SIDRA | prensando manzanas (video 4)

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Este video es el cuarto video que estoy publicando sobre la sidra. Es importante que tú mires los videos de la sidra en orden para aprender bien. :)
Gracias por tu apoyo con el canal! Espero que aquí aprendas mucho!!
Love,
Katita
✔️AQUÍ PUEDES ACCEDER LA SERIE DE VIDEOS SOBRE LA SIDRA.
Voy agregando videos cuando los tenga publicados.
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• 🍎SIDRA de manzana (y d...
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[@YoSoyPachamamista]

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[@profesorenlinearefrigeracionye]

Muchas gracias por ésta serie de videos. Me encanta

[@gabrielauribe1023]

Hola Kattia, soy de Chile y nosotros llamamos chicha dulce al jugó de manzana o fuerte cuando ya tiene varios día. Pero a tu manzana le faltó moler antes del prensado. Por eso te salió menos jugo... acá las manzanas se callan con un rallador o moledor eléctrico que saca la pulpa como en gránulos muy muy finos es casi como una masa. Gracias por tus videos. Quiero probar hacer sidra así que veré toda la serie antes. Saludos .

[@visitadoramedica4223]

Dios la bendiga sus enseñanzas. Son muy útiles.

[@YoSoyPachamamista]

Ese día teníamos prisa! Solo tenia la prensa alquilada por un día. Se iba a llover y mi amiga Anna tenía poco tiempo para ayudarnos. Hubiera sido mejor moler un poco más fino la manzana y prensarla más?? Probably yes! Mostramos bien el proceso? Sí!! Se tiene una mejor idea de cómo se hace? Sí!!! Te parece asco probar el jugo como lo hizo mi amigo? Tu perspectiva es válida! Yyyyyy te invito a investigar sobre el masato en Peru. Todo esta bien. Se puede mejorar pero esta bien. No te olvides que este vídeo es parte de una serie!! Katita

[@carolinatorres7761]

Hola Katita, en Colombia también tenemos Masato de arroz y de maíz, 😐 quizá algún día vuelva a preparar

[@carolinatorres7761]

Ah y para nada asco.... Con esta serie de videos me has dado idea de como puedo hacer la sidra, comprendo y se que muchos también lo hacen, es la primera vez que lo haces y con las prisas, total, no necesitas perfeccionismo! Así está excelente!

[@martinantonioduarte1592]

Nunca habia visto el proceso de elaboración artesanal . ¡Muchas gracias ! Un abrazo grande.

[@glorianubiahincapiemolina7785]

Muchas gracias Katita....super videos, mil gracias por compartir tus conocimientos ♥️

[@CA-im4ms]

Muchas grcias Katita, esperaba mucho estos videos. Pero esa fruta realmente no estaba prensada, cuando se prensa, realmente sale compacta formada al molde, faltó mucha más fuerza de prensado. Sigo pensando que es mucho mejor el extractor de jugos para ese propósito, o en su defecto, pasarla por un procesador de alimentos y prensarla con mis manos, en una bolsa para leches vegetales. Saludos y bendiciones Katita...y sólo espero que no haya escurrido saliba dentro del resipiente 😥

[@roc8604]

Hola Katita, el residuo fibroso que queda después de extraer el juego o zumo de una fruta o caña de azúcar se llama bagazo. Saludos, muy interesantes tus videos.

[@PatriciaGonzalez-io1rp]

Hola katita. En constante aprendizaje con sus videos. Gracias

[@patriciaespinozapalacios5563]

Todo esto lo podemos hacer con nuestras propias herramientas gracias

[@omaralejandroelizondomoren7062]

Saludos katita se mira muy rico ese jugo de manzana ya me gustaría ver el resultado final saludos guerita linda bendiciones que tengas bonito inicio de semana

[@joseluisgomez7798]

Hola Catita me encantó. Ojala podrías venir a hacer algo con manzana a Villa Llanquín Patagonia Argentina. Lo que aquí es chicha. Saludos el tucu Jose Luis

[@mariacruzperezleyva975]

Gracias por compatir🤗🌻💕🇲🇽

[@marijosegonzalez4640]

Mari ya te felicito por tus vídeos muy interesante tu información Saludos

[@icaroenelsol4944]

Hola katita talvez la pulpa de la fruta tambien podria ser usada para algun rico postre. 😋

[@videoveovideoveoo9487]

con los restos secos,, se podria hacer compota o tarta .galletas de manzana........

[@itrf92]

De los restos secos podría sacarse pectina excelente que se encuentra en las cáscara del la manzana que es rica en pectina utilizable entre otras cosas en la elaboración de mermeladas artesanales

[@Pkroc138]

A la carne de la fruta molida se le llama pulpa. Se puede usar también para hacer compota.

[@marijosegonzalez4640]

Katita felicitaciones y saludos

Katita que buenos videos!!! pregunta: que tanto afecta el consumo de alcohol a la microbioma? que tan recomendable es el consumo de alcohol sin afectar a nuestra microbioma?

