

超好きなんだけどこのチャンネルw

[@skynatto]

生姜醤油ラーメンならオランダ軒にも是非行ってみてください😀 それとご存知かもしれませんがニカタツさんというKZbinrの麺の啜り方が凄く綺麗ですのでよろしければ参考にしてみてください！

[@hirojfk7371]

今日新潟行って来たけど諦めた青島さんのラーメン🍜食べてくれば良かった❗

[@平沢政雄]

長岡のスタミナ苑にも行って貰いたいですね～❗️

[@orangeup2014]

30年以上食べてます。 昔、宮内駅前店で湿布を貼りながら作り続けた職人さんがいましたよ。 おすすめは宮内駅前店ですよ！！

[@イビルさん]

このラーメンはマジ老若男女スープまで行けるラーメン

[@才谷吉之助]

ネイチャーの麺の啜りかたにナイスネイチャー‼️

[@camelemonglass]

おっ…宮内のところですな

[@3745Hutch_Akkunglenlivet]

お腹すいた笑

[@ひっくん-m2e]

本店で各店の麺、スープとか作ってるんですね！

[@吉村光晴]

何故か1番見てるな、最近わら

[@たなかケイスケ]

すすりが気持ちいいね！！

[@あろあろ-j9y]

すするのめちゃくちゃ上手になってる笑

[@yuichituchiya2863]

...なぜそこから徒歩3分の宮内駅前店（本店）に行かない？？

[@ハイパー韻マン]

ちなみにこの店がある宮内あたりはラーメン以外何も無いので来る際は気をつけて

[@itharu9322]

長岡は生姜醤油の知名度のせいで青島が目立つけど、実は超ラーメン激戦区 人口ベースで見ても恐らく全国有数のラーメン屋の多さだと思います この青島の近くにも塩の名店「いち井」、三条背油の「潤」などそれぞれのジャンルで美味しい店が沢山あります ラーメン好きな市民で青島を一番に挙げる人は10人に1人もいないと思います 是非他の長岡の名店も訪れてみてください

[@lemonsoup1920]

ジモンはラーオタではないからね

[@watabemusashi4139]

青島くいて～ が、よくでます 吉相くいて～より でます

[@トレモロ五郎]

すごい！船みたいな設備だな

[@user-jgvnhfvj]

燕三条のラーメンも美味いよ

[@まさし-m7k]

いつも行く店です(笑)

[@JETSTREAM579]

確かに店舗によって味違う😅

[@palaceskateeee]

タイトル見てアキバだと思ったら違ったw

[@WUTHANN]

秋葉原はめちゃくちゃ美味いけど混んでるからなぁ。

[@米粒-s4m]

ホントに美味しいんですか? 連れてって下さい!

[@fukuokasaiko]

牛宮城行って欲しいわー！ 宮迫がOK出してくれればだけど。 というか、牛宮城で寺門ジモン考案のメニュー出して欲しいわ！^_^

[@吉村光晴]

そして、最近サクライさんのカメラ技術力も上がっているという笑笑 そんで、サクライさんって何者？？笑笑

[@鳥助-s8o]

ぶちかましのたっつぁんのラーメンのすすり方は上手だしとても美味しそうにみえる。一度動画をみてみては？コメントはジモンさんの方が断然レベルが上ですが・・・

[@シラシラ-p2c]

後半かんすいの味が気になりましたか❓❓

[@eikot6630]

長岡まで来たら、そこから高速で30分程の柏崎市でラーメン食べて下さい‼️ 取材拒否ですが、昔ながらの手打ち麺の盛来軒(せいらいけん)や、花びらチャーシューのそばよし等々。 あと、肉なら、生モツを自店でしている、ホルモン味道(みどう)がお薦めです‼️ホルモン焼き、豚足、モツ焼き、もつ煮込み、是非食べに来て下さい。県出身の某有名人も通って来る名店です。(個人情報で言えませんが、もしいらしたら、誰が通って来ているのか聞いてみて下さい)

[@aug1740]

長岡なら「いち井」の塩ラーメンがおすすめです。

[@teckmeta9392]

地元だと取材拒否じゃないんだけどなあ

[@ACE-lg4ec]

そろそろ話題の牛宮城に行ってレビューしてほしい！

[@グッドリッヂ]

秋葉原？浅草橋？の店も列えぐいもんな

[@osamkobayasi1107]

長岡に４店舗ですか！ 少しずつ味も違うということはあるでしょう。 初めて行くならどちらのお店がオススメでしょうか？ 長岡氏といっても今や広いし。

[@葛飾南斎]

ぜひ王道家の清水社長と絡んでみてください☀️

[@scopionyuuki]

インサート取りすぎたのか、麺少しのびてないかｗ肉の時の熱ウザさがなくて、ラーメンそんな食べないのがわかるｗ でもラーメン好きだから今後も期待

[@のり-o8d]

美味しそうな食べますね！ 麺のすすり方、どうでもいいから、ジモンさん食べたいような美味しく食べてくださいね！私、全部すすれない方なんで！

[@細ノ木太-g8d]

ラーメン食べ力🤣

[@carpediem7526]

ジモンさんは僕の中3のときの担任の先生に似てます！

[@さといち田名辺]

秋葉原でチャーシューにチャーシュー３５０とかやってる人いたけど、新潟もやれますかね？

[@huyunindou]

ボイラーボイラーのところで紳助っていうかなと思ったけど言わなかった…

[@betobetobeton]

ボイラーボイラー。ハンターハンターみたいにｗ

[@ケンケンパ-v8q]

ススルとコラボして欲しい

[@DC-gy7pi]

まだラーメンの食べ方を、気にしているんですね。 意識して麺を噛み切らない様にしているのが、手に取る様にわかりますww

[@小笠原顕]

本店の宮内駅前店が1番美味しいので駅前店で今度は食べてみてくださいねぇ〜^ - ^ 2号店は少し味がおちているので地元では宮内駅前店が1番美味しいと思います 自分も食べくらべたらやっぱり駅前店が美味しかったですよ

[@気になるミノル]

さくらいさんの時期が来たw

[@dendenjuku]

絶対社長とか偉い人が出てこないんだよな、基本取材されたがらない笑