少女心噴發！6道經典異國甜食教學！費丹尼不藏私教你做咖啡廳人氣飲品！【

主題：舌尖上的幸福滋味！各國招牌甜點教學～
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來賓：徐小可、張棋惠、凱莉
各國代表：馬丁、賈斯汀、費丹尼、萬德龍、金炳秀、小百合
外國甜點在家也能做？老外國民甜點開課了！！馬丁帶來瑞典國民肉桂卷，好吃到全場驚呼連連？！人人都愛的日本水果大福，小百合教你十分鐘完成！！韓國傳統甜湯甜米露，歐巴金炳秀讓你在台灣也吃得到！！風靡全球的巴西莓奶昔，費丹尼教你客製化愛吃什麼放什麼！！美國就是要吃甜甜圈，賈斯汀下廚究竟評價如何？！加拿大最道地巧克力點心，萬德龍帶來的甜點是螞蟻人最愛？！究竟各國國民甜點有多容易上手？又合不合台灣人胃口呢？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！
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※看完這集節目，您是不是也很想動手做做看呢？
　看一集學會六種異國甜點哦~~~🍩🍮🥧🍰🍪
🍩🍮6 Best Foreign Dessert Recipe🍰🍪
◎馬丁／（瑞典）肉桂卷
(1)發酵粉 12g、奶油 50g、牛奶 300ml、白糖 50gv鹽巴 1ml、麵粉 450g
肉桂醬：
奶油 100g、肉桂粉 20mlv白糖 90g、雞蛋1顆、珍珠糖
(2)麵包:
1. 融化奶油，加牛奶再加熱到40-50c°
2. 麵粉加發酵粉，加白糖，鹽巴
3. 奶油及牛奶加在麵粉
3. Mix 揉到不會黏住
4. 用毛巾蓋住，讓它發酵30分鐘
(3)肉桂醬：
全部mix在一起
1. 用麵粉撲在桌上跟發酵後的麵糰揉到沒有黏性不沾手。
2. 做成30x40cm。
3. 上面摸肉桂醬。
4. 切成2cm厚，再用毛巾蓋住讓它發酵20分鐘
5. 打蛋然後摸每一塊，再加珍珠糖在上面
6. 用烤箱250c°烤大概8分鐘
◎小百合／（日本 ）大福
(1)食材：茂谷柑2個、白豆沙餡 70g、白玉粉 30g（最好是日本的）、砂糖 15g、水 40cc、片栗粉（太白粉）2大湯匙
(2)製作流程：
1.茂谷柑剝好皮（也可用當季水果如草莓、奇異果）
2.白豆沙餡用紙巾除水分，切一半，用白豆沙餡把橘子包起來
3.把白玉粉跟砂糖放在耐熱容器，慢慢加一點點水，用橡皮刮刀攪拌，要讓粉完全融化
4.用保鮮膜蓋起來，微波爐加熱（500W 約1分30秒）。等到帶點透明感，質感變成QQ，再攪拌
5.一半片栗粉散在木棒，讓木棒不黏，把【3.做好的麵皮】放下去，再從上面放剩下的片栗粉
6.用手推開麵皮做成約8×16cm，厚度要均一
7.用麵皮把包好豆沙的茂谷柑包起來
◎萬德龍／（加拿大）納奈莫巧克力 Nanaimo Bars
(1)食材：
下層：½杯 無鹽奶油、¼杯 糖、5個桌湯匙可可粉、1個雞蛋、1 ¾ 威化餅 、½杯杏仁碎片、1杯椰子絲
中層：½杯無鹽奶油、鮮奶油2大湯匙、2個大湯匙卡士達粉、2杯 糖霜
上層：4片微甜巧克力（一片一盎司）、2個大湯匙無鹽奶油
(2)製作流程：
1.先製作下層餅乾底：奶油、糖、可可粉放在鍋子裡加熱，再加蛋
2.關火再加威化餅、杏仁碎、椰子絲，將材料拌勻，壓在20x20cm的容器裡
3.製作中層餡料：無鹽奶油、鮮奶油卡士達粉、糖霜，混合拌勻
4.製作上層巧克力：用低溫火融化巧克力和無鹽奶油，關火稍微冷卻，塗上中層。
5.將完成品放在冰箱裡，巧克力變硬後就可以切開即可
◎金炳秀／（韓國）甜米露
(1)材料：麥芽250g 、水 4L、白糖 2杯（紙杯）、硬米飯 2碗、生薑
工具：大盆子x2、量杯x1、小碗x2、中碗x1、棉布、電鍋、內鍋x2、大湯匙 、瓦斯爐、鍋子
(2)製作流程：
1. 將麥芽裝在棉布裡，放在水裡像洗衣服一樣搓揉，讓水變成白色後，放置4個小時沈澱
2. 煮硬一點的飯（可加少一點水）備用
3. 麥芽水沈澱完成，舀出上層無雜質的水，加入電鍋煮好的飯，用電鍋保溫功能放置6個小時發酵
4. 觀察有些許飯粒浮上水面，即為發酵完成
5. 盛出發酵完成的麥芽水＋飯，加入白糖、生薑，小火慢煮，加熱時的氣泡要撈掉，煮1小時即可完成
◎賈斯汀／（美國）甜甜圈
(1)材料：中筋麵粉2杯（300g）、溫牛奶（40-50度）、蛋2顆、乾酵母1湯匙、糖粉2湯匙、牛油 1湯匙、香草精半茶匙、鹽1/8茶匙、油（足夠炸的量）、巧克力、糖粉
(2)製作流程：
1. 在碗裡打入兩顆蛋，打散到有點白色，加入溫牛奶和奶油，攪到奶油融化。加入乾酵母、鹽、糖粉和香草香精，攪拌均勻
2.一邊加入麵粉，一邊攪和，讓它變成麵糰。
3.在桌上撒粉，將麵糰放在桌上，用手揉至不會黏。
4.在碗裡撒一些麵粉，將麵糰放進碗裡，蓋起來放置15分鐘發酵（發酵後約2倍大）
5.在桌上撒上麵粉，將麵糰擀平至1cm厚，用一大一小的圓形容器將甜甜圈印出來。
6.熱油（約150度），炸至雙面金黃，起鍋放在吸油紙上
7.加上糖粉或巧克力醬，即完成。
◎費丹尼／（巴西）巴西莓罐
(1)材料：
底層：冷凍香蕉30克、冷凍藍莓100克、蜂蜜15克、杏仁奶80克、巴西莓粉5克
上層：穀麥麥片40克、新鮮奇異果50克、新鮮香蕉35克、新鮮藍莓10克、新鮮草莓7克、椰子粉1匙、奇亞籽1匙
用具：果汁機、玻璃罐
(2)製作流程：
1.將冷凍香蕉、冷凍藍莓、蜂蜜、杏仁奶、巴西莓粉放入果汁機，混合攪拌成巴西莓果昔，再放至罐中或碗中。
2.在果昔上，加上穀麥麥片、新鮮奇異果、香蕉、藍莓、草莓、椰子粉、奇亞籽，即可完成（水果配料可依季節或個人口味更換）

