الخبز الأسمر بطحين البر [الحبة الكاملة ] مع شام الاصيل

[@doveofpeace11]

عارفين ليه هذا الرجل الشامي الاصيل الي اخلاقه وبشاشته وحلاوة لسانه وروحه تذكرنا بالشامين الاصليين عارفين ليه هو ناجح ؟ لانه مميز ومش بيحب يقلد الاخرين هو فريد في اسلوبه وطريقته فريد في طبخاته ونكهانه وينقل لنا خبراته بكل صدق وبكل حب وكمان واضح انه ينقل تجاربه الخاصه الي تعلمها وتوارثها من اجداده علشان كذا اغلب النكهات الي بشوفها عنده تذكرنا بالمذاق الشامي الاصيل في المطاعم الشاميه المنتشره حول العالم وفي السعوديه علشان كذا لو واحد يبغى ينافس شام الاصيل يكون اصيل وصادق زيه بالاول

[@shamelasil]

الله يبارك بعمرك ويعطيكي الصحة والعافية والقوة وراحة الباااال هاد من ذوقك ولطفك ياسيدتي ومهما شكرتك على لطف كلامك مابعطيكي حقك تحياااتي الك ساره خانم.

[@عثمانغش]

كل كلمة حكيتيها عن هل الزلمة مزبوطة مية بالمية صادق أكابر لطيف مزوق فنان بشغلو دقيق بشغلو بشوش أي شو بدي أحكي ما بخلص الله يسعدو يارب دوم

[@chahazaarzaza3987]

رائع وفنان الله يسلم ايديك ويبارك فيك ياشيف

[@norysalam]

امبلا اختي وحتى اسلوبو واضح وشرحو مبسط وسهل

[@zaherdahab4683]

أي ولله

[@afnan2744]

الف الف شكر يا اشطر شيف بالعالم طبقت الوصفه ونجحت معي كل الخبزات و نفخو مثل البالون رفعت راسي الله يرفع راسك بالدنيا والاخره ..🤲🏻🌹

[@shamelasil]

ان شاء الله راسك مرفوع على طول بالدنية والآخرة وفيم مليووووون عافية

[@mariama7591]

يعطيك العافية شيفنا المميز ... يا ريت تنزل طريقة عمل خبز الشعير كامل الحبة .. جداً صحي ويا ريت ينضم الي كل محبين الاكل الصحي 🙏🏻مع جزيل الشكر سلفاً

[@بشرىحمص-س4ن]

ياريت

[@kokykoky5267]

ياريت

[@OmarOmar-vu1ov]

.

[@zaidessambakkar4636]

ياريت والله

[@masahmohamd9885]

بس بيطلع الخبز قاسي والله ...مرة امي عملت كماجة منها طعما طيب بس قاسي

[@آلاءمحمدأيمن]

الله يسلم ايديك ويجزيك الخير انا من متابعينك من اول ما فتحت القناة ومافي وصفة جربتها وما زبطت وما بغيرها ولا بدور على طريقة تانية لانك الشيف الوحيد يلي بتعطي الطريقة من قلب ورب بكل صدق الله يجعلها بميزان حسناتك

[@زهراءسالم-ن2ث]

هسه حالين داشوي بي علا الطباخ خلصت 5 رغاف وطلع يخبل طعمه وشكله ونتفخ عاشت ايدك شيف شغل مرتب وحلو حعتمد وصفتك

[@عادلالرشيدي-د2و]

الله يخليك كترلنامن الوصفات و الحلويات الصحية بدون طحين ابيض ولا سكر

[@lpslps7501]

Chef , الخبز ما نفخ متل ما لازم شو السبب؟؟

[@klisyberger3247]

انا كمان مانفخ معي، بس طلع السبب انو الخميرة بدها وقت اكبر لتختمر،وهي حسب نوع الخميرة. اضافة لانو لازم ننتظر لحتى العجين يختمر بعد المد و مانستعجل بحطو عالنار. المرة الثانية ظبط معي

[@thanaalabsi640]

@@klisyberger3247 أديش تقريبا لازمه ليتخمر

[@أبوعبدالرحمن-ح9ك7خ]

الحذر من الخميرة الفورية

[@MrTStat]

شوية سكر ضرورية مو للنكهة لتحسين النفخ الخميرة بتسهلك السكر وبتساوي غاز بينفخ الخبز

[@nurmkk3439]

مبدع بمعنى الكلمة جربت عجينة القطايف وكريم التوم ..وكل الوصفات.. زوجي انبهر القناة الوحيدة يلي بوثق فيها متابعتك من تركيا ازمير...... الله يوفقك يا رب...

