Shije Shtëpie - Tradita korçare petanik me fasule nga Znj. Vjollca - Tv Klan

#ShijeShtëpie në #TvKlan. Emision edukues, informues & argëtues me znj. Vjollca dhe Katerina Trungu. Çdo ditë me recetat e thjeshta dhe mbi të gjitha ekonomike te znj. Vjollca duke edukuar amvisat si të ushqehemi shëndetshëm. Rubrika të ndryshme me të ftuar specialë me këshilla të thjeshta praktike, të kuptueshme nga të gjithë, për çdo aspekt të të përditshmes. Argëtim, me muzikë dhe quiz, lojëra gjithëpërfshirëse që të japin atë dëshirën për të luajtur dhe për të komunikuar live me Katerinën dhe të ftuarit e saj.
1,5 pako peta të pjekura
500 gr fasule
100 ml vaj gusto
50 gr gjalpë
Kripë dhe piper i zi
1-2 vezë (sipas dëshirës)
200 ml qumësht (sipas dëshirës)
Fillimisht fasulet i shpërlajmë me ujë te bollshëm dhe i vendosim një natë më parë me ujë të ftohtë ose të paktën 6 orë para gatimit. Më pas përsëri i shpërlajmë dhe i vendosim në një tenxhere me ujë për të zierë. Fasulja duhet zier normal, jo që të shpërbëhet kokrra. Më pas e largojmë nga zjarri. Rregullojmë shijen me kripë dhe piper të zi dhe shtojmë tek fasulet dhe 5-6 lugë gjelle vaj, të përzierë me gjalpë. I lëmë fasulet sa të ftohen në temperaturë ambienti. Që petaniku të ketë një formë estetikisht më bukur mund të bëjmë dy peta të freskëta me qëllim që një e vendosim poshtë dhe tjetrën në sipërfaqe.
Lyejmë një tepsi me yndyrë e më pas vendosim petën e freskët. E spërkatim me pak vaj dhe mbi të vendosim petën e pjekur, të cilën e spërkatim përsëri me yndyrë. Pasi fasulet të jenë ftohur, mund të shtoni nëse dëshironi pak qumësht dhe dy vezë të përziera. I trazojmë me fasulet dhe fillojmë të njomim petën e pjekur duke shpërndarë dhe pak fasule në të. Vendosim përsëri petën e pjekur dhe vazhdojmë përsëri me të njëjtin veprim. Spërkatim shumë pak me yndyrë e më pas njomim petën me lëng fasule dhe shpërndajmë disa kokrra fasule në të. Kështu vazhdojmë deri në fund ku mbyllja përfundimtare është me petën e njomë. Rregullojmë anët e petanikut, e spërkatim sipërfaqen me lëngun e fasuleve dhe pak yndyrë dhe më pas vendosim në furrën e parangrohur në temperaturë 200 gradë për 30-35 minuta.
SUBSCRIBE to “RTV KLAN” on KZbin for more videos!
Për më shumë informacione vizitoni faqen tonë web tvklan.al/
Videot e fundit nga Tv Klan i gjeni në faqen tvklan.al/video/
Follow Tvklan on Facebook: / tvklan
Follow rtvklan on Instagram: / rtvklan
Programet e Tv Klan mund t’i ndiqni edhe në faqen tvklan.al/programe/ #Receta#ZonjaVjollca#KaterinaTrungu

[@user-zo8un3mk5l]

Une jam nje zonje60 vjecare di dhe e dashuroj gatimin, dhe gjithmone ju ndjek me kenaqesi , se meson njeriu gjithe jeten , dhe me pelqejne recetat e reja, ju faleminderit 👏😍

[@olimbirexhepaj1333]

Jeni si ne gatim ne pasterti dhe komunikim 2 zonja te mrekullueshme 🌷🌷

[@mimozapacaj671]

Katerina je shume e embel po sa te ka zbukuruar kjo shtatëzani Urime❤. Znj Vjollca te ndjek gjithmon me pelqejne gatimet e tua.Te lumshin duart!

[@MILANO1898]

Te lumshin duart voci dhe katerina jeni shum te mire qe te dyja

[@entelagjonaj3055]

Te lumshin duart!👏🏻

[@denada8258]

Katerina - zj Vjollca ❤💫❤️💫

[@artinarti958]

Si te ushqehemi shendetshem,,,me brum e gjalpe,,,kolesteroli ne hava,,,grate do bohen xxl,,,😂😂😂😂

[@FloraDervi]

Pse i hodhe prerjet e petës ne fund?

[@teftaalikaj6130]

Perdorni uje ne limon turshi sallate me ullinj qepe limon portokall. ,sallate jeshile dhe pocjone te vogla Byreku ,dhuroni fqinjeve tuaj bdonje cope ose ndonje te vetmuari apo te semuri dhe keshtu nuk Shendosheni !

[@beneretaduro9990]

Respekte per ju znj. Vjollca Zoti te ka qëndisur me gjithë te mirat! Te lumshin duart dhe vazhdo te na sjelle shume receta e petanike keshtu siç di ti❤ Pastaj e dime vet ne me se i shoqërojmë me sallate apo me kos sic e shoqeroj une🎉🎉🎉🎉