生肉熟肉放一箱？老板狡辩不认错，被砸一身烂苹果

[@christopherwang7322]

不發工資給員工，員工當然不滿，再加上老闆人品不夠， 就算是百年老店都一定敗在這種人的手！

[@業餘小說創作者游童花]

傳承就是會這樣...台灣也是 無論老字號再怎麼響亮 傳給子孫以後都會烙鏈 然後整個難吃得要命= =

[@595Nopower]

你說的很對 近百年的傳承 接手的人必須都要不減 創始人當年的熱情 才可以永續經營 這也就是為什麼 一件事情給很多人做出來 會有不一樣結果的道理

[@lm4J]

但是要傳承真的不容易，有些手藝不是一定學得來的

[@seanwang8694]

刚刚查了一下 老瑞海鲜餐厅已经永久停业了 lol

[@robot-hx3xn]

高登的這個節目 一堆店都倒了 跟疫情沒啥關係 是經營者自個的問題 當初就有一位名主持人拿這件事笑話高登

[@thebattlebarley2308]

@@robot-hx3xn 感覺這會引戰 (先卡個位吃個瓜看戲)

[@noonesawmyname3907]

@@thebattlebarley2308 不會，戈登有上一個英國脫口show，主持人就拿這事開玩笑，他也就笑笑

[@wolfarrows5489]

其實這些店更多是經營管理問題很大 高登只去幾天教它們兩三道好吃的料理很難救活他們

[@SwetPotato]

@@robot-hx3xn 我感觉也是，录制一个节目那么短的时间，确实是不够改变经营餐厅的团队

[@gdloveaa]

一个餐厅最重要的是有一个好厨师，而且老板也得努力把关，每天都用新鲜食物，相信客流量肯定只多不少

[@lro1197]

这家餐厅我竟然吃过!!好像是在2015年吧。上次那个新泽西的西班牙餐厅是差点就去吃了，这个可是实打实的去过。我老公，他爸和他爷爷都是弗吉尼亚理工毕业的，这个餐厅就在学校和家的必经路上，可以说一家三代没少去这家吃。家族餐厅下滑路是难免的! Edit:这家餐厅已经关门了，经营了80多年。

[@yangwenluo907]

廚房惡夢拯救過的店家，大概有一半都倒了Xd另外一半，遇到疫情，大概也差不多了

[@lovesky2921]

什麼時候倒的呀QQ

[@Oh_daddy_fuck_me_pls_ya_so_big]

好厲害，好棒棒

[@ネイキッドマグロ]

这就好了。这样我就放心了。

[@tina0824]

@@aratabotanie2121 三小

[@IamBossBrain]

Gordon 這系列好看，我每集都有追 把生肉和熟肉放在一起，後果可以很嚴重

[@翼翼小心-v9i]

嗯嗯

[@苦淵派琪]

生肉熟肉放一起直接交叉感染啊

[@WUL-ph6ci]

@@苦淵派琪 對

[@The-all-powerful-avatar]

感觉像是演戏

[@yoongikookie4968]

哇好恶心

[@dongyang8370]

一晚出現八例食物中毒都不關門。後臺硬啊

[@FalconWindblader]

或是當地執法不嚴，多一事不如少一事的心態幹活

[@笑紅塵-g7b]

我是從業30年的廚師,年輕時受"通天大廚師湯百川"這部漫畫的影響,踏入廚師這條不歸路,台灣我大概繞了3圈, 飯店.餐廳.夜店.酒店.釣蝦場.ktv.那卡西茶室.海產攤. 夜市.婚宴會館.辦桌流水席...........總之,只要是有賣"吃"的場所.我差不多都待過了,狀態好的時候月薪11萬, 但也曾半年沒工作,在南臺灣當街友,好廢話不多說,綜合我30年的經驗,一個餐館的成敗,很大一部分在主廚,在台灣廚師這圈子是堪比演藝圈的,很多有真功夫但沒名氣又不會演戲的廚師,只能埋沒於巷弄,-而某些沒料但口才好的,卻能騙吃拐x,名利雙收,無奈的是,在台灣大部分的餐飲投資人,都是對做菜外行的,所以,造就了戲精成主廚,而真該當主廚的卻可能在宮廟前辦桌的現象

