Should I try it once in my life? I ate the legendary fish ‘Striped jewfish’.

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입질의추억TV jiminTV

Күн бұрын

Пікірлер: 310

@mezzQ 11 ай бұрын

항상 좋은 정보 전달해주셔서 감사합니다. 잘 보고 있습니다 ^^

@youngeunlee6707 Ай бұрын

총장님 퇴근하자마자 돗돔 드시러 달려오신 것 같은데요? 😂😂😂 반차를 쓰더라도 가야죠. 암요. 두 분.. 뭔가 텐션 업 되신 것 같아서 너무 귀여우세요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@재바이-f3f 11 ай бұрын

영상 퀄리티가 정말 공중파급이네요 폰트까지 너무 좋아요

@-khai8887 11 ай бұрын

진짜..어복부인님께서..일러스트레이터로 알려졌는데..사실은 공중파 PD출신인거 아님?ㅋㅋ

@greatwi 11 ай бұрын

어복부인한테 돈받았구만

@이스나-g4s 11 ай бұрын

백종원 산하 유튜버입니다~

@임상철-d4t 11 ай бұрын

ㄴ듣

@임상철-d4t 11 ай бұрын

@ㅡ-khai8887

@유영국-u7n 11 ай бұрын

안녕하세요 입질의 추억님 9년전 블로그 “다금바리편”을 접하면서 그때부터 좋아하게 된 구독자 입니다 지금까지 보아왔던 블로그며 몇해전 유투브로 넘어오시는 모습보며 응원하고 있습니다 입질의추억님 덕분에 바다낚시 취미까지 생겨버렸네요 ㅎㅎ 오늘도 맛있는 돗돔 동영상에 저도 같이 한잔 하면서 글 올립니다 바쁘시겠지만 저같은 구독자들을 위해 같이 한잔 하실 수 있는 기회가 있으면 더할나위 없이 좋겠네요 항상 건승하시고 앞길에 무운을 빕니다 - 김포 풍무동 에서 -

@찬정-o4s 11 ай бұрын

군침이 ㅜㅜ 영상 보면서 소주 마셨네요

@이쁜울서방 11 ай бұрын

동영상 자주떠서 많이 보고있었는데 구독을 안누르고 있었네요 오늘 구독 먼저누르고 영상 감상합니다 항상 좋은영상 감사합니다

@justinkim126 11 ай бұрын

진짜 함 먹어보고 싶어요

@Comet_crusader 11 ай бұрын

전설의 물고기 돗돔을 한번도 아니고 두번씩이나 드시다니 전생에 이순신 장군님 최측근이셨나... 부럽다

@나의현재 11 ай бұрын

돈들고 예약하면 일년에 다섯번도 가능해요.

@임상철-d4t 11 ай бұрын

ㅡㅡㅡㅡㄷ늗누드ㅡ른드ㅡㅡㅡㄷㄴ드ㅡ느ㅡㅡㅡ드@@나의현재

@임상철-d4t 11 ай бұрын

@@나의현재ㅡㄷ

@user-ze3jy3th6x 11 ай бұрын

아 댓글서 틀딱쉰내 엄청 나네;; 그렇게 티를 꼭 내야되나?;;

@aa-uu2kx 11 ай бұрын

@@나의현재 돈만있으면 1년365일가능하지 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㄱ이순신 측근이란다ㅋㅋㅋㅋ 틀니쉰내진동하네ㅋ

@drimstory 11 ай бұрын

지민님.. 정말 부럽습니다.. 해산물을 너무 좋아하는데.. 장지컬이 약해 먹고 나면 매번 고생이네요.. .. 좋은 콘텐츠 항상 감사합니다

@moonlight-Gen 11 ай бұрын

11키로짜리 키로에 5만원이면 진짜 먹을만한테 실물영접할 수 있는 기회가 없네요... 그저 부럽습니다

@Howsyourlife1023 11 ай бұрын

보통 큰물고기들 머리쪽살 내장부위 같는거 다 먹는건가요? 아니면 귀한생선이라 다 추려내는 건가요?

@kimjimintv 11 ай бұрын

먹어봤더니 맛이 있었더라... 하는 어종들을 주로 그렇게 해서 먹어온 게 아닌가 싶습니다.