[@meng-shuanwu9969]

20:14 阿龍一句"還沒背好吼" 吐槽的時機點恰到好處 比起一些為了吐槽而吐槽的綜藝效果 不如抓準時機更令人會心一笑 另外想告白小百合(我是女生哈哈) 看的出來每次上節目做了不少功課 一次又一次地進步,很棒喔!!!

[@meng-shuanwu9969]

@Pfrv supporter LindaLin Lin 我也同意 他越來越能掌握節奏! 表達也越來越精準又幽默

[@meng-shuanwu9969]

@Pfrv supporter LindaLin Lin 還有主持節目對口條訓練幫助很大 :)

[@shuchan5678]

阿龍真的很會幫忙活絡氣氛，幫忙小百合化解尷尬又有帶來節目效果，開玩笑的尺度也剛好

[@meng-shuanwu9969]

@@shuchan5678 真的 看得出彼此熟識又不會失控的吐槽~~

[@jaydenforest4116]

i dont mean to be so off topic but does anybody know of a way to log back into an Instagram account? I was dumb forgot the account password. I love any assistance you can offer me.

[@evelynchang8729]

馬丁好賢惠啊！肉桂捲其實做的剛好蠻不簡單，這個也會！真是新好男人！

[@guilinmomo]

Evelyn Chang 瑞典在小學就會上烹飪課，這對他們來說很簡單

[@snsd5721]

我覺得 台灣男生 也應該從小就學。

[@howershi2212]

馬丁帥又有氣質，手藝又好!