[@zc7800]

又是一个倒闭的餐馆！24小时改变不了什么，因为好习惯不可能24小时里面养成！

[@李東森-r1u]

至少人家3個月後的薪水比你高

[@zc7800]

@@李東森-r1u 哈哈哈哈哈啊哈！这当然，因为我没有薪水！

[@純純-q5f]

​@@zc7800現在呢？

[@純純-q5f]

2024了

[@RichThinking-SeeTheWorld]

我以前打工的時候 當著總經理的面 撕掉文件 說總經理太官僚 未來只會一事無成 結果我隔天被開除了...

[@mindarli]

你忘了撕掉面具XD

[@RichThinking-SeeTheWorld]

@@mindarli 哈哈!

[@花玉兔]

你是说他们吗？你超勇的

[@waitwhatdude]

被炒鱿鱼香不香🌚

[@cat6135]

超勇的

[@李先生愛世人]

這個節目餐厅没有救活幾個，缺救活了一堆装修公司

[@iwantreasonabletraffic.7722]

牛肉太生了，都能聽到牛叫聲

[@月影-q1k]

老黑末期就是個來混的，都混了好幾年你突然要他精實當然爆發。

[@garyg7027]

这厨房是真恶心

[@翼翼小心-v9i]

厨房就感觉是厕所，特别恶心

[@陳诶]

我這輩子就沒看過蘋果爛成那個樣子 爛在田裡發芽的那種

[@老友鬼鬼死衰鬼]

哇~這位員工超有心, 做足43年! Thumps up👍 什麼廚房, 好恐怖... 兩位老闆個腦是思考什麼的!? 餐廳多撐一下? 倒不關了它吧, 都無心經營. 掉得好呀~" 知錯的老闆代表最少這間餐廳還有希望

[@jeffersonteyjiasheng492]

超爱戈登

[@chenle4109]

真性情的人

[@純純-q5f]

+1

[@qwe810101]

很多人都把鍋甩給戈登，我比較好奇的是...到底是那些人故態復萌還是戈登的方針有誤？這答案很明顯了，如果把那些老闆、廚房人員丟去戈登的教室訓練一個月相信就不會有故態復萌的跡象了，就算有也影響不了多少

[@koushif]

除非再開一檔節目專門做一個月集訓,不然戈登根本沒責任買單這件事情.

[@davidfreeman3083]

@@koushif 我没记错的话更老的节目就是Gordon花比较长的时间帮忙改造，据说长期成功率高不少

[@bowenzheng3662]

@@davidfreeman3083厨房噩梦？

[@TylerChen-v1u]

曾經戒毒成功六年，換句話說…..

[@anniechoi693]

我覺得這些餐廳都有一個共同點，他們在狗蛋的幫助下他們可以發展得非常好，因為狗蛋給他們設計了一個新的菜單。但是菜單是需要定期更換的，如果長期不更換顧客可能會覺得厭倦，從而導致了他們的顧客量會減少。但是如果他們更換的菜單可能因為沒有狗蛋這樣高等的指導，他們不能把新菜是做得很好，也導致了他們的水平下滑。問題的主要點都是他們的廚藝始終不夠好。

[@goodyfresh6267]

我觉得的是一天时间的很难把新菜单的精髓学好，还有管理理念，很多集都有后续餐馆换回以前的菜单

[@demidragon8111]

菜单并不需要定期更换，只要菜做的质量一直好，菜单再简单也会有人不停关顾的。老家的百年粉店就是，只有九种粉，但是每次都要排队才吃的上。

[@X00079X]

菜单不需要定期换，美国很多人几十年间去同一家餐厅都点同样的菜。

[@金魚說夢話]