@여운오-v6d 11 ай бұрын

잘먹었습니다. ^^ 항상 좋은 먹거리 즐겁게 보고 갑니다. 전 횟칼이 맘에 들어요^^

@진쥬아재 11 ай бұрын

제 인생 최고의 회가 1마리 2.7키로짜리 돌돔이었는데, 그런놈보다 돌돔이 위라니.. 꼭 먹어보고 싶네요

@웅이-b5e 11 ай бұрын

입질의추억님 지인이고 싶네요... 진짜 맛나겟네요...ㅠㅠ

@hype._. 11 ай бұрын

저두ㅜㅜ

@kkanboo 11 ай бұрын

입질의추억님은 지민입니다

@ringoshena29 11 ай бұрын

썰 때는 되게 물러보이는데 단단하다니 너무 신기해요 진짜 맛있겠당 ㅠㅠ

@khsshk123 11 ай бұрын

생선 손질하면 비린내 엄청나는데...와이프분이 민감하지 않으신 듯 하네요..🤣돗돔 숙성하면 맛이 기맥힐 듯 하네요👍

@호용조-t3w 8 ай бұрын

전문가처럼 정말 깔끔하게 손질하시네요. 대단하시네요.

@아티스타-q4q 11 ай бұрын

업자도 아니신데 이정도면 확실히 전문가다우시네요

@김남석-d2e 11 ай бұрын

손질 실력이 엄청 느셨네요

@이준환-g7n 11 ай бұрын

돗~돔 👍👍👍 40일 전쯤 일본지진때 많이잡혀서 먹어봤는데 정말 맛나게 먹었네요 ㅎㅎ

@떠돌이낚시맛집여행 11 ай бұрын

돗돔 너무 먹음직 스럽네요😊😊 비싸서 죽기전에 맛 보고 죽는 사람이 많겠어요^^

@BetaineHcl 11 ай бұрын

형님 다음 돗돔은 구워드셔보시는거 어떻습니까

@gamsicheonha 11 ай бұрын

말로만 듣던 돗돔.. 자갈치 시장 근처 돗돔회 파는 오래된 전문식당이 있는데 부산에 살면서 한번도 못 먹어봤네요.. 언젠가는 먹어보리..

@박만쉐이 11 ай бұрын

맞아요.충무시장 근처에도 심해어 숙성고기라고 붙여놓은 식당이 그거 같더라구요.

@하니께형 11 ай бұрын

돗돔.. 십년전에 다큐에서나 봤는데 이렇게 다뤄 주시니 신기하네요

@이인수-m6k 11 ай бұрын

ㅎㅎ 잘먹었습니다 형님 근데 ... 다음에 출연할때는 BB라도 발라야겠네요 피부가 푸석 푸석 ㅋㅋ

@세정-v6d 11 ай бұрын

앗 총장님~!!!

@Js97331 11 ай бұрын

1:09 18킬로미터..?

@오together 11 ай бұрын

방장님.. 돗돔 어디서 구매하나요?? 먹고싶습니다

@owleyez 11 ай бұрын

저걸 집에서 해체쇼 가능하시니 ㅎㅎ 맛나게 드시는게 가능하네요.

@PaulH.L.-re2qu 11 ай бұрын

칼 뭐 쓰시나요? 회칼은 사키마루인 거 같은데 칼코 쪽도 연마해서 사용하시는지요?

@youngeunlee6707 Ай бұрын

저거 백종원 님이 선물해주신 칼일걸요..!

@afsebhdim-ou3fu 11 ай бұрын

어린계체들을 잡게되면 놔줄수 있는 방법은 없을까요?

@이정권-g8o 11 ай бұрын

횟집차려도될해체실력이네요,실력이일취월장~^^

@하니께형 11 ай бұрын

피디님도 많이 먹여주세요 간혹 못드시는거 나오면 가슴아파요ㅠ

@MrPhcalm 11 ай бұрын

생선 해체를 정말 한번 해보고 싶은데, 그러면 기본적으로 싱싱한 활어를 사야하잖아요. 그렇다고 수산시장 갈 시간은 없고...인터넷으로 통생선 선어를 사서 집에서 해체하는 방법에 대한 콘텐츠가 하나 있으면 넘나 좋을것 같아요. 꼭 인터넷 아니라도 전화해서 고기를 받는것도 괜찮겠구요

@세정-v6d 11 ай бұрын

진짜 전설의 물고기를 집에서…. 엄청나다~!!

@늘푸른-e4f 11 ай бұрын

저도 회는 웬만한거 다 먹어봤지만 돗돔회는 진짜 먹어보고 싶습니다. 부럽네요.

