شوحها متطلبهاش - Prime Rib أو بالمصري الأميرية شوف الفيديو وانت تفهم حاجة من الخيال

[@lionheartbritain420]

الفيش صوص ده مكون أساسي في كل الأكلات الاسيويه ،،،وبيتعمل منه صوص هايل جدا ،،،توم مع بصل اخضر مع فلفل احمر مجفف وفيش صوص وعيش بقي ،،،رائحته رهيبه وطعمه حادق جدا بس رهيب وإدمان ،،،بيدخل حتي في الشوربه ،،حكايه لازم تجربوه هو والفلفل الأحمر المجفف مش بابريكا التقيله بقي انه بيستخدم في عمل خلطه للمخللات والمحاشي ،،،الحقيقه انا لما رحت المحل الصيني هنا انبهرت بالحاجات اللي هناك المطبخ الآسيوي اوThai عالم تاني يا جماعه عالم مذهل واكل وطعم صحي جدا جدا تحياتي من بلاد الانجليز 🇬🇧❤️🌹

[@Stitchfamforlifeoffical12]

الناس دي ابداع بجد. انا بقالي 6 سنين مبعرفش اعمل البرايم ريب غير علي الشوايه بره ولازم في الصيف...

[@عمرمحمد-ش9ط2ض]

الراجل ده فاهم كل حاجه وانت زي العسل

[@e.e5695]

جميل المجهود .. جميل الصحبة

[@soadwahba2149]

تسلم ايدك انت والشيفات اللي معاك خقيقي ناس محترمه جدا ربنا يبارك فيكم ويحفظكم يارب.

[@abdulrahmanalmowafy5350]

أنا كل ما بكون مكتئب وأتفرج عالحلقات دي بنبسط فشخ :')

[@davideng4305]

مبدعين وكل مرة بتعملوا حاجة احلى وبأسلوب راااااااائع والجميع يحبكم تدخلوا القلب

[@raniamohamed9996]

صح اللحمة مش بتتغسل ولا الفراخ بس بننقع الفراخ فى محلول ملح وسكر والرز مش بيتغسل . احلى شويحة ربنا يوفقكم 😍

[@abdallaahmed3611]

ايه الجمال ده يا شباب. وايه الراجل العسلية اللي طالع معاكم ده

[@عبيربدر-ق5ي]

إيه الحلاوة ده

[@elmohamady7760]

انا بدور علي الفديو من يومين والله ياجماعه بصراحه حلوه جداااا وتسلم ايد الاستاذ محمد

[@salmaeltayb]

انا من ساعه مكتشفتكم ع اليوتيوب وانا بتفرج ع كل فيديوهاتكم تحفه بجد 😍😍😍

[@احمدحلمى-ش6ض]

عاش أبو صلاح والله تسلم ايديك يا كبير .. اما بالنسبة لموضوع الغسيل ده الكل مختلف معاك ولكن ﻻيفسد لحبك وخفه دمك فى قلوبنا ...اما شامى متور الدنيا كلها وحنفى طبعا انشالله اشوفكم لما تنزلو مصر بالسلامة وتنورونا يارب على خير. . ياﻻ نجرب اكل ابو صﻻح اللذيذ. .

[@احمدحمدى-و3ب]

بحبك يا محمد يا صلاح عرفتنى اسامى قطعيات كان ابويا الله يرحمه بيجيبها وما كنتش اعرف اسمها ربنا يكرمك

[@narimanyoussef9789]

قلبي الصغير لا يحتمل تسلم ايديكم

[@sherysfoodie6834]

شغل عالي اوي والرحالة محمد صلاح محترف جدا

[@احمدزيد-ض2ص]

هوا ليه بعمل لايك من قبل ما اشوف الفيدو يمكن عشان واثق فيكم ولا يمكن عشان بحب الشيف محمد جدا

[@ابوعلىمحمود-ق1ص]

بسم الله ماشاء الله روعه تسلم اديكم وتسلم استاذنا الغالى محمد صلاح استمروووووووو

[@رقيةالخالدي-ي6ف]

الله عليك يا فخر العرب 👍👍👍👍 ياريت تجيبوا ابو صلاح كتيييييير استفدنا منه جداااااا

[@ezzat512]

الطبخ فن مش عن عن تحفة واللهي

[@عبدالرحمن-ط7ه8ج]

والله*

[@ايمنرشوات]

الاكل ده فن ولعبة جميلة مش اي حد يقدر يقدرها

[@dr.yahyaaldaour4780]

ماشاء الله تبارك الله مررره حلووو الفيديو هادا الله يسعدكم وياريت تسالو الشيف هادا لو بيعرف يسوى مقلوبه فلسطينى وياريت المره الجايه تبعتولى تحيه من عنكم عشان اوريها لاهل غزه👍🏻👍🏻

[@YousefMohamed-ff7wh]

حلو الكلام ده أوي

[@ahmednoah7250]