[@vivian414051]

喜歡肉桂，又是馬丁做的，好想吃！！！

[@user-vv5mh2rf9g]

給費丹尼的巴西苺罐 一個讚👍 ，夏天吃 起來健康又有口感😋 。 搭配他爽朗的笑聲......... 哈哈哈😆 有特色耶！

[@shuchan5678]

好喜歡阿龍的個性，而且長的也很帥、很會幫忙做效果

[@teresa0824]

小百合人緣好，漂亮又可愛，好喜歡妳，要常常來喔！

[@gracesun3421]

不管好不好吃 請尊重各國風俗習慣

[@shizukaformosa7849]

張棋惠說"淋"上鹽巴，又說給賈斯丁"反平"的機會，現在藝人國文程度愈來愈差，小梁哥算不錯的，可能和他平時有閱讀的習慣有關。

[@user-fs5is2wc4y]

張棋惠常常講話都怪怪的

[@user-wd4fe3ph5o]

想看肯納做菜呢>

[@user-hv7xd1ui7e]

炳秀在做甜點的時候被噴乾冰嚇到好可愛XDDDD

[@ninilustig]

補充，肉桂加砂糖可以在碗下放一碗熱水，利用熱水的熱氣加速奶油跟糖混合的速度，記得在熱水的碗下面放一塊濕的布以防熱水灑出來。

[@0730YACHUAN]

賈斯汀和阿龍越來越像了，很有笑果🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍❤❤❤❤😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋❤❤👍👍

[@user-oy5sd5md1y]

40:25 賈斯汀看起來又欠打又好笑

[@locofed3737]

58:29 小梁哥的那種表情又出現了，哈哈哈哈哈哈哈

[@oliveou7102]

真的很喜歡看大家做甜點，彼此的互動很有趣。很謝謝每一位型男們的用心。還有小百合的甜點。加油。

[@naosen7992]

有時真的覺得來賓好吵，慎選來賓好嗎?主持人搶話，來賓也搶話，型男們明明在解說...卻一堆雜音

[@user-lv9pb1oq5v]

這邊好多人反應了，製作單位都沒看到嗎？慎選國內來賓啊，或少請一位國內的來賓也可以節省製作費，那些國內來賓真是吵死了，有些講話根本沒內容

[@elegraphy]

真的張棋惠超多話，她到底是哪來的磚家？

[@dearauntie1741]

為了插話而插話，不好笑。

[@vivian414051]

其實賈斯汀很可愛啊！很活潑 哈哈哈 走浮誇(中二)路線XDDDDD

[@jommychang7996]

40:21賈斯汀好好笑喔

[@fruityforests6623]

費丹尼的 果莓杏仁奶昔 最健康. 純素食品有利於對體內環保, 也有益地球減碳. Bravo 費丹尼. Tordan Ferreire's berries almond smoothie looks most delicious & the healthiest dessert in this show. Vegan food is great for our body and also benefit the earth & reduce CO2.

[@weiwei-vy1ic]

一直在講抄我們的... 真的很無言...

[@giannishen]

一邊看，一邊流口水，一邊不想發福，一邊希望是肯納來，好忙的心情！哈哈！

[@ebchalfnhalf]

gianni 小編也好想知道肯納大廚會帶來怎麼樣的美味點心！

[@giannishen]

​@@ebchalfnhalf小編好！答案可能是巧克力布朗尼！ 在[啃健康] 優格咖哩雞～那集留言裡有透漏想教巧克力布朗尼！ 他的廚藝真的很強，希望他把這個優質頻道繼續下去，請大家支持他的頻道： kzbin.info/door/xEdDTW2_vGp0cVtQmqIy8g 註：[啃甜點] 系列，他還沒開始做！

[@giannishen]

小編好！剛剛肯納大廚教了哦： kzbin.info/www/bejne/a6KQnqWLrL6prac

[@sandyliao5638]

小百合好可愛！喜歡😘！

[@guilinmomo]

今天小百合好美

[@Morgan-gg8nh]

好愛型男做菜單元

[@rubyprosper1621]

讚美 今天的節目 好實用

[@jojo7457]

旁邊的兩個女的在吵什麼啊!!!!

[@shioumeiyang235]

JOANNE WU 抵制不看製作單位才會重視

[@wen8166]

35:13 字幕上錯了 日本的是甘酒 不是乾酒

[@user-go7qr2dw2j]

難怪我查不到 想說怎麼會跑出中國白乾XD

[@user-pr9tm8ss8l]

那個大福可以包砂糖橘😂 這樣尺寸比較小很多🌹

[@user-pm8gi2or4f]

外國型男做甜點很棒. 張棋惠、本身也有在做甜點很強、他建議沒錯、鹽可以去甜膩. 鮮奶油可以不用加糖、最上層用無糖純巧克力.

[@snsd5721]

梁 越來越進步了。不會講一些有的沒的廢話 看得出來有準備

[@knockknocksevendays]

期待每集都有阿龍!

[@avrilswift2039]

小百合太可愛了吧！！

[@shuxuan1429]

我大爱关于食物的主题😍😍😋

[@Eshineshi]

這個主題很棒!!