@승부사장필우-w6q 11 ай бұрын

전생에 거북선 조타수셨음. 유투브 번창하세요😂

@ooooool 11 ай бұрын

1:07 네에에에?

@별마로 11 ай бұрын

생선 사이즈가 18킬로미터면 도대체 ㅋㅋㅋㅋ😂😂

@개부리-k6o 11 ай бұрын

입질형님 초대한번만......😂

@secondlee1302 11 ай бұрын

요즘 기후 변화가 심해서 제철인 생선들 시즌이 조금 바뀌었을거 같은데 별차이는 없나요??

@댓글로만구독1명 11 ай бұрын

내장제거가 안된 상태로 하루 묵은 생선을 회로 먹어도 되나요? 기생충도 그렇고 신선문제라던가 맛이 별로일거같은데...

@dukgunkim4921 11 ай бұрын

와.. 츄르릅.,.🫨😯🤤🫠 최고의 한상이네요~!

@손찬수-i1x 2 ай бұрын

1:10 18킬로미터요!?!?!

@1-t1g 11 ай бұрын

와.. 전설의 돗돔.. 죽기 전에 한 번 먹어볼 수 있을런지.. ㅎㅎ

@servantbori 11 ай бұрын

오 쿠마 티비로 잘못 들어온줄 알았어요 ㅋㅋ 대박입니다!

@Giant.Killer 11 ай бұрын

1:08 18킬로미터래서 깜놀 했네요 ㅎ

@오합지졸동로마군대 Ай бұрын

추운 한반도에서 저런 물고기가 생존하는게 신기하네요 ㅋㅋ

@hansoo- 11 ай бұрын

헐 ... 아무래도 쿠마님부터 입질님까지 😆😆 우리나라에서 좀 많나?ㅋㅋ

@반복되는일상너무중요 11 ай бұрын

11:00에 나오는 브금 이름 알려주실수있나요?

@haewoolee-xc1rz 11 ай бұрын

부럽다...아빠가 입질의 추억이라서...

@딸딸기-m2x 11 ай бұрын

쿠마에서 먹어봤는데 다르긴하더라고요.. 비싼돈주고 한번 더 따로 먹어보고싶었어요

@home1546 11 ай бұрын

오늘도 잘 배우고 갑니다.

@j_hwan9718 11 ай бұрын

이제 남은건 저립이랑 표준명 다금바리네요....!

@kimjimintv 11 ай бұрын

맞습니다!!! ^^

@미제형이야 11 ай бұрын

법의학자 유성호님 닮았어요ㅎㅎ

@엿투좌좀 11 ай бұрын

부부는 무슨 선업을 쌓았기에 이런 복을 타고 났나요 부러워하다가 죽을 거 생각하니 씁쓸 ㅠㅠ 추카추카 ㅎㅎ

@tommyzip3898 11 ай бұрын

방송만 보면 회를 아주 많이 드시는데 회를 거의 매일 먹어도 괜찮나요? 날 것 자주 많이 먹어도 괜찮은지 궁금

@거이-d7f 11 ай бұрын

기생충이나 균만 조심하면 아무 상관없죠

@river-boy5145 11 ай бұрын

음성만 듣고 있다 크기는 18km에서 50kg이라고 해서 순간 놀랐습니다ㅋㅋㅋ 깜짝이야ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

@chany8281 11 ай бұрын

1:08 크기가 무려 18km나 되다니 엄청나네요

@나잘스플 11 ай бұрын

12:20 표정에서 찐임을 느낍니다 ㅋㅋㅋ 아름답네요

@parkhhbin 11 ай бұрын

제가 오늘 퇴근하고 집에오면서 이동식 회를떠서파는 차량에서 소라숙회를샀는데 포장뜯고 먹으려냄새를 맡으니까 락스냄새가 심하게나는데 먹어도되나요? 너무심해서 다시삶고 행구고 먹으려는데두 냄새가 심해요ㅠㅜ 락스로 빨은거같은 생각이드네요 의심되서 신고하고싶을정도

@tv-iy2ci 11 ай бұрын

아들이 생선에 관심이 많아서 오늘 교보문고에서 할인받고31500원에 책 구매 했습니다~ 잘 읽겠습니다~

@호용조-t3w 8 ай бұрын

10인분은 충분할 듯 하네요. 겁질의 식감이 특이했다는 생각이 있네요. 30년에 먹었든 것이라 기억이 가물가물 하네요.