عشب الليمون اسمها اللويزة في سيوة ومعروفة جدا جدا وبتتحط مع الشاي الاخضر

[@fatmamahmoud2872]

الليمون جراس أو عشبة الليمون أو حشيشة الليمون دي المشروب الرسمي في سيوة يا شيف طعمها روووووعه بس بيقولوا عليها لويزة مع إن نبات اللويزة شكله مختلف عنها بس هي معروفه هناك بكده بتتشرب زي الشاي وممكن تحط معها نعناع وشاي أخضر أو زهور مجففه وطبعا بيعملوها ع نار الصحراء حطب وكده 😍😍

[@aybo3122]

بعد اذن الشويحه ممكن تسال الشيف ايه افضل قطعه فى الحمه تتعمل كفته وافضل قطعه تتعمل كباب الى هى قطع الحم شكرا ليكم 🖒

[@aybo3122]

محدش رد ليه يا شويحه🖒

[@ahmedmustafa8451]

٦٥٠ جرام لحم من الرقبة حته خشنة للفرم ٣٥٠ جرام لحم دوش ضاني او كندوز بشر بصل قيمه بصله متوسطه وملح وفلفل وجوز الطيب .. وبس ولا بيكنج بودر ولا بتنجان لان الجيوسي اللي هتلقيه من الكفته من حته لحم الدوش الملبس وتتفرم مرتين والف هنا

[@ahmedmustafa8451]

دي من وصفة جزار والكباب من وش الفخد الضاني لو كندوز بيت الكلاوي

[@a.m.m6566]

الله الله فنان بجد

[@قوسقزح-ث6ث]

الدجاج لو مانغسل مابتقدر تاكله من زفارته انا عن نفسي بغسل كل شي بحطه للاكل حتى لو لحمه وارز حتى الفطر بغسله ومابقدر اي شي احطه للاكل ومااغسله

[@emanfadel2131]

ملح و لمون و دقيق ذره و بعدين خل و بعدين ميه

[@mmom988]

قوس قزح انا حابب اشارك معاكم طريقتي في غسيل اللحم والفراخ بما ان الموضوع عمل جدل في الكومنتات 😯، ، اللحم ما بينغسلش أبداً زي ما قال الشيف ، لا بمياه بارده او بمياه عادية لاننا ببساطة لو جبنا ميكروسكوب وشفنا منظر أيدينا ومنظر الحوض من كمية الجراثيم والميكروبات اللي بتنتشر بسبب غسل اللحم او الفراخ حنكتشف حجم الخطر ، وده أصلا السبب الرئيسي في انتشار أمراض بسبب البكتيريا الموجودة زي السالمونيلا وال ليستيريا ، وأنواع أخرى أعراضها ممكن تكون قئ وإسهال وتشنجات في المعدة ممكن تستمر لايام وبتكون خطورتها اكثر على الأطفال وكبار السن ،، ممكن وقتها يتم التشخيص في المنزل بشكل كوميدي وف الغالب بنقول ان الشخص شرب مياه باردة مع الأكل السخن لكن الحقيقة غير كدا ! * بالنسبة لطريقتي في غسل اللحم والفراخ أولا ومن غير استغراب ما ينفعش نغسل اللحم او الفراخ ، بس ممكن نجيب حلتين فيهم مياه مغلية ونحطهم على النار ، (( ممكن نستعين بالغلاية الكهربائية للسرعة وتوفير الغاز)) ** في الحلة الأولى لو حعمل فراخ ما بحطش اي حاجة في المياه غير فص ثوم واحد ونخلي الفراخ تغلي كويس لمدة دقيقتين بالضبط او ثلاث دقايق مش اكتر ! ، كدا بتزول ريحة الزفارة والدم الموجود فيها ، وكمان يفضل نعمل فتحات مقابل كل مفصل زي الورك (الفخذ) والصدر عشان نسهل خروج بقايا الدم من المفاصل ، ** وفي الحلة الثانية نحط البهارات والبصل او الخضار اللي بنضيفها عادي للمرقة (كل واحد حسب إضافاته ) وبعد الدقيقتين اللي حكينا عنهم نشيل الفراخ من الماء المغلي بالحلة الأولى وننقله للماء المغلي في للحلة الثانية بدون ما نغسله ولا اي شئ، ونطبخه عادي جداً وبكذا تكون الفراخ انغسلت وبقت بدون بقايا دم من الداخل ولا زفارة 😊☺️ ونفس فكرة الحلتين نطبقها مع اللحم أيضاً ، ملحوظة ،،،،، الطريقة بعملها مع اللحم والفراخ المسلوق في مرقة ، اما لو حتكون (مشوية) ف بنحرص على إضافة نصف فنجان من الخل وكمان نعصر ليمون ونضيفه لباقي مكونات التتبيلة وما ننساش نعمل فواصل في الفراخ عند مفاصل الورك والصدر . ملحوظة اخيرة ، ضروري جداً اننا نعمل بخاخة بلاستيك زي اللي بنستخدمها مع المكواة ، نحط في البخاخة مخلوط ماء وخل ، النصف ماء والنصف خل ، ونغسل بيها أيدينا ولوح التقطيع والسكاكين وترش منها على منطقة الحوض والحنفية ونتركهم خمس دقايق وبعدها نغسلهم عادي بالماء والصابون ، بكدا نضمن ان البكتيريا ما تتنقلش من لوح التقطيع او السكاكين او حتى مقبض الحنفية(الصنبور) لانه ممكن ننقل البكتيريا للخضار النئ زي السلطة او اي شي تاني وبكدا يبقى تعبنا راح سدى . ** الملحوظة بعد الأخيرة 😊 ، ممكن نضيف نقطة واحدة من الكلور في علبة الاسفنجة والصابون بتوع غسيل الأطباق عشان نضمن ازالة الزفارة من الحلل والأطباق، بس تكون نقطة بمعنى نقطة💧 . الموضوع بسيط لكن الشرح طويل ، لكن اعذروني على الاطالة أتمنى غيري يستفيد وما حدش ينساني من دعواته ، تحياتي لشباب شوحها ماتطلبهاش وجمهورهم 💚🌷.