[@kpluk4702]

臺灣的代表很炒耳，煩死人

[@user-oy5sd5md1y]

為什麼賈斯汀明明是帥氣的，看他卻會笑瘋ＲＲＲＲＲ 可不可以不要再破壞自己的形象了🤣🤣🤣

[@user-ee7lo6uo4k]

真的～真的～好喜歡小百合❤️❤️好可愛啊～😘😘

[@Billy._.capybara]

我也是😘

[@masteralarmjb]

我也是+1

[@Anja92108]

太好笑了吧～～ 不過好多地方看起來每位來賓的用心～

[@avrilswift2039]

賈斯丁的無厘頭把我頭都笑掉了

[@Grossecrevette]

看了全部甜點後，最棒的是費丹尼的巴西莓罐，色香味俱全，而且費丹尼的帥氣又加了一分。

[@user-pu8ub8qx5s]

馬丁真的好厲害喔 然後還好沒有法比歐 不然音量應該會爆炸吧

[@fransas6464]

可以全外國來賓嘛？很多時候台灣代表團一直搶話又吵。節目不是要聽外國人的角度？

[@yurongzhang127]

Frances Sun 赞同，不喜欢这些台湾代表团

[@4Fourmeter]

徐小可一開口就沒好話......攻擊人家日本傳統食物有甚麼好處？只會顯得自己低素質

[@gleeful4862]

喜歡肉桂捲，簡單好學

[@imemma6047]

準時報到❤️

[@liewvaliant2877]

小百合好可愛😍😍😍

[@Billy._.capybara]

我很喜歡吃日本的甜點😍😘

[@josiehan5430]

橘子还是把肉拨出来把籽都去掉比较贴心

[@sophiehuang629]

各國的美食都好誘人 這邊說明一下，在瑞典都是超市裡面買的酵母塊，很便宜，一個1塊多SEK，感覺像是比較黏的麵糰，那個就是馬丁說的那種酵母。除了肉桂，也可以用kardemumma(小豆蔻?) 代替肉桂，做成kardemumma bulle。 小百合好可愛喔!

[@jensi124]

小百合做饭的时候一定很迷人。。我是女生也喜欢她耶，好可爱！

[@user-oy5sd5md1y]

女生都為費丹尼介紹的巴西莓罐瘋狂了！！！

[@rayyik4020]

或许下次还有这种单元， 可以在彩带版请台湾来宾介绍些台湾料理， 让我们这些外国观众更好的了解台湾文化。

[@user-uz7cq6vz4k]

26:04那裡笑死我了

[@user-wc7um9qu9n]

我愛小百合

[@aurelienyoenglehtan3035]

瑞典的果然是肉桂卷 kanelbullar 😍😍😍😍😍

[@Kyao1206]

來賓好煩

[@unilionjoy]

凱莉

[@user-ic6ot2oc2v]

來賓好吵 又沒禮貌 人家辛苦做的耶!!!

[@user-re5bj4xf1t]

每次都走無理取鬧路線ｗ

[@joycewong2545]

是啊 也没给什么建设性评论 一直那边"为什么""那么费工"

[@showlu6737]

徐小可真的很吵 什麼都可以講

[@masteralarmjb]

我不明白为什么发他!很会吗？

[@user-xc9gy4ie6j]

阿龍超棒的，聰明絕頂，喜歡你喔～

[@tlam3018]

最開心的是二分之一強有附上食譜!!! 謝謝~~

[@user-zw9ed8yk3w]

賈斯汀好好笑!!

[@josiehan5430]

费丹妮的那个水果沙拉放在杯子里搅想想都怕东西掉出来，而且用勺子吃起来也不方便，还是放在碗里比较好

[@user-qf3tv8to7b]

賈斯汀專業一點啦

[@jas663]

想吃馬丁肉桂捲

[@user-yt3ev4xp5x]

徐小可真的很没礼貌哎一直插话！

[@YuYu-ht4mr]

40:22 賈斯丁太可愛了

[@meimeihiew7661]

甜米露的做法，前半部份就跟做麥牙糖一樣呀！

[@pohungli2343]

來賓自以爲是

[@SamanthaBellucci]

贾斯丁上个通告太不容易了 哈哈哈哈哈 一看就是常年不进厨房的人啊

[@ShenShen-hy8vl]

賈斯丁突然蠻僵屍，笑死我了XDD

[@sandyliao5638]

型男在分享甜點製作過程， 主持人還要做過多的效果，感覺失去教學意義， 而且只會顯得主持人自己過於輕佻， 甚至每次覺得好吵！ 可以改進一些嗎？

[@wilmacarlsson7557]

46:10 那個畫面不太好看...