@gotFISH153 6 ай бұрын

영상을 보면서... ㅠㅠ 고등어구이를 먹고 있습니다...

@다이캐스트리뷰 11 ай бұрын

어릴 때 이마트 수산코너를 지나다가 돗돔 손질하고 계시길래 한점 먹고 싶어요 했는데 한 2점 정도 주셨는데 정말 맛있죠 그 때 먹은 돗돔 맛을 잊을 수 없습니다. 도미보다 깊은 맛이 우러나서 아주 맛있더라고요 ㅎㅎ 근데 돗돔 잔치라니 저런건 어디서 안파나요? ㅎㅎ

@HH-bl8lw 11 ай бұрын

1:08초 이 부분에서 말씀을 잘못 하셨네요 물고기가 18킬로미터면...kg으로 따지면... 조금 더 보태서 한국인 전체 회식도 가능할듯

@이지황-m4e 6 ай бұрын

뉴질랜드에서는 자주 먹어 봤지요 바다가 달라서 맛의 차이는 있을지 모르지만 뉴질랜드에서 부르는 하푸카가 돗돔 입니다, 심해에 서식하는 놈이라 지방이 많고 살이 단단 합니다.. 매력적인 횟감 이지요 매운탕을 끓이면 기름이 많아서 조금씩 걷어내야 합니다...

@임또깡선생 11 ай бұрын

리얼깽티비랑 콜라보강추!

@luansen0 11 ай бұрын

한점 꼭 해보고 싶네요 먹어본 적 없지만 보기만 해도 입에서 고기도 살살 녹고 제 혀도 살살 녹아버릴 것 같네요

@에스퍼맨S 11 ай бұрын

백종원선생님 한번 모셔야겠어요 돗돔에ㅋㅋㅋ백걸리 ㅎㅎ

@tv-iq8us 11 ай бұрын

나이먹어서 근육이빠져 힘든겁니다, 건강관리 하셔요~~~😂

@sgpark5579 11 ай бұрын

아근데 궁금한것이 고래회충도 구워서 먹으면 ..??? 맛이 궁금해요 ..... 아니면 고래회충 튀김 ..!! 니찌니찌 쉐프님 오셔서 회뜨셧으면 굿

@JustJJ-whats_up 11 ай бұрын

그거슨 헌터퐝님한테 의뢰해보는것이....

@sgpark5579 11 ай бұрын

@@JustJJ-whats_up 아 그런 신박한 ..???? 아닌데 그거슨 진석기 아닌가요

@Ghyunseo 11 ай бұрын

어제도 5.1이지만 일본 에히메현에서 지진났었어요.

@이지나가는햏인 11 ай бұрын

전설의 물고기를 두번이나!

@아리만마루 11 ай бұрын

제 최고의 돗돔 부위는 대가리조림이었습니다. 칼로는 답이 없어 도끼와 망치로 쪼개서 .. 조렸는데 .. 아직도 그 정도 되는 조림을 만난적이 없습니다 ㅠ.ㅠ

@ing5979 11 ай бұрын

비늘 무게가 궁금하네요😮

@user-gf4xp6ug7m 11 ай бұрын

저는 오늘 자갈치시장 가서 전설의 돗돔이라면서 500그람 넘을까싶은 동갈돗돔 파는 상인 봤는데 여긴 진짜 돗돔이 올라오네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 예전에 입추 채널에서 가짜 돗돔도 있다는거 본적있었고 양심껏? 키로당 5만 부르길래 열받지는않고 그냥 웃겼어요

@j-mincompany3457 11 ай бұрын

Legend fish? Oh my goodnees!! 😮😮😮That’s fact!! 😂😂

@sunnyhill. 4 ай бұрын

진짜 전문가셔~

@timothee3038 11 ай бұрын

가장 비슷한 생선을 뽑으라면 역시 다금바리랑 비슷하다고 생각합니다.

@고라니-w8x 11 ай бұрын

1:08 18km요?

@minhaijin5314 11 ай бұрын

한번은 맛보고싶네요

@옥황상자-p6g 11 ай бұрын

개인적으로 저 비늘을 깨끗히 씻어서 튀기면 어떤 맛일지 궁굼하네요.~

@블랙박스세상-f2r Ай бұрын

총장님보다 니찌니찌 대표님이 좋아요❤

@car_mon 11 ай бұрын

1:07 18킬로미터요????