[@shamelasil]

ربي يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك

[@yammonah1063]

الشيف الوحيد اللي ماعمري سويت له طريقه ومازبطت معي... لانه بيشرح بضميرررررر.. شكرا استاذي الفاضل... ياليت اوصل لسنابك

[@ahmedbassam6307]

شلون وبطت معك العجينة وطلعت متماسكة لانني تعبت ولم تتماسك

[@samahebrahim5608]

ممتاز اللهم بارك، وصفة ولا اروع، سلمت يداك

[@raoudhazaafouri9101]

ما هذه الاخلاق. ما هذا الرقي. ما هذا اللسان الذاكر. ماذا اقول. بارك الله فيك. الله يعطيك الصحة و العافية. دمت متالقا متميزا حتى تفيدنا بالوصفات الصحية الذيذة. و الف شةر.

[@shamelasil]

الله يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك

[@123qwero]

نطول بالنا ونستغفر ونصلي ع النبي ونكسب وقت كله حسنات

[@naila600]

أنا من البحرين أشد المعجبات بقناة شام الاصيل

[@salamzayed7036]

ملك الشيفات من دون مبالغة وصفات متقنة وبمتناول الجميع واكيد ناجحة اليوم جربته كتير زاكي بنصح الكل يجربه يسلم هالايدين ☺☺☺☺☺

[@shamelasil]

عوااافي ومليووون هنا يااارب

[@salamzayed7036]

عقلبك يا رب تحياتي

[@نعومةمحمدوليد]

قسما بالله انك زوق ونضافة ولباقة وكلشي ...وياريت دايما تعملنا اكل صحي مرتب هيك ...والله اني فخورة فيك لانك ابن بلدي...ماشااااء الله ولاقوة الا بالله...والله الخبز بالحبة الكاملة صعب وبيطلع ماشف بس ماشاءالله احسن الكلام

[@shamelasil]

ربي يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك

[@beegkhalid7616]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم طبقة الطر يقه هذي وما شاء الله تبارك الله طلعت مظبوطه من اول تجربه والله ماتوقعت تظبط معي من اول مره ماشاء الله لا قوة الا بالله نفس الي سويته يا شيف متساوي من الجهتين ونفخ والله اني فرحت لاني احب العيش البر مررررره شكراااااا جداااااا شيف وجزاك الله خير الجزاء

[@shamelasil]

فيهم مليووووون عافية

[@قناةتحديالإعاقة]

الميزان ينفع الخبر شرح واضح ومبسط ماشاء الله عليك احلى مشاهدة للفديو،⁦👍🏻⁩

[@khaledalbelushi2246]

ماشاء الله تبارك الله! القناة تطورت وطريقة التقديم نوعاً ما تغير، وديكور المطبخ تجدد. هذا يدل على انك تحب التطوير والتعديل ونفس الوقت حفظ مكونات الطعم الأصيل. فعلا.ً طبخك شام الأصيل وربي يوفقك ويفتح عليك من جميع ابوابه

[@newuser7021]

السلام عليكم ورحمة الله وبراكتاته الله يعطكي صحة وطلول عمر وإن شاء الله يكون في رمضان خلصنا من مرض وباء الله كريم مافي أكرم من الله اي أخي انا كثير متابعة في عمل طبخ وحلويات الف مبروك في لقاء الك وإن شاء الله تقدم في عملك الى ارقى واجمل فقراتات تحضير طعام اتتمن ان تعطنيا طريقة عجينة حلويات وعجينة فطائر وكمان عحينة لحم عجين وعجينة معروك كل محبة واحترام وتوفيق الك وثواب ان شاءالله وصدقة الك في هذا شهر شعبان ف

[@hananshrourou9121]

الله يعطيك الصحه والعافيه يا رب يسلموا اديك شيف علي كل شيئ بتعملوا انا من المتابعين الدائمين الك اليوم عملت الخبز الاسمر والله قديش كنت خايفي ما يزبط معي حاطي قلبي علي ايدي بس ولله الحمد طلع منيح شكرا جزيلا إلك بالتوفيق دائمآ يارب العالمين

[@shamelasil]

فيه مليوووون عافية

[@امامير-د9ع]

ما شاء الله عليك مبدع بكل شي والله تستحق لقب الملك ونحنا بنفتخر فيك لأنك ابن بلدي ربي يحفظك ويحميك ويجزيك الخير

[@shamelasil]

ربي يعزك

[@jojoharmoosh4179]

جزاك الله كل خير ❤️ ❤️ كنت ناطرة هالفيديو لأني ماباكل غير الخبز الأسمر وجربت خبز الصاج عمقاديرك طلع ماشاء الله أحلى خبز

[@Hana5Alaskar]

چزاك الله كل الخير، المقادير مضبوطة والنتيجة كانت بالضبط نفس الڤيديو

[@ahmedbassam6307]

شلون إنظبطت معك العجينة ؟؟؟ لقد ارهقتني ولم تتماسك

[@norysalam]

انا ماألي زمان عم تابعك بس كل شي جربتو وطبقتو متل حضرتك طلع معي بشهي ماشاء الله،الله يعطيك العافية

[@shamelasil]

فيهم مليووون عافية

[@MrAME28]

انت شيف رااائع للرضوخ لا وصف لا طريقه وفوق هذا كلو نظافه وترتيب شي يجنن والله الفيديو رااائع وشغلك مرتب كثير لازم مره تنزل فيديو عن طريقة ترتيب وايش السفره اللي كنت بتفرد عليها العجين تحياتي لك

[@shamelasil]

الله يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك

[@shekhas8345]

هالبني ادم مو طبيعي ماشاء الله تبارك الرحمن فنان بمعنى الكلمه

[@shamelasil]

ربي يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك

[@shekhas8345]

شام الاصيل ❤️

[@anash2718]

جزاك الله خيرا يا رب أخي أبو أحمد فيك تعطينا أو تسويلنا طريقة تدخين المكسرات. يلي معي يحط لايك . بارك الله فيك.