[@lejoroca3716]

Pienso que en realidad,nada es malo, lo malo es el exceso.saludos

[@doaikiju9770]

No se puede poner directamente en la prensa?? Y sin bolsa? Gracias por tus vídeos Katita😃

[@patriaterra361]

Hola, Katita! He visto en un blog que podemos poner un poquito de aceite junto con el agua y la sal en la fermentación para preservar el fermento. Es cierto eso? Y la creme fraiche y la crema agria, podrías enseñar cómo se hace y las diferencias? Un abrazo y muchas gracias por tu maravilloso canal!! Espero que estes descansando y recargando las baterías!!💋💋💋

[@kurrubmapu6690]

Saludos Katita: Consulta: El agua con cloro del hogar ¿Afecta las levaduras disponibles en las manzanas? Muchas gracias por tus bellas historias.

[@vidalinocubillo6794]

Santa madre que manzana más enormes

[@dionepatino320]

Katita, siempre te sigo, tu y tus videos son geniales, te comento, cuando le sacas el jugo a la manzana, eso sólido que queda, como dijiste, se llama bagazo, vi que no encontrabas la palabra. Felicidades 🎊 excelente blog! 😘

[@mayrajscortes]

Gabazo ;) buen dia

[@lans123456789]

Hola soy fermentista quería saber si licuando las manzanas es lo mismo por que una prensa no todos tenemos, gracias :)

[@reynaldadiaz8527]

Qué con las semillas de la manzana que contienen cinuro, fueron muchas semillas, mi pregunta es si tantas semillas no daña la sidra?

[@SUSANAASAF]

Con las manzanas que no prensaron totalmente se puede agrgar agua y azucar y hacer vinagre de manzana

[@nataliaetchecopar590]

Hola ! puedo preguntarte que tela es la bolsa que usas para poner las manzanas?

[@fernandonunez-rosales6251]

Cualquier malla de plastico sirve?

[@marthitas7150]

Hola Kate gracias por el video, pero me parece que la fruta queda un poco entera y habría desperdicio

[@luzvidal7646]

Hola 13,6 kilo sólo le dio 4 litro de jugo de manzanas oh sin 13 manzanas para 4 litro??

[@bahamanjali4570]

Nos ubierad presentado a tus amigos para conocer sus nombres saludos

[@luzvidal7646]

Hola con 13kilos de manzanas le dio 4 litro de jugo?

[@rosyarellano1968]

Hola Katita! Mi pregunta no es referente a éste video! Te agradeceré mucho si me co testas., preparé el chukrut de repollo y zanahoria ya en el frasco quedó bien cubierto como lo indicas, pero me sobro liquido del que soltó el repollo, ¿ que se hace con ese liquido?

[@DavidLopez-gn3bi]

Esa prenza que mas usos tiene ? Quien vende ? Cuanto ? Gracias .

[@mariacruzperezleyva975]

Bravo👌🇲🇽♥️🌹

[@scda]

Katita en casa puedo usar un extractor de jugos simplemente?

[@luzvidal7646]

Hola cuántas manzanas hizo cuántos kilos ?

[@giovannavalens4141]

Hola estoy empezando a seguirte , es interesante tus vídeos , se puede usar el extractor de jugos y luego exprmirlo en una bolsa de tela , para hacer la sidra gracias.

[@sylardiaz9673]

En el primer video recomienda que hagas justamente eso sí vas a hacer sólo un galón de sidra

[@federicoostapchenco1054]

Katita no quiero corregirte pero se me hace que es cidra luego de fermentada, antes seria jugo de manzana

[@marcoantoniopenalovera1080]

Se llama Bagaso lo que queda después de prensar.

[@SandyAgnesEsquivelGuerrero]

Si no cuento con ese equipo de trabajo para la sidra...cómo hacerlo en casa?

[@mayrajscortes]

Con estractor

[@magalysuarez7797]

hola Katita, a pesar de tu acento actual, noté un rastro de acento peruano un abrazo muy buenos videos

[@itzelgarcialuna162]

Katita donde esta el video 5? No lo haz subido

[@pehug69]

Hola muy interesante, lastima que les falta práctica. Parece no estar seguros de como lo hacen.

[@utymarin]

Yo creo que se puede apretar un poco mas, si las gallinas estarían felices

[@juanmanuelcabral6671]

Muy rustica la vi a la maquina. El mexicano catador, una sed me parece.

[@macotin4878]

Todas las manzanas flotan

[@irmaramirez290]

Lo que sobra se llama bagazo ....

[@76GRACO]

No me pareció nada higiénico este vídeo, faltó una mesa, como partir la fruta en el suelo ? Y tomar de la bolsa escurriendo se le salió de la boca. Ok yo no bebí pero no es agradable ver eso.😟

[@videoveovideoveoo9487]

Bah.... es lo natural... estas bonita para una guerra-