Рет қаралды 89,442
مقادير العجينة
300غ من الدقيق الأبيض خاص بالحلويات. 150غ من الدقيق من القمح الصلب. ملح. م.ك.من زبدة. م.ص.من السكر. 8غ من الخميرة الحلوة. الماء دافي لجمع العجينة
حشوة
250غ من اللحم المفروم. بصل. فلافل ألوان. زيتون أخضر. م.ص.من فلفلة حلوة حمراء. م.ص.من كمون. رأس م.ص.من فلفلة سودانية .ملح. 2. م.ك.من قزبرة ومقدونس
لتوريق. الزيت