山と道THREEとニーモで行くソロキャンプ/目の前に広がる海を観ながら鮎の塩焼きを串に刺して焼く！NEMO DAGGERSTORM/スノーピーク /

[@singe8432sw]

鮎の塩焼き、串に刺して焼くときは頭を下にむけて焼くと、余分な水分が落ちて身がふっくらと焼けますよ。 あと余談ですがBBQコンロだと、串をコンロの両縁の穴に屋根場に刺して新聞紙一枚真ん中に穴を開け湿らさず上から覆うように被せると、よりおいしく焼けます。

[@monokuro2539]

コメントありがとうございます☺️ 鮎を焼く時に向きがあったんですね 全然知りませんでした 次は絶対頭を下にして焼いて みたいと思います👍

[@saba9622]

私はユニフレームのブッシュクラフトナイフ使ってますが、まだ一度も研いでないです笑 ニーモのペグはデフォルトの分は使わないんですか？ あまり使えないのかなぁ

[@monokuro2539]

コメントありがとうございます☺️ ユニフレームのナイフ 色も黒でかっこいいですよね😄 最近ナイフの切れが悪くなってきたような 気がするので研ぎたいなぁとは思っています。 ニーモに初めから付いてくるペグですが 今までペグを打ってきた場面でとんでもなく 地面が硬い場所もたびたびあったのと ペグは強風の中でも絶対抜けない信頼性が 欲しいので初めからスノーピークの30センチを 使っています。このペグで今まで抜けてしまう事や 打てなかったとかは1度もなかったです。 ペグは大事なんで😄 このペグは重量が重いのが欠点なので チタンのペグとか欲しいなぁと最近思っています。