[@memoalsa707]

الله يعطيك العافية يارب .. بدي طريقة شوربة الشوفان لو سمحت

[@mernamemy4291]

ماشاء الله تبارك الرحمن ربي يجزيك كل خير اليوم عملت خبز من اول مرة نجح وطلع ممتاز جدا بكل لقمة عم ادعيلك الله يطول بعمرك يارب ويحميك ويحفظك ويرزقك ويسلم ايديك ويقويك ويمدك بصحة وعافية

[@shamelasil]

ربي يجعل فيه مليووووون عافية ويعطيك الصحة والعافية والقوة وراحة البااال

[@razanalsaadi1329]

احلى شي بهالشيف غير الوصفات والدقه والطبخ الاكتر من رائع البشاشه الدائمه على وجهه وذكر الله بلسانه دوم وعفويته يعطي من قلبه ومبين بده يوصل المعلومه بكل الطرق الله يوفقه ويزيده من فضله

[@shamelasil]

الله يبارك بعمرك اختي ويعطيكي الصحة والعافية والقوة وراحة البااال

[@haninkulalnas1035]

قبل ماشوف لفيديو احلا لايك واحلا شيف الله يعطيك الصحه والعافيه دوم يارب

[@baslahmad5871]

ياريت تحطلنا طريقة خبز الشوفان لوسمحت

[@zaidessambakkar4636]

ياريت والله

[@lamalolo4715]

ماشاء الله تبارك الرحمن والله صحن المكدوس مع هيك خبز تازة بدو ياشهدة ياسعدة، يسلم هالايدين اخي ابو احمد

[@ar7booar7boo31]

ماشاءالله رائع تسلم الأيادي يعطيك الصحه والعافيه يارب العالمين

[@shamfromsyria5603]

شكرا كتير الله يعطيك العافيه

[@alaasy5856]

بسم الله ما شاء الله اللهم صلي على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه وسلم الله يباركلك يا شيف

[@jassminkahil9232]

الف تحياتي الك ولا استاذ نزار والله يوفقك يارب ....ويعطيك الف صحه وعافيه يارب......وربي يبعد عن جميع أمه محمد البلاء والباء ونرجع لسوريه الحبيبه

[@temotemosoze3563]

لو سمحت من بعد اذنك ممكن طريقة خبز الشوفان للرجيم شفت وصفات كتير بس بصراحة ماعندي ثقة الا بوصفات حضرتك

[@نورالأحمد-ك7د]

أنا أعرف إذا بدك أنا كلا مره اسوي

[@نورالأحمد-ك7د]

بدك تجيبي شوفان طحني عل اطحني وبعدين اعجني وحطي ملح شوي يعني طعمي وبعدين عل الطوي عملي متل كل خبز وإذا بدك تعملي بيتزا بصير كمان كتير سهلي وعجني في ماء دفق

[@زهرهزمرد-م5ض]

انا عندي خبازه كهربائي ما فيني اوطي الحم عادي بيصير الخبز

[@saosanali8608]

تسلم.ايدك..وربنا.يحفظك.ويبارك.لك.فى.ا اولادك..وفى.اهلك.وربنا.يسعد.قلبك ويفرجها.عليك.وعلينا.وعلى.جميع.المسلمين.وعلى.كل.العالم.والناس.اجمعين حياك.الله.وبياك.وسدد.خطاك

[@shamelasil]

الله يديم عزك

[@saosanali8608]

ربى.يحفظك.ويزيدك.من.نعيم.الله.وجزاك.الله خيرا.

[@nahedmobark3083]

ربنا يبارك فيك وتسلم أيدك على كل شي وربنا يرضى عليك وصل وسلم على سيدنا محمد و على اله و صحبه وسلم

[@mahermaher-il2eq]

الله يطول بعمرك بعدد ما بتصلي على النبي وبعدد المشاهدين عزيزي الكريم انا عندي طريقة اوفر للوقت بعمل الطحين والماء والملح فقط كهيئة اللبن بدون عجن وبدون تريح وبسكبها بالمقلاة وبحصل على خبز كهيئة الطلامة وجدا لذيذ واكيد انت تعلم هذه الطريقة وعندما اريد خبز منفوخ فقط اضيف قليل من الخميرة

[@hessah381]

