รวมดาวร้านหรอยรอบภูเก็ต! กับ 4 ร้านที่สุดแห่งความเด็ดที่คุณพลาดไม่ได้!!

Рет қаралды 86,607

Күн бұрын

Пікірлер: 18

@radhanasiri 2 жыл бұрын

อาหารใต้ต้องกินเป็นสำรับครับ แกงเผ็ดขมเค็มเปรี้ยวอะไรต่างๆ กินเล่นไม่ได้เลย สมัยก่อนไม่มีการตัดรสหวานในแกง ใครทำแกงเผ็ดใส่น้ำตาลโดนตีมือ และต้องกินเป็นกับข้าวจึงจะลงตัว เปรี้ยวหวานมันเค็มเผ็ดขมจืด ตัดรสกันไป แต่เด็กรุ่นหลังไม่กินขม ไม่กินจืด รสก็หายไปสองรสแล้ว คนภูเก็ตกินติดหวานมากกว่าพังงากระบี่ระนอง... แม้อาหารเมนูเดียวกันก็ทำรสติดหวานมากกว่า แต่ยุคสมัยเร่งด่วน ทำให้ต้องขายต้องกินแบบข้าวแกง คนก็สั่งแค่สองอย่างยืนพื้น ผลคือเมนูแกงเผ็ดเค็มเปรี้ยวส่วนใหญ่ถูกดัดแปลงทำรสอ่อนจนกินเล่นได้ เพี้ยนไปเยอะ เพราะแทนที่จะใช้รูปแบบ กินหลายเมนูตัดรสกัน ก็ใส่น้ำตาลในแกงเผ็ดเพื่อตัดรสแทน... และอาหารพังงาภูเก็ตกระบี่ระนอง หลายๆเมนู ไม่ใช่อาหารใต้พื้นเมืองแท้ๆ เป็นอาหารดัดแปลงมีจีนฮกเกี้ยนผสมผสานด้วย อาหารใต้แท้ๆ หลายเมนูเริ่มหายไปแล้วเพราะหาวัตถุดิบยากมากๆ

@chathikornkongsawat7542 2 жыл бұрын

เข้ามาติดตามเลยค่า อยู่ภูเก็ต😊👍👌

@achavphonthong2537 2 жыл бұрын

น่าอร่อย เสียดายไม่ได้ไปกินคราวที่แล้วคะ่ต้องเป็นคราวต่อไป

@sarochabua1368 2 жыл бұрын

เคยกินแต่ร้านหมี่อ่าวเกค่ะ

@krisanamartin5583 2 жыл бұрын

ชอบการไปชิมแบบจริงใจ อร่อยแตกต่าง น่าติดตามมากๆ

@jakegalo2899 2 жыл бұрын

จืดๆๆ หวานๆๆๆ เสียของ

@pasitpoomchusri6604 11 ай бұрын

เชลชวนชิม ทุกวันนี้ไม่มีใครตามหาร้านเชลชวนชิม หรือเปิบพิสดารแล้ว และต่างชาติก็ไม่รู้จัก มีแต่คนไทยตามล่าหาร้านมิชลิน และเท่าที่ดูในยูทูบ และไปหาทานเอง ส่วนใหญ่เห็นมีแต่คนไทยเข้าไปกิน มีต่างชาติน้อยมาก ส่วนคนจีนเขาอ่านภาษาอังกฤษไม่ออก เขาไปตามลายแทงที่ทัวร์จีนหรือบล็อกเกอร์จีนเขียนแนะนำ ไม่รู้รัฐบาล คสช หลงทางหรือเปล่า จ้างมิชลินเสียเงินไปห้าร้อยล้าน ให้มารีวิวอาหารในประเทศไทยให้คนไทยตามไปกิน หรือว่ารีวิวไทยอย่างเชลชวนชิมไม่ได้มาตรฐาน รัฐบาลเลยไม่เชื่อถือว่าจ้าง มาตรฐานของมิชลินกับเชลชวนชิมต่างกันแค่ไหน ทำไมไม่ยกระดับมาตรฐานให้เท่าเขา โดยเฉพาะความสะอาด วัตถุดิบ สไตล์การนำเสนอ ความจริงรีวิวไทยน่าจะรู้จักตำนานประวัติของอาหารไทยจีนแต่ละชนิดมากกว่าคนฝรั่งเศส สงสารคนไทยจะกินอะไรทีต้องตามล่าหาร้านมิชลิน ไม่เชื่อถือรีวิวไทย