大部分的餐廳上了這節目 都關閉了。。 戈登的料理肯定是花大本錢的。。 但他改造的餐廳 根本無法容納此消費群體。。 然後餐館老闆只能賠錢做 或關門

[@ZZZ-et1jm]

暂停看一下菜品，其实没什么，都是普通食材

[@FalconWindblader]

“戈登的料理肯定是花大本錢的” 這個就是你的錯誤認知。知名廚師不代表只會做貴價菜，而合格的知名廚師肯定得會用平價還行的食材，弄出比一般吃到的質量還高的東西。戈登改造給出的菜單都是針對該餐館經營方向去設置的，普通餐館要是都賣貴價菜，而且還是這種挫樣的普通餐館，那不出兩個月就會坐吃山空。可那些被改造過會倒的，問題從來都不在戈登給的菜單上。

[@demidragon8111]

自己去看看他餐厅的网站，菜的价格对于中高端餐厅来说是非常实惠的。餐厅倒闭跟戈登的菜单一毛钱关系都没有。

[@k12346nk]

此片唯一輸家 老黑

[@Larry6034]

看來這老黑也有不少責任... 廚房的清潔主廚應該是要要求的

[@yumeyume45]

餐廳終結者戈登

[@tony1738ful]

其實是經營者自身和本身的問題,戈登 只是讓它們最後選擇機會的一根稻草

[@vsir2022]

終結者？是業者本身的問題，請問你的腦袋跟眼睛有問題嗎？

[@流星獵人]

戈登很有職人精神，希望這些餐廳也能轉好

[@廖信逸]

老黑退位，小黑上任，我好像明白了什麼🤔

[@anaesthetist70885]

XD

[@翼翼小心-v9i]

老的不中用了

[@amya-if1kh]

@@aratabotanie2121 小姐 我已經檢舉你散播不良廣告 要不要自己先選擇下架留言？ 你已經在多個別人留言底下 散布同樣的連結

[@道芊櫳]

@@amya-if1kh 举报就行了

[@luoyiqi]

@@道芊櫳 举报也不会怎样，就算举报成功，它们也会一直开新号发

[@jackc4035]

速度也太快了 就不能制作点能让人看长点的视频吗兄弟？！

[@hoyantse854]

祖上能經營八十年證明這店曾經也是讓客人趋之若鹜的，但現在卻連基本衛生都做得那麼差，這中間是出了什麼問題，

[@SotoPJWang99]

難說 台灣一堆老店都很好吃 但衛生超爛 人還是很多 但這家是又髒又難吃哈哈

[@baorobin4760]

老兄 感觉你还有很多频道呀

[@qaisyahgoh]

刚查了 已经永久停业了 哎好像是因为破产吗

[@whales186]

所以工作43年 62歲的雅琳失業了嗎QQ

[@hopperjxz9543]

为什么先辈留下来的生意就那么不珍惜，做老板总比打工好吧？真的是脑子不好使

[@霞幸]

可能要个打工体验才明白？

[@yifanliu620]

德不配位罢了

[@lizyliz970]

从小舒服惯了

[@FalconWindblader]

做老闆總比打工好吧 你得清楚有些人本身就不是當老闆的料。無論哪個行業，做老闆的再有本事，最大的本分還是管人而不是做事。天生我才必有用，只要肯幹活，每個只要有手有腳智力還行的，都可以有他們能幹得好的事，但管人的本事，卻是少數人的本事，有些人甚至一輩子都學不來。

[@Hiong_형]

上过这节目的餐厅，不久后都倒闭了

[@alanhu9152]

反正救起來之後，後面只要他們還是耍廢，餐廳一樣倒

[@吴将军-l2y]

外国人拍这种视频 观众：都是这老板不好这个那个的 墙国人拍这种视频 xfh：哎呀都是节目效果而已啦假的啦老板和员工都是演员

[@philip40503]

有這些廚師餐廳倒了不意外 這麼簡單的SOP都弄不好 乾脆去當作業員好了

[@ngweisheng4738]

有没有想过 不是厨师的问题, 第一代 人走了 第二代人 乱搞 乱请人 就炸了

[@兔叽]

0:01 烂苹果🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎🍎

[@兔叽]

@@aratabotanie2121 什么东西(⊙o⊙)??????