@mwl5587 11 ай бұрын

입술살 도 회가 떠지는게 신기😮

@jctv888 11 ай бұрын

고래회충이 젤맛나보이네요 소주에 타서 ...

@crazymsa8302 11 ай бұрын

뉴질랜드 하푸카 (그루퍼) 하고는 무슨 차이인지 아시나요? 한국 분들이나 유튜브 등 보면 하푸카를 돗돔이라고 하던데, 생긴건 비슷한데 색이 약간 더 잿빛이에요. 심해 어종에 2~300미터 정도에 서식하고 의외로 잘잡혀서 회도 그렇게 비싸진 않더라구요. 맛은 훌륭한 편이지만 전 제주도 돌돔이 더 맛있어요

@drorian-tr1gi 11 ай бұрын

제주도가서 돌돔한번 먹고와야.. 이게 회구나 싶음 진짜..ㅋㅋ

@teserther 11 ай бұрын

우와아 ❤❤❤👍👍👍👍

@김태우-x5v 11 ай бұрын

형은 이걸 또 먹네.. 부럽

@마플-k9v 11 ай бұрын

아~저 총장님이 넘 부럽네요

@J슈아 11 ай бұрын

쿠키에서 허 씨... 하는게 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 웃기네요

@이정주-n2h 11 ай бұрын

돗돔 간을 얼마나 먹어도 안전한지는 연구되지 않았습니다. 일본에서는 식용불가로 분류되어 있구요 3점이라고 말하신거도 근거가 필요합니다

@kimjimintv 11 ай бұрын

오래전부터 쌓인 데이터니까요. 돗돔 파는 곳이 국내 몇 군데 없습니다만, 오랜 장사를 통해 손님들에게 계속 그정도의 양으로만 제공해 왔고, 그랬을 때 간으로 인해 어떤 문제가 발생되지 않았기에 인당 2~3점이면 괜찮다는 오랜 경험을 바탕으로 한 것이지요. 예를 들어, 일년에 돗돔을 여러마리 취급하는 여의도 쿠마의 경우도 항상 강조하는 말이 돗돔 간은 인당 2~3점. 그 이상 먹으면 사람 체질에 따라 문제가 생기기도 하고, 안 생기기도 하지만 소위 안전빵으로 2~3점까진 문제 없었다. 라는 오랜 장사 경험에서 나온 말이 있습니다. 물론, 돗돔 간을 원심 분해하여 비타민A 양을 측정하고(돗돔 나이에 따라 함류량이 다를 겁니다.) 그 측정량을 바탕으로 안전 기준치를 만들면 정확하겠지만, 받아들이는 사람 체질도 제각각인데다 일년에 몇 마리 안 잡히는 돗돔까지 일일이 실험해서 근거를 만들기는 현실적으로 무리겠지요. 때로는 한 생선을 오랫동안 판매하면서 터득한 전문가의 경험이 더 정확할 때가 많습니다. ^^

@jin2647 11 ай бұрын

어린생선 먹는모습 아주 보기 좋습니다 그리고 많이 배웁니다

@이정주-n2h 11 ай бұрын

@@kimjimintv 개인이 업장에서 말하는것과 국내 1위 수산 유튜버가 공개적으로 말하는것에 대한 무게감의 차이를 말씀드린겁니다. 돗돔의 개체 차이, 먹은 사람의 개인차, 2~3점의 무게에 따라 충분히 문제가 생길 수 있습니다. 비타민A의 과량섭취에 따른 증상은 복통 구토 설사같은 가벼운 증상부터 시야 장애, 운동 능력 상실, 전신 표피 박탈 같은 심한 증상까지 생길 수 있어요

@kimjimintv 11 ай бұрын

보통 그런 연구 결과가 있었다면 식약처 차원에서 돗돔간의 식용을 금지해야 한다고 봅니다. 님의 말씀처럼 2~3점만 먹어도 시야 장애, 운동 능력 상실, 전신 표피 박탈 같은 심한 증상이 발생한 사례 좀 알 수 있을까요? 사례도 좋고 연구 결과도 좋습니다. 지금까지는 운이 좋아(?) 3점 먹고 탈난 사람이 없었지만, 님의 말씀처럼 3점 먹고 안전하다는 근거도 없으니, 님이 알려주신 근거를 바탕으로 적극적으로(돗돔 먹는 사람이 얼마나 될란가 모르겠지만) 알려야 할지도 모르니까요. 말씀하신 부분에 대해 확인할 수 있는 논문이나 링크 알려주시면 감사하겠습니다.