[@mostafamahmoud1993]

لما تغسل اللحمه او الفراخ بيقلل من العناصر الغذائيه اللي موجوده فيها. دي معلومه علميه علي فكره

[@rafy345]

mostafa mahmoud تقل مش مشكله اهم حاجه تتغسل غسيل مالوش مثيل

[@mahmoudsaad9393]

شكرا جزيلا لحضراتكوا و تسلم ايديكوا ...ممكن اعرف الترمومتر دة اجيبه منين في مصر

[@jimmy3480]

من عند اي حد بيبيع تجهيزات مطاعم

[@mahmoudsaad9393]

@@jimmy3480 شكرا لحضرتك

[@radyaali-j8z]

موجود في كارفور وشوفته في محل ادوات منزلية كبير بس مش متذكرة اسمه

[@jimmy3480]

@@mahmoudsaad9393 على ايه .. تحت امرك

[@mahmoudsaad9393]

@@radyaali-j8z شكرا جزيلا يا حبيبة قلبي

[@nadamostafa1553]

ياجماعه هو بيتكلم عن رز درجه اولى دا مش بيحتاج يتغسل بيكون بينور لوحده واللحمه كذالك لو من مكان نضيف و مضمون و مقفول مش متعرض للهواء

[@KataralnadaMansoor]

انا لا اغسل الرز قبل الطبخ لكن اللحم و الدجاج اول مره اسمع عنها انها ماتنغسل🤭بس احنا ب العراق عدنا اكله سمك مشوي اسمها(مسكوف) يفضل ان السمك بهذه الاكله لايغسل و يبقى ب الدم تبعه🤦🏼‍♀️

[@saif2684]

مع قطرالندىkataralnada كل انواع السمج لازم ما تنغسل لان تصير بيها زفره قويه .. حتى اللحم نفس الشي يصير زنخ

[@mmom988]