لو تركت الخليط في الثلاجة لليوم الثاني سيفرق في الطعم هذي أكلة شعبية عندنا وللكل منطقة طريقتهم . هناك من يجعلها رقيقة مثل القطائف وهناك من يجعلها ثخينة مثل الكيك .. إضافة الزبدة أو السمنة أو الزيت تعطي طعم أطيب

[@hessah381]

وممكن بعد الإستواء خلطها مع التمر فتكون طبق حلو .. أو خلطها مع البصل الأخضر فتكون طبق مالح

[@فاطمهخليل-ذ8غ]

نفس هذا الطحين اختي لوسمحتي

[@UmAyman1]

الخبز بدون خميره مضر والأفضل الخميره البلدي

[@lujainashour580]

اروع شيف بالعالم واكتر شيف ثقة ❤❤❤🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

[@munamuna7236]

جزاك الله خير ذكرتني بالشام انا من حي الميدان تسلم ايدك شيف الله يسعدك 🙏👌

[@وردالورد-ر3ك]

جزاك الله خيراً هل تصلح نفس الطريقة لخبز الشعير ؟

[@YoyoDidi-ff4gg]

ماشاء الله بارك الله بعمرك وصحتك

[@رحالة-ك2ل]

هههه والي ماعنده برندا شو بيعمل بيعزف بمطبخ هههههه وصفة رائعة شكرا لك . بدي وصفات شامية بسميد ناعم وخشن وبرغل ناعم وخشن .

[@sosesose8204]

أستاذنا العظيم ممكن تعملنا طريقة خبز الشوفان يااااريت ... مع كل الإحترام

[@jamilajasem4425]

بعد اذنك شيف بدي طريقة الصفيحة بطحين الاسمر تسلملي ياارقى شيف بالعالم

[@kokykoky5267]

ياريت والله وانا كمان بدي الصفيحة بالطحين الاسمر

[@zaidessambakkar4636]

@@kokykoky5267 ...

[@سوسنالكردي-ط3ص]

ماشاء الله عليك ياشيف تسلم اايادي بدي جربها

[@user-lu4ke6il6y]

يجزيك كل خير يارب ويعطيك الف الف عافيه

[@امراميقاسم]

ماشاد الله عليك مبدع والله ذكرتني بزيحة الشام وأهل الشام وأيام طفولتي والله اني مشتاق لتراب الشام انا فلسطينية وعشت ١٦،،سنة من عمري بالشام ودايما حاسس بشوق رهيب لكل اشي بالشام اللهجة والناس والطيبة والبساطة الله الله عليك ياشام الله يفرجها على أهل الشام وينتقم من الي شتتهم وقتلهم وبهدلهم الله ينتقم من الي خلي ريحة شوارع الشام بارود،،، اشتقت لسوق المحمدية والايما وكل شي،،،،، يعطيك العافية يا شيف

[@rihabmassri4774]

تسلم ايديك والله زكرتني بحارتنا بحلب كان عنا فرن يبيع هاد الخبز مين بيعرف سوق الخابية بحلب 😍 انشالله رح اجربو بأقرب وقت مرة تانيه الله يقويك ربي

[@خالدابوطه-م4ع]

انا بتزكرو وكنت اشتري من عندو

[@dhuhaa.a1852]

الله يعطيك الف عافيه يارب شيف حاجتنا اكل دسم سمنا وما عاد نحفنا الله يوفقك بلش النا بأكلات دايت أو اكلات كيتو كتير مطلوب هلأ طبخات كيتو لحتى نبلش معك

[@bayanalnaeb8233]

ياريت

[@badra1930]

اقسم بالله العظيم انك مخلص في وصافتك الله يزيدك من فضله وعلمه شكرااااا من القلب اهلك من الكويت

[@shamelasil]

الله يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك ويعطيك العافية وراحة البااال

[@naglaahmed11]

ماشاء الله تبارك الله حاجة روعة

[@osamahamdo5574]

في حال لم اجد طحين البر يمكن خلط النخاله على طحين متعدد الاستعمال وكم هي النسب مشكور شيف وتسلم الأيادي

[@shamelasil]

ثلثين طحين وثلث نخالة

[@raddouantarakdji]

Das war Sehr gut und Lecker 👍😋 Ich danke dir dafür 🙏

[@samaheralkhammasi5683]

مرحبا عمو عاشت ايدك عملت نفس الطريقة بس اول وحدة انتفخت والباقي ينتفخ نص شنو ممكن يكون السبب النار ؟

[@amisaa9976]

لما ينتفخ نصه اضغطي ع الجزء المنتفخ بالمعلقه وريحي واضغطي وريحي واضغطي عشان الهواء الساخن ينفخ الجهه الغير منتفخه واحرصي انه ما يكون الرغيف مثقوب عشان الهواء ينحبس في داخل الرغيف وينفخ معك مزبوط وبالهنا ان شاء الله

[@sabahmoussally4431]

