לחם פרנה מאת אליס מלכה מאמתכון

לחם פרנה
מתכון:
קילו קמח
2 כפות שמרים יבשים
כף מלח שטוח
2 כוסות מים פושרים
לפי הצורך
חצי כוס שמן
הצרפו לקבוצת מאמתכון בפייסבוק ,ותהנו משלל מתכונים מהמטבח המרוקאי
לחצי על הקישור להצטרף .
/ 360205851453805
#מאמתכון #מתכונים #מטבחמרוקאי #אליסמלכה #מתכוןלחםמרוקאי #מתכוןפרנה

[@yairfridman]

איזו מקסימה את! רק בריאות ואריכות ימים אמן!!!❤🙏

[@שירהאהרון-ס6פ]

אמאל'ה איזו אלופהההה !! מתכונים נהדרים ומסבירה ממש טוב. אישה נעימה וצדיקה. השם יברך אותך ואת כל בני משפחתך.

[@rinamotai4385]

אליס האהובה, אפיתי את הפיתות והלחמניות בגריל החשמלי, בדיוק לפי המתכון שלך. יצאו נ ה ד ר ! אליס היקרה, שאלוהים ישמור אותך ! תודה, תודה! תודה !

[@דוריסבנבניסטי-ז2י]

אלופה יצא מעולה עקבתי אחרי הכנת המתכון שלך ויצא ממש מוצלח וטעים תודה רבה וקרה

[@אורהזרביב]

גברת אליס,"יישר כוח"! את אישה פשוט מדהימה... אני מעריצה אותך. מתכונים מדהימים,הסברים פשוטים. ותמיד תמיד... מצליחים כל הכבוד! בריאות ואריכות ימים,עד 120!

[@sharonmalka46]

תודה בשם אמא 😘

[@galsemiatiz6208]

מקסימה מזכירה לי את הלחם שאמא שלי נהגה לאפות בחגים , תודה רבה לך על המתכון

[@ליאתביטון-י1י]

איזו אישה מתוקה !!! מסבירה בכזו סבלנות ואדיבות. ממש מזכירה את סבתא שלי. שאלוקים ייתן לך בריאות איתנה לעמוד על הרגליים ולהכין מאכלים לכוווווווווווווולם . מדהימה :)

[@prosperbenaim5138]

בריאות, בריאות, בריאות!!!!! מזכירה לי את סבתא שלי בשילוב כל הדודות שלי... נדירה... עם נשמה ענקית...ואלופה אמיתית!!!!

[@maximomario6237]

you probably dont give a damn but does anyone know of a way to get back into an Instagram account..? I was stupid lost the account password. I love any tricks you can offer me.

[@shirelpowers6144]

איזה כיף לשמוע תודה רבה על המתכון

[@אהרוןאהרון-ג6ת]

אשה נחמדה ..תודה רבה על הלימוד שבכל פעם...ברכה הצלחה בכל תחומי החיים.אמן.ואמן

[@דניאלהדהן-כ5ו]

אליס יקירתי אני פעם ראשונה כאן את פשוט מלכה מסבירה כל כך טוב בריאות אתנה ותודה מכל♥️

[@sharonmalka46]

תודה בשם אמא

[@ברכהמלכה-ק4פ]

אישה גדולה מהחיים.בישול ואפיה מקורי.הסבר מעולה.אלופה💟👌

[@asaoasao526]

רק

[@zoharachel]

איזה אשה מהממת. מתכון עם הסבר מדוייק תודה רבה

[@רחליא-ע2נ]

איזה אישה מדהימה ומיוחדת אני רואה את כל הסירטונים שלך אלופה גם אמא שלי ז"ל הייתה תמיד במטבח מבשלת ואופה כמה אני מתגעגעת אליה אז שאני רואה אותך זה קצת מנחם אותי תודה לך ♥♥♥♥♥

[@רוחלהדניאל]

אשה מדהימה ההסברים שלך והמתכונים מדהימים תודה רבה לך

[@eyalgolan26]

מהלב אל הלב 🙏 קל ברור וטעים ...תודה

[@גביא-פ6נ]

את אלופה והפיתות מעולות ואת מסבירה מעולה- תודה רבה❤

[@RsVsJad]

את מ ס ב י ר ה , חבל על הזמן , אישה אהובה . תודה רבה❤️

[@yaellevy-pery9679]

סוף סוף קיבלתי הסבר מדוייק ללחם פרנה שאני מנסה לעשות - תודה רבה רבה!!!