مع قطرالندىkataralnada انا حابب اشارك معاكم طريقتي في غسيل اللحم والفراخ بما ان الموضوع عمل جدل في الكومنتات 😯، ، اللحم ما بينغسلش أبداً زي ما قال الشيف ، لا بمياه بارده او بمياه عادية لاننا ببساطة لو جبنا ميكروسكوب وشفنا منظر أيدينا ومنظر الحوض من كمية الجراثيم والميكروبات اللي بتنتشر بسبب غسل اللحم او الفراخ حنكتشف حجم الخطر ، وده أصلا السبب الرئيسي في انتشار أمراض بسبب البكتيريا الموجودة زي السالمونيلا وال ليستيريا ، وأنواع أخرى أعراضها ممكن تكون قئ وإسهال وتشنجات في المعدة ممكن تستمر لايام وبتكون خطورتها اكثر على الأطفال وكبار السن ،، ممكن وقتها يتم التشخيص في المنزل بشكل كوميدي وف الغالب بنقول ان الشخص شرب مياه باردة مع الأكل السخن لكن الحقيقة غير كدا ! * بالنسبة لطريقتي في غسل اللحم والفراخ أولا ومن غير استغراب ما ينفعش نغسل اللحم او الفراخ ، بس ممكن نجيب حلتين فيهم مياه مغلية ونحطهم على النار ، (( ممكن نستعين بالغلاية الكهربائية للسرعة وتوفير الغاز)) ** في الحلة الأولى لو حعمل فراخ ما بحطش اي حاجة في المياه غير فص ثوم واحد ونخلي الفراخ تغلي كويس لمدة دقيقتين بالضبط او ثلاث دقايق مش اكتر ! ، كدا بتزول ريحة الزفارة والدم الموجود فيها ، وكمان يفضل نعمل فتحات مقابل كل مفصل زي الورك (الفخذ) والصدر عشان نسهل خروج بقايا الدم من المفاصل ، ** وفي الحلة الثانية نحط البهارات والبصل او الخضار اللي بنضيفها عادي للمرقة (كل واحد حسب إضافاته ) وبعد الدقيقتين اللي حكينا عنهم نشيل الفراخ من الماء المغلي بالحلة الأولى وننقله للماء المغلي في للحلة الثانية بدون ما نغسله ولا اي شئ، ونطبخه عادي جداً وبكذا تكون الفراخ انغسلت وبقت بدون بقايا دم من الداخل ولا زفارة 😊☺️ ونفس فكرة الحلتين نطبقها مع اللحم أيضاً ، ملحوظة ،،،،، الطريقة بعملها مع اللحم والفراخ المسلوق في مرقة ، اما لو حتكون (مشوية) ف بنحرص على إضافة نصف فنجان من الخل وكمان نعصر ليمون ونضيفه لباقي مكونات التتبيلة وما ننساش نعمل فواصل في الفراخ عند مفاصل الورك والصدر . ملحوظة اخيرة ، ضروري جداً اننا نعمل بخاخة بلاستيك زي اللي بنستخدمها مع المكواة ، نحط في البخاخة مخلوط ماء وخل ، النصف ماء والنصف خل ، ونغسل بيها أيدينا ولوح التقطيع والسكاكين وترش منها على منطقة الحوض والحنفية ونتركهم خمس دقايق وبعدها نغسلهم عادي بالماء والصابون ، بكدا نضمن ان البكتيريا ما تتنقلش من لوح التقطيع او السكاكين او حتى مقبض الحنفية(الصنبور) لانه ممكن ننقل البكتيريا للخضار النئ زي السلطة او اي شي تاني وبكدا يبقى تعبنا راح سدى . ** الملحوظة بعد الأخيرة 😊 ، ممكن نضيف نقطة واحدة من الكلور في علبة الاسفنجة والصابون بتوع غسيل الأطباق عشان نضمن ازالة الزفارة من الحلل والأطباق، بس تكون نقطة بمعنى نقطة💧 . الموضوع بسيط لكن الشرح طويل ، لكن اعذروني على الاطالة أتمنى غيري يستفيد وما حدش ينساني من دعواته ، تحياتي لشباب شوحها ماتطلبهاش وجمهورهم 💚🌷.

[@monasaber6850]

تسلم ايديكم تحفه

[@jimmy3480]

احلى شغل من احلى شباب واجدع شويحة .. محمد صلاح هداف اللحمة جايلنا بسوبر هاتريك الشهر ده .. و ده الجول التاني .. احلى شغل والله من الجروب كله .. قصدي الفريق كله 😂

[@نورمحمد-ج5م7ل]

الف هنا وشفا

[@lyanghazlan2267]

لو حط فستق حلبي كان افضل انا جربها بفستق طلعت خووورافي

[@alshbh2002]

متابع من مصر عايزين أبو صلاح معاك كتير ياشويحة💗💗

[@ziadafandina8795]

الناس اللي عليا النعمه منورين اليوتيوب وتوب التوب ❤❤

[@مطبخروءه]

جمييل

[@ghadashaheen3796]

تسلم ايدكم وبالهنا عليكم ومتتأخروش علينا

[@المشروعاتبالعامية]

وانا كا واحد بتاع مشاريع فا عندى فكرة لمطعم تعليمي اكتر منه للكل يعنى اللى هو تروح تعمل الاكل بنفسك ومعاك ناس تقولك تعمل ايه مرة واتنين وتلاته لغايه ما تبقي فاهم كل حاجه فيها :D

[@رافعالكنعاني]

عشبة الليمون أفضل شاي

[@aboyoussef1113]

اللحمه والرز ميتغسلش دى مفهومه وانا عن نفسي مبغسلهاش وضيف لهم الكبدة كمان .. لكن الفراخ متتغسلش دى ازاى🤔 ... !! طب الزفارة ال ف الفراخ تروح ازاى .. وحلوة الاكله انهاردة تحفه 👏💙

[@hebamohsen5640]

عالمي يا شيف

[@gehansayd1714]

تسلم ايديكوا ومجهاداتكوا وكل حاجه حلوه بتعملوها يا شباب وبلغوا ضيفكوا المحترم سلامنا

[@-alaamohamed872]

ماشاء الله عليكوا يا شويحه استمروا ممكن اعرف بتستخدموا برنامج مونتاج ايه

[@amalmahmoud5767]

ايه الجمال ده

[@mokhtarmahmoud5617]

تسلم الايادي

[@sarahkhaled6358]

تسلم ايدكوا يا جماعه ايه الجمال و البهجه الي طالعه من الفديو دة😂♥

[@baitals3ada]

تحية كبيرة للمصور المحترم .. الجندي المجهول

[@doaaelnazer1947]

تسلم الايادى يا احلا شويحه واحلا شيف وعايزين الشيف أبو صلاح يكون معاكم بعد كدا 👍

[@ahmednady6069]

