SHEPHERD'S PIE - Dünya mutfağından kıymalı patates yemeği

Selam,
Tatlı tariflerine kısa bir ara vererek klasik İngiliz yemeklerinden birine yer vermek istedim. Özellikle dizi ve filmlerde bahsi baya geçtiği için belki aranızda ne olduğunu merak edenler vardır. Umarım vardır yani, çünkü çok lezzetli ve damak tadımıza uygun bir yemek olduğunu düşünüyorum. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun, iyi seyirler:)
-200 derece önden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar (20 dk) pişecek.
*su bardağı ölçeği 200 ml
MALZEMELER (4-5 kişilik)
Püre:
1 kg (4-5 adet orta boy) patates
200 ml (1 su bardağı) süt
40 gr (1 dolu yemek kaşığı) tereyağı
1-2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz (haşlama suyuna)
püreye ağız tadınıza göre tuz + karabiber
Kıyma Harcı:
500 gr orta yağlı kıyma (genelde kuzu kullanılıyor)
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 dolu yemek kaşığı domates salçası
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
1 adet havuç
100 gr bezelye
1.5 - 2 su bardağı su (et/tavuk/sebze suyu olur)
1 çay kaşığı tuz
1 iri tutam kimyon
1/2 çay kaşığı kırmızı toz biber
karabiber
*isteyenler 1 yemek kaşığı worcestershire sosu ekleyebilir
Üzeri için 1 avuç peynir rendesi
Ben yaklaşık 70 gr taze kaşar, 40 gr kadar parmesan rendesi kullandım.
Instagram:
beminu
#shepherdspie
#dünyamutfağı

[@siyah8941]

Kesinlikle dünya mutfaklarından daha fazla tarif gelmeli

[@yaseminacar1105]

Kesinlikle APPLE PİE istiyoruz

[@siyah8941]

@@yaseminacar1105 kanalda tarifi var diye hatırlıyorum

[@yaseminacar1105]

@@siyah8941 bu Türkiye’de yapılan Elmalı tart ben Amerika’da yapılan farklı bir versiyonu var içinin dokusu sarı ve elma parçaları iri kesilmiş çok lezzetli oluyor maalesef tarifini bulamadım.

[@MeRyEm..-]

Yabancı mutfaklardan tarifler yapmayı çok istiyorum ama. Tutmaz diye emin olamiyordum ama seni tanıdığımdan beri hep emin bir şekilde yaptım ve mutluyum yaptığım için . diğer milletlerin yemeklerine olan merakım gittikçe artıyor sayende teşekkürler burcu 🍫❤️🙂

[@puppa8619]

Killing Eve dizisinin bir sahnesinde yiyorlardı bunu. Her izlediğimde canım çekiyor, bu tarif iyi oldu :D

[@burcueminoglu]

Killing Eve baya iyiydi yaa

[@anne3122]

Bugun yaptim. Tariften farkli olarak sadece permesan koymadim, evde yoktu, onun disinda herseyi ayni kullandim. Gercekten cok leziz oldu ve Burcu’nun tariflerine her zaman guvenebilecegimi bir kez daha gosterdi. Tesekkurler.

[@tugbaaltay6106]

O kadar güzel tarif ediyorsun ki benim rastladığım en iyi youtube yemek kanali

[@suilesutdestekhesab8263]

Merhabalar komşum çok güzel oldu ellerinize sağlık afiyetle yiyin 🌺👍👍

[@EmineKutluca]

Yeminlen kanalında sabahlıyorum şefim ya

[@raraavis5418]

Dana kıymayla yaptım ve küçük güveçlerde pişirdim çok güzel oldu tarihleriniz hep evde yapmaya uygun lezzetli tutuyo

[@biokubiseyret]

Tariflerin çok iyi, tam tutuyor daha fazla gönder gelsin

[@wendyluigi]

