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今回はシェラカップで牛丼 カツ丼 親子丼を作りました。食材は各丼物のメインとなる牛肉、冷凍トンカツ、やきとり缶詰に玉ねぎ、エバラすき焼のたれ、卵です。それぞれの丼の出汁も醤油、みりん、出汁の素、砂糖等々の出汁作り不要でエバラすき焼のたれ1本で出来ます。シンプルで超簡単に作れる丼料理です。
【食材】
・牛丼 :牛肉 適量
・カツ丼:冷凍トンカツ(お弁当用) 適量
・親子丼:やきとり缶詰 1個
・玉ねぎ 1個
・卵 2個
・エバラすき焼のたれ 各丼50cc
・水 50cc
・米 各丼0.5合
・水 100cc
☆ポイント
①各丼の出汁はすき焼のたれと水 50cc:50cc (1:1)
甘さ控えめ すき焼のたれと水 25cc:50cc (1:2)
50cc+50ccではつゆだくとなりますので汁少な目の場合は
各分量を減らして下さい。
②親子丼でやきとり缶詰たれ味を使用する場合は
たれ味が甘いのですき焼のたれと水 25cc:50cc (1:2)
【キャンプギヤ】
・Seria セリア ステンレスシェラカップ(300cc)
・Seria セリア ステンレスフォールディングハンドルカップ(400cc)
・Seria セリア シェラカップリッド(蓋)
・Titanium Sierra cup チタンシェラカップ300cc
・NITORI ニトリ カッティングボード M
・OPINEL ステンレスナイフ#12
・UJack ユージャック チタンカトラリーセット
・snow peak スノーピークチタンシングルマグ400
・Quechua ケシュアMH500 ステンレスケトル 1L
・Husqvarna ハスクバーナー手斧
・TEOGONIA テオゴニア Fireplace Tongs(薪ばさみ)
・Fire starter ファイヤースターター149mm×13mm
・ONOE 尾上製作所 マルチスタンド
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