الله ينور عليكم يا شويحه والله بحبكم في الله 😍😍

[@alryaaned916]

في اغنيتين قديمة جدا وكانت من الاغاني الشعبية جدا في السعودية والغربية بشكل اكبر مغني من مكه اسمه طاهر كتلوج قديم ( يوم الخميس ليلة الجمعة) (يوم التلوت والجو في غيم) تكفى اسمعوها وحطو وحده في الاحلقات الجاية رهيبة وقديمة مره😂😂😂

[@alryaaned916]

Shaw7ha Matetlobhash حتضحكوووون خاااالص😂😂😂

[@soheirothman4593]

انا بستعمل صوص السمك في اللحمة

[@Michael.Moawad]

سؤال هو عمل إيه علشان ما يخلهاش تكش هل هو الرباط ولا التسويه الخفيفه مع العلم أنها ماخدتش سيلنج أو صدمه؟

[@عبداللهبنمحفوظ-س5و]

اللهم أكرم النعمة مستحيل اكل شي مو مغسول قوة الزفارة تكون قوية جدا

[@dinamohamed4405]

أول واحلى لايك لاحلى شويحه فى الدنيا . 😍❤❤❤❤❤❤❤❤منوريين وتسلم ايديكوا

[@momenmamdouh4976]

شباب الله أكبر عليهم

[@zezoohamza8122]

الحاجه لما متتغسلش كويس و كمان باللمون والخل ريحه الظفاره بتقبي باين في طعمها

[@مطبخميرو-خ6ق]

روعه منور يا محمد ياصلاح بس شامي حنفي

[@omarfathi7501]

الفرن يشتغل شوايه بس ولا فرن وشوايه؟؟ يعنى فوق بس ولا فوق وتحت

[@jojomohamed1179]

قلبي للصغير لا يتحمل البني ادم له خطر على صحتي 😍😍😍😍

[@omrony1255]

تسلم ايديكو بصراحه معجبتنيش وطريقتها ومكوناتها دوشه خالص

[@حالاتواتسابفيديوهات-د8ت]

عظمه والله تسلم ايدكوووو ❤

[@omyassen6928]

شكل حلو قوي

[@miromorgn375]

انا معرفتش مقدار الصوصات الي حطها

[@mahmoudzizo58]

انتو محتاجين واحد زي ابو صلاح ف كل حلقه بتعمل شو كويس مع المشاهد

[@monamaher8254]

تسلم ايديكم احلى شباب مصرى

[@MrRamy30]

عظمممممممممة

[@yummyamaltaha2741]

احلي شيف ف الكون 😍

[@baitals3ada]

حنفي وشامي احلي ميكس .. ربنا يديم المحبة .. وننتظر منكم كل ماهو جديد

[@يومياتمحترفطبخابومصطفى]

أرزاق بجد

[@_rashaelbassousy]

تسلمو يااحلى شوحهاااااا

[@karimriad_]

تسلم ايدكم 😍

[@eslammasoud7078]

ممكن الريسبى بتاعت التتبيله اللى حطها للحمه ؟؟؟ و اجبها من اى سوبر ماركت فى مصر ؟؟

[@NadaAhmed-lg4li]

تحفففة

[@shimaeldeib724]

رهييييييبة

[@ahameedaill9426]

والله.انتم.ناس.عسل...والاكل.بيحلوووو.مع.ناس.زيكم!!!!!😂😂😂😂

[@Tube-Heba]

جميل جدا

[@mohamedmahdy9189]

نصيحة ليكوا يا شويحة ^_^ اوعي القناة تفرق ما بينكم .. و يدخل في دماغكم المكسب و مين ياخد اكتر و مين تعب و مين بيشتغل و مين مبيشتغلش .. حافظوا علي نفسكوا و جماعتكوا مع بعض احلي من اي حاجة ♥ و ربنا يخليكوا لينا :D

[@mq103]

الفراخ لازم تنغسل والرز ضروري ينغسل ولا حتكون ريحته ريحة كيس 😷 الشيء الوحيد اللي ما ينغسل هو سمك السلمون

[@mmom988]