İngiliz yemeği olunca gerçek bir İngilize tattırmadan olmaz dedim ve bekledim. Sonunda tarifi deneyebildim. Sonuç; 3 porsiyon yediğine göre tam not almanın ötesine geçtik. Yine nokta atışı, gönül fetheden bir tarifle gelmişsin. Teşekkürler. 🤩😍

[@ey8266]

benim en sevdiğim burcu tarifi bu olabilir. ben sürekli değiştirerek yapıyorum alt kısmını evde ne varsa tarifi gerçekten harika

[@Chimmerian72]

Klasik bir ingiliz yemegi bir ingilizin einde yememeniz imkansizdir . Ozledim ya. buldum bu tarifi. cok tesekkur ederim

[@suleuzundereblog]

Ellerine sağlık Burcu. Çok lezzetli görünüyor. İngiliz yemeğiymiş ama Türklerin damak tadına çok uygun bir yemek.

[@sevda1708]

Yeşil mercimekle vejeteryan hali de aşırı güzel oluyor 🤤

[@lesbihonestwearenotstraigh1096]

tesekkurlerr 🤲🤲

[@ey8266]

ay sizin yorumunuzdan görüp yaptım gerçekten harika

[@merveatak5724]

Yabancı klasikler daha çok gelmeli. Çok keyifli😍

yine ingiliz mutfağından roast dinner gelse mesela? :D cornish pasty, toad in the hole, scone da olabilir :D

[@raraavis5418]

Çok sıradan tarifler değiller mi scone dışında

@@raraavis5418 bence yöresel yemek anlamında güzel bir deneyim sunabilirler

[@klswl]

evdekiler çok beğendi her tarifini hevesle uyguluyorum ve hep çok güzel oluyor, iyi ki varsın burcu 💞

[@siyah8941]

Babamın doğum gününde yapmalık tarif arıyordum videonun zamanlaması harika oldu

[@bkbk7653]

Güzel

[@kumrusungur6106]

Bugün ikinci defa yapacağım. Biz ailecek çok sevdik tarifi. Bizi bu tarifle buluşturduğunuz için çok teşekkür ederiz. Sıklıkla kanalınıza uğruyorum. Severek takip ediyorum. Her gününüz huzurlu olsun inşallah. Emeğinize sağlık 💜💜

[@suktek]

Lezzetli duruyor hemen deneyeceğim sanırım 😊

[@pelinsupiskin2058]

Denedim ve çok güzel oldu. Ellerinize sağlık.

[@Olaganhaller]

Bugün yaptım, çok beğendik. Teşekkürler🥰 Yarın da perde pilavı tarifini deneyeceğim😌 Dünya mutfağından daha fazla tarif gelsin lütfen:)

[@yemeksablonum]

Elinize sağlık nefis görünüyor 👏👋👌

[@ey8266]

evdekiler 2. kez yapmamı istediler harika bi tarifff

[@incikanbur]

Sizi ilk defa izliyorum. Çok tatlısınız 🙂

[@akademininmimar7234]

cok denemek istedigim bir tarifti mutlaka yapacagim! borsch corbasi tarifi de gelir mi ki? onun da bi dolu tarifi var insan hangisini deneyecegini sasiriyor. bir de eline saglik bayiliyoruz tariflerine!:)

[@Beril181]

Ben yaptım çok lezzetli değişiklik oldu çok teşekkür ederim elinize sağlık 🥰🙏

[@dewittkaterose]

Ellerine emeğine sağlık mükemmel duruyor mutlaka deneyeceğim. Eğer imkanın varsa ve senin için sıkıntı olmazsa arancini veya italyan yemeği videosu da çekebilir misin?

[@ismailerinkurt8822]

Ellerinize sağlık, sonraki videolarda dükkandan yapacağınız çekimleri de bekliyoruz. Batuhan'ın tadım esnasındaki dansları ürünlerinizin lezzetini çok net açıklıyor :):)

[@iremyurdakul5816]

Püre, mukemmel !