[@amya-if1kh]

@@兔叽 那個是色情廣告 可以請您做善心人士幫忙檢舉嗎 她在每個人的留言下都貼

[@兔叽]

@@amya-if1kh ok

[@tony1738ful]

戈登 扔得好, 即是想說爛人配爛果。

[@vampire5864]

能力不足是怎樣都改變不了的 老黑就是這樣 所以離職也好 省得顧客吃到髒東西

[@Tom-v9u]

0:25 請問這個是凱莉嗎？

[@awadu313]

百靈果的凱莉😂😂 我也覺得很像耶

[@leeemily6392]

摄影师的工资该给高一点了

[@EricChange]

這間好像改名了 叫做528 Prime Steak & Seafood 目前還在營業

[@vk4700]

這都是救的了一時，救不了一世

[@AdeenBubu]

我在想美国都没卫生部吗？这样的卫生还不封店？

[@FalconWindblader]

跟一堆國家一樣，無論先進與否，執法優劣還是看當地有關部門怎麼操作。美國很盛行告來告去的文化，提告的人多而落力，執法部門無論優劣，基本上肯定幹活。但要是執法部門是那種多一事不如少一事的，而受罪的也都很溫吞的態度，就是這種局面出來。

[@three0915]

老黑老了阿！

[@printhelloworld1413]

餐厅己永久停業＝。＝

[@raymond1983]

看了近六分钟，凶手是“老黑”。。。

[@某個垃圾]

俗話說：只要戈登在不怕他營業，再難吃有戈登保證倒閉（有些沒有別噴我）

[@瑋德-c4t]

員公心理戈登一下😂😂

[@etkj2000tw]

4:38 欸不是，是你出的包欸🙄

[@AM_aptx4869]

蘋果一捏就爛，到底放多久了？

[@KeyboardxDrawmer]

愛與貧窮大作戰的國外版哈哈 結果不到幾年就倒閉 崩

[@JACK0017100]

為什麼24小時可以重新裝潢好

[@199610271]

團隊夠大夠多人啊😂就像橋為什麼可以很快速的拆掉

[@wJqefwS58H1]

噁到爆的餐廳，干吃的衛生問題很嚴重，還是收一收好了！

[@pingyen3164]

有这么多的员工不会叫他们分工合作把厨房弄干净吗，平时没顾客都在干嘛呢，太浪费资源了。

[@FalconWindblader]

沒人帶頭啊！光叫沒用，得上頭有人看著把關啊！

[@ScarletR6]

這家後面也倒了

[@chris-s7n3b]

是因為疫情關係吧?

[@騙人布船長]

因為小黑也變成老黑 沒有新的小黑接班

[@tony1738ful]

影片是 地獄廚房 的哪一集?

[@britoantonio4247]

海鲜只剩海了

[@cieladehielo]

没办法，每个人一辈子能赚的钱都是有不同上限的，有些人不需要教也能当富人，有些人给一百万也最终是穷人，不是一个节目就能改变的

[@Melina_melina]

我是吃飯的時候看的:3，喵

[@Melina_melina]

:3

[@jeffpeng1118]

这美国的餐厅食物安全这么没有保障的吗

[@donfreeman4185]

4:30 “手工航海装置”……中文果然博大精深，随随便便就能发明个新词😂 我估计你说的是餐桌边墙上的迷你轮舵吧

[@juanchen3753]

只追狗蛋发飙😊

[@劉鎮源-e9t]

比50年不變還長

[@初玥冥亞]

蘋果隨便捏隨便丟就能爛到底是放了多久啊……真的很噁唉(˘･_･˘) 而且生肉熟肉放一起很容易導致食物中毒唉，難怪一晚上就能八個食物中毒

[@noname-yi7em]

