Shije Shtëpie - Recetë për një drekë me patëllxhanë, e lehtë dhe e lirë nga Znj. Vjollca - Tv Klan

#ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.
2 patëllxhanë
1 qepë
1 spec i kuq
1 gotë domate në copa
1 lugë kafe sheqer
2-3 thelpinj hudhra
1 filxhan kafeje ujë
4 vezë
40 gr djathë mozzarela për picë
Fillimisht qërojmë pjesërisht patëllxhanët dhe i presim ato në kubik të vegjël me brinjë 1 cm. Ngrohim pak vaj në tigan dhe skuqim patëllxhanët derisa te zverdhen mirë. I largojmë në një pjatë + kripë + piper të zi. Në po ate tigan shtojmë përsëri pak vaj dhe kaurdisim qepën sa te zverdhet lehtë, shtojmë domatet plus sheqerin dhe hudhrat e grira. Lëmë domatet të ziejnë për 10 minuta duke i shtrydhur pak. Kthejmë patëllxhanët në tigan duke i përzierë lehtë.
Me ndihmën e një luge bëjmë 4 gropëza në të cilën thyejmë dhe shtojmë nga një vezë në cdo gropë shtojmë pak kripë në cdo vezë vendosim kapakun për 5-6 minuta. Në sipërfaqe shtojmë djathë të grirë me rende dhe mbulojmë tiganin përsëri me kapak që të shkrijë djathi më pas ta shërbejmë.
SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on KZbin for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook: / tvklan
Follow rtvklan on Instagram: / rtvklan
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen tvklan.al/programe/ #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu