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¡La comida perfecta para después de salvar al mundo! Disfruta como The Avengers de un rico shawarma de pollo o shawarma de carne con unas recetas muy fáciles ⬇Ingredientes abajito⬇
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------------------------------------------------------------ INGREDIENTES ---------------------------------------------------------------------------
MARINADA SHAWARMA DE CARNE (para unas 2-3 lbs de carne)
- 5 dientes de ajo o 2.5 cditas de ajo en polvo
- 1/2 tz jugo de limón natural
- ⅓ tz vinagre de manzana
- ¼ tz aceite de oliva
- 1 cdita clavo
- ½ cdita comino
- ½ cdita cardamomo
- ½ cdita oregano o tomillo
- ½ cdita canela
- ½ cdita nuez moscada
- ¼ cdita jengibre en polvo
- 2 cdas sumac (se puede sustituir por pimienta negra con limón)
MARINADA SHAWARMA DE POLLO (para unas 2 lbs)
- 2 tz yoghurt griego
- 1/2 tz aceite de oliva
- ¼ tz vinagre
- ¼ jugo de limón
- 1/2 cdita (de cada uno) pimienta negra, jengibre, oregano
- 1 cdita sumac
- 1 cdita paprika
- 1 pizca nuez moscada
- 2 cditas ajo en polvo
- Cebolla en polvo
PAN PITA
- 150 gr harina
- 1 tz agua
- 7 gr levadura activa seca
- 1 + ½ cdas aceite de oliva
- 225 gr harina
SALSA TZATZIKI
3/4 pepino persa, parcialmente pelado y picado
- 1 cdita sal kosher
- 4 a 5 dientes de ajo, pelados y finamente (puedes usar menos si quieres)
- 1 cdita vinagre blanco
- 1 cda aceite de oliva
- 1 tz yoghurt griego
SALSA TAHINI
- 1 cdita de pasta Tahini
- ½ tz jugo de limón natural
- 1.5 dientes de ajo, molidos
- 1 pizca de sal
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¡La Cooquette es TU destino si te ENCANTA LA COMIDA! Soy María y ¡me fascina comer y cocinar recetas fáciles y divertidas! También hago videos de viajes gastronómicos para descubrir sabores, culturas y lugares maravillosos.
No soy una chef “pro“, pero sí tengo mucha energía para enseñarte los mejores tutoriales de cocina para hacer desde brownies hasta pasta, desde un desayuno delicioso hasta una cena rápida, recetas para niños y locuras creativas. ACOMPÁÑAME en mis aventuras culinarias para explorar comida típica y platos tradicionales, como la baleada de Honduras, hasta probar sabores exóticos de TODO EL MUNDO.
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