0:01

[@tony1738ful]

爛人配爛果, 爛餐廳老闆惹 戈登 發怒,把爛蘋果扔到他身上

[@劉秉宸-d7v]

如果無心經營還是都倒一倒比較好 主持人也只是來做節目的 對別人的未來沒有責任持續關注

[@marshwang0922]

4:18 這他媽雞生的，都可以自己過馬路了！

[@hugowang]

刚查了下，已经倒闭了

[@cunn96]

黑心老闆

[@天蒼蒼野茫茫總有騷奈]

戈登一下www

[@ゾングオレン]

主厨连鸡肉都烹饪不熟，这已经说明了问题。

[@hongty2nups5]

丟得好！👍👍

[@easyrecipesanddeliciousfoo2954]

😳😳😳😳😳WOW！

[@小学生博士]

怎么感觉像是剧本来的

[@黃饅頭-m9g]

Cause you didn't fucking cook it

[@3.14_15]

我。。。吃东西。。。看到

[@金魚-f9m]

你為什麼要在吃東西看地獄廚房…

[@3.14_15]

@@金魚-f9m 我没看到直接点进来了

[@Luna-cg5my]

倒了欸

[@chunghimwong3291]

其實有經營過餐廳都知道，這做法根本不可能，二十四小時就能改變一間中型餐廳，當劇集看就好，不要當真

[@britoantonio4247]

其实没什么大用，只改一点做法不换老板，有什么用呢

[@文文櫳]

😖..😞

[@少年维特的大脑]

这个明显是演的嘛

[@李先生愛世人]

为什么为美国卫生局只检查我们中国餐厅？

[@fangwanlim6856]

psyman的比较好看

[@chinforpun1017]

哪你不要看這裡的！

[@Steven-e8q]

5:10 只有我的关注点在美女身上吗😢

[@魏克宇-f9p]

🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤢🤢😱😨

[@LukasGuo-x2d]

憑什麼拿東西丟人?

[@FalconWindblader]

戈登就是來教訓人的。這點操作正常得很。

[@mamamia9923]

浪费时间浪费资源。。。。

[@justinsu1193]

很奇怪？美国食品安全监管部门很很很差？这样都能拿到营业执照？还敢公然给拍视频？真逗.

[@DMKHXINGE]

800步笑50步🤣

[@陳瑩賴]

中國現在也在用愛發電呢

[@sentoyujin]

tf

[@yoongsinyapyap5676]

Dllm

[@anaesthetist70885]

2

[@丹丹-h4h]

老闆真的很辛苦都沒人體諒 視頻裡面挑剔食物難吃什麼的都太主觀了 店開得下去就表示還是有人喜歡的，這樣頻論其實對店家傷害很大 且員工不能按時拿工資這真的很自私的想法 老闆的辛酸沒人知道，就只知道拿工資 如果你真有能力根本就不會有拿不到工資這問題 許多在大公司上班的人會有這問題嗎？ 然後就開始在那邊怪罪老闆，真的替老闆覺得辛苦 給你場地學習經驗來增加自身價值，結果還要付錢給你 老闆真是太弱勢了

[@虎起慈悲心]

工作還要沒錢 這不是有汗出冇糧出 別玩了 有心經營的 老闆不在現場也打理得好 視頻中儲存食物的都壞了 我也做過飲食業 老實說 蝕了這麼耐錢的時間還不知問題在那

[@shijiaong7657]

所以员工是做慈善吗

[@AM_aptx4869]

不爽自己幹啊！員工也是要養家糊口的，不是來當義工的！

[@王淜淜]

樓主用愛發電

[@user-ci9pu4zz3t]

发不起工资就别做老板，谁求你做老板了？作为一个老板什么都不管公司能好？恶性循环下只会越来越差。

[@bx9201]

丟人身上，很不尊重

[@tony1738ful]

是餐廳老闆人品爛啊,爛人配爛果被扔活該