[@beyza5236]

İçli köfte tarifi bekliyorum haftalardır(kızartma)

[@zeynepseninmutfagi]

Ellerine sağlık çok güzel olmuş afiyet olsun ♥️♥️♥️

[@pijamasama9330]

Seni açken izlemek en büyük hobim

[@wisefat]

Hazır İngiliz mutfağını tanıyoruz Cornish pasty de yapılsa mı?

[@zelihacoban7020]

çok ii görünüyor

[@g1ps]

of florance pugh vanity fair videosundan beri asiri canim cekiyodu süper oldu bu

[@aysedogan4170]

Çok güzel ellerine sağlık 🥰🤌

[@aslikarkazan]

Burcuuu nolur bi ara da pancar köftesi gelsin 🖤 bunu ilk defa geçenlerde bir yerde adı "bun ekmeği" olan bazlamamsı bir şeyin içinde yedim ve aklım çıktı 🤤harcı sanki klasik köfte harcı gibi ama bir yandan da biraz falafel gibi, ben o gazla hemen eve gelip denedim tabii ama türkçe tam bir tarif olmadığı için asla tutmadı 🤷🏻 hem de vegan tariflere bir alternatif olur, çok da güzel olur 🧡

[@havay3774]

Burcişkuşum ellerine sağlık🥰🥰🥰🥰

[@iremonal4900]

Makarnalarla ilgili sos tarifleri verir misin

[@cookieletta]

patates olur da güsel olmas mı... :) video sonundaki açıklamanla ilgili minik bi not: yoğurtla yersen glisemik indeksi düşeceği için daha iyi olur aslında (hem kilo hem genel sağlık açısından). :)

[@sulekaya460]

Burcu medovik sözün vardı. Kac video geçti ne zaman geliyoooooo🥺

[@aysegul3432]

cream puff yapar misinn bir de crumble

[@zerohuseyn3461]

Hay day da vardı bu yemek dedim bi bakayım neymiş

[@metemehmethankucuk2227]

Zayıflayınca çok daha güzelleşmişsin burcu . pardon yeni burcu .. :D Devam böyle :D

[@abdullahcigal]

İstedikerimden biriydi şimdi sırada Pannatone var ❤️

[@drmpanda]

Shepherd diyince aklıma direkt Grey's anatomy gelmesi fkkdks

[@nailademir3207]

Burcuşun denediğim 3.tarifi oluyor. Yapımı kolaydı ve akşam yemeği için de gayet hoş oldu. Bu arada patates pürem o kadar güzel oldu ki bi an sadece onu yiyesim geldi tarifin geri kalanını yapmayacaktım neredeyse. Güzel oldu ama deneyin

[@lesbihonestwearenotstraigh1096]

ben de duzenli bir sekilde falafel tarifini yapiyorum tavsiye ederim gercekten cok guzel

[@lesbihonestwearenotstraigh1096]

ay fellah koftesi tarifi de cok guzel

[@ecekaramus]

seni izlemek terapi gibi burcum

[@semiumut]

Harika

[@evelynn9785]

Taco tarifi de bekleriz sendennn :^♥

[@SudenurGny52]

yarın mutfağa uçuyorum o zaman

[@hvasomhelst]

Abla sen ne yemek yapsan ben direkt denemek istiyorum hiç tereddüt bile etmiyorum

[@user-tc9wp2ny6t]

สวัสดีวันศุกร์ ขอให้สุขทั้งกายและใจสดใสตลอดไปจ้า ดี

[@muntypie9377]

Canlar çekti 🤤🤤

[@hakandemirelhd1884]

beef wellington gelir mi???

[@burcueminoglu]

Gelir🤓

[@hasanberatarslan]

Patatesi rendelesek olurmu

[@MertcanBilici]

Bütün borcamı yiyebilirim!

[@297banu]

Bu Shepherd's Pie'ın seviye atlamış hali. Baharat, sarımsak ("That foreign muck" derlermiş eskiden güzelim sarımsaģa...), parmesan,salça eski tariflerinde hiç yok.

