手壓espresso 土炮咖啡機，改良版

[@truefamilyman5709]

大師在壓的時候我很擔心6個bar桌子會塌掉

[@terrymakingstuff]

整個人爬上桌子，桌子都不會塌吧

[@xiaoleju1151]

我也还是觉得可能磨的不够细，听说Flair58用的粉也需要比水泵咖啡机磨的更细才能上压。还有种东西叫puck screen放在粉饼最上方能限制粉饼的膨胀从而加大一些压力。价格不贵你可以试试

[@terrymakingstuff]

Puck screen 我有。可以試試。磨得不夠細，那就真的要升級磨豆機了。不過現在壓出來的espresso 已經很好喝啦，讓我享受一段時間先 😊

[@xiaoleju1151]

@@terrymakingstuff 尽量多填压一些咖啡也能再稍微上点压估计

[@terrymakingstuff]

@@xiaoleju1151 好，我試試看。謝謝

[@尤駿偉]

會不會是磨豆機的問題 磨豆機磨得不夠均勻跟細導致壓力上不去 水缸這樣設計會不會殘留水在水缸裡面

[@terrymakingstuff]

磨豆我再試試看。水缸基本能壓到底。是會有一點點水殘留。所以每次壓咖啡前我都做一次水缸預熱，把水排掉。