Meshal Alqhtani انا حابب اشارك معاكم طريقتي في غسيل اللحم والفراخ بما ان الموضوع عمل جدل في الكومنتات 😯، ، اللحم ما بينغسلش أبداً زي ما قال الشيف ، لا بمياه بارده او بمياه عادية لاننا ببساطة لو جبنا ميكروسكوب وشفنا منظر أيدينا ومنظر الحوض من كمية الجراثيم والميكروبات اللي بتنتشر بسبب غسل اللحم او الفراخ حنكتشف حجم الخطر ، وده أصلا السبب الرئيسي في انتشار أمراض بسبب البكتيريا الموجودة زي السالمونيلا وال ليستيريا ، وأنواع أخرى أعراضها ممكن تكون قئ وإسهال وتشنجات في المعدة ممكن تستمر لايام وبتكون خطورتها اكثر على الأطفال وكبار السن ،، ممكن وقتها يتم التشخيص في المنزل بشكل كوميدي وف الغالب بنقول ان الشخص شرب مياه باردة مع الأكل السخن لكن الحقيقة غير كدا ! * بالنسبة لطريقتي في غسل اللحم والفراخ أولا ومن غير استغراب ما ينفعش نغسل اللحم او الفراخ ، بس ممكن نجيب حلتين فيهم مياه مغلية ونحطهم على النار ، (( ممكن نستعين بالغلاية الكهربائية للسرعة وتوفير الغاز)) ** في الحلة الأولى لو حعمل فراخ ما بحطش اي حاجة في المياه غير فص ثوم واحد ونخلي الفراخ تغلي كويس لمدة دقيقتين بالضبط او ثلاث دقايق مش اكتر ! ، كدا بتزول ريحة الزفارة والدم الموجود فيها ، وكمان يفضل نعمل فتحات مقابل كل مفصل زي الورك (الفخذ) والصدر عشان نسهل خروج بقايا الدم من المفاصل ، ** وفي الحلة الثانية نحط البهارات والبصل او الخضار اللي بنضيفها عادي للمرقة (كل واحد حسب إضافاته ) وبعد الدقيقتين اللي حكينا عنهم نشيل الفراخ من الماء المغلي بالحلة الأولى وننقله للماء المغلي في للحلة الثانية بدون ما نغسله ولا اي شئ، ونطبخه عادي جداً وبكذا تكون الفراخ انغسلت وبقت بدون بقايا دم من الداخل ولا زفارة 😊☺️ ونفس فكرة الحلتين نطبقها مع اللحم أيضاً ، ملحوظة ،،،،، الطريقة بعملها مع اللحم والفراخ المسلوق في مرقة ، اما لو حتكون (مشوية) ف بنحرص على إضافة نصف فنجان من الخل وكمان نعصر ليمون ونضيفه لباقي مكونات التتبيلة وما ننساش نعمل فواصل في الفراخ عند مفاصل الورك والصدر . ملحوظة اخيرة ، ضروري جداً اننا نعمل بخاخة بلاستيك زي اللي بنستخدمها مع المكواة ، نحط في البخاخة مخلوط ماء وخل ، النصف ماء والنصف خل ، ونغسل بيها أيدينا ولوح التقطيع والسكاكين وترش منها على منطقة الحوض والحنفية ونتركهم خمس دقايق وبعدها نغسلهم عادي بالماء والصابون ، بكدا نضمن ان البكتيريا ما تتنقلش من لوح التقطيع او السكاكين او حتى مقبض الحنفية(الصنبور) لانه ممكن ننقل البكتيريا للخضار النئ زي السلطة او اي شي تاني وبكدا يبقى تعبنا راح سدى . ** الملحوظة بعد الأخيرة 😊 ، ممكن نضيف نقطة واحدة من الكلور في علبة الاسفنجة والصابون بتوع غسيل الأطباق عشان نضمن ازالة الزفارة من الحلل والأطباق، بس تكون نقطة بمعنى نقطة💧 . الموضوع بسيط لكن الشرح طويل ، لكن اعذروني على الاطالة أتمنى غيري يستفيد وما حدش ينساني من دعواته ، تحياتي لشباب شوحها ماتطلبهاش وجمهورهم 💚🌷.

[@mmom988]

Basil Ibrahim كل الجراثيم اللي على اللحوم بتتنقل على الحوض وليس العكس ، لكن بعد كدا الجراثيم بتتنقل من الحوض للخضار وأي شي يلمسه ، وكذلك بتتنقل من السكين ولوح التقطيع لأي خضار او اكل تاني

[@nourhesham8104]

هى تفرق عن البيف رستو

[@معبادي]

ياكابتن شواحه اللحمه ده مش محتاجه غير فلفل اسود وملح وزيت زيتون وتوم فصوص

[@entesarhamdy5006]

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته ما شاء الله الف صحه وعافية بهنا والشفا اهلًا وسهلا باالشيف محمد صلاح احلى لايك الى اسرة شوحه 👍🌷🌹🌼🌺🍖🍖🥩🥩🐄🐄🍋🍋💐🌼🌺🕋🕋🇪🇬🇪🇬🇸🇦🇸🇦

[@ayamohamed4644]

تحفه

[@sdsd8078]

رووووووعة

[@adhammohamed6215]

ايوا كدا الدلع احلى شويحة واحلى ابو صلاح⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦♥️⁩⁦🇪🇬⁩بجد بموت فى محمد صلاح اوي نفسي يتبنانى😂

[@khaledbadr8278]

تقريبا انا شوفت الفديو ٥٠ مره

[@ayaalbakri2728]

هو الخضار الي كان تحت اللحمة ده ممكن نضربه بالهاند بلندر ونحط عليه بودرة دمجلاس ويبقى صوص دمجلاس ولا مينفعش؟

