أسهل وألذ طريقتين لعمل صوص الشوكولاته باكاكاو الخام للدهن و لتزين الكيكات و الحلويات

#شوكولا#صوص_الشوكولاتة #اكسبلور #dessert
إذا كنت من محبي نكهة الشكولاتة الخام، ستجد تشكيلة من أفضل أنواع مسحوق كاكاو طبيعي، لتساعدك في اختيار نوع بودرة الكاكاو التي تناسب ذوقك وتفضيلاتك:
كاكاو خام كريو
• يُعد من أغلى أنواع الكاكاو، ولكنه يتميز بطعمه الغني واللذيذ.
كاكاو فورسترو
• نوع شائع من الكاكاو يتميز بطعمه المعتدل.
• يُستخدم في صنع العديد من منتجات الشوكولاتة.
كاكاو نقي ترينيتاريو
• مزيج من كاكاو كريو ومسحوق فورسترو.
• يتميز بطعمه المتوازن.
كاكاو طبيعي Criollo
• نوع نادر من الكاكاو يتميز بطعمه الفريد.
• يُستخدم في صنع شوكولاتة عالية الجودة
أنواع كاكاو رخيص
• كاكاو دريم الخام.
• كاكاو عضوي بدون سكر من سولو.
• تتوفر أنواع أخرى أعلى جودة بسعر أعلى مثل كاكاو
هنتر، وكاكاو هيرشي.
مقادير الطريقة الأولى:
1 كوب سكر مطحون مايعادل ( ١٦٦ جرام )
نصف كوب من الكاكاو الخام ( ٥٠ جرام )
نصف كوب حليب بودرة (ما يعادل 50 جرام)
نصف كوب من نشا الذرة
1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
نصف كوب من الحليب السائل أو ربع كوب إذا بدكم الصوص تقيل
ظرف واحد من كريمة الحلوى شانتيه (35 جم)
1 ملعقة كبيرة زبدة ( ٢٠ جرام )
1 cup ground sugar
Half a cup of raw cocoa
Half a cup of powdered milk (equivalent to 50 g)
Half a cup of corn flour
1 tablespoon instant coffee
Half a cup of liquid milk
One sachet of Chantilly dessert cream (35 g)
1 tablespoon butter
مقادير الطريقة الثانية:
1 كوب سكر مطحون
نصف كوب من الكاكاو الخام
1 كوب حليب مجفف (ما يعادل 100 جرام)
1 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
نصف كوب ماء أو ربع كوب إذا بدكم الصوص تقيل أكتر
كيس واحد من كريم شانتيه (35 جرام)
1 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
1 cup ground sugar
Half a cup of raw cocoa
1 cup powdered milk (equivalent to 100 g)
1 tablespoon instant coffee
Half a cup of water
One bag of Chantilly cream (35 g)
1 tablespoon butter
2 tablespoons vegetable oil
اسهل صوص شوكولاته للكيك
طريقة عمل صوص الشوكولاته في الخلاط
عمل صوص شوكولاته من الكاكاو
مقادير صوص الشوكولاته
تحويل الكاكاو إلى شوكولاته
عمل صوص شوكولاته سايلة من الكاكاو
اسهل صوص شوكلاته للكيك
طريقة عمل صوص الشوكولاته باكاكاو والحليب

[@nadirabadenjki5227]

تسلم الأيادي ❤❤❤

[@laylahafyan8034]

💗💗

[@ummala9569]

❤❤❤❤

[@ummala9569]

شكرا على معلومات ووصفه تسلم ايدج ❤

[@lamakitchen]

الله يبارك فيكي يارب ❤