[@galitbenmeir3186]

אליס את מדהימה ומקסימה כל פעם מדהימה אותי מחדש

[@ליליאנהיהלטולדנו-ק3י]

מלכה במטבח נשמה טובה תודה🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

[@נואיתברדה]

אליס את מדהימה! אני לומדת ממך המון! תודה על כל הסרטונים

[@freebird8993]

איזו מקסימה! מתכון אוטנתי מהמקור

[@יפהפחימה-ס3מ]

אלכס מלכה אין על המתכונים שלך המיוחדים אני מכירה אותך המון שנים היית חברה טובה של גיסתי אליס זוביב עישה תמיד שבאת לבית שלה ישבתי איתכם גם אימא שלי מכירה אותך חנה ביטון אם את זוכרת אותה שאלוקים ישמור ויגן עליך ושתצליחי אמן

[@pninalevi6331]

תבורכי השם ישמור אותך תודה רבה

[@אוריתקריאף]

אליס אישה יקרה מפז, שבורא עולם ישמח אותך כמו שאת משמחת אותנו עם המתכונים הטובים שלך. שנה טובה ומתוקה💜

[@rinamotai4385]

אליס האהובה, נכנסת ללב של כולנו ...

[@rahav76]

איזה יופי, אילו ידיים. שתהייה בריאה.

[@talmenachem1377]

הכנתי ובאמת יצא מוצלח מאוד! תודה לך!

[@megiamsalem6828]

את נהדרת מסבירה מעולה ונעימה תבואכי

[@eem19584]

נהניתי לצפות בסרטון, למדתי, תודה. מאחל לך בריאות ואריכות ימים, כל טוב.

[@snejanakoleva6110]

תודה רבה על מתכון❤😘😁😁😁👍🤝

[@קוראלביטון-ב7ח]

מתוקה כזאת!!!!! שהקדוש ברוך הוא ישמור וייגן עליך תמיד. כל מה שתבקש לו יהיי 🌹⚘🌺🥀💖💖

[@אביגילונסובר]

רץעעץ

[@sarahdayan1568]

מקסימה.אהבתי את דרך העבודה שלך......כל כך פשוט וברור.תודה🎀

[@אסתרבוקובזה-נ1ב]

מושלם ומיוחד תבורכי

[@srulceramic-art3219]

אלופה..בדיוק כמו אמא שלי..תודה על התזכורת.

[@תמראבידר-ו6צ]

מלכה מרוקאית אין עלייך הרבה בריאות

[@יחידהשהרבניבןטולילה]

כל הכבוד. איזו ברכה יש לך בידיים.

[@אסימזרחי-ט7צ]

השם יברך אותך , יצא מושלם

[@תמריחזקאל]

את מסבירה טוב כל הכבוד אהבתי תודה לך שרון מלכה

[@saritmoshe3814]

נהנתי לצפות בסרטון. אמא שלך מקסימה!! אפשר להכין את זה בתנור על מצב גריל?

[@iriszaguri3268]

אין עלייך בעולם!!!נישבעת ניכנסת לי ל❤מאחלת לך ים של בריאות אמן!!!

[@danialaasor2764]

נכנסה לך ללב שאמא שלך לא תשמע תיפגע אמא שלך לא מכינה טעים בטוח שכן

[@danialaasor2764]

Iris zaguri עצוב

[@ליליאןבןסימון]

אין עליך אלופה❤❤❤❤❤

[@yolandalevitin6254]

א יי מה ! איזה יופי. תודה רבה, רבה

[@חנהאיצר]

הכנתי דג טונה לפי המתכון שלך יצא טעים מאוד תודה.

[@רחללוגסי-צ3ש]

כל הכבוד אליס מלכה יקרה! ההסבר שלך מצוין וכיף לעשות אחרייך את הלחם אשרייך

[@norgulinak179]

יפה מאוד. מקווה שתעלי עוד סרטונים של בישול ואפייה🙏🌸

[@viviyohanan5528]

אליס,אישה טובה וחמה!! ♥️♥️♥️

[@עדןבוזגלו-ה7י]

הלחם שהכנתי יצא מעולה את פשוט אלופה

[@דרורהאטיאס-ו1צ]

אלופפפה ...מסבירה נפלא 👍

[@rutimizrahi1683]

תותחית !!!!!

[@צביהעמרני]

את אישה מדהימה

[@hemdahemda2368]

כל הכבוד אליס את מקסימה

[@שמחהחח]

אין עלייך,כל הכבוד אישה יקרה......אלופה

[@סוניהאבוטבול-ש7כ]

אפשר בתנור על איזה חום

[@michaelh.7040]

אליס יקרה….תודה רבה על הסבר מפורט….❤❤

[@נוריתאנקוה]

אליס האלופה ,תבורכי

[@אליהוינאי]

אליס היקרה אני השכן שגרתי מאז הייתי ילד ליד הורייך אסתר ויוסף זל בטבריה אני ממש מתרגש ועולים לי המון זכרונות מהעבר תמשיכי לעשות אוכל טוב

[@נוריתמזרחי-י9ו]

אישה מקסימה ונעימה כף להסתכל איך שאת מכינה. המון בריאות

[@פניזמיר]

ריגשת אותי מאוד דודה אסתר ודוד יוסף ז"ל הוריה של אליס הם דודים שלי היקרים שהייתי באה לבקר אותם בחופש הגדול בשכון ג' בטבריה. היו ימים יפים!