يعطيك العافية والله اطيب خبز صحتين وعافية انا من المتابعين على قناتك لاني ساكنة في السويد. كل الطرق يلي تعملها مفهومية بحرفية وسهلة وغير معقدة شكرا لك على كل الجهد الذي تعمله لنك توصله لنا من كل قلبك وباحقية👌

[@shamelasil]

الله يجبر خاطرك

[@lailah6069]

دقه ونظافه وترتيب وإتقان ربي يحفظك

[@marlaindouri402]

يعطيك العافية والصحة يا رب عندي سؤال لو سمحت بعض الدكاترة تحذر من الخميرة الصناعية وتطالب بالخميرة البلدية الحامضة نرجو ان تعطينا رأيك بالموضوع وان كان بالإمكان تعلمنا كيفية إعدادها ولشخصك الكريم كل الحب والتقدير والاحترام

[@shamelasil]

ان شاء الله

[@منالمحمد-ع9ي6ب]

شام الاصيل ياريت تتكرم علينا وتعملنا الخميرة البلدية الطبيعية الله يسلم دياتك على كل شي بتساويه

[@harbassi7092]

@@shamelasil شغلك شيف امرتب كل الاحترام

[@bayanalnaeb8233]

@@منالمحمد-ع9ي6ب ياريت بانتظار ايزبطلنا خميرة بلدية

[@hasibaalhosari4802]

اعملنا خبز الشوفان والله شفت كتير على اليوتيوب وماظبط معي

[@bestfive6998]

بس بدي افهم يلي عم يحط لم يعجبني، عطيني غلطة وحدة عملها الشيف. بعدين ابدا مو مطر تحضر الفيديو لانو المريض النفسي يلي متلك اكيد شو ما بشوف ما لح يعجبو

[@basharyousfan6751]

اخي هاد بدل على نجاح وتفوق حبيبنا ابو احمد ..لانو الغيرة والحسد شيء طبيعي من نجاح اي شخص .

[@nsrinbarakh2672]

ناس غيورة وحسودة الله لايبلينا .. ماحدا بيعلم متل الشيف ابو احمد الله يحفظه ويديمه انا ماكنت اعرف اعمل حلويات حاول وافشل اتعلمت منه الله يجزيه الخير

[@dalalabdallah3109]

والله لول انى عم بتطبخ زي الشف ولا كان زمان روحنى جوزى عند امى

[@wafaaws3148]

غيرة وحسد

[@raafatma3645]

مو مهم المهتمين والداعمين والمعجبين اكتر بكتييييير منون

[@وردسعدالدين]

ماشاء الله عليك جزاك الله خير منقدر نحطه بالفرن

[@princesslalloush6561]

وصفة بتاخد العقل من أشطر شيف

[@marypeter1177]

عاشت إيدك 💎💎💎

[@mhamadahmad5899]

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته أخي أبو أحمد تسلم ايدك على هالوصفة الجيدة وانت دايما مبدع بس سؤال من فضلك هذا الطحين الحبة الكاملة بيكون ناعم أو خشن لانو انا جبت من عند المطحنة عطاني اياه ناعم متل الأبيض بس لونو اغمق وقلي انو طحين حبة كاملة بس نورني يرحم والديك 😘🌹🙏

[@shamelasil]

تماما هوة نفسه

[@فاطمهخليل-ذ8غ]

اختي عملتيه ولةلسة

[@nawal22nawal26]

احيانا تجي الطبقه التحتيه متينه والفوقانيه رقييييقه ايش السبب الله يحفظك

[@mrzazgazg708]

تمنيت لو تعرف الطبخ المغربي والله راح يطلع معك احسن من الطباخين المغاربة لاخذ منك الوصفات بعين مغمضة

[@ahmadalnasher2726]

الله يباركلك يارب.. تسلم ايديك الله يعطيك الف عافية

[@salhbrahem6845]

مرحبا شيف هلا انت مو منزل طريقه كنافة بلسميد

[@Mohammad-Ali-Deeb]

حضرتك المدرسة الأولى بفنون الطبخ وانت كنت وما زلت عون لالنا بغربتنا وانشالله ثوابك عند الله كبير نحن قعدنا بالبيت بسبب كورونا فزادت اوزانا بشكل مخيف ومتوقعين منك تكون السباق بايجاد بعض الحلول مثل خبز اللوز فهو البديل الوحيد عن الخبز او خبز جوز الهند او خبز الشوفان فهما افضل بكثير من الخبز الأبيض او الأسمر . او وجبات تكون مقبولة وقليلة السعرات الحرارية او قليلة الكربوهيدرات . خاصتنا انو مافي مختصين حاكيين بهالموضوع بنلاقي الدكاترة بيعطونا قواعد نمشي عليها لنخترع نحن اكلات ونحن ماعم يطلع معنا شي طيب .

[@alaaalrihawi830]

فعلا نحن طالعين من الشتوية وبعدها كورونا وبعدها رمضان هالشي يعني انو رح نصير فيلا تمشي على الارض.