[@Susanlovekitty]

張x惠的意見太多了！這個節目的主角是外國型男！

[@r1015740]

真的很煩，每次這種類型的有她就在那邊指揮來指揮去 話又很多，大家都知道妳很厲害了好不好，能不能像凱莉一樣安安靜靜的看就好

[@d95421143]

可以做一下烤箱的甜點嗎？　覺得型男型女都好棒

[@meiyi.l4251]

做集各國素食把

[@a5400266]

+1

[@c.seaquake1529]

超想吃吃看甜米露

[@happy331hk]

可以要馬丁肉桂卷的食譜份量嗎？ 人人都讚好吃，好想試做一下

[@shengyen1]

Açaí 我真的很愛

[@user-ld2qg4st1q]

小百合比中指(ﾉ´∀｀*)(ﾉ´∀｀*)

[@ebchalfnhalf]

呆的超可愛♡(ﾉ´∀｀*)♡

[@user-ot4pl4iv7c]

麻糬歷史沒大福久吧= =

[@tingting6221]

好想吃肉桂捲喔（流口水）

[@raydivac]

有甜點怎沒有法比歐呢？？？

[@user-ee7lo6uo4k]

raydivac 好想看法比歐做甜點😂❤️

[@JT-cm9di]

part 2啊，所以part 1来过的不会再来了

[@rainbow-nl9pi]

那个大福的皮不是蒸的比较好吗😂比较q 一般都是用蒸的

[@tw470]

第二個來賓話太多，很煩

[@user-ee7lo6uo4k]

人家好好做甜點 到底是你在做還是人家在做啊 傻眼😂😂😂

[@Joseph-lh2yh]

真的

[@user-vz6wc3ke4w]

他一直想互動吧，但真的太多而且很打擾

[@gomobb6472]

有点为难贾斯丁了，哈哈！

[@riverzzz02]

不誇張 金炳秀的眼睫毛真的很長!我親眼看過😂

[@ebchalfnhalf]

歐巴的甜米露一直被長睫毛歪樓😂

[@user-do2db4wy6n]

小崔 個人覺得舞陽的睫毛才誇張

[@user-hv3bj3ij2z]

58：27 好像maybe 可能也許 上錯字嘍？應該是flour 跟 flower 發音一樣

[@pandamenhk]

有必要大驚小怪成這樣嗎？每落一次奶油及糖就嘩嘩嘩！好煩厭

[@shizukaformosa7849]

兩位女來賓好吵，尤其中間那位裝可愛時更令人不舒服。

[@ameisherry]

How can I get the Japanese ingredient in USA :( Looks so yummy

[@carlotachiu700]

Sherry Lu just download Yamibuy app, they got all kinds of asian stuff

[@ameisherry]

Carlota Chiu let me go play this app Yayayayayaya ha

[@yurongzhang127]

酵母，发音是jiao mu 不是 xiao mu

[@user-xy7hw2fq2u]

我從頭到尾就等著看呆呆的賈斯汀會做嗎？

[@user-uj2tb3bk1r]

最愛看做吃的主題了 大家說第二個來賓很吵是因為人家熱愛做甜點嘛 還有KZbin頻道教做甜品之類的 所以多少會忍不住多說一些話 😂😂😂 我也蠻常看他們頻道的

[@ameisherry]

Lol I like the Brazil one too lol

[@yurongzhang127]

贾斯汀的甜甜圈太干是因为面团水放少了，面硬了，然后没有发好，发酵不充分，所以才发干

[@shadiewong7461]

haha justin!!!!!!!!!yu mad!!lmaoooo

[@christylin5599]

是甘酒，不是乾酒

[@ameisherry]

Lol really looks like the cat poop in the litter lol

[@w960310]

有沒有人發現炳秀手拿麥克風的時候都會發抖 有人知道原因嗎

[@akula6490]

楓糖臭豆腐哈哈哈 不知道是什麼滋味

[@cyrilling1058]

我想吃费丹尼那道甜点 😍😂😭

[@user-do2db4wy6n]

Cyril Ling 去他咖啡廳就有了，一客350

[@dongbangsuperjunior]

来宾一点都不专业啊，让她们去做可能都做不出来，还一直在旁边嚷嚷，好吵

[@ztwzc]

特别哪个老女人。讨人厌

[@user-yf2fj9nx6t]

罵歸罵但那個張琪惠印象中是很會做的，尤其甜點的樣子，開做菜節目寫食譜什麼的都有，應該算是滿專業的。