[@kursadatilla7782]

yaptım biraz uzun sürdü ama enfes oldu

[@yaseminacar1105]

Burcu hanım ne olur Apple PİE yapar mısınız? Amerikan versiyonu lütfen 🥰

[@sametdemir73]

Abla pavlova yapmamız yok mu ?? Neyse lezzetli gözüküyor eline sağlık

[@user10800.]

Et yemiyorum ama sırf patates ezmesi için izliyorum

[@etgrk]

Biscoff Lotus pasta kreması tarifi verir misin nasıl yapabilirim

[@hasanberatarslan]

Sütlü karışımı ilittiniz mi

[@argust9574]

comfort food.

[@farukylmaz1767]

Kıymalı harç, püre sıralaması tersine yapsak?

[@sule3312]

Normal inek peyniri kullansam olur mu

[@Hikmettt12]

Karabiber değirmeninin linkini verebilir misin :)

[@turkansultans132]

Offff nenem offff şişmanız biz burcu😔😔😔

[@escultablack75]

Friends teki rachel ın pasta yapim derken tarifleri karıştırdığı yemeğe benziyor.

[@burcueminoglu]

O tarif zaten🤓

[@yagmursayim356]

VİCTORİA SPONGE CAKEEE

[@iremonal4900]

Karides cipsi nasıl yapılır

[@lynn_2909]

vb bizde de var ;saray kebabı

[@neroloji]

Burcu pastahane ne oldu?

[@bbsibuyuk8745]

SAĞLIKLI Bİ YEMEK YİYOMUŞUM GİBİ ajsjsksjlskdjlksndksjdldjdşskdlf

[@gunga6103]

Burcu parmesanı nereden bulabiliriz hepsi kaşar olsa olmaz mı çok mu kötü olur öyle

[@burcueminoglu]

Parmesan yerine eski kaşar da olabilir, hiç olmasa da olur. Çeşit olması lezzetli oluyor ama tek tip peynirden de yapılır gayet👍

[@gunga6103]

@@burcueminoglu mozarella buldum da yarı yarıya yapsan olur mu sence 🙏

[@maxweber353]

Ingilizlerde salça kullaniyormuymus

[@burcueminoglu]

Çoğu tarifte vardı

[@elio-ox6om]

İlk yorummmm 🥰

[@masmavituna]

Eski Burcu, yeni Burcu ikisi de ağzının tadını biliyor. Eski Burcu diyor ki, sizin de kalori derdiniz yoksa biraz süzme yoğurt gezdirebilirsiniz diyor, şahane olur diyor. Yeni Burcu, tamam güzel olur ama kalori derdiniz varsa taze soğan da şahane oluyor diyor. Burcuların her ikisi de Burcucum çok yeteneklisin diyor.

[@hachikoyum]

lazanya sevmeyen ben buna bayıldı

[@cenoi1763]

İrlanda yemeği diye biliyorum.

[@burcueminoglu]

O konuda bi kararsızlık var, cottage pie diye de geçiyor, Birleşik Kırallık yemeği diyebiliriz :)

[@cenoi1763]

@@burcueminoglu Doğru, kapsamı genişletelim de yanlış bilgi olmasın :)

[@ecem1792]

rachel…

[@aetch6776]

abla valla kızma ama kanalı actıgından beri seni izliyorum da o beyaz starbucks kavanozu azcık cirkin ya sanki

[@burcueminoglu]

Deme ya çok seviyorum ben onu😢

[@aetch6776]

@@burcueminoglu abone acı söyler…

[@rindanefikirleriolan1flano664]

Oraların mutfağı bence fazla küçümseniyor.

[@bicinema]

2. Dıslıke ı koyuyorum

[@ivyyyy123]

neden

[@bicinema]

@@ivyyyy123 çok etçil bi yemek menüsü

[@horsemab]

@@bicinema eh yanii. Kadının veganlık iddiası mı vardı?

[@tulayaydn1153]

Şu anda pişiyor umarım güzel olur