[@jsjs1709]

الرياضة ثم الرياضة ثم الرياضة!... لا تعملوا حمية وتخبصوا، وتسمعوا كلام فلان وعلان،، خلي اكلكم طبيعي، وبالعكس اذا فيكم تاكلون كثيرا فلا بأس!.. بس اهم شيء ممارسة الرياضة خصوصاً رياضه الجري،، بكده بكون وزنك طبيعي ومافي اي مشاكل!

[@Mohammad-Ali-Deeb]

@@jsjs1709 شكرا لالك على نصيحتك بس كلمة بتخبضو كانت شوي قاسية خاصة انو انا عم احكي بشغلة كتير قرئت عنها اسئلت دكاترة واخر شي عملت كورس تغذية لمدة سنة بمكان اقامتي بالمانيا ومختصر النتيجة النهائية انو يلي بيعاني من زيادة بالوزن لازم يغير عادات اكلو وطبخو مدى الحياة . نحن لازم نستفيد من العلم يلي وصلو الغرب ونحدث طبخاتنا لازم نعمل ثورة بعالم الطبخ .

[@jsjs1709]

آسف على كلمة، بتخبصوا، بس هي لغويا لاتعتبر فيها إساءة!.. والأمر الآخر، يا عزيزي، أنا كنت مدرب في الجيش، لدي خبرات كبيرة جدا جدا، واؤكد لك ان الوزن الزائد، والاكل والشرب والنظام الغذائي والحميات والدراسات مع الاسف الشديد، كلها غير صحيحة على الإطلاق، وكل تلك الدراسات مع الاسف الشديد، هي فقط للترويج لشركات معينة تصنع مستخلصات أعشاب وأدوية وما إلى ذلك، وأيضاً من أجل الترويج لبرامج سخيفة يديرها الأطباء والباحثين الفشلة، الذين ثبت للجميع أنهم لايعرفون حل ولا علاج لأي مرض، بل العكس صحيح، هم من يجلب الاوبئة والأمراض للناس، عبر تجاربهم القذرة وادويتهم التي تدمر الأجسام، كل ذلك فقط من أجل المال فقط، للأسف الشديد غالبية الناس لاتعلم هذا الأمر!.. أنا كان عندي شخص بقي معي شهر واحد فقط، وحدثني عن تجارب مريرة عاشها مع الحميات الغذائية وشراء الأعشاب المنحفة وزيارة العيادات للكشف والفحوصات التي يجريها أولئك الأطباء واخصائي التغذية وو، قال لي انه أنفق مئات الالاف من الدولارات، وقال لي انه التقى بطبيب قال له انه لم يعد يوجد أي حل سوى إجراء عملية تكميم المعدة والجهاز الهضمي ووو 😦، وبعدما شرح لي كل ماحدث له في رحلته المتعبة مع اولئك، عرضت عليه برنامج بسيط جدا، وقلت له إنني خلال شهر واحد فقط، سوف اجعل وزنه وكل الغدد والدهون في جسمه تعود لطبيعتها!.. قال لي ممازحا:.. ماذا تريد أن تفعل بي؟.. لقد زرت أطباء وعملت بنظام غذائي وحمية وبقيت ١٦ سنة وانا اكادح واعارك مع السمنة ومساكل المعدة والجهاز الهضمي ووو!.. قلت له انا خلال شهر، سوف اجعلك انسان آخر، أقصد من ناحية العقل السليم من الجسم السليم!... فبدات رحلة الرياضة والجري انا وهو، والله العظيم لم يمضي سوى اسبوعين فقط، وبدأ يقول لي انه، بدأ وزنه يخف، نزل وزنه ٤ كيلوخلال اسبوعين فقط، تعب وإرهاق في أول ستة أيام، وبعدين الأمور بتصير عادية، وبعد شهر كامل من الرياضه شبه المكثفة له، والتدريب اليومي، بدأ وزنه ينزل، وقال لي أن وزنه نزل أيضاً ٦ كيلو، لكن الشي الأهم ،هو أن جسمه أصبح يميل للرشاقة، وهذا اهم من تنزيل الوزن!.. اي ان جسمه اصبح رياضي ورشيق وهو عمره ٣٧ سنة،وهذا من ثلاث سنوات، وهو بالمناسبة بكون قريبي من نسب أمي!.. والآن أصبح انسان طبيعي، لا يهمه اي شي ياكل كل شي ويشرب طبيعي، وبالعكس أصبح يأكل اكثر، لأن الغدد عادت لطبيعتها،طبعاً بالتزامن مع ممارسة الرياضة بشكل شبه يومي، والله العظيم كل يوم أو كل يومين اخرج انا وهو نجري ونهرول في الصباح الباكر،، هذا هو الحل الوحيد لكل الأمراض، بإذن الله لن يصيبنا إلا ما كتب الله لنا!.. لكن كما قلت لك ان الرياضة فقط، هي حل مناسب للذين عندهم وزن زائد ويتبعون برامج للحمية وتمثيل غذائي معين ويستخدمون اعشاب تنحيف وتخسيس، ويحرمون أنفسهم من الماء والسوائل، ووو، مما يصابون باضرابات عديدة وللأسف الشديد قد تكون خطيرة وقاتلة بسبب التجارب وتغيير النظام الغذائي الاعتيادي الذي فطر الإنسان عليه!... اضطرابات الطعام والشراب والحمية، ووو، كل ذلك مع الأسف، بدون اي فائدة!.. بينما ان العلاج الطبيعي والحقيقي، هو في حركة الإنسان وتحريك أعضاء جسمه، وترويضها على الشدة والنشاط المستمر، حتى يظل الإنسان محافظا على صحته لعمر أطول، خالي من الأمراض،ويأكل طبيعي ويشرب طبيعي، ويحافظ على وزن قياسي ورشاقة وقلب قوي!.. كل ذلك يأتي عن طريق الحركة والرياضة بشكل مستمر ودائم وعلى مدى الحياة!.. هذا هو السر الحقيقي للصحة الجيدة!.

