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te mueres por comer un pan de hamburguesa super tierno y esponjoso , entonces esta es tu receta
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Para la primera elaboración :
20 gr de harina.
60 gr de leche.
30 gr de agua.
Para el brioche:
10 gr de levadura en polvo de panadería.
320 gr de harina.
120 gr de leche.
1 yema y 1 huevo.
45 gr de mantequilla
1 cucharada pequeña de sal.
40 gr de azucar de panela, moscobado o blanca.
Mantequilla para pintar los panes.
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Utensilios que uso en mis videos:
Molde para hamburguesas de silicona :
amzn.to/34OAdDJ
Molde para hamburguesas mas barato:
amzn.to/3kQPdGu
Campara para cocinar hamburguesas:
amzn.to/3mKjvLE
Mortero con maza :
amzn.to/37dZmt3
Banneton para hacer pan :
amzn.to/3kcJYkt
Olla holandesa :
amzn.to/374OKN5
Cucharas medidoras:
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Ollas holandesas que pueden interesarte:
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*Bannetones para panes con otras formas :
amzn.to/3lM3Ivn
amzn.to/3nSmeEc
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Licence:
Song: Lvne - Tribes
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Video Link: • Lvne - Tribes (Vlog No...
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