[@ayaalbakri2728]

@@shaw7hamatotlobhash شكرا

[@اسرارالطبخمعهبه-ظ6ش]

تسلم الايادي منورين ي شويحه

[@خالدالمالكي-خ6ن]

اخوكم من 🇸🇦 والله ابطال

[@amalmondy6483]

تسلم اديكو ابعت حتة ياشامى ههههه

[@sadem1811]

احلى إشعار واجدع شويحة

[@abdonasser2103]

تحياتى ليكو يا مبدعين 😀😀😀 بس انتوا ليه قافلين ال download للفديو اللى بيخليك تتفرج ع الفديو من غير نت ياريت تفتحوها الله يكرمكوا

[@youseffoda8253]

بقولك ايه عايزين اكلات سهلة الشباب يعملوها

[@randashoqran4403]

انا كمان مبغسلش اللحمه بس الفراخ لازم اغسلها

[@mmom988]

Randa Shoqran انا حابب اشارك معاكم طريقتي في غسيل اللحم والفراخ بما ان الموضوع عمل جدل في الكومنتات 😯، ، اللحم ما بينغسلش أبداً زي ما قال الشيف ، لا بمياه بارده او بمياه عادية لاننا ببساطة لو جبنا ميكروسكوب وشفنا منظر أيدينا ومنظر الحوض من كمية الجراثيم والميكروبات اللي بتنتشر بسبب غسل اللحم او الفراخ حنكتشف حجم الخطر ، وده أصلا السبب الرئيسي في انتشار أمراض بسبب البكتيريا الموجودة زي السالمونيلا وال ليستيريا ، وأنواع أخرى أعراضها ممكن تكون قئ وإسهال وتشنجات في المعدة ممكن تستمر لايام وبتكون خطورتها اكثر على الأطفال وكبار السن ،، ممكن وقتها يتم التشخيص في المنزل بشكل كوميدي وف الغالب بنقول ان الشخص شرب مياه باردة مع الأكل السخن لكن الحقيقة غير كدا ! * بالنسبة لطريقتي في غسل اللحم والفراخ أولا ومن غير استغراب ما ينفعش نغسل اللحم او الفراخ ، بس ممكن نجيب حلتين فيهم مياه مغلية ونحطهم على النار ، (( ممكن نستعين بالغلاية الكهربائية للسرعة وتوفير الغاز)) ** في الحلة الأولى لو حعمل فراخ ما بحطش اي حاجة في المياه غير فص ثوم واحد ونخلي الفراخ تغلي كويس لمدة دقيقتين بالضبط او ثلاث دقايق مش اكتر ! ، كدا بتزول ريحة الزفارة والدم الموجود فيها ، وكمان يفضل نعمل فتحات مقابل كل مفصل زي الورك (الفخذ) والصدر عشان نسهل خروج بقايا الدم من المفاصل ، ** وفي الحلة الثانية نحط البهارات والبصل او الخضار اللي بنضيفها عادي للمرقة (كل واحد حسب إضافاته ) وبعد الدقيقتين اللي حكينا عنهم نشيل الفراخ من الماء المغلي بالحلة الأولى وننقله للماء المغلي في للحلة الثانية بدون ما نغسله ولا اي شئ، ونطبخه عادي جداً وبكذا تكون الفراخ انغسلت وبقت بدون بقايا دم من الداخل ولا زفارة 😊☺️ ونفس فكرة الحلتين نطبقها مع اللحم أيضاً ، ملحوظة ،،،،، الطريقة بعملها مع اللحم والفراخ المسلوق في مرقة ، اما لو حتكون (مشوية) ف بنحرص على إضافة نصف فنجان من الخل وكمان نعصر ليمون ونضيفه لباقي مكونات التتبيلة وما ننساش نعمل فواصل في الفراخ عند مفاصل الورك والصدر . ملحوظة اخيرة ، ضروري جداً اننا نعمل بخاخة بلاستيك زي اللي بنستخدمها مع المكواة ، نحط في البخاخة مخلوط ماء وخل ، النصف ماء والنصف خل ، ونغسل بيها أيدينا ولوح التقطيع والسكاكين وترش منها على منطقة الحوض والحنفية ونتركهم خمس دقايق وبعدها نغسلهم عادي بالماء والصابون ، بكدا نضمن ان البكتيريا ما تتنقلش من لوح التقطيع او السكاكين او حتى مقبض الحنفية(الصنبور) لانه ممكن ننقل البكتيريا للخضار النئ زي السلطة او اي شي تاني وبكدا يبقى تعبنا راح سدى . ** الملحوظة بعد الأخيرة 😊 ، ممكن نضيف نقطة واحدة من الكلور في علبة الاسفنجة والصابون بتوع غسيل الأطباق عشان نضمن ازالة الزفارة من الحلل والأطباق، بس تكون نقطة بمعنى نقطة💧 . الموضوع بسيط لكن الشرح طويل ، لكن اعذروني على الاطالة أتمنى غيري يستفيد وما حدش ينساني من دعواته ، تحياتي لشباب شوحها ماتطلبهاش وجمهورهم 💚🌷.