[@Mohammad-Ali-Deeb]

@@jsjs1709 شكرا لالك يا اخي على تعليقك المميز بالفعل كلامك بيدل على فهم عميق لواقع العالم الغريب يلي نحن عايشين فيه . فعلا كتير الشخص يلي عم يقتلك هو الدكتور يلي اوثقت فيه وعم تتعالج عنده . والعالم المهيمن اليوم عم يهيئلك المناخ لتعيش انت العيشة يلي بتكسب المال فقط للاشخاص المسيطرين عالعالم .

[@nadakezza6311]

يعطيك العافيه ياشيف ممكن تعملنا الخبز بالخميره البلديه بعد اذنك

[@hana-mj8vc]

جزاك الله خيرا ماشاء الله ولا غلطة جربت المكدوس واليوم جربت الخبز الله يعطيك العافية

[@bushraelhatem6531]

الله يعطيك العافية و يقويك بارك الله فيك و لك جزيل الشكر

[@Yasmen-]

الوحيد اللي بحط لايك وبعدين اتفرج لانه مستحيل يعمل وصفة غلط يرضا عليك❤️❤️❤️

[@shamelasil]

ربي يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك

[@basimaalsafi9418]

لايك قبل لا كمل الفيديو 🤗

[@marwasmar9847]

آه يا حنان💃

[@randaerkawy454]

اللهم أصرف هاذا الوباء والبلاء عنا وعنكم وجميع أمة محمد المسلمين ..الله يعطيك العافيه يارب

[@atikaatikaatika149]

ماشاء الله تبارك الرحمن خبز رائع جزاك الله خيرا

[@raneemalhalaki5729]

السلام عليكم شيف الله يعطيك العافية وصفاتك غيير شكل وكلو عم يزبط معنا والحمد لله بس اليوم نوينا نعمل هالخبز الطيب بس وقعنا بمشكلة يا ريت تفيدنا فيها عم نعجن العجين بس بعدو عم يلزق بئدينا وزدنا شوية طحين وما زبطت معنا وبعدا عم تلزق شو السبب يا ترى

[@shamelasil]

زيد الطحين ودهنة زيت

[@reslangamer4531]

شام الاصيل السلام عليكم بتعرف شو اسم طحين اسمر بالمانبا انا بالمانيا ما عم اعرف جيب طحين اسمر

[@تالاانطونيوسانطونيوس]

كلي سقة بشغلك حطيت لايك وتعليق قبل المشاهدة يلا خليني شوف

[@OmarIskandarone]

ثقة

[@abomohammad6076]

مبدددع +لايك

[@NoorAli-kz1zc]

اللهما لك الحمد عل نعمك والله فعلن مبدع بمهنتك وباسلوبك الراقي والظريف جزاك الله خير الجزاء بلنوفيق ياااارب

[@Asma-io5el]

الله ينور عليك ويزيدكم من فضله وكرمه وبارك الله فيكم

[@abohamzeh444]

شو تعزف ما تعزف بدنا سنفونية قرمشة الخبز على تلحين قرمشة الكعك دخيل قلبك احلى ابو احمد اخوك شيف فراس شغال على ابو موزة هههههه اللله يبارك فيكم

[@shahdkh7758]

بدنا خبز الشعير

[@anasqutob1090]

shahd kh الله يعطيك العافية بصير نعملو بالفرن?