[@jakijak956]

מהממת .כל הכבוד

[@אסתרויצמן-ר5נ]

מקסימה...מסבירה יפה ובחן...יבורכו יידיך.

[@אסתרבובליל-ת1מ]

אסתר ויצמן

[@אסתרבובליל-ת1מ]

אין על. הדור. תזז

[@noanoa2326]

אליס אני ממש מתרגש כל הזמן שאני רואה אותך היית חברה של אמא שלי סימי פחימה

[@galitbenmeir3186]

מהמם

[@מריםשלי]

אלופה

[@מריםשלי]

גם אני מכינה כך את הבצק

[@מריםסרוסי-ע7צ]

אין עלייך אין

[@salizolo3898]

אלופה בריאות בע"ה

[@אסתרויצמן-ר5נ]

יישר כוח ! אליס ייקרה...הכנתי חלק בסיר גריל וחלק בתנור...מצויין.

[@danialaasor2764]

אסתר למה לא למדת מאמא היקרה שלך לבשל אמא שלך לא מכינה שלא תיפגע מימך

[@iafiufa55]

אליס מלכה היקרה שיהיה לך ולמשפחתך שנה טובה ומבורכת .תודה על המתכונים שאת כול כך יפה מסבירה

[@hadaspikapika4018]

יצא מוש !! תודה רבה

[@ruthisantini2883]

מקסימה

[@hoshenelegrabli4777]

איזה אלופה מזכירה לי את אמא שלי ז"ל

[@danialaasor2764]

עצוב

[@natalimosi1770]

יברכו ידייך אישה יקרה

[@امعلاء-ت9ث]

عمل جيد خالتى انا ام علاء من غزة لقد اعجبنى صنعك انتى بمقام والدتى الله يعطيكى الصحة اتمنى ان يعم السلام بيننا اتمنى زيارة القدس وكل المناطق لكن نحن محصورين بغزة دون عمل دون مال دون علاج

[@רחלירחלי-נ8ש]

כל. הכבוד

[@רוןזיגרון]

קודם שלום וברכה ותבורכי מפי עליון קטונטי אבל הייתי מציע לכם לשים כתוביות לכבדי שמיעה ו תודה

[@osnat057]

אמא מקסימה. תודה רבה רבה.

[@סיגליתואקנין-ה4ט]

איך מכינים עם קמח כוסמין אשמח מאוד להכין לשבת תודה

[@אתיויצמן-ת9ת]

כל הכבוד אליס

[@פריחתהשקד]

היי תודה :) מתכון מעלף, אוהב את המתכונים המסורתיים שלך !. ------ סיכום המתכון : #יחסי קמח מים - על קילו קמח "לפחות 3 כוסות מים", כך אמרה, אמור לצאת קצת דביק ולא הרבה (במתכון אחר ראיתי שנאמר לשים 720 מל מים כמו אחוז ההדרציה בבצק פוקאצ'ה) . #שמרים - 2 כפות שמרים לקילו, כמו במתכונים רבים . #יחסי סוכר מלח - שווים, כף סוכר וכף שטוחה מלח . #העשרת הבצק - רבע כוס שמן לקילו, מעסים את הבצק עם השמן, רק כשהוא סמוך לסיום הלישה שלו, חשוב מאוד , כי ככה יש השפעה משמעותית של השמן על הבצק, לרכות וטעם (גם "בבצק מסאחן" יש הרבה שמן זית, ואפ"י כפול, חצי כוס לקילו) . בנוסף לכך מנטרלים את הדביקות שלו ע"י טבילת הידיים מידי פעם בשמן . #התפחות - מה שחשוב שההתפחות יהיו "התפחות קצרות" למשך 20 דק בערך, כלומר שהבצק רק "מתחיל" את העליה שלו, אך לא "השלים" אותה לכדי הכפלה (כמו בהתפחה קלאסית כשעה). ואותה יש לעשות 4 פעמים !, 2 ראשונות לפני עיצוב הכדורים, השלישית לאחר עיצוב הכדורים, ואז מרדדים קימעא את הכדורים למארוך עבה או פיתה (לפי מה שרוצים), ובעצם מפילים שוב את הבצק, ואז נותנים התפלה אחרונה רביעית קצרה במיוחד, רק 10 דקות, כך אמרה . טכניקה נפלאה זאת של "ריבוי התפחות קצרות", נמצאת גם במתכון הפוקאצ'ה האיטלקי, התוצאה הנרצית היא אווריריות גדולה לבצק (ומימלא שייך לזה גם הרבה מים), אומנם יש לעיין במשמעות הברורה של טכניקת ריבוי התפחות זאת, איך היא מביאה לאווריריות, בפרט לעומת טכניקת ההתפחה הארוכה המביאה לתוצאת אחידות גדולה , צ"ע . שאלה אחת בבקשה :) - אפשר בבקשה לדעת כמה זמן חיכית שהשמרים יתפחו ? בבקשה אשמח לדעת

[@רחלדנינו-ק4נ]

את מלכה ממש❤❤

[@Haiim.chetrit]

בתנור רגיל גם יוצא טוב?

