守望良田 嘉南平原上的掌水工

嘉南平原是臺灣最大的稻米產地，從水庫放水到農田吃水，都需要精準掌握，為了有效管理水資源，在這裡經常可以見到老農、青農騎乘機車、小卡車穿梭在農田之間的畫面，這群農民正是農業水資源的守門人-「掌水工」。掌水工肩負起圳路輸水及配水暢通的重責，期待著每一塊良田都有最良善的滋養與照護。