[@shamelasil]

ممكن اذا حامي

[@samiyalcas1280]

Good morning chef abo. Ahmad from new York ctiy beoutifl testy delicious bread test like aleppo bread. 😋 😋 😋 may God bless you & family chef abo. Ahmad thumb ☝ thumb ☝ thumb ☝ delicious

[@shamelasil]

good morning my friend good morning I wish you safety, a beautiful day and a happy holiday

[@لليانا]

ما شا الله و لا اروع... استفدت منك كتير كالعاده شرح وافي و اسلوب بسيط و واضح لا فلسفه و لا تعقيدات و لا قرقره تصك الراس.. الله يسعدك و يباركلك. تسلم ايديك و الله. 🇸🇦🇸🇦🇸🇦🇸🇦🌹🌹🌹🌹

[@shamelasil]

ربي يجبر بخاطرك ويعطيك الصحة والعافية والقوة وراحة البااال

[@nawalalshikha4504]

اللة يخلينا ياك ع العلومات القيمة وبارك فيك نحس ان كل شي سهل لانك انت سهل وطريقتك سهله بالفهم نشكرك كتييييير الله يحميك بالسويد سورية من المانية حتى نسوي متلك انا أحب الخبز الأسمر لانه صحي

[@shamelasil]

الله يبارك بعمرك وصحتك وعافيتك

[@hussamasaad7174]

أنا حطيت لايك وهلأ بشوف الفيديو😊🌹

[@shamelasil]

ربي يعزك

[@arwahussieny689]

شكرا كتير الله يسلمك ويحفظكوا

[@abdullahjawish9629]

فعلاً ماشاءالله لاقوة إلا بالله الله يعطيك العافيه اخي

[@shamelasil]

ربي يسعدك

[@منىالحربي-ب1ع]

راااااائع .. فن .. خبرة... ونظااااافة تبارك الله ... تسلم إيدك يااااارب

[@HANAN-lk5kz]

ماشاء الله حولك وحول شغلاتك مافي اظرف منها الله يبارك لك ويمدك بالعافية والتوفيق تستحق كل النجاح

[@ng8776]

ما شاء الله تبارك الله. الله يجعله مطبخ عامر. الله يحفظك

[@shamelasil]

ربي يعزك

[@sanaasanaa4978]

الله يسلم هل الديات

[@وفاء-7ر2س]

اليوم ساويت نفس الخبز الاسمر بنفس الطريقه .. ما شاء الله تبارك الله طري و طعمه لذييذ ..ما اتوقعت يطلع طري لانه اسمر

[@ahmedbassam6307]

كيف ؟ حاولت كثير العجينة لم تتماسك ؟؟؟

[@محمدأحمد-خ8غ5ه]

حين ترييح العجين وحين تشكيل الأقراص استخدم طحين آخر مثل طحين الذرة حتى لايدخل طحين جديد في تركيب الأقراص فتتفتت . ______ خميرة قليل حتى لايحمض _____ عجن قليل ل الطحين الأسمر حتى لايشد ______ ترييح في مكان معتدل وليس حار لمدة لاتقل عن ست ساعات _____ اذا كان فترة ترييح وتخمير قليلة توضع كمية خميرة عادية وليس قليلة لكن لايزيد عن ثلث ساعة تخمير حتى لايحمض العجين ______ يفضل الخميرة الحية متوفرة جاهزة مكعبات لينة ويمكن إعدادها في المنزل طحين فقط وماء يفضل طحين كامل فيه معادن النخالة ويفضل ماء معدني حتى لايكون فيه كلور ___ حين تفور الخميرة نبدأ بإطعام المخلوفات البكتريا النافعة طحين وماء وهكذا حتى شهر ، حين الإكتمال : العلامة تكون : خلال أربع ساعات تتضاعف الخميرة إلى الضعف و تظهر في المكان ذبابة الخل _____ ثم الخميرة تعجن مع طحين وتوضع مكعبات في المجمد حين الحاجة يتم تنشيطها بإطعامها طحين وماء حتى تعود الخميرة الحية للعمل والفوران _____ أو الخميرة تمد على أوراق طبخ طبقة رقيقة تجفف وتطحن ثم حين الحاجة يتم تنشيطها وإطعامها طحين وماء عدة مرات حتى تفور الخميرة وتنشط وتعود إلى العمل سبحان الله الخلاق العظيم _____ هذه الخميرة تتنفس أكسجين مثل الإنسان توضع في مرطبان زجاج وتغطى بقطعة شاش فقط دون إحكام الغطاء . ____ حين تحضير الخميرة ممكن أخذ ملعقة منها بعد الفوران و معاودة إطعامها حتى لانخسر طحين كثير لأن إطعامها يحتاج بقدر حجمها طحين وماء . _____ اللهم علمنا ما ينفعنا وانفعنا بما علمتنا ______ يوجد على يوتيوب شرح تحضير الخميرة الحية { على قناة خباز 99 }

[@LibyaLibya-gi5pp]

ربي يحفظك ويبارك فيك وتسلم ايديك وحفظك الله ع وصفاتك وع اسلوبك الراقي جدا

[@amalalhsyn1969]

الله يعطيك العافية احفضل شي الخبزالصحي انابدي اسوي هي اول مرة وبدعيلك

[@shamelasil]

الله يعطيكي الصحة والعافية والقوة وراحة البااال

[@أميرةاحمد-ه4ت]

مشاء الله عليك تسلم ايديك..شكرأ ليك

[@raniaahmad8116]

يعطيك العافية ويرضيك يا رب جزاك الله خيرا

[@SawsaneCh]

الله يعطيك العافيه روعه