[@רחלכהן-ע2ל]

אלופה💛💛

[@meirmaman310]

כל הכבוד, יישר כוח

[@יפהכהן-י6ר]

מקסימה שאת איזה אלופה שאת כל הכבוד לך ישר כוח

[@אלגרהסלע-י2ז]

ישר כוח שהיה לך שבוע טוב ומבורךלמדתי הרבה דברים ממך אלופה אוהבת אותך

[@אלגרהסלע-י2ז]

🏴󠁧󠁢󠁷󠁬󠁳󠁿

[@שושנהדהן-ש5ת]

כל הכבוד לך אמא את מזכירה לי את אמא שלי ז'ל שתחיה עד 120 אבל יש לך מטעמים עשר

[@fayssalcherqui2134]

Rien a dire votre four électrique est efficace bravo madame

[@wallygabreal3053]

مرحبا فيصل ... من وين انت ؟!؟! في فرنسا ؟!!

[@shimonedri4816]

אין על המתכון שלך מאז שראיתי כל שבת אני מכין יישר כח רציתי לשאול שאלה אפשר גם להכין מקמח מלא או כוסמין?

[@yahoditelbaz255]

כל הכבוד

[@ohadcohen8174]

אחלה מתכון! היום יום עצמאות בימי הקורונה, ואני הולך לנסות לראשונה את הסיר גריל החדש (בעצם יש מאוד) שלי! המנגל ידלק והפיתות אורגנל!

[@sharonmalka46]

בכיף תהנה תשלח לקבוצה אחר כך איך יצא

[@ohadcohen8174]

@@sharonmalka46 יצא סוף הדרך...הילדים התלהבו לגמרי!

[@sharonmalka46]

איזה כיף לבריאות

[@סיגליתואקנין-ה4ט]

הכנתי לשבת יצא ממש טעים נהנו מאוד... אך משום מה היו כאלו שנשרפו מעט למלא אך בפנים היה עוד בצק ...

[@egyptianadelinrussia5778]

נהדר

[@iriskatalan8355]

מלכה כל הכבוד

[@יוסיגבאי-ד6מ]

אני נהנה לשמע אך שאת מסבירה עם הספה המרוקאית תיסלם תבורכי מפי עליון

[@בנצימקסימוב-ט2נ]

אלופת העולם

[@ayadlevi907]

Hallo from morrocco in Tanger makla ta9lidiya alik this eat

[@almaesperanzanunezpina732]

beautiful thanks for share ♥☺

[@fatimahajja5963]

Je t'embrasse😘😘😘😘😘😘😘 d'ici du Maroc

[@nofarshaked2954]

🇮🇱❤️💙💛🇲🇦

[@שירליתורגמן-פ5כ]

יש לה מתכון של לחם מרוקאי של יום כיפור? עם תבלינים מקופל- פפריקה, זרעי שומר ושמן...(לא בטוחה שזה ביום כיפור ממש..) יוצא לחם שכבות אדום ממש טעים

[@sharonmalka46]

אשאל

[@שירליתורגמן-פ5כ]

כן אשמח לקישור

[@תמריחזקאל]

יש לי שאלה את מטגנת הרבה בצל איך את שומרת וכמה זמן הוא מחזיק במקרר . או אפשר להקפיא.

[@sharonmalka46]

יכול להחזיק לפחות שנה

[@אסתרויצמן-ר5נ]

יישר כוח! ייבורכו יידייך...

[@שלמהאללו]

ך פ @@sharonmalka46 0

[@teila9416]

מדהים. ואם אין סיר גריל.איך אפשר להכין פרנה?

[@sharonmalka46]

בתנור

[@אברהםעמר-ה7ז]

תודה רבה תזכי למצוות

[@שרהמכלוף-ע7ס]

מתכון

[@ברוריהאילוז]

יפה צאוד

[@ברוריהאילוז]

מאוד

[@nygmbchanne]

אפשר להוסיף ביצה לתערובת בשביל לשמור על הרכות? כי למחרת הלחם חצי מתייבש....

[@sharonmalka46]

אשאל את אמא