[@tigersoft8123]

الله عليك

[@shadyworld1]

عشب الليمون = اسمه حلف الليمون عند العطار شكله شبه الحلف بر بس ريحته ليمون

[@redheart606]

احسن شباب

[@dr.hassanthabet1031]

اسمها حلفابر و هي عشبة طبية معروفة ومفيده للكلي

[@eslamelmetnawy8382]

احلي شويحا واحلي محمد صلاح 😘😘

[@dedetahoon1982]

إلا الفراااااخ لازم تتغسل😱😱

[@mmom988]

dede tahoon انا حابب اشارك معاكم طريقتي في غسيل اللحم والفراخ بما ان الموضوع عمل جدل في الكومنتات 😯، ، اللحم ما بينغسلش أبداً زي ما قال الشيف ، لا بمياه بارده او بمياه عادية لاننا ببساطة لو جبنا ميكروسكوب وشفنا منظر أيدينا ومنظر الحوض من كمية الجراثيم والميكروبات اللي بتنتشر بسبب غسل اللحم او الفراخ حنكتشف حجم الخطر ، وده أصلا السبب الرئيسي في انتشار أمراض بسبب البكتيريا الموجودة زي السالمونيلا وال ليستيريا ، وأنواع أخرى أعراضها ممكن تكون قئ وإسهال وتشنجات في المعدة ممكن تستمر لايام وبتكون خطورتها اكثر على الأطفال وكبار السن ،، ممكن وقتها يتم التشخيص في المنزل بشكل كوميدي وف الغالب بنقول ان الشخص شرب مياه باردة مع الأكل السخن لكن الحقيقة غير كدا ! * بالنسبة لطريقتي في غسل اللحم والفراخ أولا ومن غير استغراب ما ينفعش نغسل اللحم او الفراخ ، بس ممكن نجيب حلتين فيهم مياه مغلية ونحطهم على النار ، (( ممكن نستعين بالغلاية الكهربائية للسرعة وتوفير الغاز)) ** في الحلة الأولى لو حعمل فراخ ما بحطش اي حاجة في المياه غير فص ثوم واحد ونخلي الفراخ تغلي كويس لمدة دقيقتين بالضبط او ثلاث دقايق مش اكتر ! ، كدا بتزول ريحة الزفارة والدم الموجود فيها ، وكمان يفضل نعمل فتحات مقابل كل مفصل زي الورك (الفخذ) والصدر عشان نسهل خروج بقايا الدم من المفاصل ، ** وفي الحلة الثانية نحط البهارات والبصل او الخضار اللي بنضيفها عادي للمرقة (كل واحد حسب إضافاته ) وبعد الدقيقتين اللي حكينا عنهم نشيل الفراخ من الماء المغلي بالحلة الأولى وننقله للماء المغلي في للحلة الثانية بدون ما نغسله ولا اي شئ، ونطبخه عادي جداً وبكذا تكون الفراخ انغسلت وبقت بدون بقايا دم من الداخل ولا زفارة 😊☺️ ونفس فكرة الحلتين نطبقها مع اللحم أيضاً ، ملحوظة ،،،،، الطريقة بعملها مع اللحم والفراخ المسلوق في مرقة ، اما لو حتكون (مشوية) ف بنحرص على إضافة نصف فنجان من الخل وكمان نعصر ليمون ونضيفه لباقي مكونات التتبيلة وما ننساش نعمل فواصل في الفراخ عند مفاصل الورك والصدر . ملحوظة اخيرة ، ضروري جداً اننا نعمل بخاخة بلاستيك زي اللي بنستخدمها مع المكواة ، نحط في البخاخة مخلوط ماء وخل ، النصف ماء والنصف خل ، ونغسل بيها أيدينا ولوح التقطيع والسكاكين وترش منها على منطقة الحوض والحنفية ونتركهم خمس دقايق وبعدها نغسلهم عادي بالماء والصابون ، بكدا نضمن ان البكتيريا ما تتنقلش من لوح التقطيع او السكاكين او حتى مقبض الحنفية(الصنبور) لانه ممكن ننقل البكتيريا للخضار النئ زي السلطة او اي شي تاني وبكدا يبقى تعبنا راح سدى . ** الملحوظة بعد الأخيرة 😊 ، ممكن نضيف نقطة واحدة من الكلور في علبة الاسفنجة والصابون بتوع غسيل الأطباق عشان نضمن ازالة الزفارة من الحلل والأطباق، بس تكون نقطة بمعنى نقطة💧 . الموضوع بسيط لكن الشرح طويل ، لكن اعذروني على الاطالة أتمنى غيري يستفيد وما حدش ينساني من دعواته ، تحياتي لشباب شوحها ماتطلبهاش وجمهورهم 💚🌷.

[@dedetahoon1982]

@@mmom988 شكرا